2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቫረንኪ ብዙውን ጊዜ በምስራቅ አውሮፓ ሀገሮች በተለይም በዩክሬን ውስጥ የሚዘጋጁ የሩስያ ቡቃያ እና የጣሊያን ራቪዮሊ ዓይነቶች ናቸው። ለመዘጋጀት ቀላል እና ለማንኛውም አጋጣሚ እጅግ ተስማሚ ናቸው ፡፡ በዐብይ ጾም ወቅት ለደቃቅ ቆሻሻዎች አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መመልከቱ ተስማሚ ነው-
ቫረንኪ
አስፈላጊ ምርቶች
ለዱቄቱ 2 ስ.ፍ. ዱቄት ፣ 2 እንቁላል ፣ ½ tsp. ለብ ያለ ውሃ ፣ 1 ያልተሟላ ስ.ፍ. ሶል
ለመሙላት 200 ግራም የጎጆ ጥብስ ፣ 60 -80 ግራም ቢጫ አይብ ፣ 1 እንቁላል
የመዘጋጀት ዘዴ ዱቄቱ ከተጠቆሙት ምርቶች ውስጥ ተጣብቋል ፡፡ በፎጣ ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡ በ 2 ሚሜ ውፍረት ባለው ቅርፊት ላይ ይንከባለላል ፡፡ ክበቦች ከውኃ መስታወት ወይም ከቀለበት እርዳታ ጋር ተቆርጠዋል ፡፡
እቃው ከተገረፈው ቢጫ አይብ እና የጎጆ ጥብስ ከእንቁላል እና ከተጠበሰ አይብ ጋር ይዘጋጃል ፡፡ በእያንዳንዱ ክበብ ውስጥ እቃውን ትንሽ ያድርጉ ፡፡ የእያንዳንዳቸው ጫፎች በተቀጠቀጠ እንቁላል ይቀባሉ ፣ ግማሹን አጣጥፈው በመጨረሻው ላይ አንድ ላይ ለመለጠፍ በሹካ ይጫኗቸዋል ፡፡
የተገኙት ጨረቃዎች ለ 5 ደቂቃዎች በፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ በተጣራ ማንኪያ ያስወግዱ ፣ ያጥፉ ፣ ያሞቁ እና ያሞቁ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ከላይ ከተፈለገ በሙቅ ቅቤ ወይም በዘይት ፣ እንዲሁም በተቀባ አይብ። በመረጡት መረቅ ያቅርቡ ፡፡
የሳልዝበርግ ዱባዎች
አስፈላጊ ምርቶች 3 እንቁላሎች ፣ 60 ግራም ቅቤ ፣ 1 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. ዱቄት ፣ 3/4 ስ.ፍ. ትኩስ ወተት ፣ 1 የቫኒላ ዱቄት ፣ የቫኒላ ስኳር
የመዘጋጀት ዘዴ ግማሹ ለስላሳ ቅቤ ወደ አረፋ ይገረፋል ፡፡ ቀስ በቀስ እርጎችን ይጨምሩ ፡፡ ነጮቹ በበረዶው ውስጥ ይሰበራሉ ፡፡ ቀስ ብሎ ስኳሩን ይጨምሩ እና ጠንካራ በረዶ እስኪገኝ ድረስ ድብደባውን ይቀጥሉ። ውጤቱ ከተቀነባበሩ ቢጫዎች ጋር ይደባለቃል ፡፡ በጥንቃቄ ዱቄቱን ይጨምሩ እና ከቀሪው ቅቤ እና ከቫኒላ ጋር በተቀቀለው ወተት ውስጥ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ውጤቱ ለ6-8 ደቂቃዎች በጠንካራ ምድጃ ውስጥ ይጋገራል ፡፡ ያውጡት ፣ በወጭት ውስጥ ተስተካክለው ከቫኒላ ስኳር ጋር ተረጭተው በተቆራረጡ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
ዱባዎች ከጃም ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 400 ግ ዱቄት ፣ 1 እንቁላል ፣ 100 ግራም ቅቤ ፣ 1 ስስ. ውሃ ፣ 1 ጨው ጨው ፣ 1 ስ.ፍ. ንጹህ (ወይም ማርማላድ) የፕሪም ፣ 1-2 ደረቅ ትናንሽ ዳቦዎች ፣ 3-4 tbsp። ስኳር
የመዘጋጀት ዘዴ ለስላሳ ዱቄትን ከዱቄት ፣ ከእንቁላል ፣ ከቅቤው ግማሽ ፣ ከጨው እና ከውሃ ያፍሱ ፡፡ ለ 30-40 ደቂቃዎች ለመቆም ይተዉ ፡፡ ወደ ስስ ቅርፊት ተንከባለለ ፣ ከየትኛው ካሬዎች ተቆርጠዋል ፡፡
በእያንዳንዱ ካሬ ላይ ትንሽ ማርማዴን ያድርጉ ፡፡ ለማጣበቅ በጠርዙ ላይ በመጫን በንድፍ እጠፍ. እያንዳንዳቸው ለ 5 ደቂቃዎች በትንሹ በጨው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀቀላሉ ፡፡
ዱባዎቹ በተቀጠቀጠ ደረቅ ዳቦ ተረጭተው በቀሪው የተቀባ ቅቤ ተሸፍነው በስኳር ይረጫሉ ፡፡
የሚመከር:
እንዴት ጣፋጭ አጭበርባሪዎችን ማዘጋጀት እንደሚቻል
ከቸኮሌት ፣ ክሬም ወይም አይብ መሙላት ጋር ለስላሳ ቅርፊት ያላቸው ሞቃት አጭዎች የፈረንሳይ ምግብ ምልክት ናቸው ፡፡ ብዙ የቤት እመቤቶች ሸክላዎችን ለማዘጋጀት ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እየፈለጉ ነው ፣ ምክንያቱም በቤት ውስጥ የተሰሩ መጋገሪያዎች የበለጠ ጣዕም ያላቸው እና እንዲሁም የሚወዷቸውን በአዲሱ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ያስደምማሉ ፡፡ እስቲ የፈረንሣይ ቅመማ ቅመሞች የቪዬናን ሙፍይን እንዴት እንደሚሠሩ ለመረዳት እንሞክር ፣ ምስጢራቸው ምንድነው?
