2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስጋ ብዙ ኃይል ይ containsል ፡፡ ግን እሱን ለመተካት ከፈለጉ ዓሳ ይበሉ ፡፡ እሱ ለስጋ በጣም የተሟላ ምትክ ነው ፣ ግን አነስተኛ ብረት ይይዛል። ይልቁንም ብዙ የተለያዩ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች አሉት ፡፡
ማኬሬል ፣ ፈረስ ማኬሬል ፣ ሳልሞን እና ቱና ብዙ ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድግድግግግግግግግግግግድ እተኻእሉ ኣካላት ኣለዉ ፣ በተለይም ስጋን ካልበሉ።
ስጋን ይችላል ፣ ግን ለጊዜው ብቻ በንጹህ ወተት ፣ በዮሮፍራ ፣ በጎጆ አይብ ፣ በእንቁላል እና በለውዝ ይተካል ፡፡ ሆኖም ጥራጥሬዎች ጠቃሚ አሚኖ አሲዶችን ስለያዙ ሊተካ ይችላል ፡፡
ስጋ ለሰውነት ፕሮቲን ይሰጣል ፣ በቂ ካልሆኑ በጡንቻ እንቅስቃሴ እና በመጀመሪያ ደረጃ በልብ ጡንቻ እንቅስቃሴ ላይ ችግሮች ይጀምሩ ፡፡
ሆኖም ፣ ከስጋ ጠቃሚ ፕሮቲኖች እና ብረት በተጨማሪ ስጋ ስብ እና ኮሌስትሮል እንደሚይዝ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ስጋ የማይበሉ ከሆነ ምናሌዎ በየቀኑ ሾርባዎችን እና ጥራጥሬዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ የባህር ዓሳዎችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና ለውዝ ምግቦችን ማካተት አለበት ፡፡
ባክዌት በጣም ጠቃሚ የሆነ እህል ነው ፣ እሱ በብረት እና በቪታሚኖች ከፍተኛ ነው። ኦትሜል በአትክልት ስብ ውስጥ የበለፀገ ነው ፣ ኮሌስትሮልን ለማስወገድ እና የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ ፡፡ አብዛኛው ንጥረ ነገር የሚገኘው በተሻሻሉ የዱቄት ውጤቶች ውስጥ ሳይሆን በሙሉ እህል ውስጥ ነው ፡፡
ጥራጥሬዎች ከፍተኛ የፕሮቲን መጠን ስለሚይዙ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ አኩሪ አርባ በመቶውን ፕሮቲን ይይዛል እናም ስለሆነም እንደ ስጋ ምትክ ይመከራል።
አኩሪ አተር የተፈጨ ስጋ ለማዘጋጀት የሚያገለግል መሆኑ ድንገተኛ አይደለም - የስጋ ምትክ ፣ እንዲሁም የአኩሪ አተር ንክሻዎች ፣ የእነሱ ገጽታ ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ የተዛወሩትን የሥጋ አፍቃሪያን ሊያጽናና ይገባል ፡፡
ጥራጥሬዎች በቪ ቫይታሚኖች እና ጠቃሚ ጥቃቅን ንጥረነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፣ እና ሴሉሎስ እና ፋይበር ስለያዙ በምግብ መፍጨት ሂደት ላይ ጥሩ ውጤት አላቸው ፡፡
አተር በፕሮቲን እና በቪታሚኖች በጣም የበለፀገ ስለሆነ ስጋውን ለማቆም ከወሰኑ አፅንዖት ለመስጠት ይመከራል ፡፡
የሚመከር:
ቀይ ስጋን መብላት ለጉዳቱ አዲስ
በሳምንት ሁለት ጊዜ ብቻ የአሳማ ሥጋን የምንመገብ ከሆነ ወይም የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ ዕድሉ በ 10 በመቶ ገደማ ይጨምራል የበሬ ሥጋ ቀይ ሥጋ . የአሜሪካ ሳይንቲስቶች ቡድን መግለጫ በቅርቡ በእንግሊዙ ታብሎይድ ዴይሊ ሜይል ታተመ ፡፡ ለስጋ አፍቃሪዎች አሳዛኝ ፍለጋ ሳይንሳዊ መሠረት ለመስጠት ከሰሜን ምዕራብ ዩኒቨርሲቲ የመጡት የፕሮፌሰር ኖሪና አሌን ቡድን የሳይንስ ሊቃውንት በአማካኝ ዕድሜያቸው 53 ዓመት ለሆኑ 30,000 ሰዎች የአመጋገብና የጤና መዛግብትን ያጠናሉ ፡፡ ጥናቱ ይበልጥ የሚያስፈራውን እውነት አሳይቷል ከቀይ ሥጋ የበለጠ አደገኛ እንደ ባህላዊ ቋሊማ ፣ የአሳማ ሥጋ ሃም ፣ ቋሊማ ፣ ፓስታራሚ ባሉ እንደ ቋሊማ መልክ የተሰሩ ስጋዎች ናቸው ፡፡ ከአደገኛ ስጋዎች ምድብ ውስጥ ዓሳ ብቻ ነው ያለው ፡፡ እንደ አለመታደል
ጠንካራ ክርክሮች ስጋን ለመመገብ
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የእንስሳት ደህንነት በጣም ተወዳጅ ሆኗል ፡፡ ሰዎች ዛሬ ሌሎች አጥቢ እንስሳትን ለቆዳ ከመጠቀም በተጨማሪ ለምሳሌ የእንስሳትን ምርቶች የመመገብ የሺህ ዓመት ልምድን ያጠናቅቃሉ ፡፡ ምንም እንኳን ቪጋንነት እና ቬጀቴሪያንነት ተቃዋሚዎቻቸው ቢኖራቸውም ፣ አንዳንዶች ይህ አመጋገብ ጤናማ ነው ብለው ያምናሉ። ለምን? በመጀመሪያ ፣ በእንስሳት ላይ ጭካኔን ያቆማልና ፡፡ በጅምላ ምርት ምክንያት ሁሉም በተለመደው ሁኔታ ውስጥ አይኖሩም ፣ ነገር ግን በኬላዎች ውስጥ ተቆልፈው እና ሰባረዋል ፡፡ በፍጥነት ለማደግ በጤንነታችን ላይ ከፍተኛ ጉዳት የሚያስከትሉ አንቲባዮቲኮች እና ሆርሞኖች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ከመጠን በላይ ዶሮ ለምሳሌ ወደ አንዳንድ ሆርሞኖች ከፍ ሊል ይችላል ፡፡ የአሳማ ሥጋ መብላት ልብን የሚጎዳ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያስ
ስጋን እንዴት እንደሚቀልጥ
ስጋን በትክክል ማቅለጥ በጣም አስፈላጊ ነው። ምክንያቱም ስጋ በትክክል ካልቀለለ የሚጠፋ ለሰውነት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ስለሆነ ነው ፡፡ አንዴ ስጋ ከቀለጠ እንደገና እንዳይቀዘቅዝ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ህጎች ውስጥ አንዱን ይከተሉ ፡፡ ስለሆነም ከማቀዝቀዣው ውስጥ የተወሰደው ስጋ ወደዚያ መመለስ ስለሌለበት ክፍሎቹን ቀድመው ይቁረጡ ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ከሆኑ በቀስታ ከቀለጠ ሥጋ የተዘጋጁ ምግቦች ናቸው። በቀስታ ማቅለጥ በሚሆንበት ጊዜ ስጋው የቀዘቀዘውን ውሃ እንደገና ይወስዳል እና ከሱ ጭማቂ ያነሰ ያፈሳል። አስፈላጊ ጭማቂዎች እንዳያልቅ ማቅለጥ ሥጋውን ሳይቆርጥ ይደረጋል ፡፡ በማቀዝቀዣው መካከለኛ ጥብስ ላይ በኢሜል ወይም በሌላ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ አንዴ ከቀለጠ በኋላ ወደ ታችኛው ግሪል ያንቀሳቅሱት ፡፡ በቀዝቃዛው
ስጋን ለማቅለጥ መሰረታዊ ህጎች
በሁሉም ዘመናዊ አመለካከቶች መሠረት የተጠበሰ ምግብ ለጤና በጣም ጎጂ ነው ፡፡ ጥብስ በፍጥነት ምግብ ቤቶች ውስጥ ምግብ የሚዘጋጅበት መሠረት ነው ፡፡ ይህ በከፊል እውነት ነው ፡፡ የተጠበሰ ምግብ ለማዘጋጀት የሚረዱ ሕጎች እስከተከበሩ ድረስ የተጠበሰ ምግብ ገንፎም ሆነ መጋገር የመሰለ ገንቢ ፣ ጣዕም ያለው እና ጤናማም ሊሆን ይችላል ፡፡ በመጥበሻ በየትኛው የስጋ ምግብ መዘጋጀት እንዳለበት መሰረታዊ ህጎች ምንድ ናቸው?
ስጋን ለማብሰል መሰረታዊ ህጎች
ቬጀቴሪያኖችን ወደ ጎን ትቼ በወርቃማ ቆዳ ፣ ለስላሳ የበሬ ወይም የአሳማ ሥጋ ወይም አዲስ የተጠበሰ የጎድን አጥንቶች ፣ የስጋ ቦልቦች ወይም ኬባዎች የተጠበሰ ዶሮን የማይደሰት ሰው በጭራሽ የለም ፡፡ ከላይ የተገለጹትን የስጋዎች ጣዕም ለማግኘት ፣ እነሱን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ መማር ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ በስጋው ዝግጅት ውስጥ ስህተቶች ይፈጸማሉ ፡፡ በእነዚህ አጋጣሚዎች ማወቅ አስፈላጊ የሆነው እዚህ ላይ ነው ፣ እና ተሞክሮ ብቻ የቀረውን ሁሉ ያስተምርዎታል- - ሁል ጊዜ በቀዝቃዛ ውሃ ስር ስጋውን ያጠቡ ፣ ነገር ግን በውስጡ እንዲንጠባጠብ ባለመፍቀድ;
