2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የገና በዓላት በዓለም ዙሪያ ላሉት ብዙ አገሮች በዓመቱ ውስጥ በጣም አስማታዊ ጊዜ ናቸው ፡፡ በተለምዶ እነሱ በሚመገቡ ምግቦች እና በገና ኬኮች የመጽናናት መዓዛ ይሞላሉ።
በውጭ አገር የጀርመን ጋጣዎችን ፣ የዝንጅብል ቂጣዎችን እና የገናን ኬኮች ያዘጋጃሉ ፡፡ ቀስ በቀስ ወደ ቡልጋሪያኛ ጠረጴዛ ይገባሉ ፡፡ ግን አሁንም በእናቶቻችን እና በአያቶቻችን የተላለፉ የድሮ የምግብ አዘገጃጀት ደጋፊዎች አሉ ፡፡
የተወሰኑትን እነሆ የገና ኬኮች እና ጣፋጮች ፣ በቡልጋሪያ ውስጥ ተወዳጅ.
ፖም አምባሻ
ከፖም ፣ ከዎልት ፍሬዎች እና ዘቢብ ጋር የፓይ መዓዛ የበለጠ ፈታኝ እና ምንም ነገር የለም ፡፡ ነው የቡልጋሪያ ተወዳጅ የገና ኬክ.
ባክላቫ
ባክላቫ የባልካን ምግብ ዓይነተኛ ነው ፣ እንዲሁም ለገና እና ለአዲሱ ዓመት የቡልጋሪያ ሰንጠረዥ ተወዳጅ የጣፋጭ ፈተና ነው ፡፡ በአንዳንድ ቤተሰቦች ውስጥ ዕድለኛ የገና ባክላቫ እንኳ ይደረጋል ፡፡
ዱባ ኬክ
ዱባ ኬክ ወይም ዱባ ኬክ ማለት ይቻላል በሁሉም የቡልጋሪያ ቤተሰቦች ውስጥ በጣም የተከበረ የገና ጣፋጭ ነው ፡፡ እና ምናልባት እያንዳንዱ ቤተሰብ በገና ጠረጴዛ ላይ ለንጉሱ የራሱ የተጠበቀ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለዱባ ከሚያስፈልጉት ምርቶች መካከል የፓይ ቅርፊት ፣ ዱባ ፣ ዎልነስ እና ሌሎች ፍሬዎች ናቸው ፡፡
የአያቶች ኩኪዎች
ምንም እንኳን በቅርብ ጊዜ እየጨመረ የመጣ moreፍቶች በዘመናዊ የገና ኩኪዎች በፍቅር እና በአይኪንግ አዲስ ደረጃዎችን ቢደርሱም ፣ ተራ የሴት አያቶች ኩኪዎች ክላሲክ ሆነው ይቀጥላሉ ፡፡
የተቀጠቀጠ triguns
የተቀጠቀጠ triguns እንዲሁ ለበዓሉ ጠረጴዛ ተመራጭ ነው ፡፡ ወደ ሬትሮ ጣፋጮች እና ኬኮች ሲመጣ በዘውጉ ውስጥ ክላሲክ ናቸው ፡፡
የታሸጉ peaches
ፎቶ ዲያና ኮስቶቫ
የታሸጉ peaches እንዲሁ ያለፉትን ጊዜያት ያስታውሰናል ፡፡ ግን አሁን እንኳን የማይወደውን ሰው ማግኘት ከባድ ነው ፡፡ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ እና ቀለም ያለው ፣ ለስሜቶች እውነተኛ ደስታ ናቸው።
ክላሲክ ፍሬዎች
በክረምቱ ወቅት ክላሲክ ዋልኖዎች የብዙ ትውልዶች ተወዳጅ ጣፋጮች ሆነው ይቆያሉ ፡፡ እነሱን እራስዎ ለማዘጋጀት ገና ካልሞከሩ በእርግጠኝነት ይህንን ግድፈት ማረም አለብዎት ፡፡
መሳም
ፎቶ-ዶብሪንካ ፔትኮቫ
ይበልጥ ዘመናዊ በሆኑ ጊዜያት የፈረንሳይ ፓስታን እናደንቃለን ፡፡ ከጥንት አንጋፋዎቹ ጋር የሚጣበቁ ግን የገና እና የአዲስ ዓመት በዓል ያለ መሳም አያከብሩም ፡፡
እነዚህ አንዳንዶቹ ናቸው በቡልጋሪያ ውስጥ ተወዳጅ የገና ኬኮች. እና የእርስዎ ቤተሰብ ተወዳጅ የገና ኩኪዎች ምንድናቸው?
