2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስለ ቡና የሚሰጡት አስተያየቶች በጣም የተለያዩ ናቸው - አንዳንዶቹ ጤናማ እና ኃይል ያለው እንደሆነ አድርገው ይመለከቱታል ፣ ሌሎች ደግሞ ሱስ የሚያስይዙ እና ጎጂ ናቸው ፡፡ ያም ሆኖ ማስረጃዎቹ ከግምት ውስጥ የሚገቡ ከሆነ በቡና እና በጤና ላይ ያተኮሩ አብዛኞቹ ጥናቶች ጠቃሚ ሆነው ያገ findsቸዋል ፡፡
ብዙዎች የቡና አዎንታዊ ውጤቶች በኃይለኛ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች አስደናቂ ይዘት ምክንያት ፡፡ ጥናቶች እንኳን ቡና ከፀረ-ሙቀት አማቂዎች ትልቁ ምንጭ መሆኑን ያረጋግጣሉ ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ማወቅ የሚፈልጉትን ሁሉ ለእርስዎ ለመግለጽ እንሞክራለን የቡና ፀረ-ኦክሳይድ ይዘት.
ቡና ብዙ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይ containsል
እንደ ፕሮቲኖች እና ዲ ኤን ኤ ያሉ አስፈላጊ ሞለኪውሎችን ሊጎዱ ከሚችሉ ነፃ ራዲካልስ ተብለው ከሚጠሩት አካላት የማያቋርጥ ጥቃት እየተሰነዘረ ነው ፡፡ Antioxidants በከፊል ነፃ ኦክሳይዶችን በተሳካ ሁኔታ ማሸነፍ ይችላሉ ፣ ስለሆነም እርጅናን እና በከፊል በኦክሳይድ ጭንቀት የሚመጡ ካንሰርን ጨምሮ ሌሎች ብዙ በሽታዎችን ያቀዘቅዛሉ።
ቡና በተለይ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለፀገ ነው እንደ hydrocinnamic acids እና polyphenols ያሉ ፡፡ ሃይድሮክራሚኒክ አሲዶች ነፃ ነቀል ምልክቶችን በማቃለል እና ኦክሳይድ ጭንቀትን ለመከላከል በጣም ውጤታማ ሲሆኑ ፖሊፊኖል ደግሞ በርካታ የልብ በሽታዎችን ፣ ካንሰርን እና የ 2 ኛ የስኳር በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል ፡፡
ትልቁ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ምንጭ
ብዙ ሰዎች በቀን 1-2 ግራም ያህል ፀረ-ኦክሳይድንት ይጠቀማሉ - በዋነኝነት እንደ ቡና እና ሻይ ካሉ መጠጦች ፡፡ መጠጦች ከምግብ የበለጠ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ምንጭ ናቸው ፡፡
በእርግጥ በጤናማ አመጋገብ ውስጥ ከሚገኙት ፀረ-ኦክሳይድንት ውስጥ 79% የሚሆኑት ከመጠጥ የሚመጡ ሲሆን ፣ ከምግብ ውስጥ የሚገኙት ደግሞ 21% ብቻ ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ሰዎች ከምግብ ይልቅ በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀጉ ብዙ መጠጦችን ስለሚወስዱ ነው ፡፡
ተመራማሪዎቹ በቅርቡ ባካሄዱት ጥናት የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን የተለያዩ የፀረ-ሙቀት አማቂ ይዘት በክፍልፋቸው መጠን ተመልክተዋል ፡፡ ቡና ከበርካታ የቤሪ አይነቶች በኋላ 11 ኛ ደረጃ ላይ ተቀምጧል ፡፡
ሆኖም ብዙ ሰዎች ቡና ከመጠጣት ያነሱ ቤርያዎችን ስለሚበሉ ፣ በቡና የሚሰጠው አጠቃላይ የፀረ-ሙቀት አማቂ መጠን ከቤሪ ፍሬዎች እጅግ ይበልጣል - ምንም እንኳን ፍራፍሬዎች በአንድ አገልግሎት ከፍተኛ antioxidants ሊኖራቸው ቢችልም ፡፡
የኖርዌይ እና የፊንላንድ ጥናቶች ቡና ከፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ትልቁ ምንጭ መሆኑን የገለጹ ሲሆን ይህም ከጠቅላላው የፀረ-ሙቀት-አማቂ ንጥረ-ነገር መጠን 64% ያህሉን ያቀርባል ፡፡ በእነዚህ ጥናቶች ውስጥ አማካይ የቡና መጠን በቀን ከ 450-600 ሚሊ ሊትር (ከ2-4 ኩባያ) ነበር ፡፡ በተጨማሪም ከስፔን ፣ ከጃፓን ፣ ከፖላንድ እና ከፈረንሣይ የተደረጉ ጥናቶች ቡና የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ትልቁ የምግብ ምንጭ መሆኑን ደምድመዋል ፡፡
