2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሙሰል ከልጅነታችን ጀምሮ ለብዙዎቻችን የታወቀ ነበር ፡፡ ከባህር ውስጥ ምስሎችን ያወጡ ሰዎች በብረት ብረት ላይ ሲጋገሩ በጣም እንደሚጣፍጡ ያውቃሉ ፡፡ ከዚያ ምስጦቹ በራሳቸው ይሟሟሉ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው።
ነገር ግን ምግብ ቤት ውስጥ እነዚህን የባህር ምግቦች ሲመገቡ አንዳንድ ህጎች መከተል አለባቸው ፡፡ እንጉዳዮች በተለያዩ መንገዶች ያገለግላሉ - የደረቁ ፣ ያጨሱ ፣ የተከተፉ ፣ እንደ ሾርባዎች እና ሰላጣዎች ንጥረ ነገር] ፣ በፅፋቸው ውስጥ ተጠርገዋል ወይም ተዘግተዋል ፡፡
ምስጦቹ ቀድመው ከተጸዱ በምግብ ፍጆታቸው ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም - አንድ ንክሻ መብላት ብቻ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ በጣም በትንሹ ክፍት በሆኑት ቅርፊቶቻቸው ውስጥ ምስሎቹ በሚቀርቡበት ጊዜ በጣም የተወሳሰበ ነው።
ይህንን ተግዳሮት ለመቋቋም የተዘጉ ምስሎችን ለመብላት ልዩ መሣሪያዎች ሊቀርቡልዎ ይገባል - ቶንጅ እና ለኦይስተር እና ለሜሶል ልዩ ሹካ ፡፡
መቆንጠጫዎቹ በግራ እጃቸው ተይዘዋል እናም በእነሱ እርዳታ ክላቹ ተይዞ በቆርቆሮው ውስጥ ይቀራል ፡፡ ከዚያ ምስሉን ከቅርፊቱ በተወገደበት ሹካ አማካኝነት በሹካ ይሠራል ፡፡
ምስሉን በቀጥታ ከተከፈተው ቅርፊቱ እንዲወስድ ይፈቀድለታል ፣ የታችኛው ክፍል እንደ ማንኪያ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከዚያ ምስሱ በሳባ ይረጫል ፣ ዛጎሉ ወደ አፉ ይገለገላል እና በጥንቃቄ ይጠባል ፡፡
ባዶ ቅርፊቶች በልዩ ዲዛይን በተዘጋጀ ጠፍጣፋ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይደረደራሉ ፡፡ በምሳ ወቅት ድንገተኛ እንቅስቃሴዎችን ማስቀረት አስፈላጊ ነው ፣ በምስሉ ሳህኑ እንዳይበከል እና ከጎረቤትዎ አንዱን ከሜሶል ጋር ጠረጴዛው ላይ ላለመመታት ፡፡
በ shellል ውስጥ ምስሎችን ሲያገለግሉ የንጹህ ውሃ ጎድጓዳ ሳህኖች እና በጠረጴዛ ላይ ባለው ውሃ ውስጥ የሚንሳፈፉ የሎሚ ቁርጥራጮች መኖር አለባቸው ፡፡ የጣትዎን ጣቶች በውሃ ውስጥ ይንከሩ እና ከዚያ እጅዎን በሽንት ጨርቅ ያጥፉ።
ምስሎችን በዛጎሎች እራስዎ ካበስሉ በሞቀ ውሃ ውስጥ ማስገባት በቂ ነው እና ዛጎሎቹ ከሙቀቱ በራሳቸው ይከፈታሉ ፡፡ ሙዝ ለረጅም የሙቀት ሕክምና አይግዙ ፣ ምክንያቱም ጣዕማቸውን ያጣሉ ፡፡
የሚመከር:
ምስሎችን እና ስኩዊድን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
የባሕሩ ጣፋጭ ጭማቂ ስጦታዎች - ሙስሎች እና ስኩዊድ - ከማንኛውም ጠረጴዛ ጥሩ ተጨማሪዎች ናቸው ፡፡ ያልተቀዘቀዙ ምስሎችን ወይም ስኩዊድን ሲመርጡ ለአዳዲስ ትኩረታቸው ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ እነሱ ትኩስ መሆን አለባቸው ፣ ደስ የማይል ሽታ አይኖራቸውም እና በሌላ ጊዜ የባህር ምግቦችን ከገዙ እና እርካዎ ከሆኑበት መደብር ውስጥ መሆን አለባቸው ፡፡ የቀዘቀዙ ምርቶች ባልተበላሸ ማሸጊያ ውስጥ መሆን አለባቸው - ትንሽ እንባ እንኳን የምርቶቹን ጥራት ይጎዳል ፡፡ በፖስታው ውስጥ ብዙ በረዶ ካለ ፣ ይህ ማለት የባህር ምግቦች ቀልጠው ከዚያ በኋላ አንድ ጊዜ ቀዝቅዘዋል ማለት ነው። እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን ከመግዛት ተቆጠብ ፡፡ የቀዘቀዙ እንጉዳዮች እና ስኩዊዶች በተቻለ ፍጥነት ከሱቁ ወደ ማቀዝቀዣዎ መሄድ አለባቸው ፡፡ እና እነሱን ለመጠቀም
ምስሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ትኩስ የበሰለ ምስሎችን ጣዕም ለመደሰት በጥብቅ የተዘጋ እና ያለ ምንም እንከን ያለ እንጉዳዮች ለምግብ ማብሰያ ተስማሚ መሆናቸውን ማወቅ አለብዎት ፡፡ ከሙቀት ሕክምና በኋላ ምስጦቹ መከፈት አለባቸው ፣ አለበለዚያ ለምግብነት የማይመቹ ስለሆኑ ወዲያውኑ መጣል አለባቸው ፡፡ ሙስሎች የተቀቀሉ ፣ የተጠበሱ ፣ የተጠበሱ ፣ የተጨሱ እና የጨው ናቸው ፡፡ እንጉዳዮች ከሩዝ ፣ ከድንች ፣ ከእህል ፣ ከፓስታ ፣ ከአትክልቶችና ከ mayonnaise ጋር በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ የሙዝል ሾርባ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው እንዲሁም የሙስሉዝ ሰላጣዎች ፡፡ ምስሎችን ለማዘጋጀት በጣም ከተለመዱት መንገዶች አንዱ መርከበኛ ነው - በነጭ ወይን ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በሎሚ ይመገባሉ ፡፡ ምስሎችን ሲያበስሉ ወዲያውኑ መብላት አለባቸው ፡፡ የመመረዝ
የቀዘቀዙ ምስሎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የምስሎች ሥጋ ጣፋጭ ፣ ጠቃሚ እና በጭራሽ ተሞልቶ አያውቅም ፡፡ በ 100 ግራም ውስጥ 50 ካሎሪ ብቻ ይይዛል ፡፡ ከዚያ ውጭ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጥራት ያላቸው ፕሮቲኖችን ፣ ቫይታሚን ኢ ፣ ቫይታሚን ቢ እንዲሁም ፖሊኒንዳይትድ አሲድ ፣ ማግኒዥየም ፣ አዮዲን እና ካልሲየም ይ itል ፡፡ ለመጥፎም ሆነ ለከፋ በቡልጋሪያ ከተሸጡት እንጉዳዮች መካከል ወደ 85 በመቶው የሚሆነው የቀዘቀዘው ብቻ ነው የሚገኘው ፡፡ ይህ ጣዕማቸው እና በስጋቸው ውስጥ የተካተቱትን ንጥረ ነገሮች በሚጠብቅ መንገድ ምን ያህል ጣፋጭ ሞለስኮች መዘጋጀት እንዳለባቸው ማወቅ ያስፈልግዎታል። የቀዘቀዙ ምስሎችን ሲገዙ ማወቅ ያለብዎት የመጀመሪያው እና በጣም አስፈላጊው ነገር በትክክለኛው መንገድ ለማከማቸት የተዘጋጁ ጥራት ያላቸውን እንዴት እንደሚመረጥ ነው ፡፡ በጥቅሉ ውስጥ
ትኩስ ዓሳዎችን እና ምስሎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ዓሳ በደህና ማቀዝቀዣ ውስጥ የምናስቀምጠው ምርት ነው ፣ ግን ትኩስ መሆኑን እርግጠኛ ከሆንን ብቻ ነው ፡፡ ስለ ዓሦቹ ጥራት ጥርጣሬ ከሌለዎት በደህና ማቀዝቀዝ እና እስከ 3 ወር ድረስ መተው ይችላሉ ፡፡ የዓሳውን ጥራት በቀላሉ ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ ዓይኖ clear ጥርት ያሉ እና የሚያብረቀርቅ ቆዳ ካሏት ትኩስ ነች ፡፡ እንዲሁም በማቀዝቀዣ ውስጥ መተው ይችላሉ ፣ ግን በጣም ዘላቂ ምርት እና በፍጥነት ስለሚበላሽ ብዙም ሳይቆይ መብላት አለብዎት። ትኩስ ዓሳዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሁለት ቀናት በላይ አያስቀምጡ። እዚያ ከመተውዎ በፊት ከአንጀቶቹ ውስጥ ያፅዱት እና ጨው ያድርጉት ፡፡ ደሟን ለማውጣት አንድ ትንሽ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ዓሳውን በማጨስ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ ለዚህ የዝግጅት ዘዴ እያንዳንዱ ዓይነት ዓሳ ተ
ፈጣን ወርክሾፕ-ምስሎችን እንዴት ማብሰል?
ሙሰል በአሚኖ አሲድ ይዘት ውስጥ ከዶሮ እንቁላል ጋር እኩል የሆነ የተፈጥሮ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን የያዘ ጣፋጭ ምግብ እና ጠቃሚ ምርት ናቸው ፡፡ በተጨማሪም የሙስሎች ስብጥር ከ 30 በላይ ማዕድናትን እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ያካትታል ፣ ስለሆነም የዚህን ምርት የአመጋገብ ዋጋ ለማቆየት መማር አስፈላጊ ነው ምስሎችን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል . ከመስሎች ሾርባዎችን ፣ ፒላፍ ፣ ሰላጣዎችን እና ወጥዎችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ያለ ሩዝ ፣ potatoesል ፣ ሩዝ ፣ ድንች ፣ ፓስታ ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ዕፅዋት ያገለግላሉ ፡፡ ሙሰል በጣም ገር የሆነ ፣ አስደሳች ፣ ጣፋጭ እና ጨዋማ ነው ፣ ግን ከሁሉም በጣም አስፈላጊው - እነሱ ካሎሪ ዝቅተኛ (በ 100 ግራም ሥጋ 80 ካሎሪ) ናቸው ፣ ስለሆነም በም
