2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የግብርና ሚኒስትሩ ዲሚታር ግሬኮቭ የዳቦ ዋጋ እንደማይጨምር ከተናገሩ ከአንድ ሳምንት በኋላ ብቻ በኢንዱስትሪው ውስጥ ያሉ አምራቾች የኑሮ ዋጋ ቀስ በቀስ እንዲጨምር ጠየቁ ፡፡
ከቅርብ ወራቶች ወዲህ በሸቀጦች ልውውጦች ላይ በስንዴና በዱቄት ዋጋ ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ታይቷል ፡፡
በሶፊያ ምርት ገበያ አንቶኒና ቤሎፒቶቫ እንደተናገሩት በክረምቱ ወቅት በመጋዘን ወጪዎች ዋጋዎች ይነሳሉ ፡፡ ባለሙያዎቹ እንደሚናገሩት የስንዴ ዋጋ የመጨመር አዝማሚያ ከክረምቱ በኋላ ይቀጥላል ፣ ምክንያቱም የምርቱ ዋጋ በዋነኝነት የሚወሰነው በሩሲያ እና በዩክሬን ነው ፡፡
መረጃው እንደሚያሳየው በዚህ ዓመት ሁለቱ አገራት ከባለፈው አመት ያነሰ ስንዴ ይዘራሉ ፡፡ ስለዚህ አዝመራው ደካማ ይሆናል ተብሎ የሚጠበቅ ሲሆን ይህ ደግሞ በአገራችን ለመጨረሻ ተጠቃሚ የበለጠ ውድ እንጀራ ያስከትላል ፡፡
ከእርሻ ስትራቴጂዎች እና ፈጠራዎች ኢንስቲትዩት የሆኑት ሂሪስቶ ፃቬታኖቭ እንደተናገሩት በእነዚህ ሁለት ሀገሮች ውስጥ ከ 250 ሚሊዮን በላይ የመኸር ሰብሎች መበላሸት የሚዘራ ሲሆን በዚህ ዓመት የተዘሩት አካባቢዎች 10% ያነሱ ናቸው ፡፡
በቡልጋሪያ ውስጥ በጣም ያነሰ የተዘራ ነው - ወደ 10 ሚሊዮን ሄክታር ገደማ ስለሆነም በሩሲያ እና በዩክሬን ውስጥ የአከባቢ ቅነሳ ሲኖር በማንኛውም ሁኔታ የስንዴ ዋጋ ከፍ ያለ ይሆናል ማለት ነው ፡፡
የዳቦ አምራቾች እንደሚሉት በቀጣዮቹ ወራት ዳቦው በጣም ውድ ይሆናል የሚለው እድሉ በጣም አናሳ በመሆኑ እስካሁን ኢንዱስትሪው ዋጋውን ለመቀየር አላሰበም ፡፡
የዳቦ መጋገሪያ ንግድ ሥራ የንግድ ሥራ አስኪያጅ የሆኑት ቬሰልሊን ቫሲሌቭ እንደገለጹት ፣ የዳቦ ዋጋን የሚመሠረቱት ዋና ዋና አካላት የቆሙ ናቸው ፣ ይህም ከጊዜ በኋላ ወደ ምርቱ ከፍተኛ ዋጋ እንደሚወስዱ አስረድተዋል ፡፡
የዳቦ ዋጋ የማይጨምር ከሆነ ልዩነቱ በዳቦ አምራቹ መሸከም አለበት ከዚያ ጀምሮ ለአቅራቢዎችም ሆነ ለገንዘብ ተቋማት ዕዳ ማከማቸት ይጀምራል ፡፡
የዳቦ አምራቾች ቀስ በቀስ የዳቦ ዋጋ ጭማሪ ስትራቴጂ ካልተዘጋጀ በኢንዱስትሪው ውስጥ ብዙ ኩባንያዎች ክስረት ይገጥማቸዋል ብለዋል ፡፡
የሚመከር:
ጤናማ መሆን ይፈልጋሉ - ምግብን በትክክል ያከማቹ
ጤናማ ለመሆን እንዴት ያለማቋረጥ እያነበብን ነው ፣ እነዚህን ወይም እነዚያን ምርቶች መብላት አለብን ፡፡ ግን በጣም ጤናማ ምግቦች እንኳን ትኩስ እና ትኩስ ካልሆኑ ሊጎዱን ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማስቀረት ምርቶችን በትክክል እንዴት እንደሚመርጡ እና እንደሚያከማቹ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ እና ብዙውን ጊዜ ምግብን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንዳለብን አናውቅም ፡፡ ለምሳሌ የቀዘቀዘው ምርት ቫይታሚኖችን እና ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል ፡፡ ክፍት የምግብ ፓኬጆችን ለጥቂት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ካከማቸን ተመሳሳይ ነገር ይከሰታል ፡፡ በጣም የተለመዱ ምርቶችን እንዴት ማከማቸት?
የአገሬው ተወላጅ የስነ-ምግብ ተመራማሪዎች ማርጋሪን መከልከል ይፈልጋሉ
የቡልጋሪያ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በቡልጋሪያ ውስጥ ማርጋሪን መሸጥ በሕግ ታግዶ እንዲቆም አጥብቀው ይጠይቃሉ ፡፡ የባለሙያዎችን አጥብቆ የሚጠይቅበት ምክንያት በእነዚህ ምርቶች ውስጥ ያለው የቅባት ስብ ከፍተኛ ይዘት ያለው ሲሆን ቅባታማ ስብም ለጤና እጅግ ጎጂ ነው ፡፡ የለውጥ ጥያቄ በቡልጋሪያ ከመጠን በላይ ውፍረት እና በሽታ ጥናት ማህበር ይደገፋል ፡፡ የማኅበሩ ሊቀመንበር የሆኑት ዶ / ር ስቬትስላቭ ሃንድጂዬቭ እንዳሉት በማርጋን ውስጥ የተካተቱት የቅባት ቅባቶች ፈሳሽ ቅባቶችን ሃይድሮጂኔሽን በቀጥታ የሚያመነጩ ናቸው ፡፡ ዶ / ር ሃንጅዬቭ እንደሚገልጹት ትራንስ ፋቲ አሲዶች በእርግጥ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ከፍተኛ ተጋላጭነትን ይፈጥራሉ ፡፡ በእርግጥ በሃይድሮጂን የተያዙ ቅባቶች ከሰውነት ስብ ይል
ኬኮችዎ እንደዛው ማሽተት ይፈልጋሉ
ጣፋጮች ተፈጥሯዊ እና አርቲፊሻል ጣዕሞችን ይጠቀማሉ ፡፡ በተለይ ተወዳጅ የሆኑት የተፈጥሮ ጣዕሞች ቫኒላ ፣ ቀረፋ ፣ የተለያዩ የሎሚ ፍሬዎች ልጣጭ (ብርቱካን ፣ ሎሚ) ፣ ኖትሜግ ፣ አዝሙድ ፣ ቅርንፉድ ፣ ኢንደሸ ፣ ካርማሞም እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ ለጣፋጭ ምግብ ጥራት በጣም አስፈላጊ ሁኔታ የተፈጥሮ ጣዕሞችን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በትክክል የማጣመር ችሎታ ነው ፡፡ በጣም የተለመዱት ክሬሞችን ፣ ሽሮፕስ ፣ አይስክሬም ፣ የፓስታ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያገለግል ቫኒላ ነው ፡፡ በሁለቱም በኩሬዎች ውስጥ እና በዱቄት እና በክሪስታሎች መልክ ይገኛል ፡፡ የቫኒላ መዓዛ በፍጥነት እንደሚተን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም በደንብ ማከማቸት አለብን። ቀረፋ በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውለው ለስስትሮድስ እና ለባክላቫ ፣ ለጅብ እና ለ
እርጎ ፣ ስፒናች እና ካየን በርበሬ ተፈጭቶ እንዲጨምር ያደርጋል
ሜታቦሊዝምን እንዲጨምሩ የሚታወቁ የተወሰኑ ምግቦች እና መጠጦች አሉ ፣ ስለሆነም ይበልጥ ማራኪ ለሆኑ ኩርባዎች እና የበለጠ ውጤታማ ክብደት ለመቆጣጠር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡ እነዚህ እርጎ ፣ ስፒናች ፣ ካየን በርበሬ ፣ ቡና እና ውሃ ይገኙበታል ፡፡ ጾም ወይም የተጠራው "አስደንጋጭ" ምግቦች ከሰውነትዎ ኃይልን ብቻ ይሰርቃሉ። የተመጣጠነ ምግብ እጥረት መደበኛውን የሰውነት አሠራር ወደ መጣስ ያስከትላል ፡፡ ለዚህም ነው በፍጥነት ክብደት ለመቀነስ የሚረዱ ዘዴዎችን ማመን ብልህነት አይደለም። በምትኩ ፣ በተዘረዘሩት ምግቦች ላይ ያተኩሩ ፣ ክብደትን ለመቀነስ የሚያደርጉትን ሙከራዎች በተሳካ ሁኔታ ዘውድ ያደርጉልዎታል ፡፡ እርጎ .
ጋጋሪዎች ከአከባቢው ሱፐር ማርኬቶች ጋር ለመስራት ፈቃደኛ አልሆኑም
ከበርጋስ እና ከርደዛሊ የመጡ የአገሬው ተወላጅ የዳቦ አምራቾች የቡልጋሪያን እንጀራ ሊያቀርቡላቸው በማይችሉት ሁኔታ ምክንያት በአገሪቱ ውስጥ ያሉትን የምግብ ሰንሰለቶች ለመተው ቆርጠዋል ፡፡ የዳቦ መጋገሪያዎች ህብረት ሥራ አመራር ቦርድ አባል የሆኑት ዲሚታር ሊዩዲቭ እንደተናገሩት የአገር ውስጥ አምራቾች ከሱፐር ማርኬቶች የማይቋቋሙት ጥያቄ እየገጠማቸው ነው ፡፡ ሊዩዲቭ እንዳሉት የሀገር ውስጥ መጋገሪያዎች ለእነሱ ምርት በጣም ከፍተኛ የሆኑ የ 20 እና የ 40% ቅናሽ ዋጋ ስለሚጠይቁ አብዛኛዎቹ የቤት ውስጥ ጋጋሪዎች በትንሽ ሱቆች ውስጥ ሸቀጣቸውን ለማቅረብ ተገደዋል ፡፡ የቡርጋስ አምራቾች በእነዚህ ሁኔታዎች ከአገር ውስጥ የምግብ ሰንሰለቶች ጋር እንደማይሰሩ አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡ እስካሁን ድረስ የዳቦ አምራቾች የመክሰር አዝማ
