ክሬሞች ከሙዝ ጋር

ቪዲዮ: ክሬሞች ከሙዝ ጋር

ቪዲዮ: ክሬሞች ከሙዝ ጋር
ቪዲዮ: ከታላቁ እስቷዝ አብድልፈታህ ሙስጠፍ ጋር ያደረግነዉ ልዩ ቆይታ/ with the great statistician Abdel Fattah Mustafa 2024, መስከረም
ክሬሞች ከሙዝ ጋር
ክሬሞች ከሙዝ ጋር
Anonim

ሙዝ ለስላሳ ለስላሳ ክሬሞችን ለመፍጠር በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ ይህ ከ 400 ግራም እርጎ ፣ 4 ትልልቅ ሙዝ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 4 የሾርባ እንጆሪ ወይም የራስበሪ ጃም የሚዘጋጀው ጆሴፊን ክሬም ነው ፡፡

አንድ ሙዝ ይላጡት ፣ በፎርፍ ይቅዱት እና ስኳሩን እና ጃም ይጨምሩ ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፣ እርጎውን ይጨምሩ ፣ ያለማቋረጥ ይመቱ ፡፡ አሪፍ እና ከሁለት ሰዓታት በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀርብ ይችላል ፡፡

ጣፋጭ ክሬም ከሙዝ እና ከኮኮናት የተሰራ ነው ፡፡ 2 የሾርባ ዱቄት ፣ 100 ሚሊ ሊትር ወተት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት መላጨት ፣ 3 ሙዝ ፣ 2 ሎሚ ፣ 50 ግራም ነጭ ስኳር እና 50 ግራም ቡናማ ስኳር ያስፈልግዎታል ፡፡

ሙዝ ተቆርጦ በነጭ ስኳር ተፈጭቷል ፡፡ ዱቄቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍሱት ፣ ወተቱን እና ግማሹን የኮኮናት መላጨት ፡፡ አንድ የሎሚ የተጠበሰ ጥሬ እና የአንድ ሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡

ሙዝ ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ በብረት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያሰራጩ ፣ በፎርፍ ይሸፍኑ እና ለአስር ደቂቃዎች በ 170 ዲግሪ ያብሱ ፡፡ ከዚያ ያወጡዋቸው ፣ ፎይልውን ያስወግዱ ፣ ቡናማ ስኳር ይረጩ እና ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ ወደ ምድጃው ይመለሱ ፡፡ ከኮኮናት መላጨት እና ከሎሚ ቁርጥራጮች ጋር ቀዝቅዘው ያጌጡ ፡፡

ክሬሞች ከሙዝ ጋር
ክሬሞች ከሙዝ ጋር

የሙዝ ክሬይ ብሩ ከሮም ጋር ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ከሮማ እና ከአዝሙድና ጋር ጥምረት ነው። 600 ሚሊሊተር ፈሳሽ ክሬም ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት መላጨት ፣ 1 ቫኒላ ፣ 6 የእንቁላል አስኳሎች ፣ 100 ግራም ስኳር ፣ 2 ሙዝ ፣ ወደ ክበቦች የተቆራረጡ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ሩማ ፣ 6 የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር ፣ የአዝሙድ ቅጠሎች ያስፈልግዎታል ፡፡

ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፡፡ ክሬሙን ከኮኮናት መላጨት ጋር ወደ ድስት ውስጥ አፍሱት ፣ ቫኒላን ይጨምሩ እና ሳይፈላ በትንሽ እሳት ላይ ይሞቁ ፡፡

ቢጫው እስከ ነጭ እስኪሆን ድረስ በነጭ ስኳር ይምቱ ፡፡ ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ሙቅ ክሬሙን ይጨምሩ እና ሳህኑን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያሞቁ ፡፡

ወደ ክበቦች የተቆራረጠ ሙዝ ከሮማ ጋር ይደባለቃል ፡፡ በብረት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያሰራጩዋቸው ፣ የእንቁላል ድብልቅን ከላይ ያፈሱ እና በሳጥኖቹ መሃል ላይ ውሃ ጋር በአንድ ድስት ውስጥ ይጋግሩ ፡፡ ክሬሙ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ለአምስት ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ሌሊቱን በሙሉ ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ።

ከዚያ በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ላይ ቡናማ ስኳር ይረጩ እና ስኳሩን ለማቅለጥ በሙቅ ምድጃ ውስጥ ይሞቁ ፡፡ ለሌላ ሶስት ሰዓታት ቀዝቅዘው ከአዝሙድና ቅጠሎችን ያጌጡ ፡፡

የሚመከር: