2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስጎዎች ሁል ጊዜ ለማንኛውም ምግብ ጥሩ አጨራረስ ናቸው ፡፡ አብዛኛዎቹ ምግብ ሰሪዎች ምግብ በማብሰል ረገድ በጣም ስኬታማ ባንሆንም እንኳ ትክክለኛው ስኒ ሁልጊዜ “ቀንን ያተርፋል” የሚል አስተያየት ይጋራሉ ፡፡
እነዚህ ወጦች በጥብቅ የቪጋኖች ምናሌ ውስጥ አይደሉም ፣ ግን ይልቁንም ሥጋ አልባ ለሆኑ ምግቦች ቀለል ያሉ ተጨማሪዎች ናቸው ከሚለው አስተያየት ጋር ለአትክልት ምግቦች ተስማሚ ለሆኑ የቬጀቴሪያን ሳህኖች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለ የታርታር መረቅ
አስፈላጊ ምርቶች
150 ግራም ማዮኔዝ ፣ 50-60 ግራም ክሬም ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ወይን ጠጅ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ 1 በጥሩ የተከተፈ ስፖንጅ ፣ 1 በጥሩ የተከተፈ ኮምጣጤ ፣ ግማሽ ትንሽ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ ፣ 2-3 የድንች እጽዋት የተከተፈ በጥሩ የተከተፈ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 2-3 ካፕር ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የሾም አበባ ስኳር እና ጨው;
ማዮኔዜውን ከወይን እና ክሬሙ ጋር ይቀልጡት ፡፡ ሰናፍጭ እና ሌሎች ምርቶችን ያክሉ። ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ የሎሚ ጭማቂን ያጣፍጡ እና ይጨምሩ ፡፡ አነቃቂ እና ስኳኑ ዝግጁ ነው!
ለተፈላ አትክልቶች ተስማሚ ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች
1 ኩባያ እርጎ ከብዙ ስብ ጋር ፣ 1 ኩባያ ቀለል ያለ ማዮኔዝ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ እና ጨው ለመቅመስ;
ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ ሁሉንም ምርቶች በአንድ ሳህኒ ውስጥ ያፈሱ እና ይቀላቅሉ።
ይህ ምግብ ለቬጀቴሪያን የስጋ ቦልሶች ተስማሚ ነው ፡፡
ለአዲስ ትኩስ ምግብ የስፕሪንግ ስስ
አስፈላጊ ምርቶች
1 ኩባያ እርጎ ፣ 1 ትንሽ ሰናፍጭ ፣ ፐርሰርስ ፣ 1 ትልቅ ካሮት ፣ ጥቂት የሎሚ ጠብታዎች ፣ 2-3 የጨው ቁንጮዎች;
ወደ ጎድጓዳ ሳህን ፣ እርጎ እና ሰናፍጭ አፍስሱ ፡፡ Arsርሲሱን በጥሩ ሁኔታ በመቁረጥ ካሮቱን ይከርክሙት ፡፡ በድብልቁ ላይ ይጨምሩዋቸው ፣ በመጨረሻም በተዘጋጀው መረቅ ውስጥ የግማሽ ሎሚ ጭማቂን በመጭመቅ በጨው ይቅመሙ ፡፡
ይህ ምግብ ለተጠበሰ እንቁላል ተስማሚ ነው ፡፡
እንጉዳይ መረቅ
አስፈላጊ ምርቶች
60 ግራም የደረቁ እንጉዳዮች ፣ 20 ግራም ዱቄት ፣ 40 ግራም ዘይት ፣ 200 ግራም ቀይ ሽንኩርት ፣ እንጉዳዮቹ 220 ግራም ውሃ ፣ 20 ግራም የወይን እና የጨው ጣዕም ፡፡
ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ በቅቤ ውስጥ ይቅሉት እና ቀድመው የተቀቀለውን እንጉዳይ ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን ይጨምሩ ፡፡ እንዳይቃጠሉ መጠንቀቅ ፣ መጥበሱን ይቀጥሉ ፡፡ እንጉዳዮቹን በሚበስልበት ሾርባ አማካኝነት የተፈጠረውን ድብልቅ ይቀልጡት ፡፡ ስኳኑ ለአስር ደቂቃዎች መቀቀል አለበት ፡፡ እናም መዓዛውን ከፍ ለማድረግ 20 ግራም ወይን ይጨምሩ ፡፡
ይህ ምግብ ለቬጀቴሪያን ሽኒዝዝሎች ተስማሚ ነው ፡፡
የሚመከር:
የቬጀቴሪያን ምግቦች ከጫጩት ጋር
ቺክፓይስ ፣ ልክ እንደ አብዛኞቹ የጥራጥሬ ሰብሎች ፣ ለፋይበር ይዘታቸው ከረጅም ጊዜ በፊት ዋጋ ይሰጣቸዋል ፡፡ ሁለት ኩባያ ጫጩቶች አንድ ሰው ሙሉውን የዕለት ተዕለት ምግብ ያቀርባሉ። ነገር ግን በእሱ ላይ ያለው አዲስ ምርምር እና የፋይበር ይዘቱ በቅርቡ አንድ እርምጃ ወደፊት በመውሰድ ከቃጫ ፋይበር ባሻገር ብቻውን ሊሄድ እና ከሌሎች የአመጋገብ ጥቅሞች ጋር የተቆራኘ ሊሆን እንደሚችል ጠቁመዋል ፡፡ ቺኪዎች ለሁለቱም ለቬጀቴሪያን እና ለሌላ የምግብ አይነቶች በተሳካ ሁኔታ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ አንዳንድ የቬጀቴሪያን አስተያየቶች እዚህ አሉ ፡፡ ቺፕስስ ከስፒናች ጋር ምርቶች • 1 ቆርቆሮ ጫጩት • 1/2 የተቆረጠ ሽንኩርት • 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ፣ ወደ ኪበሎች ተቆራርጧል • 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት • የአ
የተለመዱ የቬጀቴሪያን ምግቦች
ቶፉ ቶፉ ከአኩሪ አተር ወተት የተሠራ ጠንካራ ዝናብ ነው ፡፡ ቶፉ የበለፀገ የፕሮቲን እና የካልሲየም ምንጭ ነው ፡፡ የእሱ አወቃቀር ከጥሩ እስከ እጅግ ግትርነት ይለያያል። ከእነሱ ጣዕም ጋር ለመማረክ የሚያስችሉ ብዙ ቶፉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። መዓዛው እና ጣዕሙ ለስላሳ እና ሌሎች በምግብ ውስጥ ያሉ ሌሎች ምርቶችን ለመቅመስ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ቶፉ በጣም ጥሩ የስጋ ምትክ ሊሆን ይችላል። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በተለያዩ ቅርጾች - የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ፣ የቀዘቀዘ ፣ የቀለጠ ፣ የተጠበሰ ነው ፡፡ ቴምፕ ቴምፕ ጠንካራ ወይም ጥራጥሬ ያለው መዋቅር ያለው እርሾ ያለው የአኩሪ አተር ምርት ነው ፡፡ ከሶሶዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ በሰውነት በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ከ5-20 ደቂቃዎች መካከል የሙቀት ሕክምና ይፈልጋል
ለአትክልት እና ለዓሳ ምግቦች የቀዘቀዙ ቅመሞች
በበጋ ቀናት ውስጥ የቀረቡትን የአትክልት ወይንም የዓሳ ምግብ በልዩ ቀዝቃዛ ሳህኖች ማባዛት ይችላሉ ፡፡ አይብ ስኳይን ፣ ቀዝቃዛ የባህር ዓሳ ዓሳ እና ቅመም የበዛበት የሽንኩርት ሽሮ ለማዘጋጀት ይሞክሩ ፡፡ አይብ መረቅ ለ 3-4 አገልግሎት የሚሰጡ ምርቶች-2 ቲማቲሞች ወይም 2-3 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓቼ ፣ 1 ፖም ፣ 50 ግ የሮፈፈር አይብ ወይም ሌላ ለስላሳ አይብ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ክሬም ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ፣ ½
በተለምዶ ከስጋ ጋር የተዘጋጁ ምግቦች የቬጀቴሪያን ስሪቶች
በሚቀጥሉት መስመሮች 4 እናቀርብልዎታለን የቬጀቴሪያን ስሪቶች ስሪቶች በተለምዶ በስጋ የሚዘጋጁ ፡፡ ማንነታቸውን ይመልከቱ እና በጣም የሚወዱትን ይምረጡ። የስጋ ኳስ ሾርባ በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ ለምሳ የሾርባ ኳሶችን ለማዘዝ ሲፈልጉ ኳሶቹ በእርግጥ ከተፈጭ ሥጋ የተሠሩ ይሆናሉ ፡፡ ለሾርባ ኳሶች ክላሲክ የምግብ አሰራር ብቻ ነው ፡፡ ሆኖም እርስዎ በቤት ውስጥ ከሆኑ በሾርባዎ ውስጥ ማንኛውንም የስጋ ገጽታ እንዳይታዩ በጥንቃቄ መከላከል እና ከቂጣ ፍሬዎች ጋር የተቀላቀለ በጥሩ የተከተፈ የቢጫ አይብ ኳሶችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ካሮትን እና ቀይ ሽንኩርት ቀድመው ቢቀቡም ወይንም በቀጥታ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቢያስገቡም ጥቂት ሩዝ በመጨመር የምርጫ ጉዳይ ነው ፡፡ ሆኖም የቬጀቴሪያን ኳሶችን በውስጡ ሲያስገቡ ውሃው በእውነቱ መቀቀሉ አስፈላጊ ነው
ለቀኑ ታላቅ ጅምር ምርጥ የቬጀቴሪያን ምግቦች
ቬጀቴሪያንነት የሚለው ቃል የመጣው ከሁለት የላቲን ቃላት ነው-ሕያው ፣ ወሳኝ እና ዕፅዋት ፡፡ ሥርወ-ቃላቱ ስለ አመጋገብ ዓይነት ምንነት ግልፅ ሀሳብ ይሰጣል ፡፡ ይህ እስከ ዛሬ ድረስ ጠቃሚ ሆኖ የሚቆይ የሺህ ዓመት ምግብ ምግብ ነው። ያለ ኮሌስትሮል ጤናማ ምግብ መመገብ; ከግሉተን ነጻ; ለብዙ ቫይታሚኖች ጤናን እና ትኩስ እይታን ለመጠበቅ ጥሩ መፍትሄ ነው ፡፡ የቬጀቴሪያን ቁርስ የሚለው ትልቅ ሀሳብ ነው የቀኑ ስኬታማ ጅምር .
