2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዓሳ ቢያንስ ለሳምንት አንድ ጊዜ መመገብ አለበት ምክንያቱም ለሰው አካል አስፈላጊ በሆኑት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች የበለፀገ ነው ፡፡
ይህ ከመዋዕለ ሕፃናት ጀምሮ የሚታወስ ነው እናም ስለሆነም አንዳንድ ወጎች መከተል አለባቸው። ጤናማ እና ጥሩ ጣዕም ያለው ምሳ ወይም እራት ምናሌ ለመፍጠር እራስዎን በእንፋሎት ለሚመገቡ የዓሳ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እራስዎን ይረዱ ፡፡
ብዙ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዝ ከተጠበሰ እና ከተጠበሰ የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል።
ለ የእንፋሎት ዓሳ ሁሉም የባህር እና የንጹህ ውሃ ዓሳዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ይህ ማለት እርስዎ በሚያገኙት በኩሽና ውስጥ ጥሩ ውጤት ያገኛሉ-ኮድ ፣ የባህር እና የወንዝ ፐርች ፣ ኮድ ፣ ሃክ ፣ ማኬሬል ፣ ሳልሞን ፣ ሙሌት ፣ ፍሎረር ፡፡
ለማብሰያ አዲስ እና የቀዘቀዘ ዓሳ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን የቀዘቀዙ ዓሦች በምግብ አሰራር ውስጥ ከተጠቀሰው በላይ ከ10-15 ደቂቃዎች ያህል ተጨማሪ የማብሰያ ጊዜ እንደሚያስፈልጋቸው ልብ ይበሉ ፡፡
የዓሳውን ዝግጁነት በቢላ ይፈትሻል ፡፡ ከተወጋ በኋላ ጥርት ያለ ጭማቂ ተለቅቆ ሥጋው ከአጥንቱ በጣም በደንብ ሊለያይ ይገባል ፡፡
በእንፋሎት ከመጥፋቱ በፊት ዓሦቹ በደንብ ጨዋማ እና አሲዳማ መሆን አለባቸው ፣ አለበለዚያ ቅርፁን ያጣል እና ይፈርሳል ፡፡ ዓሳው ትኩስ መስሎ ከታየ በአኩሪ አተር ፣ ሆምጣጤ ፣ የወይራ ዘይት እና በሚወዱት ቅመሞች ውስጥ ከማብሰያው በፊት ያብስሉት ፡፡ በነጭ ወይን ያፍሱ ፡፡
የዓሳ ቅርፊቶች በእንፋሎት በጣም ፈጣን ናቸው ፣ ግን ዓሳውን በሙላው ያጣፍጣል። በእንፋሎት ውሃ ፋንታ ከጭንቅላቱ ፣ ከአጥንቶቹ እና ከዓሳዎቹ ክንፎች ላይ ሾርባን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ይህንን ለማድረግ ጭንቅላቱን (ያለ ወፍ) ፣ አጥንቶችን እና ክንፎቹን በደንብ ያጥቡ እና ለ 40-50 ደቂቃዎች በሽንኩርት ፣ በፓስሌል ወይም በሚወዷቸው ቅመሞች ያብስሏቸው ፡፡ ሾርባውን ያጣሩ እና ዓሳዎን በእንፋሎት ያፍሱ ፡፡
የሚመከር:
በእንፋሎት ላይ እንዴት ማብሰል
ከሞላ ጎደል ማንኛውም ምርት በእንፋሎት ሊታጠብ ይችላል - ስጋ ፣ ዓሳ ፣ የባህር ምግቦች ፣ አትክልቶች ፣ እህሎች ፣ እንቁላል እንኳን ፡፡ የሚጣፍጥ የሸክላ እና የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግቦች በእንፋሎት ይዘጋጃሉ። ለብዙ ምርቶች የእንፋሎት ምግብ የአመጋገብ ዋጋቸውን ለማቆየት የተሻለው መንገድ ነው ፡፡ የእንፋሎት ስጋ ቫይታሚኖችን ይይዛል ፡፡ አንዳንድ ምርቶች ብቻ ለእንፋሎት ጥሩ አይደሉም - እነዚህ ፓስታዎች ናቸው ፣ በተለይም ለስላሳ የስንዴ ፡፡ ጥራጥሬዎች እንዲሁ ለእንፋሎት ተስማሚ አይደሉም ፡፡ አንዳንድ የእንጉዳይ ዓይነቶች እንዲሁ ለእንፋሎት ተስማሚ አይደሉም ፡፡ በእንፋሎት በሚነዱበት ጊዜ ምርቶቹ በምድጃው ውስጥ ካለው ደረቅ እንፋሎት በተቃራኒው በእርጥብ እንፋሎት ይታከማሉ ፡፡ እርጥበት ያለው እንፋሎት የምርቶቹን ተፈጥሯዊ ቀለም እና በውስ
በአንድ ዓመት ውስጥ የትኛው ሥጋ ርካሽ ሆነ የትኛው የበለጠ ውድ ሆነ
የግብርና ምርምር ማዕከል መረጃ እንዳመለከተው ባለፈው ዓመት ውስጥ እጅግ በጣም የወደቀው ምርት አሳማ ነው ፡፡ በ 2017 ተመሳሳይ ወቅት በአንድ ኪሎግራም አማካይ ዋጋ በ 20% ቀንሷል ፡፡ በዚህ ዓመት በመጋቢት እና ኤፕሪል አማካይ የሬሳ ክብደት አማካይ ቢጂኤን 2.86 ነበር ፡፡ በግንቦት እና ሰኔ ውስጥ በቢጂኤን 2.90 እና 3.30 መካከል ትንሽ ማሳያ ነበር ፡፡ ግን በጅምላ ገበያዎች ውስጥ የአሳማ ሥጋ ማሽቆልቆል ቢኖርም ፣ ሥጋ በችርቻሮ ገበያዎች ውስጥ የተረጋጋ ሆኖ ቆይቷል ፡፡ አንድ ኪሎ የአሳማ ሥጋ ከ 7-8 ሊቮች መካከል የተሸጠ ሲሆን ትከሻው በኪሎግራም ከ6-7 ሊቮች መካከል ተሽጧል ፡፡ ኤክስፐርቶች ይህ የአሳማ ሥጋ እስከ 2018 ድረስ እንደሚቆይ ይተነብያሉ ፡፡ የአውሮፓ ገበያዎች ዋጋቸውን ስለሚጠብቁ ለከባድ የዋጋ ንረት ቅድመ ሁኔታ
