2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሳርሚ በገና በዓላት ወቅት በጠረጴዛ ላይ ተወዳጅ የሆነ ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግብ ነው ፡፡ በእርግጥ እኛ ቡልጋሪያኖች ስር ሳርሚ እኛ የሳር ጎመን ቅጠሎች እና የሩዝ ንጣፎችን እናውቃለን ፡፡
ግን በዓለም ዙሪያ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ብዙ ልዩነቶች አሉ ፡፡ ላይክ ለሳርማ እቃ እንደ ምርጫዎች እና ምርጫዎች በመመርኮዝ ብዙ እና የተለያዩ ናቸው። በቡልጋሪያ በበጋ ውስጥ በዋነኝነት ሳርሚ የሚሠሩት ከወይን ቅጠሎች ጋር ነው - ወይን ሳርሚ ፡፡ ቅጠሎቹ በክረምቱ ወቅት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡
እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው በዓለም ዙሪያ ላሉት sarma ነገሮች!
በሩዝ ተሞልቷል
ይህ ጥንታዊ - ሳርሚ ከሩዝ ጋር ፡፡ እነዚህ ዘንበል የሚሉት ሳርማ ናቸው ፡፡ በውስጣቸው ምንም ሥጋ የለም ፣ ሩዝ እና የተለያዩ አትክልቶች ብቻ እንደ ሽንኩርት ፣ ሽለላ ፣ ካሮት እና ሌሎችም ፡፡
በባቄላ ተሞልቷል
ሳርሚ እንዲሁ በባቄላ ሊሞላ ይችላል ፡፡ አስቀድሞ መዘጋጀት ፣ ማብሰል እና ጣዕም ሊኖረው ይገባል ፡፡ የምግብ አሰራጫው ከባቄላ ከተሞሉ ቃሪያዎች ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ቀጭን ምግቦች ብቻ በሚቀርቡበት በገና ዋዜማ ሁለቱም ምግቦች ለጠረጴዛው በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡
በስጋ ተሞልቷል
እዚህ ብዙ አማራጮች አሉ - የአሳማ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋ ፣ የበግ ጠቦት እና ሌላው ቀርቶ ዓሳ ፣ ሽንኩርት ሽንኩርት ወይም ሊቄዎች ለመሆን ፡፡
ትሮች
ይህ በቱርክ ውስጥ የሳርማ ስም ነው። እነሱ በሩዝ ወይም በቡልጋር ብቻ ሳይሆን በስጋም የተሞሉ ናቸው ፡፡ የአርዘ ሊባኖስ ፍሬ ፣ ዘቢብ ፣ የደረቀ ቼሪ ፣ ትኩስ ፓስሌ ፣ አዝሙድ እና ቀረፋም እንዲሁ ሊታከሉ ይችላሉ ፡፡
አርሜኒያ
በአርሜኒያ ውስጥ መሙላቱ ቆሎአንደር ፣ ዱላ ፣ አዝሙድ ፣ ቀረፋ እና የቀለጠ ቅቤ ሲሆን አንዳንድ ጊዜ የደረት ፍሬዎች ወይም አተር ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨመራሉ ፡፡ የአዘርባጃን ምግብ ባህርይ ጣፋጭ ሳርማ ሲሆን በውስጡም ስጋ በፕሪም ፣ በደረት እና በተጠናከረ የወይን ጭማቂ ይሞላል ፡፡
ኢራን እና አፍጋኒስታን
እዚያም ሽምብራዎችን በሳርማ ውስጥ አስቀመጧቸው ፣ መሙላቱ አንዳንድ ጊዜ ከሮማን ጭማቂ ጋር ይቀላቀላል ፣ እና የተጠናቀቀው ሳርማ በዮጎት ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በኩምበር ኩስ ይፈስሳል ፡፡
ሮማኒያ
ሮማኖች እንደ እኛ ቡልጋሪያኛ ሳርማ ያደርጋሉ ፣ እነሱ ብቻ በክሬም መረቅ ወይም በማሜሊ ይሸፍኑታል።
የሚመከር:
መላው ዓለም ዛሬ ዓለም አቀፍ የሻይ ቀንን ያከብራል
ዛሬ ታህሳስ 15 በመላው ዓለም ይከበራል ዓለም አቀፍ ሻይ ቀን . የሙቅ መጠጥ ፌስቲቫል በአንፃራዊነት አዲስ ሲሆን እ.ኤ.አ. በ 2005 የተቋቋመው በዓለም አቀፍ ማህበራዊ መድረክ ውሳኔ ነው ፡፡ የዓለም ሻይ ቀን ሀሳብ በሻይ ቅጠል ንግድ ችግሮች ላይ እንዲያተኩር ነው ፡፡ ትናንሽ አምራቾች ጥሬ ዕቃውን በዝቅተኛ ዋጋ በሚገዙት ትልልቅ ኩባንያዎች ፖሊሲ አልረኩም ፡፡ ሆኖም ከኢኮኖሚው ግብ ባሻገር የሻይ ፌስቲቫሉ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ተወዳጅ መጠጥ የበለጠ ያስተዋውቃል ፡፡ ታህሳስ 15 በይፋ በይፋ አልተመረጠም ሻይ ግብዣ .
ሳንቦርቦር ሳይሞላ የሳር ጎመን እንዴት እንደሚሰራ
በመልቀቅ ላይ የሳር ጎመን ሲሰሩ በጣም የሚረብሽ ጊዜ ነው ፣ እናም ብዙ የቤት እመቤቶች ይህን አስደሳች ክረምት ለማድረግ የማይፈልጉበት ምክንያት ይህ ነው ፡፡ በእውነቱ ግን ፣ ይህ በሳሃው ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም ፣ ምክንያቱም ይህንን ጊዜ እንኳን ሊያጡት ይችላሉ። ዛሬ ይህ የበለጠ አያቶቻችን እናቶች የክረምቱን ምግብ በብዛት ሲያመርቱ ያደርጉ የነበረው ባህል ነው ፡፡ ከዚያ ጨው በክረምቱ የአትክልት መፍትሄ ውስጥ በደህና እንዲፈርስ ጎመንውን ማፍሰስ በእውነቱ ተደረገ። ሆኖም ፣ ከፈለጉ የሳር ጎመን ትሰራለህ በ 50 ወይም በ 100 ሊትር ቆርቆሮ ውስጥ ፣ ከዚያ ይህ ከእንግዲህ ግዴታ አይደለም። ወደ ከመጠን በላይ ሳይፈስ የሳር ጎመን ያድርጉ - ጣፋጭ እና ብስባሽ ፣ ያስፈልግዎታል - መካከለኛ መጠን ያላቸው 8-10 ጎመንዎች;
ጣቶችዎን ይልሳሉ! ከቀሪው የሳር ፍሬ ጋር ምን ማብሰል እንደሚቻል እነሆ
የሳውሩዝ ወቅት ቀስ ብሎ እና በእርግጠኝነት ወደ ማብቂያው እየተቃረበ ነው ፡፡ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ሌላ ጎመን እንጠቀለላለን ፣ ግን ባህላዊው የክረምት ማሰሮዎች ሰለቸን ቆይተናል ፡፡ ሳርሚ ፣ የአሳማ ሥጋ ከጎመን ፣ ከቀይ በርበሬ ለተረጨው ለምግብነት ጎመን - ሁሉም ያለፉትን ወሮች ያስደሰቱን ነበሩ ፡፡ የሚወዷቸውን ሰዎች በሚያስደንቅ እና በጋዝ እንዲደፋ በሚያደርግ መንገድ የሳውራ ፍሬ እንዴት እንደሚዘጋጁ እያሰቡ ከሆነ መልሱን እዚህ ያገኛሉ ፡፡ የቡልጋሪያን ተወዳጅ የክረምት ምርት ለማዘጋጀት ዛሬ ጥቂት የተረሱ መንገዶችን ለእርስዎ ሰብስበናል ፡፡ ለሳር ጎመን በጣም ተወዳጅ እና የመጀመሪያዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተሞሉ የሳር ፍሬዎች እና ጎመን ጎመን ቅጠሎችን ለብሰዋል ፡፡ ሁለቱም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊለወጡ እና አስተ
በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ ምን ዓይነት ዕቃዎች እና ዕቃዎች መሆን አለባቸው
ለአስተናጋጁ ስኬታማ ሥራ በጣም አስፈላጊው መሣሪያ የታጠቀ በሚገባ የተስተካከለ ወጥ ቤት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የቤት እመቤት ብዙ የወጥ ቤት እቃዎች እና የመቁረጫ ዕቃዎች ባሏት ስራዋ የበለጠ አስደሳች እና ቀላል ነው ፡፡ የወጥ ቤት ዕቃዎች መዘጋጀት አለባቸው ፣ መልክን ፣ ጣዕምን ፣ መዓዛን የማይቀይር እና መመረዝ ሊያስከትሉ ከሚችሉ የምግብ ምርቶች የኬሚካል ውህዶች ጋር የማይመሳሰሉ ፡፡ ሳህኖቹ ለስላሳ እና ለስላሳዎች መሆን አለባቸው ፣ ይህም የምግብ ቅሪቶችን ለመሰብሰብ እና ለማሰር ሁኔታዎችን ይፈጥራል ፡፡ አንዲት የቤት እመቤት የበለጸገ የወጥ ቤት ዕቃዎች ሲኖሯት በጥሩ መልክ ማገልገል ትችላለች ፣ ይህም ለጥሩ የምግብ ፍላጎት ትልቅ ጠቀሜታ አለው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለሰላጣ የሚሆኑ ምርቶች - ድንች ፣ ካሮቶች ፣ ባቄላዎች ፣ በተጠማዘዘ
ከመላው ዓለም የሚመጡ የተማሪዎች ተወዳጅ ምግብ ምንድነው?
ለተማሪዎች መሠረታዊ ዕለታዊ ጥያቄዎች አንዱ ምን መመገብ ነው? . በመኝታ ክፍሎች ውስጥ ለራስዎ ምግብ የማብሰል እድሎች በጣም ውስን ናቸው ፣ እና የብዙ ተማሪዎች ፋይናንስ ሁል ጊዜ ምግብ ቤት ውስጥ እንዲመገቡ አይፈቅድላቸውም። ያ በጣም ያስቀመጣል ተማሪዎች የምግብ ጥራት መበላሸት በሚኖርበት ማዕቀፍ ውስጥ። ምርምር የምግብ ፓንዳ ዞር ዞር ይበሉ በዓለም ዙሪያ ያሉ የተማሪዎች ምግቦች ብዙውን ጊዜ የሚበሉትን ለማሳየት ፡፡ በዓለም ዙሪያ ያሉ የተማሪዎች ተወዳጅ ምግቦች ቡልጋሪያ - በአገራችን ተማሪዎች ብዙውን ጊዜ በርገር ይመገባሉ ፣ እና ሁለተኛው ቦታ በፒዛ ቁራጭ ይወሰዳል ፣ እስፔን - በስፔን ውስጥ ያሉ ተማሪዎች የባህር ምግብ አፍቃሪዎች ናቸው እና ብዙውን ጊዜ ሽሪምፕን ፣ እንጉዳዮችን እና ዓሳዎችን ያዛሉ ፡፡ ጣሊያን - በሚገ
