በጣም ታዋቂው የፍራፍሬ መጨናነቅ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: በጣም ታዋቂው የፍራፍሬ መጨናነቅ

ቪዲዮ: በጣም ታዋቂው የፍራፍሬ መጨናነቅ
ቪዲዮ: እስከዛሬ በጣም ብዙ የሚያስቁ ቭድዮዎች አይታችሁ ይሆናል እንደዚህ ግን አይሆኑም 😂😂አረ በሳቅ ሞትኩ 2024, ህዳር
በጣም ታዋቂው የፍራፍሬ መጨናነቅ
በጣም ታዋቂው የፍራፍሬ መጨናነቅ
Anonim

ብዙ ሰዎች በዕለት ተዕለት ኑሯቸው በፍጥነት ላይ ናቸው ፣ እና ማንኛውንም ቆጮ ፣ ኮምፓስ ፣ ሽሮፕ ፣ ወዘተ ለማቆየት ጊዜ አይኖራቸውም ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ የአያትን ወይም የእናትን የቤት ውስጥ መጨናነቅ ጣዕም በደስታ ያስታውሳሉ ፡፡

ምንም ያህል ሥራ ቢበዛም በቤት ውስጥም እንኳን በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት እራስዎን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በጣም ለታወቁት የፍራፍሬ መጨናነቅ 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ-

Raspberry jam

Raspberry jam
Raspberry jam

አስፈላጊ ምርቶች-400 ግራም ራትፕሬሪስ ፣ 750 ግ ስኳር ፣ 450 ሚሊ ሊትል ውሃ ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ-የተፀዱትን እንጆሪዎችን ከአንድ የስኳር ክፍል ጋር በመርጨት ለ 4-5 ሰዓታት ያህል እንዲቆዩ ይተው ፡፡ ከውሃ እና ከቀሪው ስኳር ውስጥ ሽሮፕ ያዘጋጁ እና ከወደቀ በኋላ ራትፕሬሪዎቹን እዚያ ውስጥ ያድርጉ ፡፡

አረፋው ተላጧል ፣ መጨማደዱ ከእሳት ላይ ይወገዳል ፣ ቀዝቅዞ ይቀመጣል ፣ ከዚያ እንደገና ቀቅሎ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ እንጆሪዎቹ ግልጽ የሆነ ቀለም ሲያገኙ እና ወደ ታች ሲወድቁ ፣ መጨናነቁ ዝግጁ ነው እናም ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ሊፈስ ይችላል ፡፡

እንጆሪ መጨናነቅ

እንጆሪ መጨናነቅ
እንጆሪ መጨናነቅ

አስፈላጊ ምርቶች -2 ኪሎ ግራም እንጆሪ ፣ 3 ኪ.ግ ስኳር ፣ 5 ግራም ሲትሪክ አሲድ ፡፡

ዝግጅት የታጠቡትን እንጆሪዎችን ከስኳር ጥቂት ጋር በመርጨት ለ 6-7 ሰዓታት ይተው ፡፡ ከዚያ የተረፈውን ስኳር ይረጩ እና ሽሮው እስኪጨምር ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይቀቅሉት ፡፡

አረፋውን በተቆራረጠ ማንኪያ ያስወግዱ እና ሽሮው በቂ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡ ከእሳት ላይ ከመነሳቱ ትንሽ ቀደም ብሎ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ጭጋጋውን ወደ ማሰሮዎች ያፈሱ እና እንዳይቀዘቅዝ ይሸፍኑ ፡፡

አፕሪኮት መጨናነቅ

አፕሪኮት መጨናነቅ
አፕሪኮት መጨናነቅ

አስፈላጊ ምርቶች-2.5 ኪሎ ግራም አፕሪኮት ፣ 2 ኪ.ግ ስኳር ፣ 5 ግራም ሲትሪክ አሲድ ፣ ጥቂት የተላጠ እና በትንሹ የተጠበሰ የለውዝ ፍሬ ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ-አፕሪኮቶች ታጥበው ፣ ተጥለው ለ 2 ሰዓታት በውኃ ውስጥ ይታጠባሉ ፡፡ ከስኳር እና 600 ሚሊ ሊትል ውሃ አንድ ሽሮፕ የተሰራ ሲሆን በውስጡም አፕሪኮት ለ 10 ደቂቃ ያህል አንገት ላይ ይቀመጣል ፡፡

ለ 4-5 ሰዓታት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፣ እንደገና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና ሽሮው እስኪጨምር ድረስ መካከለኛውን ሙቀት ይተዉ ፡፡ ሲትሪክ አሲድ ከመጠን በላይ ወፍራም ከመሆኑ ትንሽ ቀደም ብሎ ይታከላል ፡፡

ሙቅ በሚሆንበት ጊዜ መጨናነቁን ወደ ማሰሮዎች ያፍሱ ፣ በውስጣቸው 2-3 የአልሞኖችን ይጨምሩ ፣ ይዝጉዋቸው እና ካፒታኖቻቸውን ወደ ታች በማዞር እንዲቀዘቅዙ ይተዋቸው ፡፡

የሚመከር: