በአዝቴኮች የተፃፈ የቸኮሌት ታሪክ

ቪዲዮ: በአዝቴኮች የተፃፈ የቸኮሌት ታሪክ

ቪዲዮ: በአዝቴኮች የተፃፈ የቸኮሌት ታሪክ
ቪዲዮ: Weird Food: more than 60 Strange Foods From Around the World 2024, መስከረም
በአዝቴኮች የተፃፈ የቸኮሌት ታሪክ
በአዝቴኮች የተፃፈ የቸኮሌት ታሪክ
Anonim

ወደ ሜክሲኮ ምግብ በሚመጣበት ጊዜ ሁሉም ሰው ቶርቲል ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው የሜክሲኮ ባቄላ ፣ የተለያዩ የቺሊ ቃሪያ ዓይነቶች እና ነፍሳት እንኳን በመባል የሚታወቁትን ጣፋጭ የበቆሎ ቂጣዎች እስከ ዛሬ ድረስ በሜክሲካውያን እየተበሉ ይገኛሉ ፡፡

ሆኖም የኮካዋ የትውልድ አገርም ሜክሲኮ እንደሆነች እና በማያ እና በአዝቴኮች የተገኘች መሆኗ ብዙም አይታወቅም። እዚያም የተለያዩ ጣፋጮችን ከማዘጋጀት በተጨማሪ ስፍር ቁጥር ለሌላቸው መጠጦች ያገለግላል ፣ ከእነዚህም ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆነው ቸኮሌት በአረፋ ይቀልጣል ፡፡

የዱር ኮካዎ ዛፍ በማያ እና በአዝቴኮች ዘንድ የታወቀ ነበር ፣ እነሱም እንደ የክፍያ መንገድ ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ በተተረጎመ ስሙ ስሙ የአማልክት ዲሽ ማለት ነው ምክንያቱም ለአምላኪዎቹ የሚሰጠው ኃይል ከክርስቶስ ልደት በፊት ከ 4 ኛው ክፍለዘመን ጀምሮ የታወቀ ስለሆነ እ.ኤ.አ. በ 1874 በቸኮሌት መጠጥ መልክ ለዓለም ቀርቧል ግን በእንግሊዝ ኩባንያ ነው ፡

ስለዚህ ይችላል ኮኮዋ ሊወሰድ በሚችልበት መልክ እንዲወጣ ፣ የማንኛውም ዛፍ ፍሬዎች በመጀመሪያ መቧጨር ፣ ውስጡን መፍላት ፣ ከዚያም ማጥራት እና በመጨረሻም መድረቅ አለባቸው ፡፡

ግን መጨረሻው ይህ አይደለም ፡፡ በመቀጠልም ዛጎላዎቹን ያስወግዱ ፣ እህሎቹን ያስወግዱ እና ያፍጧቸው ፡፡ ከዚያ የኮኮዋ ቅቤ ከካካዋ ብዛት እንዲለይ ተጭነው ይጫኗቸዋል ፡፡

ትኩስ ቸኮሌት
ትኩስ ቸኮሌት

እንዲህ ያለው ውስብስብ ሂደት በማያ እና በአዝቴኮች እንዴት እንደታወቀ መገመት ያስቸግራል ፣ ግን ከአውሮፓውያን ከረጅም ጊዜ በፊት ጥሩ የኮኮዋ መጠጦች የመደሰታቸው እውነታ ነው። አዝቴኮች በጣም መራራ ቸኮሌት ለመብላት ስለሚመርጡ - የኋለኛው እንኳን መጀመሪያ ላይ በመጀመሪያ የካካዎ መጠጦች አስጸያፊ ሆኖ አግኝቷል - ጣፋጮች ሳይጨምሩ ፡፡

ዛሬ በሜክሲኮ ቸኮሌት በጣም ጠቃሚ ሆኖ ይቀራል ፡፡ እያንዳንዱ ራስን የሚያከብር የሜክሲኮ የቤት እመቤት ለዘመዶ or ወይም ለእንግዶችዋ ጣፋጭ የመጠጥ ቾኮሌት እንዴት እንደሚዘጋጅ ማወቅ አለባት ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ፣ መጠጡ በላዩ ላይ ወፍራም አረፋ እንዲያገኝ በችሎታ የታጠቀ ቸኮሌት ለማዘጋጀት ልዩ መያዣ አለ ፡፡

ባህላዊ የሜክሲኮ ቸኮሌት ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 6 ሰዓታት በንጹህ ወተት ውስጥ 4 ቾኮሌት 4 ቾኮሌት በማቅለጥ ይዘጋጃል ፡፡ እርስዎ የሜክሲኮ መገልገያ ቁሳቁሶች የመያዝ እድሉ ሰፊ ስለማይሆን ክሬም ለማዘጋጀት እና እሳታማ በሆነው የሜክሲኮ ምናሌ ውስጥ ጣፋጭ ጎኑ እንዲሰማዎት ለማድረግ ቀለል ያለ ቀስቃሽ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

የሚመከር: