የማር ፍጆታ የጤና ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ስለ ማር በጣም ብዙ ታሪክ ፣ አፈ ታሪኮች እና አፈ ታሪኮች አሉ ስለሆነም ስለ እሱ አንድ ሙሉ ሥነ ጽሑፍ ሊፈጠር ይችላል። በዙሪያው ካለው ታሪክ እና አፈታሪኮች ጋር ሊወዳደር የሚችለው ሌላ የተፈጥሮ ምግብ ብቻ ነው ፡፡ ይህ ኮኮዋ ነው ፣ ግን ማር ሙሉ በሙሉ ዝግጁ የምንሆነው ብቸኛው ነው ፡፡

ንቦቹ የሚሰጡን ነገር ሁሉ አስገራሚ ነው ፡፡ የእነሱ ዋና ስጦታ - ማር ፣ የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም እና ለመከላከል ከፍተኛ ብቃት ያለው ሁለንተናዊ ምግብ እና መድኃኒት ነው ፡፡ ይህ ችሎታ ከጥርጥር በላይ ነው ፣ ከጥንት ጀምሮ በመላው ዓለም ዕውቅና አግኝቷል ፡፡

ማር ምንም ጉዳት የሌለው እና ውጤታማ የምግብ ምርት ለማግኘት የሺህ ዓመቱን ፈተና ያለፈበት ንቦች ልዩ ፍጡር ናቸው። ይህ ሰው ከሚያውቃቸው የመጀመሪያ መድኃኒቶች አንዱ ነው ፡፡ የጥንት ሰዎች ማር በራሱ ሚስጥራዊ የመፈወስ ኃይልን እንደደበቀ ያምናሉ ፣ ስለሆነም ለሁሉም የሰውነት በሽታዎች ወሰዱት ፡፡ ዛሬ ይህንን ሀሳብ ለመለወጥ ምንም ምክንያት የለንም ፡፡

የማር ታሪክ - ከጥንት ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ

ንቦች ከኒዮሊቲክ ዘመን ጀምሮ ለሰው ልጆች ይታወቃሉ ፡፡ የንብ ማነብ እጅግ ጥንታዊ የሰው ልጅ እንቅስቃሴ ነው ሊባል ይችላል ፡፡ ቅድመ አያቶቻችን የዱር ንቦች ቀፎቸውን ከሠሩባቸው ዋሻዎች እና ዋሻዎች ውስጥ በዋጋ ሊተመን የማይችል ወፍራም ፈሳሽ አወጣ ፡፡

ከ 10,000 ዓመታት ገደማ በፊት ሰው መጀመሪያ ማር ማውጣት ጀመረ ፡፡ የማር ዋጋ በቅድመ-ታሪክ ዘመን ተገምግሞ አባቶቻችን መጠለያ ባገኙባቸው በበርካታ ዋሻዎች ውስጥ በሮክ ሥዕሎች ውስጥ ተጠብቆ ቆይቷል ፡፡

በጥንታዊ ቻይና ፣ በደቡብ አሜሪካ ፣ በሕንድ እና በመስጴጦምያ ከ 6000 ዓመታት በፊት ማር ለምግብነት እና እንደ ሁለንተናዊ መድኃኒት ያገለግል ነበር ፡፡ በጥንቷ ግብፅ ውስጥ ማር እንደ ወረራ ማውጣት ከ 6000 ዓመታት በፊት ተግባራዊ ነበር ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 5 ኛው -4 ኛው ሺህ ዘመን በመስጴጦምያ ይኖሩ የነበሩት ሱመራዊያን እንዲሁም በኋላ ላይ አረቦች ማርን ኤሊክስየር ብለው ጠርተውት ከአማልክት እንደ ስጦታ ቆጥረውት ነበር ፡፡

በጥንት ዘመን በፋርስ ፣ ሮምና ግሪክ ውስጥ ያገለገለ ማር እና የሙታን አስክሬን ላይ የመዳብ ምርቶች እና በግብፅ ውስጥ ከፈርዖኖች አስከሬኖች አጠገብ አንድ ሳህን ማር አኖሩ ፡፡

