2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዣክ ፔፔን በአሜሪካ ውስጥ በጣም ዝነኛ እና ተወዳጅ ከሆኑት ምግብ ሰሪዎች አንዱ ነው - እሱ የብዙ የምግብ መጽሃፍቶች ደራሲ ነው ፣ መጣጥፎችን አወጣ ፣ ከማብሰያ ጋር የተያያዙ ታዋቂ የቴሌቪዥን ዝግጅቶች አስተናጋጅ ነው ፡፡ የወጥ ቤቱ ውስጥ ቀልድ እና አስደናቂ ቸልተኝነት በፍጥነት እሱን በጣም ተወዳጅ እና በተመልካቾች ዘንድ እንዲወደድ አደረገው።
የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 1935 በፈረንሣይ ቦርግ-ኤን-ብሬሴ ከተማ ውስጥ ነው ፡፡ በ 12 ዓመቱ ማጥናት አቁሞ ወላጆቹን በቤተሰብ ምግብ ቤት ውስጥ መርዳት ጀመረ እና ከጥቂት ዓመታት በኋላ (የ 17 ዓመት ልጅ እያለ) ወደ ፓሪስ ሄዶ ለጄኔራል ቻርለስ ደ ጎል ምግብ ማብሰል ጀመረ ፡፡
በ 1959 ወደ አሜሪካ ተዛውሮ እዚያው ከሚስቱ ግሎሪያ ጋር ይኖራል ፡፡ የእውቀት ጥማት አልቆመም ወደ አሜሪካ ሲዛወርም ትምህርቱን ለመቀጠል ወሰነ ፡፡ ከኮሎምቢያ ዩኒቨርሲቲ በአጠቃላይ ትምህርት የመጀመሪያ ዲግሪያቸውን ያጠናቀቁ ሲሆን በ 18 ኛው ክፍለዘመን በፈረንሣይ ግጥም ደግሞ ሁለተኛ ዲግሪያቸውን አግኝተዋል ፡፡
አሜሪካ ሲቀመጥ ፔፕቲን የፕሬዚዳንት ጆን ኤፍ ኬኔዲ fፍ ሆኖ ሥራ ቢቀርብለትም ፈረንሳዊው fፍ ግን ፈቃደኛ አልሆኑም ፡፡
ከዚያ ሌላ የሥራ አቅርቦትን ተቀበለ - የሆቴል ሰንሰለት ክፍል ኃላፊ ሆዋርድ ጆንሰን - ለአስር ዓመታት ያህል በዚያ ቦታ ቆዩ ፡፡ ይህ ልጥፍ በሙያው በጣም ይረዳዋል - ስለ ግብይት ፣ የምግብ አሰራር ኬሚስትሪ እና የአሜሪካ ጣዕም ምርጫዎች ብዙ ይማራል ፡፡
ፔፔን እ.ኤ.አ. በ 1974 ከባድ የመኪና አደጋ ደርሶበት ለተወሰነ ጊዜ ምግብ ማብሰል አቆመ ፣ ነገር ግን የምግብ መጽሃፍትን በመፃፍ ጊዜውን አሳለፈ ፡፡
ፔፔን በመጽሐፎቹ ውስጥ አስደሳች ምክር ይሰጣል እንዲሁም የፈረንሳይ ምግብን ሚስጥሮችን ያሳያል ፡፡ ከመጽሐፎቹ አንዱ ቴክኒክ (1976) እስከዛሬ ድረስ የፈረንሣይ ምግብ ዋና መሠረት ሲሆን እሱን ያመጣለት ስኬትም የትምህርቱን የቴሌቪዥን ስሪት በጥይት እንዲመታ ገፋፋው ፡፡
ቴክኒክ የተባለው መጽሐፍ ከጥቂት ዓመታት በኋላ ከጻፈው ዘዴው መጽሐፍ ጋር በመሆን በጄምስ ጺም ፋውንዴሽን ፋውንዴሽን ውስጥ በምግብ አዳራሽ ውስጥ አዳራሽ አገኙ ፡፡
ምግብ ማብሰል ከፔፕን ታላቅ ፍላጎቶች አንዱ ነው - እሱ ቀለም መቀባት ይችላል ፣ እንዲሁም ቅርፃቅርፅንም ይሠራል ፡፡ ስሜት ቀስቃሽ አርቲስቶችን ማኔትን ፣ ሬኖይርን ፣ ሞናትን ይወድ ነበር ፣ ግን በፒካሶ በጣም ተደነቀ ፡፡
ከሌላ ታዋቂ cheፍ - ጁሊያ ልጅ ጋር ጎን ለጎን ይሠራል ፣ እናም የእነሱ ትርኢት የኤሚ ሽልማት አሸነፈ ፡፡ ህጻን የፈረንሳዊው cheፍ አሜሪካን ምርጥ fፍ ደጋግሞ ጠርታዋለች ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1997 በፈረንሣይ ውስጥ የስነ-ጥበባት እና ሥነ-ጽሑፍ ቅደም ተከተል ተሸልሟል ፣ ግን የተቀበለው ትልቁ ዕውቅና እ.ኤ.አ. በ 2004 የላቀ አገልግሎት ለማግኘት የተሰጠው የፈረንሳይ የክብር ሌጌዎን ትዕዛዝ ነው ፡፡
እ.ኤ.አ በ 2008 በታዋቂው አስቀያሚ ቤቲ ውስጥ ተዋናይ ሆነ ፡፡ ዛሬ theፍ በፈረንሣይ የምግብ ዝግጅት ተቋም ኒው ዮርክ የልዩ ፕሮግራሞች ሬክተር ሲሆን በቦስተን ዩኒቨርስቲ በጋስትሮኖሚ መምሪያ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡
በተጨማሪም የፈረንሣይ fፍ ምግብ እና ወይን መጽሔት ውስጥ አንድ አምድ አለው ፡፡ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ አድናቂዎችን ያሸነፈው በጣም ልምድ የሌለውን ሰው እንኳን እንዲረዳው በጣም ውስብስብ የሆኑ ምግቦችን እንኳን ለማዘጋጀት መቻሉ ነው ፡፡
የ 79 ዓመቱ ፔፔን በትንሽ የቴክኒክ እውቀት ማንኛውም ሰው ጥሩ ምግብ ማብሰል ይችላል የሚል እምነት አለው ፡፡ እሱ በምግብ ማብሰል ጥሩ ለመሆን በእውነቱ ጣፋጭ ምግቦችን በመፍጠር መደሰት ያስፈልግዎታል ብሎ ያምናል ፡፡
ፔ Pepን እንደሚለው አንድ rewardፍ ሊያገኘው የሚችለው ትልቁ ሽልማት በምግቡ ለሰዎች ሲያደርስ የሚያየው ደስታ ነው ፡፡
የሚመከር:
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች ጁሊያ ልጅ
ጁሊያ ልጅ እሷ ሊካድ በማይችለው የምግብ አሰራር ችሎታዎ ብቻ ሳይሆን ሁሉንም በጥሩ ስሜቷ የመበከል ችሎታዋ ተወዳጅ ሆነች ፡፡ ጁሊያ ማክዌልየስ የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 1912 በአሜሪካ ካሊፎርኒያ ፓሳዴና ውስጥ ሲሆን ልጅነቷን እዚያ አሳለፈች ፡፡ በኋላ ወደ ኒው ዮርክ ተዛወረ ፡፡ የመጀመሪያ ሥራዋ በማስታወቂያ ኤጀንሲ ውስጥ ነበር - የቅጅ ጸሐፊ ሆና ትሠራ ነበር ፣ ግን አሜሪካ ወደ ሁለተኛው የዓለም ጦርነት ስትቀላቀል ጁሊያ አቅጣጫዋን መቀየር እንዳለባት ወሰነች ፡፡ በሠራዊቱ ውስጥ መመዝገብ ትፈልጋለች ፣ ግን እንደ እግረኛ እና እንደ ባሕር ኃይል አልተቀበለችም። ሆኖም ወጣቷ ሴት በጣም ጽናት ሆና ወደ ስልታዊ አገልግሎቶች ቢሮ (OSS) መመዝገብ ችላለች ፡፡ ከጦርነቱ በኋላ የፖል ልጅን አገባች እርሱም የስለላ አካል ነበር ፡፡ ሁለቱ ወደ ፓ
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ማሪ-አንቶን ካሬም
የእያንዳንዱን ጣፋጮች መስኮቶች ያስጌጡ ጣፋጭ ፈታኝ ኬኮች ፈጣሪ ማን እንደሆነ አስበው ያውቃሉ ከሆነ ዛሬ እሱን ያገኙታል ፡፡ የእሱ ስም ነው ማሪ-አንቶን ካሬም እና እስከ 1784 ድረስ በፈረንሳይ ተወለደ ፡፡ ዛሬ እኛ እንደምናውቀው የጣፋጭ ምግብ ጥበብ ከመፍጠር ባሻገር ለተጠራውም አድጓል ሃውዝ ምግብ። ያደገው በድሃ ቤተሰብ ውስጥ ሲሆን ይህም በልጅነቱ ሥራ ለመፈለግ አስገደደው ፡፡ ስለዚህ ዕጣ ፈንታ ምግብ ማብሰል ፍቅሩ ወደተወደደበት ምግብ ቤት ይወስደዋል ፡፡ የኬኩ አባት ሥራውን እንደ ተራ ተለማማጅነት ጀመረ ፣ ግን ታይቶ የማያውቅ የምግብ ደረጃ ላይ ደርሷል ፡፡ በወቅቱ በታዋቂው Savፍ ሳቫር ተመስጦ ነበር እናም ስለሆነም በመቶዎች የሚቆጠሩ ሥነ ምህዳራዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፈጠረ ፡፡ የተለያዩ ምግቦችን በሳህኑ ላይ በመከፋ
