2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጠበሰ ዱባ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ጣፋጭ ነው ፣ ግን ሁሉም ሰው በተለየ መንገድ ያዘጋጃል ፡፡ እስቲ በጣም ፈጣን ፣ ብዙ ምርቶችን የማይፈልጉ እና በጣም ጣፋጭ ለሆኑ የተጠበሰ ዱባ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመልከት ፡፡
የተጠበሰ ዱባ ከማር ፣ ከዎልነስ እና ቀረፋ ጋር
አስፈላጊ: ዱባ ፣ ማር ፣ ዎልነስ ፣ ትንሽ ቀረፋ ለጣዕም
ዝግጅት-ዱባውን ከዘሩ ውስጥ በደንብ ካፀዱ በኋላ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ቆርጠው መቀቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ አንዴ ከለሰለሰ ፣ ቅርፊቱን ወደታች በመክተያው ውስጥ ይወለዳል እና በእያንዳንዱ ቁርጥራጭ ላይ 1 tbsp ይቀመጣል ፡፡ ማር ፣ ትንሽ ቀረፋ እና ቀድሞ የተፈጨ ዋልናት ፡፡ በሳጥኑ ውስጥ ከ 1 - 2 ሴ.ሜ ያህል ውሃ ማከል ይችላሉ ፣ ከዚያ በኋላ ለመጋገር ዝግጁ ነው ፡፡ ዱባው ለረጅም ጊዜ አይጋግርም ፣ በተለይም ቀደም ሲል አንድ ዓይነት የሙቀት ሕክምና ከተደረገ በኋላ - ምግብ ማብሰል ፡፡
ከውሃ ይልቅ አዲስ ወተት በመጨመር ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት ይችላሉ - 2-3 የቫኒላ ዱቄቶችን በወተት ላይ ካከሉ ቁርጥራጮቹ በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡
የተጠበሰ ዱባ ከካራሜል ጋር
አስፈላጊ: ዱባ ፣ 1 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 1 tsp ውሃ
ዝግጅት-ዱባውን ከዘራዎቹ በደንብ ካፀዱ በኋላ ልጣጩን ማውጣት ጥሩ ነው ፡፡ ሙሉ በሙሉ የተጣራ ዱባ በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው - እንደ ግጥሚያ ሣጥን ያህል ፡፡
በስኳኑ ውስጥ ስኳሩን ያሞቁ እና በደንብ ካሮዎች እስኪሰሩ ድረስ ይጠብቁ ፣ ከዚያ ውሃውን ያፈሱ እና ካራሜል እስኪፈርስ ድረስ በደንብ ያነሳሱ ፡፡ የጉጉት ቁርጥራጮቹን በሳጥኑ ውስጥ ያዘጋጁ ፣ ትንሽ ስብ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ካራሜሉን ውሃ ያፈሱ። ጣፋጩን ለማዘጋጀት 30 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፣ ምድጃውን ከፍ ያድርጉት ፡፡
ዱባ ኬክ በምድጃ ውስጥ
ያስፈልጋል: ዱባ ፣ 1 ስስ ስኳር ፣ 1 ስስፕት walnuts ፣ 3 እንቁላል ፣ 1 ስስ ወተት ፣ 1 ስስ. ቀረፋ ፣ 3-4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
ዝግጅት-ዱባውን ይላጩ እና ያፅዱ ፣ ከዚያም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ ፣ በድስት ውስጥ ይጨምሩ እና ቁርጥራጮቹን ለመሸፈን ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በምድጃው ላይ ያድርጉት እና ለስላሳ ከሆነ በኋላ ይጎትቱት ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ የእንቁላል አስኳላዎችን ይምቱ ፣ ከዚያ ቀስ በቀስ ሌሎች ምርቶችን ይጨምሩ ፡፡
በሌላ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ እንቁላሉን ነጭዎችን በበረዶ ውስጥ ይምቱ ፣ ከዚያ ወደ ሌላ ድብልቅ ያክሏቸው እና በቀስታ ይቀላቅሉ ፡፡ ዱባ የተጣራ እና በእንቁላል ፣ በወተት እና በሌሎች ምርቶች ላይ ተጨምሯል ፡፡ ድብልቁን እንኳን ለማውጣት በደንብ ይቀላቀሉ ፣ ከዚያ ቀደም ሲል ዘይት በተቀቡበት ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በመጠኑ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡
የሚመከር:
ለተጠበሰ አትክልቶች Marinade ን ማዘጋጀት
የተጠበሰ አትክልቶች ጤናማ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡ ዞኩቺኒ ፣ ሽንኩርት ፣ ኤግፕላንት ፣ በርበሬ ፣ ድንች - ታላላቅ ይሆናሉ እና በተለይም በዓመቱ ሞቃታማ ወራት ውስጥ ለምናሌ ተስማሚ ናቸው - ገበያው በአዲስ ትኩስ ምርቶች ሲሞላ እና ሰውነታችን ቀለል ያሉ ምግቦችን በሚፈልግበት ጊዜ ፡፡ የተጠበሰውን አትክልቶች ጭማቂ እና ጣፋጭ ለማድረግ ፣ የተወሰኑ marinade ቀድመው ማፍሰስ ይችላሉ ፣ ወይም ከተዘጋጁ በኋላ የተወሰኑ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ ፡፡ ለተጠበሰ አትክልቶች marinade አንዳንድ አስተያየቶች እዚህ አሉ- ማሪናድ በሰናፍጭ እና ባሲል አስፈላጊ ምርቶች የወይራ ዘይት ፣ ሰናፍጭ ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ባሲል ፣ ጨው ፡፡ ዝግጅት-ይህ ሁሉ በጥሩ ሁኔታ የተደባለቀ ነው ፣ ነጭ ሽንኩርት መፍጨት አለበት ፡፡ በ
ለተጠበሰ በግ ተስማሚ ጌጣጌጦች
የተጠበሰ በግ በዘውጉ ውስጥ ክላሲክ ነው ግን ከፈረሰ ብቻውን አይሰራም ፡፡ እንዲሁም አረንጓዴ ግሮሰሰር ያስፈልግዎታል። 5 ን ብቻ ወደ እርስዎ ትኩረት እናመጣለን ለተጠበሰ በግ ተስማሚ ጌጦች . ለቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ለሠንጠረ extremely እና ለተቀረው ጊዜ የተጠበሰ በግ በሚመገቡበት ጊዜ እጅግ በጣም ተዛማጅ ናቸው ፡፡ ትኩስ ሰላጣ የቅዱስ ጊዮርጊስን በግ በሠንጠረዥዎ ላይ ያለ ሰላጣ ማገልገል እውነተኛ “ቅድስና” ነው ፡፡ የተለመዱ የቡልጋሪያን ልማዶች በተመለከተ ቢያንስ ፡፡ እናም ብዙውን ጊዜ ጠቦትን በምንመግበው በፋሲካ ወይም በቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ነው ፣ ትኩስ ሰላጣዎች በገቢያዎች ውስጥ የሚታዩት ፡፡ ሆኖም የጉምሩክ ልማዶቹን በመከተል ከሶላጣችን ወይም ከፀጉራችን ሰላጣዎች ይልቅ ከሌላ ከማንኛውም ዓይነት አረንጓዴ ሰላጣ ጋር እንዲያ
ለተጠበሰ ሥጋ ተስማሚ ጌጥ
