2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
መኸር ሲመጣ ትንሽ ሀዘን ይሰማናል ፣ ምክንያቱም ከቤታችን የአትክልት ስፍራ ስለ ፀሀያማ የገጠር ቲማቲም ፣ ስለ ትኩስ ኪያር ፣ ስለ ቤታቸው ስላገ grownቸው ቃሪያዎች እና ምን እንደርሳለን ፡፡ ግን ማዘን የለብዎትም ፣ ምክንያቱም መኸር እንደ ሊቅ ፣ ጎመን ፣ ኤግፕላንት ፣ ባቄላ እና በመጸው ቀለሞች ውስጥ የሌሉ ሌሎች ጣፋጭ አትክልቶችን ይሰጠናል
እዚህ እኛ ሙሉ በሙሉ ላይ እናተኩራለን ሊክ ፣ ምክንያቱም ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ከመሆኑ በተጨማሪ ካሎሪ አነስተኛ እና ግልጽ የሆነ የ diuretic ውጤት አለው። ይህም ማለት በገና እና በአዲሱ ዓመት በዓላት ላይ በእኛ ላይ “የሚረገጠ” ምን እንደ ሆነ ስናውቅ ጥሩ መክሰስ ነው ፡፡
ግን በተጨማሪ ሌኪዎች ሌላ ጥቅም አላቸው ፣ በተለይም ለእኛ - - ቡልጋሪያውያን የሚናቅ አይደለም - በጣም ርካሽ ምርት. ለ BGN 1.50 ያህል ከዚህ ቅጠላማ አትክልት አንድ ሙሉ ግዙፍ አገናኝ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እናም ስለ የወደቀው የገንዘብ ጎን ስለ ተነጋገርን ፡፡ የመኸር ወቅት በእኛ ጠረጴዛ ላይ ፣ እዚህ ለ 3 ሀሳቦችን እንሰጥዎታለን ለስላሳ ሳንቲሞች ከላጣዎች ጋር.
1. የተረሳው ህዝብ መኸር-ክረምት ለስላሳ ሰላጣ
ጥሩ ትኩስ ቲማቲም ጊዜው አብቅቶ ሊሆን ይችላል ፣ ነገር ግን በእርግጠኝነት በቤት ውስጥ የታሸጉ ቲማቲሞችን በሸክላዎች ውስጥ ማዘጋጀት ችለዋል ወይም የተወሰኑ የታሸጉ የኩፕሽኪ ቲማቲሞች አሉዎት ፡፡ ምክንያቱም ለዚህ ሰላጣ የታሸጉ ቲማቲሞችን እና በጥሩ የተከተፉ ቅጠሎችን ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለመቅመስ ትንሽ ዘይት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ቀላል ፣ ፈጣን እና በእርግጠኝነት ለዲናር.
2. የቅመማ ቅመም አመልካቾች
እዚህም እርስዎ የሚፈልጉት 3 ምርቶችን ብቻ ነው ፣ ግን ሰናፍጭ እንዳለዎት ያረጋግጡ። በጥራጥሬዎች ውስጥ ቢሆን እንኳን የተሻለ ነው። እንጆቹን ከ 7-8 ሴ.ሜ ያህል ርዝመት ባለው ዱላ ውስጥ ይቁረጡ እና በፍጥነት በትንሽ ዘይት ውስጥ ያብሷቸው ፡፡ ከመጠን በላይ ስብን ለማፍሰስ እንዲችሉ ከድፋው ውስጥ ያወጡዋቸው እና ለጥቂት ደቂቃዎች በኩሽና ጥቅል ላይ ያስተካክሉዋቸው እና በሳህኑ ላይ ያዘጋጁዋቸው ፡፡ በጥቂት የሰናፍጭ ጠብታዎች ይረጩ (መጠኑ እንደ ሙቀቱ መጠን ይወሰናል) እና ያገልግሉ ፡፡
3. የሊቅ እና ጎመን ዘንበል ያለ ጎድጓዳ ሳህን
ጎመን በተመለከተ ጎምዛዛም ይሁን ትኩስ ምንም ችግር የለውም ፣ ነገር ግን የሳር ፍሬው ገና ካልተዘጋጀ ፣ ትኩስ ጎመን እስኪለሰልስ ድረስ ረዘም ላለ ጊዜ እንደሚፈላ ያስታውሱ ፡፡ ሀሳቡ ይህ ነው - ሌክሶችን መቁረጥ ከተቆረጠ ጎመን እና ትንሽ ጨው እና ከቀይ በርበሬ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ ከዚያ ወደ የሸክላ ማሰሮ ያዛውሯቸው ፣ ምድጃው ውስጥ ይክሉት እና ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ያብሱ ፡፡ ለዚህ ለስላሳ የሸክላ ቅጠል ተስማሚ ቅመማ ቅመም ፣ አዝሙድ እና በርበሬ ፣ ሳህኑ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ለመጨመር ጥሩ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
ምርጥ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሙላዎች
በዓለም ምግብ ውስጥ ሁሉም ዓይነት ጣፋጮች እና ሊገኙ ይችላሉ ጨዋማ መሙላት ለጣፋጭ ፣ ለቅመማ ቅመም ፣ ለመንከባለል እና ለፓቲ እንዲሁም ለስጋ ፣ ለአኩሪ ፣ ለአሳ ፣ ወዘተ ፡፡ መሙላት በየትኛው የአህጉሪቱ ክፍል እንደሚዘጋጁ ወይም እንደሚጠቀሙባቸው በመመርኮዝ በጣም የተለያዩ እና ያልተለመዱ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስለ አውሮፓውያን ምግብ ስናወራ ግን በሁሉም ሀገሮች በሰፊው የሚበሉት እና ከጊዜ በኋላ እራሳቸውን ያረጋገጡ አንዳንድ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች አሉ ፡፡ አንዳንድ ምሳሌዎች እነሆ ለቂጣዎች ፣ ለኤክሌር ፣ ለሮልስ ጣፋጭ መሙላት 1.