ቡና ለተለያዩ በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሰዋል
የቡና ተጠቃሚዎች በአይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ እድሉ ከ 23-50% ዝቅ ያለ ነው በየቀኑ አንድ ኩባያ ቡና ስጋት በ 7% ይቀንሳል ፡፡ ቡናም ለጉበት በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ስለሆነም ቡና ጠጪዎች ለጉበት ሳርኮስ በጣም ዝቅተኛ ተጋላጭነት አላቸው ፡፡
በተጨማሪም ቡና የጉበት ካንሰር እና የአንጀት አንጀት ካንሰር ተጋላጭነትን ሊቀንስ የሚችል ሲሆን በርካታ ጥናቶች ለልብ ህመም እና ለስትሮክ የመጋለጥ እድልን ቀንሰዋል ፡፡ መደበኛ የቡና መጠጣት እንዲሁም የአልዛይመር እና የፓርኪንሰንስ ስጋት በ 32-65% ሊቀንስ ይችላል ፡፡
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቡና አዎንታዊ ውጤት ሊኖረው ይችላል እና በአእምሮ ጤንነት ላይ. ቡና የሚጠጡ ሴቶች ለድብርት የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው ፡፡ እና በተለይም ቡና መጠጣት ከረጅም ህይወት ጋር እና እስከ 20-30% ዝቅተኛ የመጋለጥ አደጋ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡
ሆኖም ፣ እነዚህ አብዛኛዎቹ ጥናቶች ምልከታዎች እንደሆኑ ያስታውሱ ፡፡ ቡና የበሽታ ተጋላጭነትን እንደቀነሰ ማረጋገጥ አይችሉም ፣ ግን ቡና ጠጪዎች እነዚህን በሽታዎች የመያዝ እድላቸው አነስተኛ ነው ፡፡
የሚመከር:
ሰላጣ ሰናፍጭ - መሞከር ያለብዎ አዲሱ ሰላጣ
ቅመም የበዛባቸው ምግብ አፍቃሪዎች ብዙውን ጊዜ ሰላጣቸውን ለሚወዱት ለማድረግ ሰናፍጭ ወይም ቺሊ ይጠቀማሉ ፡፡ የሰናፍጭ ሰናፍጭ ብዙውን ጊዜ ሰላጣ ሰናፍጭ ተብሎ የሚጠራው የጎመን ቤተሰብ ተክል ነው ፡፡ ጣዕሙ ጠንካራ እና ቅመም ነው ፣ ስለሆነም በሰላጣዎች ላይ ፍጹም ጣዕም ብቻ ሳይሆን የምግብ ፍላጎትንም ይጨምራል ፡፡ በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ ቫይታሚኖች እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ በትክክል ከላይ በተጠቀሱት ምክንያቶች ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ሁላችንም ከለመድናቸው የተለመዱ አረንጓዴ ሰላጣዎች እንደ ጣዕም ይመርጣሉ ፡፡ የሰላጣ ሰናፍጭ ከሌሎች የሰላጣ አትክልቶች የበለጠ ብዙ ጊዜ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ሲሆን ለማደግ በአንፃራዊነት ቀላል ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚዘራው በፀደይ ወይም በመኸር ወቅት
መራቅ ያለብዎ አራት የመብላት ስህተቶች
በአመጋገብ ማሟያዎች ይተማመናሉ ሰውነታችንን በፍጥነት ለማፅዳት በምንፈልግበት ጊዜ እኛ የምንደርስበት የመጀመሪያ ነገር የአመጋገብ ማሟያዎች ናቸው ፡፡ ከተለመዱት ዘዴዎች ብዙውን ጊዜ በፍጥነት እና በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ከእነዚህ ‹መድኃኒቶች› ውስጥ አንዳቸውም ወደ ችግሩ ሥረ መሠረት እንደማይገቡ ማወቅ አለብዎት ፡፡ ምልክቶቹን ይሸፍኑ እና በተሳሳተ መንገድ ለመኖር በምንቀጥላቸው ለውጦች ደስተኞች እና ደስተኞች ናቸው ፡፡ የሚበሉት ምግብ እርስዎ ሊተማመኑበት የሚገቡት እና ምናልባትም የተወሰኑ ችግሮች ካሉ ሊለወጥ ይችላል ፡፡ በፓኬት ውስጥ በጣም ብዙ ምግብ መለያው-ተፈጥሯዊ ፣ ጤናማ ፣ ኦርጋኒክ ፣ ወዘተ በሚለው ጊዜ በእውነቱ ነው ብለው አያምኑ ፡፡ አንዴ ምግቡ በጥቅል ውስጥ ከተዘጋ በኋላ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲስማማ ለማድረ
ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር ያለብዎ 3 የዓለም የምግብ አሰራር ክላሲኮች
ምግብ የማይከራከሩ የዓለም ደስታዎች አንዱ ነው ፡፡ በምድር ላይ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች ወደ ጣፋጭ ደስታ ለመለወጥ ልባቸውን እና ነፍሳቸውን ይሰጣሉ። የትም ቢሆኑ - በሚነደው ፀሐይ ወይም በበረዶ አቅራቢያ ፣ በጫካ ውስጥ ወይም በሜትሮፖሊስ ውስጥ ፣ ስሜትን የሚፈትኑ የምግብ አሰራር ባህሎቻቸው አሏቸው ፡፡ እነሱን ለመፈተን ከሚወዱት ውስጥ አንዱ ከሆኑ ፣ እንዳለ አለ ይወቁ መሞከር ያለብዎት ምግቦች በሕይወትዎ ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ ፡፡ የበለጠ ጥንታዊ ወይም የመጀመሪያ ፣ ጣፋጭ ወይም ጨዋማ - ለሁሉም የሚሆን አንድ ነገር አለ። እዚህ አንዳንዶቹ ናቸው መሞከር ያለብዎትን ምግቦች :
በእርግጠኝነት መሞከር ያለብዎ አምስት የቡልጋሪያ ክራፍት ቢራዎች
የበጋው ወቅት መጥቷል እናም ጥያቄው በበጋው ሙቀት ወቅት ምን ዓይነት ቢራ መጠጣት ይበልጥ ጠቃሚ እየሆነ መጥቷል ፡፡ ለብዙ ቡልጋሪያውያን ምርጫው በመደብሮች ውስጥ በቀዝቃዛው የማሳያ መያዣዎች ውስጥ በተለምዶ በሚቀርቡት ብራንዶች ላይ ይወርዳል ፣ ግን ይህን የመሰለ የሚመርጡ ብልጭጭጭ መጠጥ ጠቢዎችም አሉ ፡፡ ለ kraft ቢራዎች በአንፃራዊነት ብዙም የሚታወቅ ነገር የለም ፡፡ በተለመደው ሰርጦች ላይ ለእነሱ ማስታወቂያዎችን አያዩም ፣ እና እርስዎ የተማሩት ምናልባት ከማህበራዊ አውታረመረቦች ወይም ከሚወዱት ሰው የተሰማ ነው ፡፡ ክራፍት ቢራዎች በአነስተኛ ቢራ ፋብሪካዎች ውስጥ ይመረታሉ ፣ እና አብዛኛዎቹ የቴክኖሎጂ ሂደቶች አሁንም በትንሽ የሰዎች ክበብ በእጅ ይከናወናሉ ፡፡ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ መደበኛ ጣዕም እና ቀለም ከሚታዩት ከብዙ ቢ
ከምንም ነገር አንድ ነገር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በሥራ ሳምንት ውስጥ ለአብዛኛው የቤት እመቤቶች በኩሽና ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ለመቆየት ጊዜ ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ፈጣን የምግብ አሰራር የሚዘጋጀው ጣፋጭ ነው ፣ ነገር ግን ለሴትየዋ ለማረፍ ከተረፈው ትንሽ ጊዜ ውስጥ አይወስድም። እንደነዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማቅረብ አስቸጋሪ እየሆነ መጥቷል ፡፡ ብዙውን ጊዜ አብዛኛዎቹ አላሚኒቶች በተለይ ለጉዳዩ መግዛት ያለብዎትን ምርቶች ይይዛሉ ፣ ብዙዎቹ ብዛት ያላቸው እንቁላሎች ወይም ሌሎች የምግብ ምርቶች አሏቸው ፡፡ በአንጻራዊ ሁኔታ በፍጥነት ፣ ጣፋጭ እና በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን ምርቶች የሚፈልጉትን አንድ ነገር ማብሰል ከፈለጉ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ ፡፡ ሽኒትስልስ አስፈላጊ ምርቶች 300 ግራም የተፈጨ ሥጋ