እንደየአይነቱ ለእሱ የተጠበሰ ሥጋ ተስማሚ የተለያዩ የጌጣጌጥ ዓይነቶች ናቸው . የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ድንች ጥብስ ለተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ተስማሚ ነው ፡፡ የተቀቀለ የሳር ፍሬም ለአሳማ ፣ እንዲሁም ለተለያዩ የአትክልት ማጌጫ ዓይነቶች ተስማሚ ነው ፡፡ የተቀቀለ ወይም የበሰለ ሩዝ ብዙ ነው ለተጠበሰ ሥጋ ተስማሚ ማስጌጥ ፣ በተለይም ሩዝ በስጋው ውስጥ ከተቀባ ስጋው ከተቀባ ፡፡ ተራ የተፈጨ ድንች ወደ ውስጥ ይለወጣል አስደሳች ጌጥ በእሱ ላይ የተባይ መረቅ ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት ወይም ነጭ ሽንኩርት ፣ ዋሳቢ ወይም የተቀባ ሰማያዊ አይብ ካከሉበት ፡፡ የበሬ ሥጋም እንዲሁ ትንሽ ሰማያዊ አይብ ካከሉበት ከተጣራ ድንች ጋር ለማገልገል ተስማሚ ነው ፡፡ የበሬ ሥጋ ከተጠበሰ አተር ፣ ከብራሰልስ ቡቃያ ፣ ከተጠበሰ ካሮት ፣ ከቆሎ
ለተጠበሰ ሥጋ ሀሳቦች በፍራፍሬ
ለተጠበሰ ሥጋ ከፍራፍሬ ጋር ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ አንደኛው ደግሞ ለተጠበሰ ስኩዊርስ ነው ፡፡ ለመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚፈልጉት ይኸውልዎት- የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ከፕሪም ጋር አስፈላጊ ምርቶች-600 ግራም የአሳማ ሥጋ ፣ 400 ግራም ፕሪም ፣ 100 ግራም ቢጫ አይብ ፣ 2 ሳ. ነጭ ደረቅ ወይን ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ፈረሰኛ ፣ ሰናፍጭ። ዝግጅት-ወደ 300 ግራም ያህል ሁለት ሙላዎችን ይግዙ እና በፋይሎቹ ርዝመት ላይ አንድ ቀዳዳ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ፕሪሞቹን ያጠጡ እና ካበጡ በኋላ ድንጋዮቹን በጥንቃቄ ያስወግዱ ፡፡ በተፈጠሩት ጉድጓዶች ውስጥ የተጠበሰ ቢጫ አይብ ያድርጉ ፡፡ ስጋውን በጨው ፣ በርበሬ ፣ በሰናፍጭ እና በትንሽ ፈረሰኛ ይቅቡት ፡፡ በፋይሎቹ ውስጥ በሠሩት
ለእንግዶች ጣፋጭ የሆርሶ ሀሳቦች ሀሳቦች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንግዶ guestsን ለማስደነቅ ትፈልጋለች ፣ የትኛውም አጋጣሚ ቢሆን - የልደት ቀን ፣ የስም ቀን ፣ ዓመት ወይም ሌላ በዓል ፡፡ ከበዓሉ ጋር ተያይዘው ከሚዘጋጁት ዝግጅቶች መካከል በሚያምር ሁኔታ የሚስተካከለው ጠረጴዛ ይገኛል ፡፡ ሳህኖች እና ዕቃዎች በእንግዶች ብዛት መሠረት መዘጋጀት አለባቸው ፣ ናፕኪኖች በሚያምር ሁኔታ መደርደር አለባቸው ፡፡ ብርጭቆዎቹ ከግራ ወደ ቀኝ መዘጋጀት አለባቸው ፣ በትልቅ ብርጭቆ ውሃ ወይም አልኮሆል ፣ ከዚያ አንድ ብርጭቆ ወይን ወይም ሻምፓኝ እና በመጨረሻም አንድ ትንሽ ብርጭቆ ብራንዲ ወይም ሌላ አልኮል። ከጠረጴዛው ቅንጅት በተጨማሪ እንግዶቹን በሚያስደንቅ ምናሌ ላይም ማሰብ አለብዎት ፡፡ እንግዶችዎን ለማስደንገጥ የሚያስችሏቸው አንዳንድ የሆር ዳዎር ሀሳቦች እዚህ አሉ- ጣፋጮች