የክረምት ሰላጣዎች ከላጣዎች ጋር - ለስላሳ እና በጣም ጥሩ የምግብ ፍላጎት
ሊክ በገቢያዎች እና በሱቆች ውስጥ በሁሉም ቦታ ይገኛል ፣ እኛ ለእርስዎ እንድናቀርብ ያነሳሳን leek salad አዘገጃጀት . ሰላቱን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ ትኩስ በርበሬዎችን አክለናል ፡፡ ቅመም የማይወዱ በቃ አይጨምሩም ፡፡ ለ ለስላሳ ሰላጣ ተጨማሪ አትክልቶች ያስፈልግዎታል - የበለፀገ የምግብ አዘገጃጀት ሰላጣውን በተጠበሰ ዓሳ ወይም በስጋ ለማስጌጥ ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡ በቤት ውስጥ ረጋ ያለ ሰላጣ ለማዘጋጀት ምን እንደሚፈልጉ እነሆ- ሰላጣ ከላጣ እና ከእንቁላል እፅዋት ጋር አስፈላጊ ምርቶች 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው አበበኖች ፣ 3 ሮዝ ቲማቲሞች ፣ 2 ቃሪያዎች ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 2 ሊቅ ፣ 3 ትኩስ በርበሬ ፣ ጨው ፣ ዘይት ፣ ሆምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ እና ፓስሌ የመዘጋጀት ዘዴ የእንቁላል እጽዋት
ከላጣዎች ጋር ጣፋጭ ዘንበል ያሉ ድስቶች
ፈረንሳዮች የሎክ ጣዕምን እንደ ተጣራ ይቆጥሩታል እናም ሚሮፖአ ተብሎ የሚጠራው - ለምለም ፣ ካሮት እና የአታክልት ዓይነት ለሾርባ እና ለአትክልት ምግቦች መሰረታዊ ንጥረ ነገር መሆኑ ድንገተኛ አይደለም ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ዓመታዊ ዓመቱን በሙሉ በገበያዎች ውስጥ ጣፋጭ ጣዕሞች ሊገኙ ይችላሉ ፣ ይህም በምግብ አሰራር ፈጠራዎችዎ ውስጥ ዘወትር ለማካተት ቅድመ ሁኔታ ነው ፡፡ በቡልጋሪያ ባህላዊ ምግብ ውስጥ ከላጣዎች ጋር ምግብ ማብሰል እንዲሁ ረጅም ባህል አለው ፡፡ አንድ የተለመደ የቡልጋሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን ፣ በተለይም ለክረምት ጊዜ ተስማሚ እና ለሊቅ ክሬም ሾርባ የምግብ አሰራር ፡፡ የመጀመሪያው ሊኪዎች ከተጠበሰ ሩዝ ጋር ናቸው ፡፡ ሳህኑ እንደ ዋና ምግብ ወይም እንደ ጣፋጭ የጎን ምግብ ወደ ስቴክ ሊቀርብ ይችላል
ለገንዘብ ሳንቲሞች ኢኮኖሚያዊ ጣፋጮች
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ጣፋጭ ፈተናዎችን ከማድረግ የተሻለ ምን ሊኖር ይችላል ፣ እነሱም ጣፋጭ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ደግሞ ርካሽ ናቸው ፡፡ የመረጥነው የመጀመሪያው ኢኮኖሚያዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በቱርክ ደስታ ነው ፡፡ ከተፈለገ ዎልነስ ማከል ይችላሉ ፣ ግን የግድ አይደለም ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ በቤት ውስጥ ሎሚ ካለዎት እንዲሁ ትንሽ የሎሚ ልጣጭ ማከል ይችላሉ ፡፡ የቱርክ ደስታ ኬክ አስፈላጊ ምርቶች 1 ስ.
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ከላጣዎች ጋር የበለጠ ጠቃሚ ናቸው
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ከቆዳዎቻቸው እና ከቆዳዎቻቸው ጋር የበለጠ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በእነሱ እርዳታ የሚወስዱትን የቫይታሚኖች መጠን ይጨምራሉ ፣ የካንሰርን ውጊያ ያሻሽላሉ እንዲሁም የኃይል ደረጃን ያሳድጋሉ ፡፡ ከፍራፍሬና ከአትክልቶች የምንጥለው ልጣጩ ብቸኛው ጤናማ ቅንጣት አይደለም ፡፡ የአንዳንድ የእጽዋት ምርቶች ግንድ እና እምብርት ብዙ ንጥረ ነገሮችን ሊይዙ ይችላሉ። ዶ / ር ማሪሊን ግሌንቪል የሚከተሉትን የአትክልቶችና አትክልቶች የአመጋገብ ጥቅማቸውን ሙሉ በሙሉ ለመቀበል ሙሉ በሙሉ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡ ኪዊ - የኪዊው ፀጉር ቆዳ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች ከፍተኛ ነው ፡፡ ፀረ-ካንሰር, ፀረ-ብግነት እና ፀረ-አለርጂ ባህሪያት አሉት.