ሽማግሌው ፕሊኒ በተፈጥሯዊ ታሪኩ ውስጥ በፖው ወንዝ አቅራቢያ በሚገኘው አፒኒኒስ ውስጥ የሚገኝ አንድ መንደር ነዋሪዎችን ከበቡ ፣ መደበኛ ምግባቸው ማር ስለሆነ ከአንድ መቶ ዓመት በላይ በጅምላ ይኖሩ ነበር ፡፡

በጥንቷ ግሪክ የንቦች ጣፋጭ ምርት የወጣት መጠጥ ተብሎ ይጠራ ነበር ፡፡ ፓይታጎረስ ዘወትር በመኖሩ ምክንያት የተከበረ ዕድሜ እንደደረሰ እርግጠኛ ነበር ከማር ጋር ይመገባል.

አርስቶትል ለምግብ እና ለ የማር የመፈወስ ባህሪዎች እና ጠንካራ የተፈጥሮ የመፈወስ ባህሪያትን እንዲሁም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ዘግቧል ፡፡ እኛ በማር እና በሌሎች ንብ ምርቶች ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ በሳይንሳዊ መልኩ የተቀናበረ መረጃ ለእርሱ ዕዳ አለብን ፡፡

በኢሊያድ እና በኦዲሴይ ውስጥ ሆሜር ማር እና የአበባ ዱቄትን ደጋግሞ ይጠቅሳል ፡፡ በተጨማሪም በጥንት የኦሎምፒክ ውድድሮች ውስጥ ለምግብ ፣ ለመጠጥ እና አካልን እና ቆዳን ለማቆየት እንደ ሚገለገሉባቸው ጥንታዊ የኦሎምፒክ ውድድሮች አስደናቂ ሚና ተጫውተዋል ፡፡

ሁሉም ሃይማኖቶች ያመለክታሉ ማር እንደ እግዚአብሔር ስጦታ እና ለሁለቱም ለምግብ እና ለመድኃኒት ይመክሩት ፡፡ እና ሜድ የብዙ ብሄሮች ብሄራዊ መጠጥ ነው ፡፡ ከሁሉም የጥንት ሕዝቦች ግንዛቤ ጋር በጣም የተጣጣመ ነው ፣ እስራኤላውያን የወሰዱትን የተስፋይቱን ምድር የማር እና የወተት ወንዞች የሚፈሱበት ቦታ ነው ፡፡

በዛሬው ጊዜ ማርና ሌሎች የንብ ቀፎ እንዲሁም እንደ ሮያል ጄሊ ለተለያዩ በሽታዎች የብዙ መድኃኒቶች አካል ናቸው ፣ እና ወርቃማ ቀለም ያለው ወፍራም ፈሳሽ አሁንም ድረስ በልዩ ልዩ እና ጣፋጭ ጠረጴዛችን ላይ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡.

በዓለም ዙሪያ ባሉ ሁሉም ሰዎች አእምሮ ውስጥ ያለው ይህ አስደናቂ ሀሳብ በመሠረቱ ለየት ያለ ጥንቅር ነው ፡፡

የማር ዝግጅት እና የኬሚካል ስብጥር

ማር የሚመረተው ንቦች ከተለያዩ ዕፅዋት አበባዎች ከሚሰበስቡት የአበባ ማርና በጫካ እና በአትክልቱ ውስጥ ከእያንዳንዱ የእፅዋት ክፍል ከሚወጣው ፈሳሽ ነው ፡፡ የአበባ ማርን ከእጢዎቻቸው ከሚሰወሯቸው ንጥረ ነገሮች ጋር ይሰበስባሉ ፣ ይለውጡና ያጣምሯቸውና ወደ ሰም ኬኮች እንዲበስሉ ይተዉታል ፡፡

የተገኘው ፈሳሽ ወፍራም ፣ ተመሳሳይነት ያለው ፣ ሽሮፕ ወይም ክሪስታል በሆነ ጣፋጭ ምርት ደስ የሚል መዓዛ አለው ፡፡ በውስጡ የያዘው ውሃ አነስተኛ ፣ ጥቅጥቅ ያለ የማር ዓይነት ነው ፡፡ ምርቱ በቀለም እና በመሽታም ሊለያይ ይችላል ፡፡ ለምሳሌ የማና ማር ውሰድ - ከግራር ማር በጣም የተለየ ነው ፡፡

ማር ውስብስብ ጥንቅር አለው እና ሁሉም ክፍሎቹ በሰው አካል ያስፈልጋሉ። በአቀማመጥ ውስጥ ከ 300 በላይ ንጥረ ነገሮች ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆኑት

- ስኳር - ይዘቱ 38 በመቶ ፍሩክቶስ ፣ 31 በመቶ ግሉኮስ እና ከ 1 እስከ 3 በመቶ ስኩሮስ ነው ፡፡

- ፕሮቲኖች - እነሱ ከ 0 ፣ 1 እስከ 2 ፣ 3 በመቶ ናቸው ፡፡

- ወደ 20 የሚጠጉ አሚኖ አሲዶች - ከእነዚህ ውስጥ ፕሮላይን ፣ ላይሲን ፣ አርጊኒን ፣ አስፓሪክ አሲድ ፣ ሊቪሲን ፣ ፍሪፕቶታን ፣ ግሉታሚክ አሲድ እና ሌሎች ብዙ ናቸው ፡፡

- የሚከተሉት ኦርጋኒክ አሲዶች ጨው-ተንኮል ፣ ሲትሪክ ፣ ላቲክ ፣ ኦክሊክ ፣ ፎርካዊ ፣ ሱኪኒክ እና ሌሎችም;

- በተፈጥሮ ውስጥ የሚታወቁ ሁሉም ጥቃቅን ንጥረነገሮች - ከእነሱ መካከል ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ሴሊኒየም ፣ ሶድየም ፣ ድኝ ፣ ጀርማኒየም ፣ ታሪኩሪየም;

- ብዙ ቫይታሚኖች ፣ ግን በተወሰነ መጠኖች - ቢ ውስብስብ ፣ ኤች ፣ ኬ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ኤ;

- ኢንዛይሞች;

- ፍሎቮኖይዶች;

- የባዮጂን አነቃቂዎች;

- አስፈላጊ ዘይቶች;

- ፀረ ጀርም ፣ ፀረ-ፈንገስ ፣ ሆርሞናል እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች;

- ውሃ;

ማር ከ 315 እስከ 335 ኪሎ ካሎሪ ያለው የካሎሪ እሴት አለው ፡፡

የማር ባህሪዎች

ሀብታሞቹ የማር ይዘት በመድኃኒት ንጥረነገሮች ላይ በመመርኮዝ እንደገና የማዳቀል ፣ ፀረ-ብግነት ፣ የቫይዞዲንግ ፣ የሚያረጋጋ ካፒታል ፣ የስኳር በሽታ ውጤት አለው ፡፡

ሌላው የንጥረ ነገሮች ክፍል የፀረ-ነቀርሳ እና የፀረ-ሙቀት መጠን ውጤቶች አሉት ፡፡ ማር በተጨማሪም የእነዚህን ተባዮች እድገት በማስቆም እና በመግደል ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ፈንገስ ፣ ፀረ-ተህዋሲያን አለው ፡፡ የተጣራ ማር ሻጋታ ሊፈጥር አይችልም እና ይህ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል ፡፡ የማር ፀረ ተህዋሲያን እርምጃ የሚመነጨው በተሰራው የአበባ ዱቄት ውስጥ በሚገኙ ኃይለኛ የእፅዋት አንቲባዮቲኮች ምክንያት ነው ፡፡ እነዚህ የሰውነት ንጥረነገሮች ናቸው። አንዴ በማር ውስጥ አንዴ የመፈወስ ባህሪያቸውን ይይዛሉ ፡፡

ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለረጅም ጊዜ ስናከማች በውስጣቸው የሚገኙት ቫይታሚኖች ቀስ በቀስ እየቀነሱ ይሄዳሉ ፡፡ ይህ ከማር ጋር አይከሰትም ፡፡ ጥንቅር በጊዜ ሂደት ሳይለወጥ እንዲቆይ ያደርገዋል ፡፡ ንቦችን ማር የማቆየት ምስጢር ገና አልተገለጠም ፡፡ ሆኖም የቪታሚኖች ይዘት በውስጡ እየጨመረ በሚሄደው የአበባ ዱቄትና የንጉሳዊ ጄሊ መጠን እየጨመረ እንደሚሄድ ግልፅ ነው ፣ ይህ ደግሞ የጤና ጥቅሞቹን ይጨምራል ፡፡

