2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሜክሲኮ ምግብ የሜክሲኮ ብሔራዊ ምግብ የጋራ ስም ነው ፣ እሱ ራሱ የአዝቴክ እና የስፔን የምግብ አሰራር ወጎች ውህደት ነው ፡፡ የስፔን ንጥረነገሮች በ 16 ኛው መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ በአዝቴክ ግዛት ወረራ ዘልቆ መግባት ጀመሩ ፡፡
የሜክሲኮ ምግብ በልዩ ልዩ ጣዕሞች ፣ በቀለማት ያሸበረቁ ምግቦች እና በርካታ ቅመሞች ዝነኛ ነው ፡፡ እና በቆሎ ፣ ባቄላ እና በርበሬ (በተለይም ትኩስ ቃሪያ ቃሪያዎች) የሜክሲኮ ምግብ መልክ የሚሰጡ ሶስት ምርቶች ናቸው ፡፡
ስፓናውያን ከምግብ እንስሳት ፣ ከወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁም ከቅመማ ቅመሞች እና ከዕፅዋት የተውጣጡ ምናሌዎች ላይ ስጋቸውን ይጨምራሉ ፡፡
ምንም እንኳን ያኔ ስፔናውያን የምግብ አሰራር ልምዳቸውን በአካባቢው ህዝብ ላይ ለመጫን ቢሞክሩም ሙሉ በሙሉ አልተሳካላቸውም ፡፡ የሁለቱ ስልጣኔዎች እውቀት እና ጣዕም ቀስ በቀስ መቀላቀል ጀመረ ፡፡
በሜክሲኮ ምግብ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር በተለምዶ ከቆሎ ዱቄት በቅመማ ቅመም የተሠራ የቶቲላ ኬክ ነው ፣ ከእነዚህም መካከል ቺሊ ፔፐር እና ሳልሳ የመጀመሪያውን ቦታ ይይዛሉ ፡፡ ቶሪላ የተለያዩ የተሞሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል-ቡሪቶዎች ፣ ቺሚቻንጊ እና ኢንቺላዳስ ፡፡
በአካባቢው የአየር ንብረት ፣ በጂኦግራፊ እና በጎሳ ልዩነቶች ምክንያት የሜክሲኮ ምግብ እንደየክልሉ ይለያያል ፡፡ የሰሜናዊው የሜክሲኮ ክፍል ብዙ የስጋ ምግቦች በሚዘጋጁበት የበሬ ፣ የፍየል እና የሰጎን ሥጋ ዝነኛ ነው ፡፡
በሜክሲኮ ማዕከላዊ ክፍል ምግቦች ለመላው አገሪቱ የተለመዱ ናቸው ፣ ግን እንደ ባርባኮዋ (የበግ ምግብ) ፣ ፖዞሌ (የሜክሲኮ ሾርባ) ፣ ሜንዶ (የሜክሲኮ ኦፍ ሾርባ) እና ካኒታስ (የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ትንሽ እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም እንደ ታኮዎች መሙያ ፣ ቡሪቶ ፣ ወዘተ ሆነው ሊያገለግሉ የሚችሉ የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጭ
በሌላ በኩል ደቡብ ምስራቅ ሜክሲኮ በሙቅ በርበሬ እና በዶሮ ምግቦች ትታወቃለች ፡፡ ይህ ክልል በካሪቢያን ተጽዕኖም አለው ፡፡
የሚባለው “የጎዳና ላይ ምግብ” እዚህ ማዕከላዊ ሲሆን የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመካል ፡፡ ታኮስ ፣ ተልሳዲላ ፣ ታማሎች ፣ ካርኒታስ በጣም ቀላሉ እና በጣም አስደሳች ከሆኑት አቅርቦቶች መካከል ናቸው።
በእርግጥ ታኮዎች ለሜክሲካውያን ብቻ ሳይሆን ተወዳጅ ምግብ ናቸው - የምግብ አዘገጃጀት አሜሪካውያንንም ሆነ አውሮፓውያንን አሸን conquል ፡፡
እና ምንም አያስገርምም - ለጋሹ የሜክሲኮ ስሪት ለመተግበር በጣም ቀላል እና በጣም ገንቢ ነው። የማይታመን ጓካሞሌን ላለመጥቀስ ፡፡
የሚመከር:
ስለ የኩባ ምግብ ምን ያውቃሉ?
የኩባ ምግብ የስፔን ፣ የአፍሪካ ፣ የህንድ እና የትንሽ እስያ ተጽዕኖዎች አስማታዊ ጥምረት ነው ፡፡ በነገራችን ላይ እነዚህ የኩባ ብሔር ዋና ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ የስፔን ድል አድራጊዎች እና አፍሪካውያን ክሪዎልስ የመጡበትን ባሪያ ሆነው ያመጣቸው ማለትም የዛሬው ኩባውያን እንዲሁ ልዩ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ የኩባ ምግብ በ 19 ኛው ክፍለዘመን መገባደጃ ላይ ነፃ ሆነ ፡፡ከዚያም አንድ የእስያ ተጽዕኖ ታክሏል ፣ አብዛኛዎቹ ቻይናውያን ፡፡ ከእስያ ሰፋሪዎች ጋር ይመጣል ፣ ዛሬ 1% ገደማ የሚሆኑት ፡፡ ከስፔናውያን በብዛት ሩዝ ፣ ሎሚ እንደ ማብሰያ ምርት ፣ የበሬ እና የፈረስ ሥጋ ይወጣል ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ የማይታወቁ አንዳንድ የሥር ምርቶች የአፍሪካ ምንጭ ናቸው - ዲዳ ፣ ዱክ ፣ ኪምቦምቦ ፡፡ ብዙ የበቆሎ እና የባቄላ ምግቦች ከህንዶች የ
ስለ ጣሊያናዊ ምግብ ምን ያውቃሉ?
የጣሊያን ምግብ በዓለም ላይ ካሉት ሶስት ምርጥ ምግቦች አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ እሱ አንድ ጊዜ የፈረንሳይ ምግብን መሠረት አድርጎ በተወሰነ ደረጃ በሌሎች የአውሮፓ ምግቦች ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል ፡፡ የጣሊያን ምግብ ከትውልድ አገሩ ውጭ በጣም የተስፋፋ እና ዝነኛ ከሚባሉት አንዱ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከሬስቶራንቶች ብዛት አንፃር ለመጀመሪያ ጊዜ ከቻይናውያን ጋር ይከራከራል ፣ ምክንያቱም አዲስ የተጋገረ የፒዛ መዓዛ የማይሸከምበት በዓለም ውስጥ የለም ማለት ይቻላል ፡፡ ለጣሊያኖች ራሳቸው ምግብ የሕይወት በዓል እንጂ የምግብ ባለሙያው ጥበብ አይደለም ፡፡ በምግብ ወቅት እያንዳንዱን ምግብ ለመደሰት ሰዓታት ሊወስዱ ይችላሉ ፡፡ የጣሊያን ምግብ የተለያዩ ክልሎችን ባህላዊ ብዝሃነት ያንፀባርቃል ፡፡ እያንዳንዱ ክልል ዝነኛ የሆኑ ልዩ ሙያ አለው ፡
ስለ የጃፓን ምግብ ምን ያውቃሉ?
ጃፓኖች በዓለም ትልቁ የዓሣና የባህር ምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦ በተመሳሳይ ጊዜ የባህር ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች በብሔራዊ ምግብ ውስጥ በአጠቃቀም ሁለተኛ ደረጃ ላይ ይገኛሉ ፣ ከሩዝ ጋር በተዘጋጁ ምግቦች ቀድመዋል ፡፡ ጃፓኖች የሚመገቡትን ዓሳ በሚያዘጋጁበት መንገድ ከሌሎቹ ብሄሮች በጣም የተለዩ ናቸው ፡፡ ለብዙዎች ጥሬውን መብላቱ ፈጽሞ ተቀባይነት የሌለው ይመስላል ፣ ግን ይህ በተለይ በሱሺ ታዋቂ ለሆኑት ጃፓኖች መደበኛ አሰራር ነው። ከመጠን በላይ ክብደት እና ጤናማ አመጋገብ ችግሮች ላይ ከፍተኛ ትኩረት መስጠት በጀመረበት በ 1980 ዎቹ ውስጥ ከፍተኛ ተወዳጅነቱን አተረፈ ፡፡ ያኔም ቢሆን ባለ
ስለ ስዊዘርላንድ ምግብ ምን ያውቃሉ?
ስዊዘርላንድ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ሀገር በመባል ትታወቃለች ፡፡ በጣም ቀላል በሆነ መንገድ የተደራጀ ትክክለኛ የዕለት ተዕለት ሕይወት - ይህ ለፖለቲካዊ እና ኢኮኖሚያዊ መዋቅሮች እና እንደ ምግብ ላሉ ተራ ነገሮች ይሠራል ፡፡ የስዊዝ ምግብ በፈረንሣይ ፣ በጀርመን እና በኢጣሊያ የምግብ አሰራር ባህሎች በጣም ከፍተኛ ተጽዕኖ አለው ፣ ግን የራሱ የሆኑ ልዩ ምግቦች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉት። እሱ ብዙውን ጊዜ ከተለያዩ የአትክልቶች አይነቶች ጋር የተጣጣሙ አይብ ምግቦችን እንዲሁም የከብት ፣ የዶሮ ፣ የጨዋታ እና የዓሳ ምግብን ያጠቃልላል ፡፡ የተፈጥሮ እና የመራባት ልዩዎቹ የተለመዱ የስዊዝ ምግብ ዋና ምርቶችን ይወስናሉ ፣ ዛሬ እኛ በሁሉም ቦታ መሞከር የምንችለው ነገር ግን በተራራማ አካባቢዎች እና ትናንሽ ከተሞች ውስጥ ተወለደ ፡
ስለ ስኮትላንድ ምግብ ምን ያውቃሉ?
እንደ ሌሎች ብዙ ምግቦች ፣ የስኮትላንድ ምግብ እንዲሁ በሌሎች አገሮች የምግብ አሰራር ባህሎች ተጽዕኖ አለው ፡፡ ቫይኪንጎች በኩሪ ጣዕም ያላቸውን ምግቦች እና የተወሰኑ ምግቦችን ማጨስን አመጡ ፡፡ ከፈረንሳዮች እስኮትስ ክሬም ሾርባዎችን ማዘጋጀት እንዲሁም ለጨዋታ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ወይን ማካተት ተምረዋል ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ፓስታ በስንዴ ዱቄት ፣ በለውዝ ፣ በሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ በስኳር እና በቅመማ ቅመም ዝግጅት ህንድ ተጽዕኖ አሳድሯል ፡፡ በስኮትላንድ ውስጥ የተሻሻለው የእንስሳት እርባታ እንዲሁ በስኮትላንድ ጠረጴዛ ላይ የበዛ ሥጋ ፣ የበግ ፣ የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋን ይወስናል። በእርግጥ የአከባቢው ሰዎች እንዲሁ ጨዋታን ይጠቀማሉ - አደን ፣ አደን እና ዓሳ ፡፡ በአጠቃላይ እስኮትስ አይብ ፣ ዓሳ እና ስጋ በጠ