በእንፋሎት ላይ ቆንጆ እና ቀለም ያላቸው እንቁላሎችን እንዴት መቀባት እንደሚቻል እነሆ
በቅዱሱ ሐሙስ እና በቅዱስ ቅዳሜ በተለምዶ ፋሲካን የምናንኳኳባቸውን እንቁላሎች እንቀባለን ፡፡ ነገር ግን የድሮውን የስዕል ዘዴዎች ከሰለ haveቸው ለበዓሉ ዝግጅት የበለጠ የፈጠራ መንገድን እናቀርብልዎታለን ፡፡ ከ 10 እስከ 15 እንቁላሎች ፣ 4 ቀለሞች የእንቁላል ቀለም ፣ የእያንዳንዱ ቀለም ሁለት ቁርጥራጭ እና አንድ ብርጭቆ ሆምጣጤ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመጀመሪያ እንቁላሎቹን መቀቀል ያስፈልግዎታል እና ዝግጁ ሲሆኑ በደንብ እንዲቀዘቅዝ ይተዉዋቸው እና ውሃ ውስጥ ይንቧቸው ፡፡ በዚህ ጊዜ ውሃ ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና በትንሽ ቀዳዳዎች አናት ላይ የብረት ማጣሪያ ያድርጉ ፡፡ እንቁላሎቹ በደንብ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ በማጣሪያው ላይ ያስተካክሉዋቸው ፣ እርስ በእርሳቸው ላይ አይጣሉ ፡፡ ውሃው በዝግታ እንዲሞቅ ድስቱን ወደ
የትኛው አመጋገብ ፈዋሽ ተብሎ ሊጠራ ይችላል?
በሰው አካል ውስጥ የሚከሰት እያንዳንዱ በሽታ አምጪ ሂደት ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የሰባ አሲዶች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የማጣት ምክንያት ነው ፡፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች የምግብ ኢንዛይሞች ፣ የላክቲክ አሲድ ባክቴሪያ እና ሌሎች ለሰውነት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እጥረት አለ ፡፡ እና ጎጂ የነጻ ነክዎች ክምችት እየተፋጠነ ነው ፡፡ በምንታመምበት ጊዜ ሐኪማችን የተወሰኑ መድኃኒቶችን ያዝዛል ፡፡ ግን ሥር የሰደደ በሽታዎችን በቋሚነት ማከም እና የበሽታውን እንደገና እንዳያገረሽ ማድረግ የሚቻለው መድኃኒት ብቻ ስለመሆኑ ለማሰብ ጊዜው ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የኬሚካል መድኃኒቶች ረዘም ላለ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ የነፃ አክራሪዎች ተጨማሪ ምንጭ የመሆናቸው እውነታ ከግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡ እና እዚህ የፈ
በእንፋሎት ምን
በእንፋሎት እገዛ አንድ ብሄራዊ የግሪክ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ - ዶልማ ከበግ የበሰለ ፡፡ 400 ግራም ሙት ፣ 2 እፍኝቶች በከፊል የበሰለ ሩዝ ፣ የወይን ቅጠል ፣ 1-2 ሽንኩርት ፣ ግማሽ ኩባያ የበሰለ ሾርባ ፣ ግማሽ ሎሚ ጭማቂ ፣ የደረቀ አዝሙድ - ለመቅመስ 1 የሾርባ ማንኪያ ፣ የወይራ ዘይት እና ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡ ስጋው የበሰለ የሩዝ እህል መጠን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፡፡ በጥሩ የተከተፈውን ሽንኩርት ፣ ግማሽ የበሰለ ሩዝ ፣ ጨው ፣ ሚንት ይጨምሩ ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ የወይን ቅጠሎቹ በሙቅ ውሃ የተቀቀሉ ሲሆን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠጡና ይደርቃሉ ፡፡ በእያንዳንዱ ቅጠል ውስጥ ትንሽ እቃውን ያስቀምጡ እና እንደ ቆርቆሮ ይጠቅልሉት ፡፡ በተቀባ የእንፋሎት ማጠራቀሚያ ውስጥ ያዘጋ