የሚመከር:
በቡልጋሪያ ገበያ ውስጥ በአትክልቶች ውስጥ አደገኛ ፀረ-ተባዮች
በቡልጋሪያ ገበያ በተሸጡት አትክልቶች ውስጥ አደገኛ ፀረ-ተባዮች አገኙ ፡፡ በቢቲቪ የተጀመሩ በዘፈቀደ የተመረጡ ምርቶች የላብራቶሪ ትንታኔዎች ይህ ግልጽ ሆነ ፡፡ ከ 370 በላይ ፀረ-ተባዮች መኖራቸውን ለማወቅ በፕሎቭዲቭ ከገበያ የተገዛ ቲማቲም ፣ ኪያር እና ቃሪያ ለባለሙያ ትንታኔ ተሰጥቷል ፡፡ ከቱርክ ወደ ሀገር ውስጥ የገቡ በርበሬዎች አራት አይነት ፀረ-ተባዮችን ይይዛሉ ፡፡ የሚያጽናና ዜና ሶስቱም መደበኛ መሆናቸውን ነው ፡፡ ስጋቱ የመጣው በእጥፍ እጥፍ ከፍ ካለው እጅግ መርዛማው ፀረ-ተባይ መድኃኒት ሜቶሚል ነው ፡፡ የላቦራቶሪ ባለሙያዎች ሜቶሚልን የያዙ አትክልቶችን መመገብ በተለይም ለትንንሽ ልጆች ወይም ለአዛውንቶች አደገኛ ሊሆን እንደሚችል አስጠንቅቀዋል ፡፡ ፀረ ተባይ መድኃኒቶችም በቱርክ ቲማቲም ውስጥ ተገኝተዋል ፡፡
በቡልጋሪያ ገበያ ውስጥ ከ 10 ቱ ዳቦዎች ውስጥ 8 ጥራቱ ያልታወቁ ናቸው
አንድ ዳቦ ጥራት ያለው እንዲሆን ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን ማለትም ዱቄት ፣ ጨው እና ውሃ መያዝ አለበት ፡፡ ግን ለ 10 ከ 10 ዳቦዎች ይህ ጥራት በምን ያህል እንደሚታይ መወሰን አይቻልም ፡፡ ዜናው በመጋገሪያዎች ፌዴሬሽን ለቢቲቪ ተገለጸ ፡፡ በአገሪቱ ውስጥ ከሚገኙት ምድጃዎች መካከል በአምስተኛው አምራችነት የተመዘገቡት ኢንዱስትሪው ነው ይላል ፡፡ ቀሪዎቹ በግራጫው ዘርፍ ያላቸውን እንቅስቃሴ እያሳደጉ ሲሆን የሚያመርቱት ምርት ምን ያህል ጥራት እንዳለው ግልፅ አለመሆኑን አሁንም የዳቦ መጋገሪያ ባለቤት ኔና አይቫዞቫ ተናግራለች ፡፡ በአገራችን ያሉት ገበያዎች የተለያዩ የዳቦ ዓይነቶችን ያቀርባሉ ፣ ግን ብዙ ደንበኞች ስያሜዎቹን አያነቡም ፣ በእነሱ ላይ ባለው መረጃም አያምኑም ፡፡ አብዛኛዎቹ ምርቶቹን በሙከራ እና በስህተት ዘዴ ይመርጣሉ ፡፡
በቡልጋሪያ ውስጥ ከ 3 የአሳማ ሥጋዎች ውስጥ አንድ ብቻ ነው የሚመረተው
ከ 3 የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጮች በጠረጴዛዎ ላይ ያስቀመጡት 2 በፖላንድ ፣ በፈረንሳይ ወይም በጀርመን የተሠሩ ሲሆን በቡልጋሪያ አንድ ብቻ ነው የኢንዱስትሪ ድርጅቶች እና የብሔራዊ ስታትስቲክስ ኢንስቲትዩት እንደገለጹት ፡፡ ሆኖም የዶሮ ሥጋ በዋናነት የቡልጋሪያ ምርት