2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እኛ ደረጃ ማውጣት አንችልም ነበር በጣም ታዋቂው የጣሊያን ቋሊማ የእነሱ ብዝሃነት ግዙፍ ስለሆነ ብቻ አይደለም ፣ ግን እያንዳንዱ የኢጣሊያ ክልል ከስጋው በተሰራው የራሱ ጣፋጭ ምግቦች ተለይቶ ስለሚታወቅ ነው።
ሆኖም ፣ እኛ ከነሱ በጣም ዝነኛ ለሆኑት ወደ 3 ትኩረትዎን ልንስብዎ እንችላለን ፣ ምክንያቱም እንደ እድል ሆኖ ለእኛ እና ለእርስዎ ፣ አሁን በአገሬው ቋሊማ ማቆሚያዎች ላይ በቀላሉ እናገኛቸዋለን ፡፡
ፕሮሲሲቶ
በጭራሽ የለም የጣሊያን ቋሊማዎችን የሚወዱ ከፕሮሲሺቶ ጋር ፍቅር የሌላቸው። ሆኖም ፣ ወደዚህ የምግብ አሰራር ፍቅር የገባ እያንዳንዱ ሰው ስለ አድናቆት እና ከልብ የምግብ ፍላጎት ስለ አንድ ነገር “ማወቅ” ጥሩ ነው ፡፡ እና ሙሉ በሙሉ እሱን ለመብላት ከፈለጉ ወዲያውኑ ፕሮሴስቱቶ ወደተነሳበት ወደ ጣሊያናዊቷ ፓርማ ይሂዱ ፡፡
ይህ የጣሊያን ጣፋጭ ምግብ ከአሳማ ተዘጋጅቷል (ልዩ የአሳማ ዝርያ ይፈለፈላል) ፣ በጣም ልዩ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ከባህላዊ ቅመማ ቅመሞች ጋር በማጠጣት እና ፕሮሰቲቱ እስኪበስል ድረስ በትዕግስት ይጠብቃል ፡፡ ሂደቱ ከ 18-24 ወራት ሊወስድ ይችላል.
በእርግጥ ሻንጣዎቻችሁን ለፓርማ ማሰባሰብ አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ጥራት ያለው ፕሮሲሺቱም እንዲሁ በቡልጋሪያ ውስጥ ገብቷል ፡፡ በ 2 ዎቹ ዝርያዎቹ መካከል እንኳን መምረጥ ይችላሉ - ጥሬ (ፕሮሲሲቱቶ ክሩዶ) እና የተቀቀለ (ፕሮሲሺቶ ኮቶ) ፡፡
ፔፔሮኒ
እምም ፣ የሚጣፍጥ የፔፔሮኒ ፒዛ መዓዛ እና ትንሽ ቅመም የበዛበት ጣዕም ሊሰማዎት ይገባል…
ይህ የስጋ ድንቅ ስራ የሚመነጨው ከደቡብ ጣሊያን ነው እናም እንደዚህ አይነት ሽርሽር ለማቀድ ካቀዱ እውነተኛ የፔፕፐሮኒን ቋሊማ እንዲሞክሩ ከልብ እንመክራለን ፡፡ የተሠራው ከአሳማ እና ከከብት ድብልቅ ሲሆን በውስጡ ባለው ጥቁር በርበሬ ምክንያት በእውነቱ ከባህላዊ ሳላማዎች የበለጠ ቅመም ይጣፍጣል ፡፡ ምንም እንኳን በአሜሪካውያን ቢታወቅም እውነተኛ ጣፋጮች በደቡብ ጣሊያን ውስጥ ይበላሉ ፡፡
ሰላም ቺንግያሌ
በአገራችን ያን ያህል ተወዳጅ አይደለም ፣ ግን ፍሎረንስን ለመጎብኘት ወይም ለቱስካኒ በሙሉ ጊዜ የሚወስድበት እድል ካለዎት ፣ salami Chingiale ን ካልሞከሩ ከዚህ እጅግ በጣም ቆንጆ የጣሊያን ክልል ሁሉንም ነገር “ማጥለቅ” አይችሉም ፡፡ ይሄኛው የጣሊያን ቋሊማ ከጨዋታ ሥጋ (በተለምዶ ከዱር አሳ) የተሰራ ሲሆን ከቅመማ ቅመሞቹ መካከል የእንቁላል ዘሮች የተለመዱ ጣዕም ይሰጡታል ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እና ቋሊማ እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ውስጥ ከሚሠራው ቋሊማ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ ጋር የሚወዳደር ምንም ነገር የለም ፡፡ የቱንም ያህል ውድ ሳላሚ ቢገዙም በቤት ውስጥ የሚሰሩ ከሆነ ብዙ እንደሚናፍቁ ያረጋግጣሉ እንዲሁም ቋሊማዎችን ከሱቁ መግዛቱን ይረሳሉ ፡፡ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እርስዎ መከተል ያለብዎት ጥቂት ደረጃዎች አሉት። ጀማሪ ከሆኑ ነገሮችን እንዳያደናቅፉ በተከታታይ እነሱን ለመከተል ይሞክሩ ፡፡ እና በሚቀጥለው ዓመት ቀድሞውኑ ሲያውቁ ለመሞከር አቅም ይችላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቋሊማዎችን እና ቋሊማዎችን ለመጀመር በመጀመሪያ ምን ዓይነት ስጋ መጠቀም እንደሚፈልጉ መግለፅ አለብዎ ፡፡ አንድ ወሳኝ ደረጃ ቋሊማ ማዘጋጀት የስጋ ጥምርታ ነው ፡፡ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ለመጠቀም ከወሰኑ ጥምርታው ከ 60 እስከ 40%
ለጎርኖ ኦርያሆቭ ቋሊማ በዓል የ 60 ሜትር ቋሊማ እያዘጋጁ ነው
በባህላዊው የምግብ አሰራር መሰረት የተዘጋጀ የ 60 ሜትር ቋሊማ በዚህ ሳምንት መጨረሻ የእሳታማ በዓል የሚከበረውን የጎርና ኦርያሆቪትስ ከተማ ነዋሪዎችን እና እንግዶችን ያስደስታቸዋል እ.ኤ.አ. ግንቦት 30 እና 31 በጎርና ኦሪያሆቪትስሳ ውስጥ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ የቡልጋሪያ የመጀመሪያ የንግድ ምልክት ለሆነው ሱጁክ ዓይነተኛውን ለመሞከር የሚፈልጉትን ይጠብቃሉ ፡፡ ይህ ማለት ይህንን ምርት ማምረት የሚችሉት በጎርና ኦርያሆቪትስሳ ክልል ውስጥ የሚገኙት ሦስቱ ኩባንያዎች ብቻ ናቸው ፡፡ በአገራችን ውስጥ ከሚመረቱ ጥንታዊ ምርቶች መካከል ጎርኖሪያሆሆቭስኪ ቋሊማ ነው ፡፡ የአከባቢ አምራቾች እንደሚናገሩት አስደናቂ ጣዕሙ ጥራት ባለው ስጋ ፣ በጥሩ ቅመማ ቅመም እና በጂኦግራፊያዊ ክልል ልዩ የአየር ንብረት ምክንያት ነው ፡፡ ለጎርኖ ኦርሆሆቭ ሱዳ
በጣም ታዋቂው የጣሊያን ፒሳዎች
ፒዛ ምናልባትም በዓለም ዙሪያ ስኬታማነትን እያገኘ ያለው በጣም ተወዳጅ የጣሊያን ምግብ ነው ፡፡ ፒዛን ለወጣቶች እና ለአዋቂዎች በጣም ተወዳጅ ምግብ ካደረጉት ዋና ዋና ምክንያቶች አንዱ በቀላሉ ለመዘጋጀት እና ሁል ጊዜም የተለየ የመሆን ችሎታ ነው ፡፡ ስለእሱ በጣም የምንወደው ሌላኛው ጠቀሜታ በተመጣጣኝ ዋጋ እና በጣሊያን ልዩ ሙያ ውስጥ ለመግባት ሀብት ሊኖርዎት አይገባም ፡፡ ምንም እንኳን ዛሬ በሺዎች የሚቆጠሩ የፒዛ ዓይነቶች ቢኖሩም በጣም ጣፋጭ የሆነው ከቀድሞዎቹ ሮማውያን ከዘመናት በፊት በተፈጠረው ጣሊያን ውስጥ ይቀራል ፡፡ አንድ አስደሳች እውነታ ብዙ የጣሊያን ጌቶች በደርዘን የሚቆጠሩ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በፒዛ ውስጥ ለማስቀመጥ ፈቃደኞች አይደሉም ፣ ምክንያቱም የፓስታውን አስማት ያበላሸዋልና ፡፡ ለምሳሌ ፣ ጣሊያን ውስጥ የትኛውም
በሚገድሉት ቋሊማ እና ቋሊማ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች
የመጸዳጃ ወረቀት ፣ አኩሪ አተር ፣ ወዘተ በሶሰዎች ፣ በፍራንክፈርተሮች እና ቋሊዎች ውስጥ እንዴት እንደሚጣሉ አፈ ታሪኮች ፡፡ ከዛሬ አይደሉም ፡፡ በዋጋቸውም አለመርካት ፡፡ በሶሻሊዝም ጊዜ እንኳን እነዚህ ምርቶች አጠራጣሪ ጥራት ነበራቸው ፡፡ ጥሩ ቋሊማ እና አንዳንድ አይነት ቋሊማ ከጊዜ ወደ ጊዜ የሚታየው እምብዛም ሸቀጣሸቀጥ እንደሆኑ በሰፊው ይታመን ነበር ፡፡ በከፍተኛ ዋጋቸው ምክንያት ግንኙነቶች ያላቸው ሰዎች ብቻ ሊያጣጥሟቸው ይችላሉ ፡፡ ግን ያኔ በውስጣቸው የነበረው ነገር ፡፡ ለምሳሌ ቋሊማዎቹ የጥጃ ሥጋ ይሆናሉ ተብሎ የታሰበው በምግብ አዘገጃጀት መሠረት ቤከን ይ containedል ፡፡ በርካታ የ ‹አይ.
Currywurst - ታዋቂው ቋሊማ ከበርሊን
Currywurst ከበርሊን ዋና ምልክቶች አንዱ ነው ፡፡ ለታሪኩ የተሰየመ ሙሉ ሙዚየም እንኳን አለ የጀርመን ቋሊማ ፣ እና በመጀመርያ ግንባታው ምትክ የመታሰቢያ ሐውልት አለ። ወደ ጥርት ያለ ቅርፊት የተጠበሰ የተከተፈ የአሳማ ሥጋ በመላው ጀርመን ሊቀምስ ይችላል ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ ከኩሬ ዱቄት ይረጩ ፣ በሳባ ያጌጡ እና በፈረንሣይ ጥብስ ያቅርቡ ፡፡ የምግብ ፍላጎትዎ ጨምሯል?