የማር የጤና ጥቅሞች

ማር ከሌሎች የንብ ምርቶች ጋር በምድር ላይ እጅግ በጣም መንፈሳዊ እና አስማታዊ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ እሱ ደግሞ በጣም ጥሩ ከሆኑት ምግቦች አንዱ እና በተመሳሳይ ጊዜ የተጠናከረ የተመጣጠነ ምግብ ምንጭ ነው ፡፡

የማር መደበኛ ፍጆታ በሁሉም የሕክምና ቅርንጫፎች ፣ በሁሉም ብሔራዊ ምግቦች እና በሁሉም ሃይማኖቶች ይመከራል ፡፡ ዓመቱን በሙሉ ሊበላ ይችላል።

ማር ሕይወትን ያራዝማል ፣ በተለይም ንቁ የሕይወት ክፍል። በሰውነት ውስጥ የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች እጥረት ይሞላል - ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ የሰውነት ንጥረነገሮች እና በሰውነት ውስጥ የሚፈለጉ ሌሎች ብዙ ባዮሎጂያዊ ንጥረ ነገሮች ማር በየጊዜው የሚበላ ከሆነ ሚዛናዊ ይሆናሉ ፡፡

ሰውነትን አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች መመገብ ወደ ሜታቦሊዝም መደበኛነት ይመራል ፣ ለማንኛውም ጎጂ እና አደገኛ ለጤና ተሕዋስያን ፣ ቫይረሶች እና ባክቴሪያዎች የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል ፡፡ ይህ አካሉን በአካልና በአእምሮ ጤናማ እና ጠንካራ ያደርገዋል ፡፡

ማር በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ የሚስብ ዝግጁ ምግብ ነው ፣ ወዲያውኑ በሁሉም የሕይወት ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም ያጠናክራቸዋል ፡፡

በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ እሱን ለማወሳሰብ ሂደት አያስፈልገውም ፣ በተቃራኒው - መፈጨትን ይረዳል እና ሜታሊካዊ ሂደቶችን ያጠናክራል።

ማር በአንጀት ትራክ ውስጥ በሽታ አምጪ እፅዋትን እና ተውሳኮችን ያጠፋል ፣ የሂሞግሎቢንን መጠን ይጨምራል ፣ የማስመለስን ብዛት ያቆማል እንዲሁም የሆድ ድርቀትን ይፈውሳል ፡፡

ሌላ ነገር የማር ዋጋ ያለው ጥራት በሰው አካል ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ጎጂ ህዋስ ያልሆኑ ህዋሳትን የሚገድል መሆኑ ነው ፡፡

የማር አስፈላጊነት

ፈውስ ፣ ፕሮፊለካዊ ንጥረ ነገር እና እውነተኛ የተሟላ ምግብ - ይህ ለሰው አካል ማር ነው ፡፡ ጤንነታችንን ፣ ወጣታችንን ፣ ጉልበታችንን ፣ የመሥራት አቅማችንን እና የደስታ ስሜታችንን እንድንጠብቅ ይረዳናል ፡፡

ለረጅም እና ንቁ ሕይወት የተሟላ እና ቀላል ፣ ተፈጥሯዊ ምግብ ያስፈልገናል ፡፡ ተስማሚው አቅርቦት ማር ነው ፡፡ በምግብ ዝርዝራችን እምብርት ውስጥ መሆን ያለበት ህያው ፣ ተፈጥሯዊ ፣ ያልቀነባበረ የምግብ ምርት ነው ፡፡ ስለሆነም ለጤና ሻይ ብቻ ሳይሆን ለሚወዷቸው ምግቦችም ብዙ ጊዜ ይጨምሩ ፡፡ በእሱ አማካኝነት ለስላሳ ፓንኬኬቶችን ፣ ፓቲዎችን ፣ በቤት ውስጥ የተሰሩ ዊፍሎችን ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ሳህኖች እና የምንወዳቸው ሜኪዎች ያለ ማር ተመሳሳይ አይደሉም ትላላችሁ ፡፡