ሲሆን በዋናነት በቡልጋሪያ ገበያ ላይ ያተኮረ ነው ፡፡ ሆኖም የአሳማ ሥጋ ምርቶች ከውጭ የሚገቡት ትልቅ ሲሆኑ ከብዛታቸውም ከፈረንሳይ ፣ ከጀርመን ፣ ከኔዘርላንድስ ፣ ከፖላንድ እና ከስፔን ነው ፡፡ በግብርና እርሻ የኢኮኖሚ ምርምር ማዕከል (ሳራ) ትንበያዎች መሠረት በሚቀጥሉት 5 ዓመታት ውስጥ በቡልጋሪያ ገበያዎች ላይ የአሳማ ሥጋ ወደ 115 ሺህ ቶን ያድጋል ፡፡ ለአሁኑ 2017 ከውጭ የሚገቡ ምርቶች 108 ሺህ ቶን ነበሩ ይህም ከቀዳሚው 2016 ጋር ሲነፃፀር አ
ሦስተኛው ፍተሻ በቡልጋሪያ እና በምዕራብ ውስጥ በምግብ ውስጥ ሁለት ደረጃን ይፈልጋል
የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ከኢኮኖሚ ሚኒስቴር ጋር በመሆን ሦስተኛ ፍተሻ እያዘጋጀ ሲሆን ፣ መጠኑን ማቋቋም አለበት በምግብ ውስጥ ሁለት ደረጃ በአገራችን እና በምዕራብ አውሮፓ ፡፡ የቢ.ኤፍ.ኤፍ.ኤስ ባለሙያዎች በቡልጋሪያ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የቀረቡ ምርቶችን እና በምግብ ምዕራብ አውሮፓ የሚሸጡ ተመሳሳይ የምግብ ምርቶች ናሙናዎችን ይወስዳሉ ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ ለምርቶች ድርብ መስፈርት ለማዘጋጀት በምግብ ኤጀንሲው ይህ ሦስተኛው ምርመራ ነው ፡፡ ተመሳሳይ ፍተሻዎች በሌሎች የምስራቅ አውሮፓ አገራት እየተካሄዱ መሆናቸውን የምግብ ቁጥጥር ዳይሬክቶሬት ሃላፊ የሆኑት ሉቦሚር ኩሊንስኪ ለቡልጋሪያ ብሄራዊ ቴሌቪዥን ተናግረዋል ፡፡ ባለፈው ዓመት ሰኔ ውስጥ የመጀመሪያው ጥናት በተመሳሳይ ምርቶች መለያዎች መካከል ልዩነት ተገኝቷል ፡፡ ምርመራዎች እንደ
ከ 31 ምግቦች ውስጥ 16 ቱ ከምዕራብ አውሮፓ ይልቅ በቡልጋሪያ ውስጥ በጣም ውድ ናቸው
በቡልጋሪያ እና በምዕራብ አውሮፓ በሚሸጡት ተመሳሳይ የምርት ዓይነቶች መካከል አለመመጣጠን ትልቁ ችግር እንደመሆኑ የግብርና ሚኒስትሩ ሩሜን ፖሮጃኖቭ በዋጋዎች ላይ ትልቅ ልዩነት እንዳለ አመልክተዋል ፡፡ የቡልጋሪያው ሸማች በጥራት የተጎዳ ፣ ግን ከምዕራብ አውሮፓውያን የበለጠ ይከፍላል ፡፡ የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ የንፅፅር ትንታኔዎቹን ከ 31 የምግብ ምርቶች ጋር ያደረገ ሲሆን ለ 16 ቱ በቡልጋሪያ ከጀርመን እና ኦስትሪያ የበለጠ ዋጋ እንከፍላለን ፡፡ ዜናው በቢ.
