2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምን እንደሆነ ታውቃለህ ዶራዶ? የሳይንሳዊ ስም ኮሪፋና hippurus ነው ፡፡ የግሪክ ስም ኪንጎስ ነው ፣ ትርጉሙም አዳኝ ማለት ነው ፡፡ ከነዚህ እንግዳ ትርጓሜዎች በስተጀርባ በአለም ሞቃታማ እና ንዑስ-ተኮር ክልሎች ውስጥ በሚመለከታቸው ባህሮች እና ውቅያኖሶች ውስጥ የሚኖር ዓሳ ይገኛል ፡፡ በሜዲትራኒያን ክልል ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡
ዶራራ እንዲሁ ኮሪፌና በመባል ይታወቃል ፡፡ ዝርያው የዓሳ ዶልፊን ተብሎም ይጠራል ፣ በፓስፊክ ውቅያኖስ ወደቦች ውስጥ ዓሦቹ ማሂ-ማሂ በመባል ይታወቃሉ።
የዚህ ዓሳ ልዩ መለያ ልዩ ሰማያዊ አረንጓዴ ቀለም ያለው ሲሆን ክንፎቹ ላይ በቢጫ ፣ ብርቱካናማ እና ሰማያዊ የተሳሰሩ ሲሆን የባህር ውበቱ በሚዋኝበት ጊዜ በቀስተ ደመናው ቀለሞች ውስጥ ይንፀባርቃል ፡፡ ዶራዶ ረጅም ርቀቶችን ይሰደዳል ፣ ነገር ግን በሞቃታማ እና ሞቃታማ ባህሮች ይታወቃል ፡፡ የተያዘው ትልቁ ናሙና 40 ኪሎ ግራም ያህል ነው ፡፡
ዶራዶ ዓሳ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የሚታወቅ ሲሆን በሜዲትራኒያን ባሕር ውስጥ ሻምፒዮናውን ሁልጊዜም በታዋቂነት ይ heldል ፡፡ የጥንት ሮማውያን ለዓሳ ቦታ ዋጋ ይሰጡና እንደ ሥነ-ስርዓት ምግብ ያገለግሉት ነበር ፡፡ በሃዋይ ውስጥ ይህ በምናሌው ውስጥ በጣም ተወዳጅ ዓሳ ነው ፣ በማልታ ውስጥ በጭንቅላቱ እና በጅራቱ የተጠበሰ አገልግሎት ይሰጣል ፡፡
ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ዓሳ እንዲሁ በሰው ሰራሽ እርሻ የተያዘ ሲሆን ይህ አሰራር በፈረንሣይኛ ፣ በጣሊያንኛ ፣ በግሪክ እና በቱርክ ዓሳ ገንዳዎች ውስጥ ሰፊ ነው ፡፡ የጣፋጭ ዓሳ እርባታ ሁኔታዎች በጥብቅ የተለዩ ናቸው - በዓመት ውስጥ የተወሰነ ጊዜን ከሚመስለው ልዩ ብርሃን ጋር በቤት ውስጥ ፡፡
ለዶራዶ ፍላጎት ምክንያት ምንድነው?
