ስለ ጣሊያናዊ ምግብ ምን ያውቃሉ?

ቪዲዮ: ስለ ጣሊያናዊ ምግብ ምን ያውቃሉ?

ቪዲዮ: ስለ ጣሊያናዊ ምግብ ምን ያውቃሉ?
ቪዲዮ: ነቢል እና ዴቭ ስለ ሴት ምን ያህል ያውቃሉ?? 2024, ህዳር
ስለ ጣሊያናዊ ምግብ ምን ያውቃሉ?
ስለ ጣሊያናዊ ምግብ ምን ያውቃሉ?
Anonim

የጣሊያን ምግብ በዓለም ላይ ካሉት ሶስት ምርጥ ምግቦች አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ እሱ አንድ ጊዜ የፈረንሳይ ምግብን መሠረት አድርጎ በተወሰነ ደረጃ በሌሎች የአውሮፓ ምግቦች ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል ፡፡

የጣሊያን ምግብ ከትውልድ አገሩ ውጭ በጣም የተስፋፋ እና ዝነኛ ከሚባሉት አንዱ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከሬስቶራንቶች ብዛት አንፃር ለመጀመሪያ ጊዜ ከቻይናውያን ጋር ይከራከራል ፣ ምክንያቱም አዲስ የተጋገረ የፒዛ መዓዛ የማይሸከምበት በዓለም ውስጥ የለም ማለት ይቻላል ፡፡

ለጣሊያኖች ራሳቸው ምግብ የሕይወት በዓል እንጂ የምግብ ባለሙያው ጥበብ አይደለም ፡፡ በምግብ ወቅት እያንዳንዱን ምግብ ለመደሰት ሰዓታት ሊወስዱ ይችላሉ ፡፡

የጣሊያን ምግብ የተለያዩ ክልሎችን ባህላዊ ብዝሃነት ያንፀባርቃል ፡፡ እያንዳንዱ ክልል ዝነኛ የሆኑ ልዩ ሙያ አለው ፡፡ ከክልሎች ባሻገር የጣሊያን ምግብም እንዲሁ በየወቅቱ ይከፈላል ፡፡

ፓስታ
ፓስታ

አንድ የጋራ ባህሪ ትኩስ ፣ ወቅታዊ ምርቶችን መጠቀም ነው ፡፡ ከጊዜ በኋላ በምግብ አሰራር ችሎታቸው እራሳቸውን የለዩት በጣም የታወቁ አካባቢዎች የሮማን ምግብ ፣ የቱስካን ምግብ ፣ የሲሲሊያ ምግብ እና ናፖሊታን ናቸው ፡፡

ከጣፋጭ ምግቦች በተጨማሪ ጣሊያን ከዋና ምርቶች ቤተሰብ የተወሰኑ ልዩ ባለሙያዎችን በዓለም ዙሪያ ሁሉ ታዋቂ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የወይራ ዘይት ፣ የተለያዩ አይብ ዓይነቶች (በጣም ዝነኛዎቹ ፓርማሳን ፣ ሞዛሬላ ፣ ጎርጎንዞላ እና ማስካርፖን ናቸው) ፣ እንደ ሞርታዴላ እና ፕሮሲሱቶ ዲ ፓርማ ያሉ ቋሊማዎች ፡፡ የጣሊያን ወይኖችን መዘንጋት የለብንም ፣ ከእነዚህም መካከል ሁሉም ሰው የሚፈልገውን ነገር ያገኛል ፡፡

ጣሊያናዊው ብሩስታታ በዓለም ታዋቂ ከመሆናቸው በተጨማሪ ከማዕከላዊ ጣሊያን የሚመጡ ባህላዊ ባህላዊ ምግቦች ናቸው ፣ ይህም ለቁርስ ወይም እንደ ምግብ ሰጭ ምግብ ሊበላ ይችላል ፡፡ የተጠበሰ ዳቦ ፣ መጥበሻ ወይም መጥበሻ ያለ ስብ ሲሆን በቲማቲም እና ባሲል ተሸፍኗል ፡፡

የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ ለሆነው ለጥንታዊው የኢጣሊያ ስፓጌቲ ተገቢውን ትኩረት ከመስጠት መቆጠብ አንችልም ፡፡ ስፓጌቲ የብዙ የጣሊያን ምግቦች መሠረት ነው።

ፒዛ
ፒዛ

የትውልድ ከተማቸው ኔፕልስ ሲሆን ስማቸው አንቶኒዮ ቪቪያኒ በ 1842 ተሰየመ በጣልያን ውስጥ እንኳን ስፓጌቲ ሙዚየም አለ 176 ዓይነት ፓስታዎችን ማየት ይችላሉ ፡፡

የመጨረሻው ግን ቢያንስ ፒዛ ነው - የጣሊያን ብሔራዊ ምግብ በክብ ክፍት ዳቦ መልክ ፣ በሚታወቀው የቲማቲም እና የቀለጠ አይብ (ብዙውን ጊዜ ሞዛሬላ) ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 1522 ኔፕልስ ውስጥ ቲማቲም ወደ አውሮፓ ወደ አውሮፓ ከመግባቱ ጋር በተያያዘ የጣሊያን ፒዛ የመጀመሪያ ምሳሌ ታየ ፣ ግን ዛሬም በቀድሞው መልክ ቀርቧል ፡፡ በዓለም ላይ ካሉ በጣም ታዋቂ ፒሳዎች አንዱ ፒዛ ማርጋሪታ ነው ፡፡

የጣሊያን ምግብ በጣም ሀብታም እና የተለያዩ ነው ፡፡ ሌሎች የተለመዱ ምግቦች ፖሌንታ ፣ ላስታና ፣ ታላቁ የቲራሚሱ ኬክ ፣ ሚኒስቴሮን ሾርባ ፣ የተለያዩ አይነት ፀረ-ፓስታ እና ሌሎች ብዙ ታላላቅ እና ፈታኝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው ፡፡

የሚመከር: