2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አተር በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ጥራጥሬዎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ከጥንት ጀምሮ ለሰው ልጅ የታወቀ ነው ፡፡ ለምግብ ማልማቱ ከ 20 ሺህ ዓመታት በፊት እንደጀመረ ተረጋግጧል ፡፡ መነሻውም ኢንዶቺና ፣ ትራንስካካሲያ እና ኢትዮጵያ ናቸው ፡፡ አተር በስፓርታ ፣ በአቴንስ ፣ በቻይና እና በሮማ ኢምፓየር በአክብሮት ተይ haveል ፡፡
በአውሮፓ ውስጥ ከጥንት ግሪክ በስተቀር አተር ከስምንተኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ይታወቃል ፡፡ ከዚያ ለመኖነት ያገለግል ነበር ፡፡ መብላት የጀመረው እስከ 13 ኛው ክፍለ ዘመን ድረስ አልነበረም ፡፡ ከሺህ በላይ የአተር ዓይነቶች አሉ ፣ እና በመካከላቸው ያለው ልዩነት በዋነኝነት በባቄላ እና በአድባሩ ውስጥ ነው ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ አረንጓዴ እና የአትክልት አተር በዋነኝነት ይበላሉ ፡፡
የዚህ የጥራጥሬ ልዩ ተወዳጅነት በበርካታ የጤና ባሕሪዎች ምክንያት ነው ፡፡ ትናንሽ አተር በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛሉ - ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 5 ፣ ቢ 9 እና ኬ 1 ፡፡ የማዕድን ፣ የብረት ፣ የካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ፋይበር እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ቪታሚኖች ከፍተኛ ይዘት ያላቸው አይደሉም ፡፡
ከመቶ ሃምሳ ግራም አተር ጋር ብቻ ሰውነት ለዕለት አስፈላጊ የሆኑ ስቦችን እና ካርቦሃይድሬትን ያገኛል ፡፡ ከጥራጥሬዎች መካከል አተር ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት አለው ፡፡ ለዚያም ነው በሰውነት ገንቢዎች የተለያዩ የፕሮቲን ምግቦች ውስጥ በጣም የሚመከር።
አተር ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ መብላት አለበት ፣ ባለሙያዎቹ እንደሚመክሩት ፣ በሰውነት ውስጥ አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ፡፡ ቫይታሚን ሲ የመቋቋም አቅምን ያሳድጋል እንዲሁም ተያያዥ ህብረ ህዋሳት እንዲፈጠሩ ያደርጋል ፡፡
ብረት የደም ሴሎችን በመፍጠር ረገድ ይሳተፋል ፣ የዚህም እጥረት የመከላከል አቅምን መቀነስ ፣ የደም ማነስ እና ድካም ሊያስከትል ይችላል ፡፡ ኦስቲኦካልሲን የተባለ ሆርሞን ገባሪ የሆነው ቫይታሚን ኬ 1 በጣም ጠቃሚ ሚና ይጫወታል ፡፡ ይህ ሆርሞን ሜታሊካዊ ሂደቶችን ፣ የኢንሱሊን ተቀባዮችን ፣ የደም ስኳር እና የስብ ክምችቶችን ይቆጣጠራል ፡፡
ቫይታሚን ኬ 1 በማይኖርበት ጊዜ በሰው አካል ውስጥ የአጥንት ማዕድን ማውጣቱ ይረበሻል ፣ ይህም በርካታ ጉዳቶችን ያስከትላል ፡፡ በሌላ በኩል ቫይታሚን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ያስተካክላል እንዲሁም የአጥንት በሽታ ምልክቶችን ያስቆማል ፡፡
የአተር ፍጆታ የፕሮቲን ሚዛን እንዲሻሻል ይረዳል ፡፡ ከስጋ ይልቅ በቀላሉ ለማዋሃድ ቀላል በሆነው በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ ነው ፡፡
የሚመከር:
ዱለስ - ከጤና የምንልክበት ቀይ አልጌ
ይህ ንጥረ-ነገር የበለፀገ ቅጽ ቀይ አልጌ በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ከአንድ ሺህ ዓመታት በላይ አስፈላጊ የምግብ ምንጭ ሆኖ ቆይቷል ፡፡ በዋናነት የሚበቅለው በዓለም ታላላቅ ውቅያኖሶች ሰሜናዊ ዳርቻዎች ሲሆን በብዙ አካባቢዎች በቀላሉ ተደራሽ ነው ፡፡ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የጤና ጥቅሞች መካከል የተወሰኑት ከ ዱሴ ራዕይን የማሻሻል ፣ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን የመከላከል ፣ የአጥንት ጤናን የመፍጠር ፣ የታይሮይድ ዕጢን ማሻሻል ፣ የደም ግፊትን ዝቅተኛ ፣ አንጎልን እና የነርቭ ሥርዓትን የማጠናከር ችሎታን ያካትታሉ ፡፡ ሁሉም የዚህ ቀይ አልጌ ዓይነቶች ብዙ ማዕድናትን ይዘዋል ፣ ምንም እንኳን አንዳንዶቹ ከሌሎቹ በበለጠ በፍጥነት የሚያድጉ እና በጂኦግራፊያዊ አቀማመጥ ላይ በመመርኮዝ የተለያዩ ጣዕሞች አላቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ አልጌ
የቡና ፍጆታዎች 7 የተረጋገጡ የጤና ጠቀሜታዎች
ተወዳጅ ፣ ሞቃታማ ቡና ፣ ያለሱ አንችልም! የማይሽረው ጣፋጭ ፣ አስደሳች እና የሚያነቃቃ ከመሆን ባሻገር ጠቃሚ ነው ፡፡ በትክክል ፡፡ ቡናው በሰውነት ላይ በርካታ የተረጋገጡ ፣ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡ ምን ሊረዳን እንደሚችል እነሆ- 1. የአንዳንድ ካንሰር ተጋላጭነትን ይቀንሳል ቡና ከ 1000 በላይ ውህዶችን ይ,ል ፣ አብዛኛዎቹ በፀረ-ኢንፌርሽን እና በፀረ-ካንሰር አካላት ይጠቃሉ ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት እ.
የአተር ጣፋጭ ምስጢሮች
እንደ ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጭ ፣ አተር ስጋን ለመተካት ፍጹም ተስማሚ ነው ፣ እና በተጨማሪ ከስጋ በጣም የተሻለው በሰውነት ይሞላል። አተር ንቁ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ ሰዎች ጠቃሚ ነው - ሰውነት ውጥረትን በቀላሉ እንዲቋቋም ይረዳል ፣ ኃይል ይሰጠዋል እንዲሁም ውጤታማነቱን ያሳድጋል ፡፡ በአተር ውስጥ የሚገኙት ተፈጥሯዊ ስኳሮች የማስታወስ እና የአንጎል እንቅስቃሴን ያሻሽላሉ ፡፡ የአተር ፍጆታዎች የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ሥራ እንዲረዱ እና የልብ ምትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ አተር ለፀጉር እና ለቆዳ ጤንነት እና ሁኔታ ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ፀረ-ኦክሲደንቶችን ይ containል ፡፡ አተርን አዘውትሮ መመገብ በአካል ክፍሎች እና በቲሹዎች ውስጥ እንደገና የማደስ ሂደቶችን ያነቃቃል ፡፡ አተር በካሎሪ ከፍተኛ ነው - አንድ መቶ ግ
ከኩም ፍጆታዎች 9 ጠቃሚ የጤና ጥቅሞች
በእያንዳንዱ አማካይ የቤት እመቤት በኩሽና ውስጥ ከሚገኙት በጣም ከሚጠቀሙት ቅመማ ቅመም አንዱ ነው ፡፡ ሳህኑን የተወሰነ ፣ ደስ የሚል ፣ ትንሽ ቅመም ጣዕም ይሰጠዋል። ከሌሎች ቅመሞች የሚለየው ለሰውነት እና ለምግብ መፍጨት ሂደት ጠቃሚ ጠቀሜታዎች በመሆናቸው በመድኃኒት ውስጥ መገኘቱ ነው ፡፡ ይህ ከእራሱ ጥቅም እጅግ የራቀ ነው ፡፡ ሊኖሩዎት ከሚገቡ 9 የጤና ጥቅሞች ጋር ለመተዋወቅ እናቀርብልዎታለን አዝሙድ የሚወዷቸውን ምግቦች ሲያዘጋጁ በአቅራቢያዎ ፡፡ 1.
የአተር ወተት - የቅርብ ጊዜ ጤናማ ምታ
ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች ከሚገጥሟቸው ታላላቅ ተግዳሮቶች አንዱ የላም ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ሙሉ ምትክ ማግኘት ነው ፡፡ እንደ እድል ሆኖ በአገራችን ውስጥ እንኳን በገበያው ውስጥ እንደ አኩሪ አተር ወተት ፣ የአልሞንድ ወተት ፣ የኮኮናት ወተት እና ሌሎችም ያሉ የተሟላ ተተኪዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ በጤናማ አመጋገብ ውስጥ በጣም ሞቃት ነው የአተር ወተት , የላም ወተት ሙሉ በሙሉ ሊተካ ይችላል ተብሎ ይታሰባል ፡፡ በሪፕል ሆድስ የተሰራ የአተር ወተት ከላም ወተት ጋር ተመሳሳይ የፕሮቲን መጠን አለው ፡፡ ነገር ግን ጤናማ የቬጀቴሪያን አተር ወተት ከላም ወተት ጋር ሲነፃፀር ከሚቀንሰው እጥፍ ያነሰ የካልሲየም እጥፍ ይበልጣል ፣ እንዲሁም በእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ ከሚገኘው የተሟላ ስብ ውስጥ አንድ ሦስተኛውን ብቻ ይይዛል ፡፡
