ግምታዊ የገና ምናሌ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ከእያንዳንዱ የገና በዓል በፊት እያንዳንዱ ቤተሰብ አስደሳች የሆነ ዝግጅት ይጀምራል ፡፡ አንዳንድ ቤተሰቦች የገናን ምሳ ሌሎች ደግሞ የገና እራት ያደርጋሉ ፡፡ የሆነ ሆኖ የገና ምናሌ በመጨረሻ ጾም ስለ ተጠናቀቀ በልዩ ልዩ እና በተለይም በስጋ መደሰት አለበት ፡፡

ለጀማሪዎች በባህላዊ ሰላጣዎች - የበረዶ ቅንጣት ፣ የባቄላ ሰላጣ እና የሩሲያ ሰላጣ ላይ መወራረድ እንችላለን ፡፡ ሆኖም ፣ ብዝሃነትን ለማበጀት ከፈለጉ በዚህ ቀላል ሰላጣ ላይ በሸርተቴ ጥቅልሎች መወራረድ ይችላሉ-

አስፈላጊ ምርቶች 500 ግራም የክራብ ጥቅልሎች ፣ 1 የቀዘቀዘ በቆሎ ፣ 1 ካም ቦምብ ፣ 2 ማዮኔዝ

የመዘጋጀት ዘዴ በቆሎው የተቃጠለ ሲሆን ጥቅልሎቹ እና ካም በኩብ የተቆረጡ ናቸው ፡፡ ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ እና ጣዕምዎን ይጨምሩ ፡፡

እንደ ሰላጣው አብረው እንደ እያንዳንዱ የቡልጋሪያ ፔፐር ቡሬክ ተወዳጅ ሊያቀርቡ ይችላሉ ፡፡

በርበሬ ከአንድ ቀን በፊት መጋገር እና መፋቅ ይቻላል - በፔፐር ፣ በመጋገሪያ ምድጃ ፣ ምድጃው ላይ ፡፡ መሙላቱ ሊወድቅ ስለሚችል እነሱን እየላጠጡ እነሱን እንዳያፈርሱአቸው ይጠንቀቁ ፡፡

ከተፈለገ 1-2 የሾርባ ማንኪያዎች ወደ መሙላቱ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ቲማቲም (የተቀባ) ወይም የቲማቲም ልጥፍ ፣ እንዲሁም ፓስሌይ ፡፡ በተለያዩ የምግብ አሰራሮች ውስጥ የቢሮክ ፔፐር በተለያዩ መጠኖች በመሙላት ይሞላሉ ፡፡

በገና ጠረጴዛ ላይ ማንኛውም ስጋ እንደ ዋና ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ለአሳማ ወይም ለዶሮ ከ እንጉዳይ ጋር ያለው የምግብ አሰራር በጣም ተስማሚ ነው ፡፡

ዶሮ ከ እንጉዳይ ጋር

አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪ.ግ የዶሮ ዝንጅ ፣ 400 ግ እንጉዳይ ፣ 1 ብርቱካናማ ፣ 1 ስ.ፍ. ሰናፍጭ ፣ 1 tbsp. ማር, 1 tbsp. የሰናፍጭ ዘር ፣ 2 tbsp. የወይራ ዘይት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው

የመዘጋጀት ዘዴ የዶሮውን ዶሮዎች በጨው እና በርበሬ ያጣጥሟቸው እና በድስት ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡ አዲስ ከተጨመቀው ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ ሰናፍጭ ፣ ማርና የወይራ ዘይት በተገኘው ድብልቅ ከላይ ፡፡ ከላይ በሰናፍጭ ይረጩ እና በደንብ የታጠቡ እንጉዳዮችን ከላይ ያስተካክሉ ፡፡ እስኪዘጋጅ ድረስ ሳህኑ በ 180 ዲግሪ የተጋገረ ነው ፡፡

ዋናው ኮርስ ከጎን ምግብ ጋር መሄዱ አይቀሬ ነው ፡፡ የእኛ ይሁን

ሩዝ ከአትክልቶች ጋር

አስፈላጊ ምርቶች 250-300 ግራም ሩዝ, 1 pc. ትንሽ ዛኩኪኒ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1/3 ስ.ፍ. አተር, 1 pc. በርበሬ ፣ 4-5 ኦክ ፍሬዎች ፣ 5-6 ስ.ፍ. ዘይት ፣ ጨው ፣ አንድ የጣፋጭ ቁንጥጫ

የመዘጋጀት ዘዴ ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙ እና በዘይት ያብስሉት ፡፡ ቀድመው የተከተፉ አትክልቶችን ይጨምሩ ፡፡ ትንሽ ውሃ አፍስሱ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ያህል ወጥ ያድርጉ ፣ ከዚያ ወደ ድስት ይለውጡ ፡፡ የታጠበውን ሩዝና ቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፣ በ 1 4 ሩዝ / ውሃ ውስጥ ውሃ ይጨምሩ እና እስኪዘጋጅ ድረስ በመጠኑ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡

የገና ሰንጠረዥ በመረጡት ቋሊማ ሳህን ሊሟላ ይችላል ፡፡

የገና ምናሌዎ መጨረሻ ጣፋጭ ነው።

የገና ኬክ

አስፈላጊ ምርቶች 75 ግራም ፣ የታሸገ ፒስታስኪዮስ ፣ 50 ግራም የተቆራረጠ + 100 ግራም የተፈጨ የለውዝ ፣ 5 ግራም የኮኮዋ ዱቄት ፣ 2 ሳ. ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ ቅርንፉድ ፣ ቆሎአርደር ፣ ካርማሞም እና ኖትሜግ ድብልቅ ፣ 2 tsp። ቤኪንግ ዱቄት ፣ 100 ግራም ሰማያዊ እንጆሪ ፣ 100 ግራም የደረቀ ቼሪ ፣ 100 የወርቅ ዘቢብ ፣ 1 ብርቱካናማ + 50 ሚሊ ብርቱካናማ ጭማቂ የተከተፈ ልጣጭ ፣ 50 ሚሊ ቀዝቃዛ ጥቁር ቡና ፣ ሞላሰስ - 75 ግ ወይም ጨለማ የአጎት የአበባ ማር ፣ 1 ሳ. የቫኒላ ማውጣት ፣ 200 ግራም ጥሬ ፣ በጣም በጥሩ የተከተፈ ዱባ ፣ 150 ግ ዋልኖት ፣ ለመርጨት 120 ግራም ድብልቅ ፍራፍሬ ፣ 3 ሳ. ማር, 4-5 ስ.ፍ. ሮም

የመዘጋጀት ዘዴ ምድጃው እስከ 150 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፡፡ 18 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው ትሪ በመጋገሪያ ወረቀት ተሸፍኗል ፡፡ ፒስታቺዮ ፣ ለውዝ ፣ ዘቢብ ፣ ብሉቤሪ ፣ ቼሪ ፣ ኮኮዋ ፣ ቤኪንግ ዱቄት ፣ ቀረፋ ድብልቅ ፣ ዝንጅብል ፣ ቅርንፉድ ፣ ቆሎአርደር ፣ ካራሞን እና ኖትሜግ እና ብርቱካን ልጣጭ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቀላሉ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና ብርቱካናማውን ጭማቂ ፣ ቡና ፣ ቫኒላን ፣ በጥሩ የተከተፈ ዱባ እና ሞለስን (ወይም እንደ አጋቬ ኔዝ ያሉ ጣፋጭ ሽሮፕ) ይጨምሩ ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ከ ማንኪያ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።

በተዘጋጀው ድስት ውስጥ ድብልቁን ያፈስሱ እና ያስተካክሉት ፡፡ ለ 1 ¼ -1 ½ ሰዓታት ያህል ምድጃ ውስጥ ይቂጡ ፡፡ በጥርስ ሳሙና ይፈትሹ ፡፡

ዋልኖቹን በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቀጠቅጡ እና የደረቀውን የፍራፍሬ ድብልቅን ይቀላቅሉ ፡፡ማር እና ሩም እንዲሁ ማር እስኪፈርስ ድረስ ይደባለቃሉ ፡፡ የተጋገረ ኬክ ተወስዶ በፍራፍሬ እና በፍራፍሬ ድብልቅ እኩል ይረጫል ፡፡ ከላይ ከማር እና ከሮም ጋር ለ 10 ደቂቃዎች ወደ ሞቃት ምድጃ ይመለሱ ፡፡

ቂጣውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በደንብ ይቀዘቅዙ እና ከእቃው ውስጥ ያውጡት ፡፡ ጌጣጌጡ እንደ ጣዕምዎ እና የገና ስሜትዎ ነው።

የእኛን የተመረጡ የገና ኬኮች ይመልከቱ ፡፡