ለኬኮች የስኳር ሽሮፕን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ብዙ መጋገሪያዎች እና ኬኮች የማርሽ ማራጊዎችን በስኳር ሽሮፕ መሙላት ይፈልጋሉ ፡፡ መሠረታዊው ሕግ ከሁለቱ አንዱ ቀዝቃዛ መሆን አለበት - ረግረጋማ ወይንም ሽሮፕ ፡፡ የተሻለ አማራጭ ሽሮፕን ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ መተው እና ከተጋገረ በኋላ ቢያንስ ለአራት ሰዓታት የቆየውን ረግረጋማ ላይ ማፍሰስ ነው ፡፡ አለበለዚያ የተጋገረ ሊጥ ሊለሰልስ እና ወደ ሙሽ ሊለወጥ ይችላል ፡፡ ሽሮፕ የሚዘጋጀው በሁለት ክፍሎች ስኳር ፣ በሦስት ክፍሎች ውሃ ውስጥ ስኳር እና ውሃ በማቀላቀል ነው ፡፡ በሳጥኑ ላይ ይቀላቅሉ እና ያስቀምጡ ነገር ግን በአንድ በኩል ብቻ እንዲሞቅ ያድርጉ ፡፡ አረፋ በእቃ መያዣው ተቃራኒው በኩል ይሰበስባል እና በየጊዜው መወገድ አለበት ፡፡ አረፋ መፈጠር ሲያቆም ድስቱ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ተጭኖ ከሚፈለገው ጥንካሬ ጋር
በቤት ውስጥ የወይን ኮምጣጤን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የተለያዩ ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ወይን ኮምጣጤ ያስፈልጋል ፡፡ በቤት ውስጥ ያዘጋጁት ኮምጣጤ የበለጠ ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡ እሱ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በብዙ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው ፣ እና ጎጂ ተከላካዮች ሳይጨምሩ ይዘጋጃል። በቤት ውስጥ የተሰራ ሆምጣጤ የተለያዩ የቼክ አይነቶች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የወይን ኮምጣጤን ለማዘጋጀት ሶስት ሊትር ቀይ ወይም ነጭ ወይን ፣ ስምንት ሊትር የተቀቀለ ውሃ ፣ ስምንት መቶ ግራም ስኳር ፣ አስር ሚሊሊትር ታርታሪክ አሲድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ውሃውን እና ወይኑን ይቀላቅሉ ፡፡ ስኳር እና ታርታር ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና በጨለማ ሞቃት ቦታ ውስጥ ይቆሙ ፡፡ ከሰባት ሳምንታት በኋላ በሶስት ተጣጥፈው በጋዝ ውስጥ ማጣሪያ ያድርጉ ፡፡ የተዘጋጀ
ዱባዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
አንዳንድ የተወሳሰበ የበዓል ምናሌን በማቀላቀል በኩሽና ውስጥ ለሰዓታት ለመቆየት ሁልጊዜ ጊዜ ፣ ጉልበት እና ፍላጎት የለንም ፡፡ እና ይህ ሙሉ በሙሉ ለመረዳት የሚቻል ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ሰነፎች ቀኖች በፍጥነት ቁርስ ወይም ጣፋጭ አልማኒቶች ይጓዛሉ ፡፡ ለቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ተወዳጅ ምግብዎ ሊሆን ለሚችል ፈጣን እና ቀላል የምግብ አሰራር ሀሳብ እናቀርብልዎታለን ፡፡ እሱ አላሚኒት አይደለም እና የተወሰነ ጥረት ይጠይቃል ፣ ግን አሁንም ቀኑን ሙሉ አይወስድዎትም። እየተነጋገርን ያለነው ስለ ባህላዊው የሩሲያ ምግብ እና ስለ ስላቪክ ምግብ በአጠቃላይ ነው ዱባዎች ፣ ለዝግጅት ሲባል ሁል ጊዜም ስለገዛናቸው ብቻ አስፈላጊዎቹን ምርቶች በቤት ውስጥ ሁልጊዜ እናገኛቸዋለን ፡፡ ስለዚህ ፣ በፍጥነት ምን ማረም እንዳለበት ካሰቡ አንዱ ለ
ዱባዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ዱባዎች ከሩሲያውያን ተወዳጅ ፓስታ ውስጥ ናቸው ፡፡ የተተረጎመው ፔልሜን የሚለው ቃል ስም አንድ ዳቦ ማለት ነው ፣ በዚህ ፓስታ ባህርይ ቅርፅ ተብራርቷል ፡፡ የራስዎን ቡቃያ ማዘጋጀት ከፈለጉ አይጨነቁ ፣ ምክንያቱም የበለጠ የተወሳሰበ ነገር እነሱን መቅረጽ ብቻ ሳይሆን እርሾን ሳይጠቀሙ ዱቄቱን ማዘጋጀት ነው ፡፡ አንዴ እንዴት እንደተዘጋጁ ካወቅን በኋላ በፍጥነት ማቀዝቀዝ እና በፈለግን ጊዜ መብላት እንችላለን ፡፡ የሚንጠባጠብ ሊጥ አስፈላጊ ምርቶች 2.