በተለይም የዚህ ዓሣ ረጋ ያለ ሥጋ ያለው ፣ እንዲሁም የእሱ ጥቅሞች አሉት ፡፡ የስጋ ካሎሪ ይዘት በጣም ጥሩ ነው እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ ለዚያም ነው በጣም ገንቢ የሆነው።
ዶራዶ ከስፖርት እና ከመዝናኛ የባህር ዓሳ ማጥመድ አንፃር በተለይ ፍላጎት አለው ፡፡ በጣም ቆንጆ ከሆኑት ዓሦች አንዱ ነው ፡፡ በጎን በኩል የተስተካከለ አካል አለው ፣ ከኋላ ባለው ረዥም ቅጣት ፣ የታመመ ቅርጽ ባለው ጅራት እና የፔክታር ክንፎች አሉት ፡፡ በእውነተኛ አስማታዊ መንገድ ውስጥ የሚደባለቁ አስገራሚ ቆንጆ ቀለሞች ፣ ዓሦቹ ሲሞቱ በፍጥነት ይጨልሙና ይጠፋሉ ፡፡
የባህር ድንበር አስተያየት ተራ እና ልዩ ዓሳ ነው የሚለው የአጋጣሚ ነገር አይደለም። እሱ የተስፋፋ ሲሆን ይህ ከተለመዱት ዝርያዎች ዝርዝር ውስጥ ያስወግደዋል ፣ ይህም የእሱን ፍጆታ ለማጉላት ጥሩ ምክንያት ነው ፡፡
የሚመከር:
አርራቱ - ያልታወቀው እህል
በዓለም ዙሪያ ከ 10,000 በላይ የእህል ዓይነቶች ይታወቃሉ ፡፡ ይህ ብዝሃነት ቢኖርም ፣ የሰው ልጅ ለምግቡ የሚጠቀመው በዋናነት ሶስት ዓይነት ነው - ስንዴ ፣ ገብስ እና በቆሎ ፡፡ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ለእነሱ ምትክ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል araru . ይህ ያልታወቀ እህል እስከ ቅርብ ጊዜ በዋነኛነት ለንግድ ዓላማዎች ፣ ለምግብ ውፍረት እና በመድኃኒት ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ለብዙ ዓመታት የዕፅዋት ዕፅዋት ነው ፡፡ አሁን ግን ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ስለ አልሚ እና ጣዕም ባህሪዎች እርግጠኛ ናቸው ፡፡ የማካው የትውልድ አገር የደቡብ አሜሪካ ሞቃታማ አካባቢዎች ናቸው ፡፡ የላቲን አሜሪካውያን ከእጽዋቱ ውስጥ ዱቄትን በማውጣት ፣ ሥሮቹን በማጠብ ፣ በመቧጨር እና በመቀጠልም በመፍጨት ሰብሉን ዱቄት ያመርታሉ ፡
ያልታወቀው ሉፒን
ሉፒኖች ወይም ከዚያ ይልቅ ጣፋጭ ሉፒኖች ከ 300 በላይ ዝርያዎች አሏቸው ፡፡ እነሱ አልካሎይድ ያልሆኑ እና በ 1930 ዎቹ የተፈጠሩ ናቸው ፡፡ ዓመታዊ እና ዓመታዊ ዓመቶች አሉ ፣ አብዛኛዎቹ የዱር ናቸው ፡፡ የተረከቡት በዋነኝነት አውሮፓውያን ዝርያዎች ብቻ ናቸው። ለሰውና ለእንስሳት ምግብ ሆነው መጠቀማቸው በየጊዜው እየጨመረ ነው ፡፡ ፍሬዎቹ ባቄላዎች ናቸው ፡፡ ከጣፋጭ በተጨማሪ የዱር ፣ የመራራ ልጣጭም አለ ፡፡ አልካሎላይዶች ሉፒኒን ፣ ሉፓኒኒን እና ሌሎችም ይ animalsል ፣ እነዚህም ለእንስሳት መርዛማ ናቸው ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ በጣም የተለመዱት የሉፒን ጣፋጭ ዕፅዋት ዝርያዎች እና ይልቁንም ሰማያዊ ፣ ነጭ እና ቢጫ ሉፒን ናቸው ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ ነጭ ሉፒን በጣም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ በጣም ተወ
