ለተጠበሰ ሥጋ ሀሳቦች በፍራፍሬ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ለተጠበሰ ሥጋ ሀሳቦች በፍራፍሬ

ቪዲዮ: ለተጠበሰ ሥጋ ሀሳቦች በፍራፍሬ
ቪዲዮ: ትክክለኛ የቻይና የአሳማ ሥጋ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ 2024, መስከረም
ለተጠበሰ ሥጋ ሀሳቦች በፍራፍሬ
ለተጠበሰ ሥጋ ሀሳቦች በፍራፍሬ
Anonim

ለተጠበሰ ሥጋ ከፍራፍሬ ጋር ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ አንደኛው ደግሞ ለተጠበሰ ስኩዊርስ ነው ፡፡ ለመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚፈልጉት ይኸውልዎት-

የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ከፕሪም ጋር

አስፈላጊ ምርቶች-600 ግራም የአሳማ ሥጋ ፣ 400 ግራም ፕሪም ፣ 100 ግራም ቢጫ አይብ ፣ 2 ሳ. ነጭ ደረቅ ወይን ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ፈረሰኛ ፣ ሰናፍጭ።

ዝግጅት-ወደ 300 ግራም ያህል ሁለት ሙላዎችን ይግዙ እና በፋይሎቹ ርዝመት ላይ አንድ ቀዳዳ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ፕሪሞቹን ያጠጡ እና ካበጡ በኋላ ድንጋዮቹን በጥንቃቄ ያስወግዱ ፡፡ በተፈጠሩት ጉድጓዶች ውስጥ የተጠበሰ ቢጫ አይብ ያድርጉ ፡፡

ስጋ ከፕሪም ጋር
ስጋ ከፕሪም ጋር

ስጋውን በጨው ፣ በርበሬ ፣ በሰናፍጭ እና በትንሽ ፈረሰኛ ይቅቡት ፡፡ በፋይሎቹ ውስጥ በሠሩት ቀዳዳ ውስጥ ፕለም ያዘጋጁ ፣ ከዚያ በጥርስ ሳሙናዎች “ይዝጉ” ፡፡

በድስት ውስጥ ያስገቡ ፣ ወይኑን እና ትንሽ የሞቀ ውሃ ያፈሱ ፡፡ የተቀሩትን ፕሪሞች በፓኒው ውስጥ ያዘጋጁ እና ለመጋገር ምድጃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ ምድጃውን ይክፈቱ እና ስኒውን ከስጋው ላይ በስጋው ላይ ያፈሱ ፡፡

ሌላኛው ቅናችን ከኩዊንስ ጋር ለከብት ነው ፡፡ ውህደቱ ትንሽ ለየት ያለ ነው ፣ እና የምግቡ ጣዕም ባህላዊ አይደለም ፣ ግን በእርግጠኝነት ይወዳሉ።

የጥጃ ሥጋ ከኩይንስ ጋር
የጥጃ ሥጋ ከኩይንስ ጋር

እሱን ለማዘጋጀት በ 1 ኪሎ ግራም የበሬ ሥጋ ያስፈልግዎታል ፣ በቡችዎች ውስጥ ቆርጠው በስብ እና በትንሽ ውሃ ውስጥ እንዲፈላ ያድርጉት ፡፡ ፈሳሹ ከተተን በኋላ 1 tbsp ይጨምሩ ፡፡ ቲማቲም ንጹህ እና ½ tsp. ሙቅ ውሃ - ስጋው በምድጃው ላይ እንዲንሸራተት ያድርጉ ፡፡

ቀደም ሲል ከዘራዎቹ ያጸዱዋቸውን ሦስት ኩንታል በትንሽ ሳንቲሞች ይቁረጡ እና በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ ፡፡ በትንሽ ዘይት ውስጥ ይቅቧቸው ፣ ከዚያ ያውጧቸው እና ከከብቶች ንክሻ እና በጥሩ ከተቆረጠ ሽንኩርት ጋር ተስማሚ በሆነ ድስት ውስጥ ያኑሯቸው ፡፡ አንድ ብርጭቆ የሞቀ ውሃ ማከል ይችላሉ - ስጋው እስኪለሰልስ ድረስ መካከለኛ በሆነ ምድጃ ውስጥ መጋገር ፡፡

ያልተጠበቁ እንግዶች ቢመጡ የአሳማ ሥጋ እና አናናስ እሾህ በማድረግ ሁል ጊዜ እራት ላይ ችግሩን መፍታት ይችላሉ ፡፡ ሙሌት ፣ ቤከን ፣ ቋሊማ ያስፈልግዎታል - ሁሉም በቡድን የተቆራረጡ ፡፡

አናናስ እንዲሁ በቡች የተቆራረጠ ነው - የታሸገ ከሆነ ለማፍሰስ ይተዉት ፡፡ አንድ የስጋ ቁራጭ ፣ አናናስ ቁራጭ በሸንበቆው ላይ ያዘጋጁ ፣ በመከርከሚያው መካከል አንድ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል በመወጋት ዝግጅቱን ይቀጥሉ ፡፡

ሻካራ እና ግሪል ይቅቡት ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ በጨው ፣ በጥቁር እና በቀይ በርበሬ እና በትንሽ ኖትሜግ ይረጩ ፡፡

የሚመከር: