2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከበጋው ሙቀት ከሚያድናቸው ጣፋጮች አይስ ወይም አይስክሬም አንዱ ነው ፡፡ የጣፋጭ ፈተና በእውነቱ የዘመናዊ ምግብ ፍሬ አይደለም ፣ ግን እንደ ኔሮ ያሉ ገዥዎችን እንኳን ከከፍተኛ ሙቀቶች ቀዝቅ hasል።
የታሪክ ምንጮች እንደሚናገሩት የሮማ ንጉሠ ነገሥት የበታች ሠራተኞቹን ከፍራፍሬ መሙላት ጋር አጣምሮ በረዶ እንዲያመጡት በየጊዜው ወደ ተራራዎች ይልክ ነበር ፡፡
ከሶስት ሺህ ዓመታት በፊት በቻይና ያሉት ነገስታት በበረዶ ጣፋጭ ምርት እራሳቸውን አሳለፉ ፡፡ ግን ከዛሬ ይልቅ ትንሽ ለየት ባለ ስሪት ፡፡ በሀብታሞቹ ቤቶች ውስጥ ከበረዶ ወይም ከአይስ ጋር የተቀላቀለ ትኩስ ፍራፍሬ ጣፋጭ ጭማቂ አገልግለዋል ፡፡
እና አሁን ሁሉም አውሮፓውያን ለተጓዥ ማርኮ ፖሎ ጥልቅ አክብሮት ለመስጠት! ከቻይናውያን የአይስክሬም አሰራርን የሰረቀው እሱ ነበር ፡፡
ጣፋጭ ጣፋጩ በመርከበኛው የትውልድ አገር ውስጥ በፍጥነት ተወዳጅነትን አገኘ - ጣሊያን ፡፡ ቀስ በቀስ የቦቱሻ ምግብ ሰሪዎች ክሬም ፣ ወተት ፣ ተጨማሪ ስኳር ፣ አረቄ ፣ ብስኩት በመጨመር ሙከራ ማድረግ ጀመሩ ፡፡ የተለያዩ አይስክሬም የታየው በዚህ መንገድ ነው ፡፡
ኦስትሪያውያን ለመጀመሪያ ጊዜ አይስክሬም ላይ ቸኮሌት ጨመሩ ፡፡
በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በረዶን ለማግኘት እና ለማከማቸት የማቀዝቀዣ ማሽኖች እና ቴክኖሎጂዎች ተፈለሰፉ ፡፡ ከዚያ እንግሊዛዊው የፈጠራ ሰው ቶማስ ማስተርስ አንድ ድንቅ ሀሳብ መጣ - አይስክሬም ማሽኑን ፈለሰፈ ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 1904 ለአይስ ክሬም አንድ waffle ሰሪ ታየ ፡፡ እናም ስለዚህ በባልዲዎች ወይም በፈንጂዎች ውስጥ አይስክሬም ወደ ምርት እንዲገባ ተደርጓል ፡፡ ሰዎች ከአራት ዓመት በኋላ አይስክሬም በዱላዎች ላይ ማለስ ጀመሩ ፡፡
የሚመከር:
በአይስ ክሬም ሳንድዊች ቀን-የራስዎን ጣፋጭ እንዴት እንደሚሠሩ እነሆ
ዛሬ በአሜሪካ ውስጥ ይከበራል አይስክሬም ሳንድዊች ቀን . ይህ በጣም ከተለመዱት የበጋ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ ለአይስክሬም ሳንድዊች የተሰጠው ሀሳብ መቼ እና መቼ እንደታሰበ ማንም አያውቅም ፣ ግን ስዕሎች እንደሚያሳዩት ሰዎች በሃያኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ እንደዚህ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን እንደበሉ ነው ፡፡ ከዚያ አይስክሬም ሳንድዊቾች በሁለት ቀጭን የአተር ብስኩቶች መካከል የተቀመጡ ተራ የቫኒላ አይስክሬም ነበሩ ፡፡ ዛሬ አይስክሬም ሳንድዊቾች በጣም የሚያምር እና በቀለማት ያሸበረቁ ናቸው። እነሱ ከተለያዩ ጣፋጭ ብስኩቶች እና ከአይስክሬም መሙያዎች የተሠሩ ናቸው ፡፡ ለበለጠ ውጤት ፣ ከረሜላዎች ፣ ከስኳር እንጨቶች ፣ ከቸኮሌት ቺፕስ እና ከሌሎች ሁሉም ዓይነት ጣፋጭ መርጫዎች ጋር ያጌጡ ናቸው ፡፡ ለማስገንዘ
በቀላል ክሬም ፣ በድብቅ ክሬም ፣ በኮመጠጠ ክሬም እና በጣፋጭ ክሬም መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ክሬሙ ምግብ ለማብሰል በብዛት ከሚጠቀሙባቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ሁሉም ሰው ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀምበታል። ለስጦዎች ፣ ክሬሞች ፣ የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች እና በእርግጥ - ኬኮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እሱ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ክሬሞች ፣ ኬክ ትሪዎች እና አይስጌዎች መሠረት ሲሆን ለሌላ ማንኛውም ሌላ ጣፋጭ ፈተና የግዴታ አካል ነው ፡፡ ክሬም በሚያስፈልገው መሠረት ወደ ድስ ወይም ኬክ በተለያየ መልክ መጨመር ይችላል ፣ እንዲሁም በ wellፍ ወይም በእንግዶቹ የግል ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ምግብ ማብሰል ክሬም እኛ ብዙውን ጊዜ ጨዋማ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ በሚውለው ክሬም ማብሰል እንጀምራለን ፡፡ ምናልባት የእንጉዳይ ዝርያዎቹን ትክክለኛ ጣፋጭ ምግቦች በክሬም ወይንም ዶሮ ከኩሬ
በሙቀቱ ወቅት - በአይስ ክሬም ክብደት መቀነስ
የማይታመን ፣ ግን እውነት ነው - በሚያድስ አይስክሬም አይስክሬም ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬቶች እና ቅባቶች በአንጻራዊነት በፍጥነት እና በቀላሉ በሰውነት ይጠባሉ ፡፡ ይህ በሞቃት የበጋ ቀናት ውስጥ አይስክሬም በጣም ተስማሚ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ያደርገዋል ፡፡ የጣፋጭ ፈተናው የጎንዮሽ ጉዳት ሊታለፍ አይገባም ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አይስክሬም ቶን የመጨመር ተግባር አለው ፡፡ በእሱ ፍጆታ ምክንያት የማስታወስ ችሎታዎን ማሻሻል ይችላሉ። መልካሙ ዜና በዚያ አያቆምም ፡፡ አይስ ክሬም ውጥረትን እና ውጥረትን በመዋጋት ረገድ ታማኝ ጓደኛ ሆኖ ይወጣል ፡፡ የእሱ የበለጠ መደበኛ ፍጆታ ሰውነትን ለከባድ የሴሮቶኒን ፈሳሽ - የደስታ ሆርሞን ሊያጋልጠው ይችላል። አይስክሬም ከውስጣዊ አካላትዎ ጤንነት በተጨማሪ አጠቃላይ ገጽታዎን ይንከባከባል
በአይስ ክሬም ተሞልቷልን?
ብዙ ሰዎች ከሚወዱት ጣፋጭ ምግብ - አይስክሬም ይታቀባሉ ፣ ምክንያቱም አቅማቸው ከፍ ሊል ይችላል ብለው ይጨነቃሉ ፡፡ አይስክሬም ለመሙላት አስቸጋሪ ነው ፡፡ አንድ ኬክ ቁራጭ ከ 400 በላይ ካሎሪ ይይዛል ፣ አንድ ኩባያ አይስክሬም 200 ካሎሪ ይይዛል ፡፡ አይስ ክሬም መሞላት አይቻልም ፣ ምክንያቱም ሁሉም ነገር በብዛት ውስጥ ስለሆነ ፡፡ ከጠዋት እስከ ማታ ከሁሉም ዓይነት ተጨማሪዎች ጋር በክሬም አይስክሬም የሚጨናነቁ ከሆነ በእርግጠኝነት ተጨማሪ ፓውንድ ያገኛሉ ፡፡ ግን በቀን አንድ አይስክሬም እንኳን ብትመገቡ በምስልዎ ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም ፡፡ በአይስ ክሬም ላይ ሙሉ በሙሉ የተመሰረቱ አመጋገቦች እንኳን አሉ ፡፡ አይስ ክሬም በጣም ጠቃሚ ነው - ቫይታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ቫይታሚን ኢ ፣ ቫይታሚን ቢ 12 እና ፎ
ቢ ኤፍ ኤፍ ኤ በአገራችን በአይስ ክሬም ጥራት ላይ ጥሰቶችን አግኝቷል
የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ በቀረበው አይስክሬም ጥራት ላይ በመላው አገሪቱ ምርመራውን የጀመረ ሲሆን በምርመራው መጀመሪያ ላይም ጥሰቶችን አስመዝግቧል ፡፡ በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመዱት የነጋዴዎች ግድፈቶች ከሠራተኞች የሥራ ልብስ እጥረት ጋር ይዛመዳሉ ፡፡ በአንዳንድ ቦታዎች አይስክሬም አስገዳጅ በሆነ የሙቀት መጠን በ 18 ዲግሪ ሴልሺየስ ሲቀነስ አላከማቹም ፣ ለዚህም ነው ሁለት ማዘዣዎች የወጡት ፡፡ ዝቅተኛ የማከማቻ ሙቀት አይስክሬም በትንሹ ከመቅለጥ በተጨማሪ በፍጥነት ለመበላሸትም ያጋልጣል ፡፡ የቢ.
