2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሳውሩዝ ወቅት ቀስ ብሎ እና በእርግጠኝነት ወደ ማብቂያው እየተቃረበ ነው ፡፡ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ሌላ ጎመን እንጠቀለላለን ፣ ግን ባህላዊው የክረምት ማሰሮዎች ሰለቸን ቆይተናል ፡፡ ሳርሚ ፣ የአሳማ ሥጋ ከጎመን ፣ ከቀይ በርበሬ ለተረጨው ለምግብነት ጎመን - ሁሉም ያለፉትን ወሮች ያስደሰቱን ነበሩ ፡፡
የሚወዷቸውን ሰዎች በሚያስደንቅ እና በጋዝ እንዲደፋ በሚያደርግ መንገድ የሳውራ ፍሬ እንዴት እንደሚዘጋጁ እያሰቡ ከሆነ መልሱን እዚህ ያገኛሉ ፡፡ የቡልጋሪያን ተወዳጅ የክረምት ምርት ለማዘጋጀት ዛሬ ጥቂት የተረሱ መንገዶችን ለእርስዎ ሰብስበናል ፡፡
ለሳር ጎመን በጣም ተወዳጅ እና የመጀመሪያዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተሞሉ የሳር ፍሬዎች እና ጎመን ጎመን ቅጠሎችን ለብሰዋል ፡፡ ሁለቱም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊለወጡ እና አስተናጋጆቹ በቤተሰቡ ጣዕም መሠረት እንዲሰሩ ያስችላቸዋል።
ጎመን መካከለኛ መጠን ባላቸው የአሳማ ሥጋዎች በበርካታ ሊኮች እና ሳርማዎች ሊሞላ ይችላል ፡፡ ስቴኮች በብዙ መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ቀደም ሲል የተጠበሱ ስቴኮች ካሉ የጎመን ቅጠሎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጥሉ እና ስጋውን በእነሱ ውስጥ ያዙ ፡፡ እንደ ፖስታ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ እጠፉት ፣ እና ለ 30 ደቂቃ ያህል በድስት ፣ በዬ ምግብ ወይም በሸክላ ውስጥ መጋገር ፡፡
ጣውላዎቹ ጥሬ በሚሆኑበት ጊዜ በጥቁር እና በቀይ በርበሬ እና በትንሽ ሳህኖች መቅመስ አለባቸው ፡፡ እነሱን ከጎመን ቅጠሎች ጋር ጠቅልለው በመረጡት ምግብ ውስጥ ለአንድ ሰዓት እና ለ 30 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
ከሳር ጎመን ጋር አስደሳች እና ጣፋጭ ሀሳቦች በዚያ አያበቃም ፡፡ በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንድ ትንሽ ዳቦ ያካትታል ፡፡ ከነጭ ዳቦ ውስጥ ውስጡን ይቅረጹ እና በሳር ጎመን እና በጥሩ የተከተፈ ባቄላ ከላይ ይሙሉት ፡፡ በፓስሌ ይረጩ እና ያገልግሉ - ሁሉም ሰው ጣቶቹን ይልሳል ፡፡
የሚመከር:
በበዓላት ላይ በቀላሉ ይመገቡ! ያኔ ቀለበቶችን በፍጥነት እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል እነሆ
እንደ የቅርብ ጊዜ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት እንደ ገና ፣ ፋሲካ ፣ ቅዱስ ጊዮርጊስ እና ሌሎችም ባሉ ዋና በዓላት ወቅት ፡፡ ብዙ ሰዎች ከ 3 እስከ 5 ኪ.ግ. በሰው አካላዊ ሁኔታ ላይ ጎጂ ከመሆን ባሻገር በስነልቦናው ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ እራሳቸውን ወፍራም የሚወዱ እና ለዕይታቸው ትኩረት የማይሰጡ ጥቂት ሰዎች አሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ግን ብዙዎቻችን አስቸጋሪ እና የሚያበሳጭ እንደሆነ በማመን አመጋገብን ለመከተል ፈቃደኛ አልሆኑም ፡፡ ከዚያ ለተጠራው እርዳታ ይምጡ ፡፡ ቀናትን በማራገፍ ላይ። ይህ በሳምንት አንድ ቀን ወይም ለጥቂት ቀናት ብቻ ሊሆን ይችላል ፣ ሰውነትዎ ቃል በቃል እንዲጫኑ እና በቀሪው ጊዜ ደግሞ ማንኛውንም አመጋገብ አይከተሉም ፡፡ የማስወገጃ ቀናት ለሰውነት አሠራር ፣ ለልብና የደም ሥር (cardiovascu
ቆርቆሮዎችን በቆርቆሮ ውስጥ በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እነሆ
በክረምቱ ወቅት የሚበሉት አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ዝግጅት በቡልጋሪያ ባህል ሆኖ ቆይቷል ፡፡ በቤት ጠረጴዛው ላይ በጣም ከሚመረጡ የክረምት አትክልቶች መካከል ኮምጣጣዎች ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ለመዘጋጀት ቀላል ስለሆነ በአጭር ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ስለሆነ እና በእርግጥ በልዩ ጣዕሙ ዝነኛ ስለሆነ ነው። ብዙ ሰዎች የተለያዩ ቃጫዎችን በጠርሙሶች ያዘጋጃሉ ፣ ግን አሁንም ቡልጋሪያውያን በችርቻሮ የሚጫወት ሰው አለመሆኑ ይታወቃል ፡፡ ስለዚህ አብዛኛው የሀገራችን ወገኖቻችን ይህን የመሰለ የክረምት ምግብ በካን ውስጥ ያዘጋጃሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ቄጠማዎችን ለማዘጋጀት ቀላል እንደመሆኑ መጠን መታየት ያለባቸው የተወሰኑ ዝርዝሮች አሉ ፣ ምክንያቱም አለበለዚያ ውጤቱ እርስዎ እንደሚጠብቁት አይሆንም ፡፡ መረጩን ራሱ መሥራት ከመጀመርዎ በፊት በደንብ በደ
ዶ / ር ባይኮቫ-እውነተኛውን አይብ እንዴት ማወቅ እንደሚቻል እነሆ
አይብ በቡልጋሪያ ገበያ ላይ ለምግብነት ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ ከጥራቱ ጋር የተያያዙ አንዳንድ ችግሮች አሉ ፣ ነገር ግን ማሻሻያውን ለማድረግ እየሰራን መሆኑን ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ዶክተር አሌክሳንድራ ቦሪሶቫ በቢቲቪ ተናግረዋል ፡፡ በትናንትናው እለት በትዕይንቱ ላይ በእንግዳው ላይ ባሳለፍነው የቢ.ኤፍ.ኤ.ኤ.ኤ የምግብ ቁጥጥር ዳይሬክቶሬት ሀላፊ ስምዖን ፕሪሳዳኪ በቡልጋሪያ ከሚገኘው የወተት አምራቾች አምራቾች ማህበር ፣ የስነ-ምግብ ባለሙያው ፕሮፌሰር ዶንቃ ባይኮቫ እና ሞለኪውላዊው ባዮሎጂስት ዶ / ር ሰርጌይ ኢቫኖቭ ጥራት ያለው አይብ እንዴት እንደሚለይ አስረድተዋል ፡፡ በመደብሮች ውስጥ ከሚሰጡን ሌሎች አስመሳይዎች ሁሉ መካከል ፡ እንደ ዶ / ር ባይኮቫ ገለፃ የበሰለ አይብ ከቀለሙ እስከ ቢጫው ነጭ እና ቀጥ ያሉ ጠርዞ
ዓሳን እንዴት ማሰስ እንደሚቻል እነሆ
ዓሳ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፣ የእሱ ፍጆታ ቢያንስ በሳምንት ውስጥ ብዙ ጊዜ የግዴታ ነው። እንደ ምርጫዎችዎ እና ጣዕምዎ በበርካታ መንገዶች ሊዘጋጁ የሚችሉ ብዙ የተለያዩ የዓሳ ዝርያዎች። የእያንዳንዱ ጠረጴዛ ልዩ እና በተለይም የቅዱስ ኒኮላስ ቀን ፣ በሰውነት ውስጥ ላሉት ሂደቶች ትክክለኛ አሠራር አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ እንደተጠቀሰው የሚወዱትን የዓሣ ዓይነት በተለያዩ መንገዶች ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ አል .
ጣፋጭ እና ጤናማ በሆነ እንጆሪ ምን ማብሰል እንደሚቻል እነሆ
በአገራችን ውስጥ ያሉ እንጆሪዎች ነጭ እና ጥቁር ናቸው ፡፡ የእነሱ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ከሰኔ አጋማሽ እስከ ሐምሌ መጀመሪያ ድረስ ይሰበሰባሉ። እነሱ በጣም ተጣባቂዎች ናቸው እና በእያንዳንዱ ጊዜ ፊታችንን ፣ እጆቻችንን ወይም ልብሶቻችን ላይ ምልክታቸውን ይተዉታል ፡፡ ሙልቤሪስ ከፍራፍሬዎቻቸው እና ቅጠሎቻቸው ያድጋሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች ለምግብ እና ለምግብ አሰራር አገልግሎት የሚውሉ ቢሆንም ቅጠሎቹ የሐር ትል የሚያበቅሉባቸው መንገዶች ናቸው ፡፡ በአገራችን የሚታወቁ ነጭ እና ጥቁር የሙዝ ዝርያዎች ተመሳሳይ ተመሳሳይ ጥንቅር አላቸው - የትኛውን ቢደርሱ አይሳሳቱም ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ የሆኑት ትኩስ እንጆሪዎች ናቸው ፡፡ እነሱ ጭማቂ ፣ ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም በማብሰያ ጊዜ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ጭማቂዎችን ፣ ወይን ጠጅ ፣ ጃም