ያልታወቀው የጣሊያን አይብ
በጣሊያን ውስጥ እያንዳንዱ ክልል በሚያመርተው አይብ ዓይነቶች ይኮራል ፡፡ እያንዳንዱ አይብ የራሱ የሆነ ጣዕም እና የማምረት ዘዴ አለው ፡፡ ግን አንዱ አይብ በእውነቱ በተወሰነ መንገድ ይመረታል - ይህ ኡብሪያኮ ነው ፣ በጣሊያኖች ዘንድ እንደ ሰከረ አይብ በመባል ይታወቃል ፡፡ የተሠራው በ ‹ትሬቪሶ› አውራጃ ውስጥ ከሚገኘው ከላም ወተት ነው እናም በመብሰያው መጀመሪያ ላይ በበርካታ የወይን ዓይነቶች ድብልቅ ውስጥ በመገኘቱ ዝነኛ ነው ፡፡ ለሁለት ቀናት በወይን ውስጥ ይቀመጣል ፣ ለ 10 ወራት ይወጣል እና ያበስላል ፡፡ ጠንከር ያለ አይብ ወይን ጠጅ እና የበሰለ ፍራፍሬ መዓዛ ያለው ሐምራዊ ሬንጅ አለው ፡፡ በጣሊያኖች መካከል ሌላ ታዋቂ አይብ ፎንቲና ነው ፡፡ የሚመረተው በቫል ዳጎስታ ተራራማ አካባቢ ነው ፡፡ ለምርቱ የሚያገለግለው
ያልታወቀው አልቢኖ ራትቤሪ
ዛሬ በጣም ጥቅም ላይ የዋሉ እና የተለመዱ የሬቤሪ ፍሬዎች ቀይ ቀለም አላቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ብቸኛው የሬቤሪ ፍሬ ነው የሚል የተሳሳተ አስተሳሰብ መተው የለብዎትም ፡፡ በቀለም ክልል ውስጥ ባሉ የተለያዩ ቀለሞች ውስጥ ወደ 200 የሚሆኑ ዝርያዎች ቀድሞውኑ በይፋ ተገልፀዋል ፡፡ እጅግ በጣም አስደሳች የሆኑት ግን በአንድ በኩል በቀለም የማይሳቡ ናቸው ፣ በሌላ በኩል ደግሞ ይህ በጣም ያልተለመዱ እና አስደሳች እንዲሆኑ የሚያደርጋቸው ነው ፡፡ የአልቢኖ ራትቤሪ እንደ ራዕይ ቀላል እና በጣም ንፁህ ናቸው ስለሆነም ምግብ ለማብሰል የሚያደርጉት ጥቅም እያደገ ነው ፡፡ ከቪታሚኖች ጣዕም ወይም የጥቅም ደረጃ እና ይዘት አንፃር በትክክል ከሌሎች ራትፕሬቤሪዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ ግን ብዙም ያልተለመዱ እና በአንፃራዊነት የማይደረስባቸው መሆናቸው የተራቀ
ያልታወቀው የስንዴ ዘሮች ዘይት
የስንዴ ዘሮችን ዘይት የሚያውቁ እና የተጠቀመው ጥቂት ሰዎች ናቸው። ብዙውን ጊዜ በቀዝቃዛ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን በምግብ ላይ ቅመም ይጨምራል ፡፡ የስንዴ ዘሮች ዘይት በጣም ውድ ዘይት ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት አንድ ሊትር የስንዴ ዘይት ለማግኘት ብዙ ቶን ስንዴ ስለሚያስፈልግ ነው ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ያለው ዘይት ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል እንዲሁም ጤናማ አመጋገብን ለመጠበቅ በሚያገለግሉ ፕሮግራሞች ውስጥ እየጨመረ ይገኛል ፡፡ የስንዴ ዘሮች ዘይት ከስንዴ ጀርም ችግኞች ይመረታሉ። ብዙውን ጊዜ ቀዝቃዛ የመጫኛ ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በትንሽ እሳት ላይ ብቻ ይዘጋጃል። የተመጣጠነ ምግብ ንጥረነገሮች እና ጥራቶች ተጠብቀዋል ፡፡ ውጤቱም ጥቁር ቢጫ ቀለም ያለው የተስተካከለ ዘይት ነው ፡፡ ጣዕሙ ከአዲስ ትኩስ የበቆ