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች ቶድ እንግሊዝኛ
በዓለም ላይ በጣም ከተከበሩ እና ማራኪ ከሆኑት ምግብ ሰሪዎች አንዱ የሆነው ቶድ እንግሊዝኛ እጅግ በጣም ብዙ ሽልማቶችን ይመካል ፡፡ የእርሱ የምግብ አሰራር ስኬቶች በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ ምግብ ቤቶችን መፍጠር ፣ ጥሩ የምግብ እና የቅጥ ምልክት ሆነዋል ፣ እንዲሁም ሶስት የምግብ ማብሰያ መጽሐፍት መታተም ይገኙበታል ፡፡ በተጨማሪም ፣ አሜሪካዊው የምግብ ባለሙያ እና የማይሳሳት ሥራ ፈጣሪ በሀብታሞቹ ዋና አስተናጋጆች ደረጃ ሰባተኛ ደረጃ ላይ ተቀምጧል ፡፡ ዓመታዊ ገቢው 11 ሚሊዮን ዶላር ነው ፣ ግን አዲሱ ግሪል ከፓተንትነቱ በኋላ በከፍተኛ ደረጃ ያድጋል ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ ቶድ እንግሊዝኛ ነሐሴ 29 ቀን 1960 በቴክሳስ አማሪሎ ውስጥ ከጣሊያናዊ እና እንግሊዛዊ ተወለደ ፡፡ ቶድ በመጀመሪያ በሰሜን ካሮላይና ውስጥ በሚገኘው ኮሌጅ ለመካፈል የወ
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ጄሚ ኦሊቨር
ጄሚ ኦሊቨር በጣም ታዋቂ ከሆኑ የቴሌቪዥን ስብዕናዎች አንዱ ነው ፡፡ ለእሱ ፣ የአንድ ትልቅ ምግብ ማብሰያ ትርጉም እንኳን በጣም ደካማ ይመስላል - ከምግብ ፣ ከምግብ እና ምግብ ማብሰል ሂደት ጋር ልዩ ግንኙነት አለው። ጄሚ ከፍተኛ ተወዳጅነት ካገኘ በኋላ በቀጥታ ከምግብ እና ከጤናማው ዝግጅት ጋር በቀጥታ የሚዛመዱ በርካታ ምክንያቶችን ለመውሰድ ወሰነ ፡፡ በእንግሊዝ ኤሴክስ ውስጥ የተወለደው ጄሚ ኦሊቨር ከልጅነቱ ጀምሮ ምግብ እና ምግብ የማብሰል ፍላጎት ነበረው ፡፡ ወላጆቹን በቤተሰብ ቤት ውስጥ ረዳቸው እና በ 16 ዓመታቸው ትምህርታቸውን አቋርጠው በዌስትሚኒስተር ኪንግስዌይ ኮሌጅ ትምህርታቸውን አጠናቀቁ ፡፡ ከዚያ ለንደን እና ፈረንሳይ ለጥቂት ጊዜ ሰርተው ከዚያ በኋላ በታዋቂው ወንዝ ካፌ ውስጥ መሥራት ጀመሩ ፡፡ እዚያ ከሦስት ዓመት በላይ የ
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ዱፍ ጎልድማን
ዛሬ በ 1974 የተወለደውን እንግዳ ተቀባይ እና የፈጠራ ጣዕመ ዱፍ ጎልድማን እናስተዋውቅዎታለን ፡፡ በእውነቱ እሱ አንድ ሰው ሊገምተው የሚችለውን ዓይነተኛ ነጭ የሽፋን ጣፋጮች አይደለም ፡፡ ምንም እንኳን በምግብ አሰራር ክበቦች ውስጥ እውነተኛ ኮከብ ቢሆንም ብዙውን ጊዜ እራሱን እንደ ተራ ሮክ አቀንቃኝ ይገልጻል ፡፡ እሱ የኬኮች ንጉስ መባሉ በአጋጣሚ አይደለም ፣ እና የእሱ ተወዳጅነት የመጣው በመጋገሪያ ቤታቸው ሳም ኬክ ኬክ ውስጥ ምስጢራዊ የሮክ ሙዚቀኞችን በመቅጠሩ ነው ፡፡ የዱፍ ግራ የሚያጋባ የምግብ አሰራር ሥራ በሚጀምርበት ጊዜ ማንም ሰው በጊዜ ቅደም ተከተል ሊገናኝ አይችልም ፡፡ በአራት ዓመቱ እናቱ ግዙፍ ቾፕ ታጥቆ በቴሌቪዥን አንድ የምግብ ዝግጅት ትርዒት ሲመለከት አገኘችው ፡፡ በሁለተኛ ክፍል ውስጥ ለሃሎዊን ዱባን በሚቀርፅበ
