2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንደ አንድ እና ሁለት እህል ያሉ አንዳንድ የስንዴ ምርቶች ስሞች አይንኮርን ፣ ሴፔልታ እና ካሙት ፣ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በአርኪዎሎጂስቶች እና አንዳንድ በጣም ከመጠን በላይ የበለጸጉ የግብርና ባለሙያዎች ብቻ እስከሚጠቀስ ድረስ። ዛሬ በዓለም ረሃብ ስጋት ምክንያት ወደ አጀንዳው ተመልሰዋል ፡፡
በአለም አቀፍ የስንዴ አጠቃቀም አንድ እና ባለ ሁለት-እርቃና አይንኮርን እንደ ስታርች ዋና አቅራቢነት ተግባራቸውን አጥተዋል ፡፡ ከአለፉት አስር ሺህ ዓመታት በፊት እና በኋላ በባልካን ፣ ትራንስካካሲያ እና አውሮፓ ሜድትራንያን - በለምለም ጨረቃ - በናይል ሸለቆዎች ፣ በዮርዳኖስ ወንዝ ፣ በትግሪስ ወንዝና በኤፍራጥስ በስፋት በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡
ሆኖም ፣ ያኔ የነበረው ዝና እና መበራከት በጭራሽ አይመለሱም ፡፡ ሆኖም ፣ ዛሬ ሌላ ዓይነት ተወዳጅነት እያገኙ ነው ፡፡ አይንኮርን እና ኤመሪ ፣ እየጨመረ የሚጠራቸው ለኦርጋኒክ ምርት በጣም ጥሩ መሆናቸውን ያረጋግጣሉ ፡፡
እነሱ ሰፋፊ እርሻን በጥሩ ሁኔታ የተስተካከሉ ናቸው ፣ እንዲሁም ይበልጥ ተስማሚ ወደሆኑ የማደግ ሁኔታዎች ፡፡ በተጨማሪም ሰው ሰራሽ ምርጫ ቀደም ብሎ መቋረጡ ለብዙሃኑ በሽታን የመቋቋም እና የጥራጥሬ ሰብሎችን በኬሚካል ጣልቃ ገብነት ለመቋቋም የሚያስችሏቸውን ስግብግብ ነፍሳት ጥቃት አስከትሏቸዋል ፡፡
አንድ-እህል እና ሁለት-እህል ኤንኮርን ለስንዴ ጥሩ አማራጭ እንዲሁም የተፈጥሮ እና ለአካባቢ ተስማሚ ምግብ ናቸው ፡፡ ከተራ ስንዴ ጋር ሲወዳደሩ በጣም የተመጣጠነ የተመጣጠነ ይዘት አላቸው ፡፡
ሌሎቹ ሁለት የስንዴ አማራጮች ፊደል እና ካሙት ናቸው። ፊደል በተረሰባቸው እርሻዎች ውስጥ ከኤንኮርን ጋር አንድ ላይ ቢታይም ፣ ካሙት በአንፃራዊነት አዲስ ምርት ነው ፣ ሆኖም ግን ተመሳሳይ ጥንታዊ አመጣጥ አለው ፡፡
የፊደል አጻጻፍ ምናልባት የዳቦ ስንዴ ቅድመ ሁኔታ ነው ፡፡ ባለ ሁለት-ግራንድ አይንኮርን እና የዱር ስንዴ ዓይነት ድብልቅ ነው። የጂኖች ክምችት ሰፋ ባለ ሁኔታ ውስጥ እንዲያድግ ያስችለዋል ፡፡ ከኢራን ወደ አውሮፓ በፍጥነት ተሰራጭቶ ለረጅም ጊዜ ጠቃሚ ሰብል ሆኖ ቆየ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የፊደል አፃፃፍ ምርቶች ከ ‹einkorn› ይበልጣሉ ፡፡
ካሙት በበኩሉ ምንም እንኳን አዲስ ምርት ቢሆንም ጥንታዊ አመጣጥን ይናገራል ፡፡ በማስታወቂያው ማቅረቢያ መሠረት ስሙ በጣም ጥንታዊ የግብፅ ከሚለው የስንዴ ቃል ተውሷል ፡፡
አንድ አፈ ታሪክ በ 1940 ዎቹ መገባደጃ ላይ የእህል እህልው በፈርዖን መቃብር ውስጥ እንደተገኘ እንኳን ይጠቅሳል ፡፡ ከዚያ ወደ አሜሪካ ተዛውሮ ባለፉት ዓመታት ተስፋፍቷል ፡፡ ዛሬ ይህ ባህል የጥራት እና የመነሻ ዋስትና አለው ፡፡
የሚመከር:
የዕፅዋት ፊደል እና የእነሱ ጥቅሞች (ኤቢ)
አኒስ - በጨጓራቂ ትራንስፖርት በሽታዎች ፣ የሆድ መነፋት ፣ ጉንፋን ፡፡ አንጀሊካ - የምግብ ፍላጎት ቀስቃሽ ፣ የሆድ ህመም ፣ የሆድ መነፋት ፣ የአንጀት እብጠት ፣ የነርቭ ህመም ማስታገሻ። አርኒካ - በውጫዊ የሩሲተስ እና የደም መፍሰስን ለማጣራት ፣ ለመጭመቂያዎች። ውስጣዊ - ትኩረት - የመመረዝ አደጋ (በሐኪም ትዕዛዝ ተቀባይነት አግኝቷል)። አስፓራጉስ - በኩላሊት እና ፊኛ በሽታዎች ውስጥ ፡፡ የቤኔዲክት እሾህ - በጨጓራና ትራንስፖርት በሽታዎች ውስጥ። ረግረጋማ ሀዘን - ለጉንፋን ፣ ለኩላሊት እና ለፊኛ በሽታዎች ፡፡ ብሉቤሪ - የስኳር በሽታ ላለባቸው ሕፃናት በተቅማጥ ሕክምና ውስጥ እንደ ማቃጠል ወኪል ፡፡ ነጭ የበርች - ለሪህ ፣ ለአርትራይተስ በሽታዎች ፣ የፊኛ በሽታዎች ፣ የቆዳ በሽታዎች ፣
የዕፅዋት ፊደል እና ጥቅሞቻቸው (ዲኬ)
የውሃ መቆንጠጫ - ለጨጓራና የአንጀት ችግር; የምግብ ፍላጎት ቀስቃሽ; የኦክ ክረምት - ለጨጓራና የደም ሥር መድማት ፣ ለተቅማጥ ፣ ለ hemorrhoids / የውጭ መጭመቂያዎች እና ለቆዳ ኤክማማ ፣ ለ varicose veins ፣ እግሮች ላብ ፣ Enchets ደን - የዲያቢክቲክ ውጤት-በኩላሊት በሽታ ውስጥ; ፈውስ ፖም - የሚያነቃቃ የወተት ፈሳሽ ፣ የስኳር በሽታን ለማከም ይረዳል ፡፡ Plantain - በመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ውስጥ:
አይንኮርን የሰው ልጅ የመጀመሪያ ስንዴ ነው
አይንኮርን በዓለም ላይ ጥንታዊ የስንዴ ዓይነቶች በመባል የሚታወቅ ጥንታዊ እህል ነው። አንድ ጊዜ ፋሮ ተብሎ የሚጠራው ይህ እህል ለ 10,000 ዓመታት ያህል ለሰው ልጅ የታወቀ ነው ፡፡ ቀደም ባሉት ጊዜያት አይንኮርን ለምግብነት ካደጉና ካደጉ የመጀመሪያ ዕፅዋት አንዱ ነበር ፡፡ እንዲሁም በመካከለኛው ምስራቅ ማለትም በትግሪስና በኤፍራጥስ አካባቢዎች እንደመጣ ይታመናል ፡፡ በዛሬው ጊዜ ኢኒኮርን በባልካን ፣ በሜዲትራንያን እና በሌሎችም ይገኛል ፡፡ በቤታ ካሮቲን ውስጥ እጅግ የበለፀገ ነው - ኃይለኛ Antioxidant ፣ በዚህ ዓይነቱ ስንዴ ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን ውስጥ ይገኛል ፡፡ በተጨማሪም በቶኮፌሮል እና በቶኮቲሮኖል (በፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች ንጥረነገሮች) ፣ እንዲሁም ቫይታሚን ኤ ፣ ቢ እና ኢ ፣ ፕሮቲን ፣ ጥሬ ስብ ፣ ፎስፈረስ እና
የዕፅዋት ፊደል እና የእነሱ ጥቅሞች (ወይም)
የእረኛው ቦርሳ - በሴቶች ውስጥ ማረጥ በሚኖርበት ጊዜ ለደም መፍሰስ የደም-ምት ወኪል ፡፡ የዎልት ዛፍ - ሥር የሰደደ ሥር የሰደደ የስነምህዳር በሽታ እና የቆዳ በሽታዎችን የሚያረጋጋ መድሃኒት እና የደም ማጣሪያ። ሳንድቢል - ለርማት እና ለሜታብሊክ ችግሮች። የፈውስ ዐይን - የ conjunctiva እና የዐይን ሽፋኖች እብጠት ውስጥ። ኦቺቦሌትስ ፓቺ - የጨጓራና የሆድ ውስጥ ምሰሶ እብጠት ፣ ለተቅማጥ ፣ ለሆድ ህመም ፣ በአፍ የሚወጣው ምሰሶ እብጠት እንዲታጠብ ለማድረግ ፡፡ ኦቺቦሌት ተራራ - ለተቅማጥ ጠንካራ የሚቃጠል ወኪል ፡፡ የኦማን ጥቁር - በውጭ - ቁስሎችን ለመፈወስ አስቸጋሪ ለሆኑ ጨመቃዎች ፣ በውስጣቸው - ለጨጓራ በሽታዎች ፣ ብሮንካይተስ ፡፡ ሳንቲሞች - ኒውሮ-ማስታገሻ። Wormwood white -
የቡልጋሪያ የተለያዩ አይንኮርን ወደ ውጭ ይላካል
የመጀመሪያው የቡልጋሪያ አይንኮርን ዝርያ ሊመዘገብ ነው ፡፡ ትግበራው እና በቡልጋሪያ ኦፊሴላዊ ልዩ ዝርዝር ውስጥ መካተቱ ቀድሞውኑ ተጀምሯል ፡፡ ጥቁር ቀለም ያለው ጥቁር ቀለም ያለው አይንከር በምስራቅ ሮዶፕስ ክልል ውስጥ በአገራችን ጥንታዊ ስንዴ ለማምረት አቅ pion ከሆኑት መካከል አንዱ በሆነው በፔትኮ አንጄሎቭ ተመርጧል ፡፡ የምስክር ወረቀት አሰጣጡ አስተዳደራዊ አሠራር በአሁኑ ወቅት እየተካሄደ ነው ፡፡ ልዩነቱን ማወቁ ረጅም ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ሆኖም የ 61 ዓመቱ የቀድሞ የጦር አውሮፕላን አብራሪ የቢሮክራሲያዊ እርምጃዎችን እስከመጨረሻው ለመውሰድ ቆርጧል ፡፡ የመጀመሪያውን የቡና ዝርያ በይፋ የቡልጋሪያ ዝርዝር ውስጥ ማካተቱ ለዓመታት ህልሙ ነው ፡፡ ይህ ዝርያ በቡልጋሪያ ብቻ ሳይሆን በውጭም ለሽያጭ እንዲለቀቅ ያስችለዋል ፡፡ ፔ
