2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተመጣጠነ ምግብ ለጤናማ አኗኗር አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ ሜታቦሊዝምን የሚያነቃቁ እና ሰውነት በፍጥነት ካሎሪን እንዲያቃጥል የሚረዱ ምግቦች ቡድኖች አሉ ፡፡
ምግብ ለማብሰል የምንጠቀምባቸው አንዳንድ ቅመሞችም ጠቃሚ ሊሆኑ እና ሜታቦሊዝምን ሊያፋጥኑ ይችላሉ ፡፡ በቅመማ ቅመም ውስጥ የሚገኘው ኩርኩሚን ሰውነቱን የበለጠ ስብን ለማቃጠል ያነቃቃል። ቱርሜሪክ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት ስላለው የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ን ይከላከላል ፡፡
ቀረፋ እና ዝንጅብል እንዲሁ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ይረዳሉ ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያለው ቀረፋ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝምን) የሚያስተካክልና የሰባ ኃይል ክምችት እንዳይከማች እና እንዳይመረትን ያግዳል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የምግብ መፍጫውን ፍጥነት ለመቀነስ ያስተዳድራል ፣ ይህም ማለት በጣም አነስተኛ በሆኑ የምግብ ክፍሎች ረክተናል ማለት ነው ፡፡
ጥሩ መዓዛ ያለው እና ቅመም ያለው ዝንጅብል ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝቷል - ምግብ ለማብሰል ብቻ የሚያገለግል ከመሆኑም በላይ ለብዙ የጤና ህመሞች ሊረዳ ይችላል ፡፡
በቀላሉ ለሻይ ሊያገለግል ይችላል ፣ ምንም እንኳን ጣዕሙ ትንሽ የተወሰነ ቢሆንም ሁሉም ሰው አይወደውም ፣ ግን በሎሚ ቁራጭ የበለጠ አስደሳች መጠጥ ሊያገኙት ይችላሉ። ዝንጅብል እንዲሁ በኮሌስትሮል ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል - ቅመም የኤች.ዲ.ኤል-ኮሌስትሮል መጠን ወይም የሚባለውን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ጥሩ ኮሌስትሮል.
ወደ ቅመም ቅመማ ቅመሞች ስንመጣ ደግሞ የሰናፍጭ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ካየን በርበሬ ዘርን መጥቀስ አለብን ፡፡
የሰናፍጭ ዘሮች በፍጥነት ስብን ለማቃጠል ይረዳሉ ፣ በተጨማሪም ካሎሪ እና ካርቦሃይድሬት አነስተኛ ነው ፣ በፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡
በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ያለው የሰልፈር ውህድ የሰውነት ስብን እና የደም ትሪግሊሰሳይድ ደረጃን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡
የካየን በርበሬ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ከመርዛማዎች ያጸዳል ፣ ክብደትን ለማስተካከል ይረዳል ፣ የደም ግፊትን ይቀንሳል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ስለሚነካ ከጉንፋን ይከላከላል ፡፡
ትኩስ ቅመሙ የደም ዝውውርን ያበረታታል እንዲሁም የልብን የደም ሥሮች ያጠናክራል ፣ የደም መርጋት አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡
የሚመከር:
ካየን ፔፐር
ሞቃታማ ካየን በርበሬ (Capsicum frutescens) በእውነቱ በምድር ላይ በጣም ሞቃታማ ፔፐር ተብሎ የሚታሰበው ታዋቂው ቺሊ ነው ፡፡ የሾላ በርበሬ የቅመማ ቅመም መጠን በእሱ ዓይነት እና ባደገበት ቦታ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ይህ ቅመም በልዩ ልኬት ይለካል - ከ 1 እስከ 120. በተመሳሳይ ሚዛን የተለዩ እና ቀለም ፣ መዓዛ ፣ የመርከስ ደረጃ ናቸው ፡፡ የካዬን በርበሬ አመጣጥ ትሮፒካል አሜሪካ የካይ በርበሬ የትውልድ አገር እንደሆነች ይቆጠራል ፡፡ በመጀመሪያ አካባቢው የአከባቢው ነዋሪዎች እንደ ጌጣጌጥ እጽዋት ይጠቀሙባቸው የነበረ ሲሆን በኋላ ላይ የከይረን በርበሬ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ በመሆኑ ወደ ምግብ ማብሰያ እና ባህላዊ ሕክምና ገባ ፡፡ የዚህ “ትኩስ ጓደኛ” ስም የመጣው ከወደቧ ከተማ ካየን ነው ፡፡ የከይረን በ
ለውዝ ተፈጭቶ ለማፋጠን የኦቾሎኒ ዘይት
የለውዝ ቅቤ ከአዝቴኮች ዘመን ጀምሮ ጥቅም ላይ ውሏል ፣ ከዚያ እነሱም እንዲሁ አሁን ካለው ቅርፅ ትንሽ ለየት ባለ መልኩ በክሬም መልክ አዘጋጁት ፡፡ ከጊዜ በኋላ ለማኘክ ችግር ላለባቸው ሰዎች ለመጥቀም ጠቃሚ ነበር ፣ እናም ዛሬ የዚህ ጣዕም አፍቃሪዎች ሁሉ ደስታ ነው። እ.ኤ.አ ኖቬምበር በአሜሪካ ውስጥ የኦቾሎኒ ቅቤ አድናቂዎች ወር ተብሎ የሚከበረው የአጋጣሚ ነገር አይደለም ስለሆነም ወደ ጥቅሞቹ በጥቂቱ እንግባ ፡፡ የኦቾሎኒ ቅቤ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ነው ፣ እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ከፍ ያደርገዋል እናም ስብን ለማቃጠል ይረዳል ፡፡ የኦቾሎኒ ዘይት ብዙ ኃይልን ይሰጣል እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ያስወግዳል ፣ እና ሁሉም ጥቅሞች ከመጠነኛ ፍጆታው ጋር የተቆራኙ ናቸው። አንድ የሾርባ ማንኪያ እንኳን የለውዝ ቅቤ በየቀኑ ለሰውነት ብ
እርጎ ፣ ስፒናች እና ካየን በርበሬ ተፈጭቶ እንዲጨምር ያደርጋል
ሜታቦሊዝምን እንዲጨምሩ የሚታወቁ የተወሰኑ ምግቦች እና መጠጦች አሉ ፣ ስለሆነም ይበልጥ ማራኪ ለሆኑ ኩርባዎች እና የበለጠ ውጤታማ ክብደት ለመቆጣጠር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡ እነዚህ እርጎ ፣ ስፒናች ፣ ካየን በርበሬ ፣ ቡና እና ውሃ ይገኙበታል ፡፡ ጾም ወይም የተጠራው "አስደንጋጭ" ምግቦች ከሰውነትዎ ኃይልን ብቻ ይሰርቃሉ። የተመጣጠነ ምግብ እጥረት መደበኛውን የሰውነት አሠራር ወደ መጣስ ያስከትላል ፡፡ ለዚህም ነው በፍጥነት ክብደት ለመቀነስ የሚረዱ ዘዴዎችን ማመን ብልህነት አይደለም። በምትኩ ፣ በተዘረዘሩት ምግቦች ላይ ያተኩሩ ፣ ክብደትን ለመቀነስ የሚያደርጉትን ሙከራዎች በተሳካ ሁኔታ ዘውድ ያደርጉልዎታል ፡፡ እርጎ .
ካየን ፔፐር - በኩሽና ውስጥ ያለው ትኩስ ቅመም
ካየን ወይም ካየን በርበሬ በተለይ ቅመም ጣዕም ያለው ደረቅ ቀይ ቃሪያ ነው ፡፡ የተገኘበት የበርበሬ ቀለም ከአረንጓዴ ፣ ቢጫ እስከ ጥቁር ቀይ ነው ፡፡ የካይን በርበሬ መዓዛ እና ጣዕም የሚለካው ከ 1 እስከ 120 ባለው ሚዛን ነው ፡፡ ተክሉ ሞቃታማ ፣ እርጥበታማ እና በማዕድን የበለፀጉ አፈርዎችን ይመርጣል ፡፡ ቁመቱ አንድ ሜትር ይደርሳል እና በፀደይ እና በበጋ ያብባል ፡፡ በሚሰሩበት ጊዜ የፔፐር ዘሮች በደንብ ይታጠባሉ ፣ ከዚያ በኋላ እጆቹ ይታጠባሉ ፡፡ ዓይንን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው.
ካየን በርበሬ ለመጨመር የትኞቹ ምግቦች ናቸው
ካየን በርበሬ በዓለም ላይ ካሉ በጣም ሞቃታማ ቅመሞች አንዱ ነው ፡፡ በተለይ ትኩስ ቀላ ያለ በርበሬ ነው ፡፡ ስሙ የሚመጣው እነዚህ የቺሊ ቃሪያዎች ከሚያድጉበት ከካየን ወንዝ ስም ነው ፡፡ በንጹህ መልክ ውስጥ ያለው ቅመም "ቀይ በርበሬ" ነው። ሆኖም ፣ ቃየን በርበሬ የሚለው ስያሜ ብዙውን ጊዜ የዚህ ቀይ በርበሬ ድብልቅ እንደ ከሙን ፣ ቲም ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው በርበሬ እና ሌላው ቀርቶ የደረቀ የሽንኩርት ዱቄት ድብልቅ ነው ፡፡ የትውልድ ሀገር ካየን በርበሬ የአሜሪካ ሞቃታማ ክልሎች ናቸው ፡፡ የቅመማ ቅመሞች ዛሬ ትልቁ አምራቾች ሜክሲኮ ፣ ብራዚል ፣ ምዕራብ አፍሪካ ፣ ቻይና ፣ ህንድ እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ ይህን ባህል ከነኩ የመጀመሪያዎቹ አውሮፓውያን መካከል ኮልበስ የተባለው በርበሬ ነው ብሎ ይመለከተ
