ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ማሪ-አንቶን ካሬም

ቪዲዮ: ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ማሪ-አንቶን ካሬም

ቪዲዮ: ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ማሪ-አንቶን ካሬም
ቪዲዮ: የወይን ታሪክና ታላላቅ ወይን ሻጭ ሃገሮች History of wine and top sellers 2024, ህዳር
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ማሪ-አንቶን ካሬም
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ማሪ-አንቶን ካሬም
Anonim

የእያንዳንዱን ጣፋጮች መስኮቶች ያስጌጡ ጣፋጭ ፈታኝ ኬኮች ፈጣሪ ማን እንደሆነ አስበው ያውቃሉ ከሆነ ዛሬ እሱን ያገኙታል ፡፡ የእሱ ስም ነው ማሪ-አንቶን ካሬም እና እስከ 1784 ድረስ በፈረንሳይ ተወለደ ፡፡

ዛሬ እኛ እንደምናውቀው የጣፋጭ ምግብ ጥበብ ከመፍጠር ባሻገር ለተጠራውም አድጓል ሃውዝ ምግብ። ያደገው በድሃ ቤተሰብ ውስጥ ሲሆን ይህም በልጅነቱ ሥራ ለመፈለግ አስገደደው ፡፡ ስለዚህ ዕጣ ፈንታ ምግብ ማብሰል ፍቅሩ ወደተወደደበት ምግብ ቤት ይወስደዋል ፡፡

የኬኩ አባት ሥራውን እንደ ተራ ተለማማጅነት ጀመረ ፣ ግን ታይቶ የማያውቅ የምግብ ደረጃ ላይ ደርሷል ፡፡ በወቅቱ በታዋቂው Savፍ ሳቫር ተመስጦ ነበር እናም ስለሆነም በመቶዎች የሚቆጠሩ ሥነ ምህዳራዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፈጠረ ፡፡ የተለያዩ ምግቦችን በሳህኑ ላይ በመከፋፈል በትንሽ ግን በሚያምር ክፍሎች ማገልገል የጀመረው ካረም የመጀመሪያ ነው ፡፡

የነገሥታት fፍ እና የfsፍ ንጉስ ፣ እነሱ እንደሚሉት ለእነሱ ምግቦች ዓይነት ከፍተኛ ትኩረት ሰጡ ፡፡ በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ ሕንፃዎችን ምርምር ካደረገ በኋላ በምግብ አሠራሩ ውስጥ እንደገና ለማባዛት ሞከረ ፡፡

ማሪ-አንቶን ካሬም
ማሪ-አንቶን ካሬም

በምግብዎ ውስጥ የተፈለገውን ሥነ ሕንፃ ለማሳካት ማሪ-አንቶይን ለጣዕም ተስማሚ ቢሆኑም የተለያዩ ምርቶችን ተጠቅማለች ፡፡ ምናልባትም በዚህ እውነታ ሳቢያ ብዙ ሰዎች ታላቁ fፍ ያበሰለው መጥፎ ጣዕም እንዳለው ይናገሩ ነበር ፣ ግን እውነተኛ የእይታ ስሜትን ስለፈጠረ ምንም አይደለም ፡፡

በምግብ አሰራር ሥራው ማሪ-አንቶን ካሬም ለንጉሠ ነገሥት ቀዳማዊ አሌክሳንደር ፣ ለልዕልት ባግሬሽን ፣ ለባሮን ሩትስችል እና ለሌሎች በርካታ ገዥዎች ተዘጋጅቷል ፡፡ በእንግሊዝ ለጆርጅ አምስተኛ አገልግሎት ሲሰጥ Duringፍ ለሚስቱ ልዕልት ቻርሎት ክብር የሆነውን ዝነኛ የአፕል ቻርሎት ፈጠረ ፡፡ በሩሲያ ለንጉሠ ነገሥት ቀዳማዊ አሌክሳንደር በሠራበት ወቅት የሩሲያ ሻርሎት ተወለደ ፣ ከባቫሪያን ክሬም እና ከኩኪስ ጋር ልዩ ልዩ ፡፡

ሻርሎት
ሻርሎት

ከጣፋጭ ፈተናዎች በተጨማሪ የካረም ልዩ ሙያ በውስብስብነታቸው የሚታወቁ ሾርባዎች ነበሩ ፡፡ የገብስ እና የሻፍሮን ፣ የስኒል ንፁህ ፣ የእንቁራሪት እግሮች ፣ ወዘተ.

የሚመከር: