2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንደ ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጭ ፣ አተር ስጋን ለመተካት ፍጹም ተስማሚ ነው ፣ እና በተጨማሪ ከስጋ በጣም የተሻለው በሰውነት ይሞላል።
አተር ንቁ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ ሰዎች ጠቃሚ ነው - ሰውነት ውጥረትን በቀላሉ እንዲቋቋም ይረዳል ፣ ኃይል ይሰጠዋል እንዲሁም ውጤታማነቱን ያሳድጋል ፡፡
በአተር ውስጥ የሚገኙት ተፈጥሯዊ ስኳሮች የማስታወስ እና የአንጎል እንቅስቃሴን ያሻሽላሉ ፡፡ የአተር ፍጆታዎች የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ሥራ እንዲረዱ እና የልብ ምትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡
አተር ለፀጉር እና ለቆዳ ጤንነት እና ሁኔታ ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ፀረ-ኦክሲደንቶችን ይ containል ፡፡ አተርን አዘውትሮ መመገብ በአካል ክፍሎች እና በቲሹዎች ውስጥ እንደገና የማደስ ሂደቶችን ያነቃቃል ፡፡
አተር በካሎሪ ከፍተኛ ነው - አንድ መቶ ግራም አተር ሦስት መቶ ካሎሪ ይይዛል ፡፡ አተር የአመጋገብ ፋይበር እና ካርቦሃይድሬትን ፣ የተሞሉ የሰባ አሲዶችን ፣ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ኢ ፣ ኤች ፣ ፒ ፒ ፣ ቢ እና ቤታ ካሮቲን ይ containል ፡፡
በተጨማሪም ይህ አትክልት ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ክሎሪን ፣ ድኝ ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ አዮዲን ፣ ሴሊኒየም ፣ ክሮሚየም ፣ ሲሊከን ፣ ኒኬል ፣ ታይትኒየም ፣ አሉሚኒየም ይገኙበታል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት የተለያዩ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ጥቂት እጽዋት ናቸው።
አተር ከአስር ሺህ ዓመታት በፊት ጀምሮ ለሰው ልጆች ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ በፈረንሳይ ውስጥ ወጣት አተር ለባህላዊያን ብቻ ምግብ ነበር ፡፡ የበሰለ አተር ለተራ ሰዎች ነበር ፡፡
አተር ቫይታሚን ፒፒ በመባል በሚታወቀው ኒኮቲኒክ አሲድ የበለፀገ ነው - ሰውነትዎን የዚህን ንጥረ ነገር የዕለት ተዕለት አሠራር ለማቅረብ ግማሽ ኩባያ አተርን መመገብ በቂ ነው ፡፡
አተርን አዘውትሮ መመገብ የልብ ጡንቻ ሥራን ያሻሽላል ፣ የልብ ድካም እና የደም ግፊት አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡ ለልብ ቃጠሎ ሶስት ወይም አራት ትኩስ አተር ይበሉ ወይም የደረቁ ፣ በውሀ ውስጥ የተቀቡ ፡፡
አተርን በፍጥነት ለማብሰል ለጥቂት ሰዓታት በውኃ ውስጥ ቀድመው ያጠጧቸው ፡፡ አተር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማቆየት በክዳኑ ስር በትንሽ እሳት ላይ የተቀቀለ ነው ፡፡
ውሃው ከተቀቀለ ሙቅ ውሃ ብቻ ይጨምሩ ፡፡ ዝግጁ ከመሆኑ በፊት አተርን ጨው ያድርጉ ፡፡ አተር ንፁህ አትክልቶቹ እንደ ጉበት ነፃ ሆነው እንደተዘጋጁ ወዲያውኑ ይዘጋጃል ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ ሾርባዎችን በምግብ ውስጥ ምስጢሮች
እኛ ሁል ጊዜ ልንከተላቸው የሚገቡ አንዳንድ ህጎች እነሆ ፣ ጣፋጭ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት : - ሾርባዎችን በምንሠራበት ጊዜ ስጋው በቀዝቃዛ ውሃ ፈሰሰ ፣ እና አትክልቶቹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና እንደ ምግብ ማብሰል በሚፈልጉት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ በቅደም ተከተል ይጨምራሉ ፡፡ - ሾርባው ከተቀቀለ በኋላ በትንሽ እሳት ላይ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ; - ሕንፃዎቹን ለማቋረጥ ላለማቋረጥ በቋሚ ቀስቃሽ ቀጫጭን ጅረት ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡ - ለጣዕም ሾርባ ፣ ከመፍሰሱ በፊት ፣ የዎል ኖት መጠን ያለው አንድ አይብ አንድ ቁራጭ ውስጥ ማስገባት እንችላለን ፡፡ የሎሚ ፣ የሽንኩርት ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ የፓስሌ አረንጓዴ ክፍሎች ከሥሮቻቸው ጋር አንድ ላይ እንዲፈላ መፍቀድ በጣም ጥሩ ጣዕም ይሰጡታል ፡፡ - ሾርባውን ጨው ካደረ
ጣፋጭ የቱርክ ምግብ ማብሰል ምስጢሮች
ተወዳጅነት እ.ኤ.አ. የቱርክ ሥጋ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ሲሆን ይህ ያለምክንያት አይደለም - የዚህ ወፍ ሥጋ በጣም ጥሩ ጣዕም ሊኖረው ይችላል ፣ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ እና ቱርክ እየተዘጋጀ ነው ቀላል እና ፈጣን. እና ሌላ አስፈላጊ ነገር በአሁኑ ጊዜ - ቱርክ የእንሰሳት አመጣጥ የተሟላ ፕሮቲን በጣም አስፈላጊ ምንጭ ተደርጎ የሚወሰድ hypoallergenic የአመጋገብ ምርት ነው ፡፡ ይህ ስጋ እጥረት ውስጥ ስለሆነ ለሁሉም ይገኛል
ጣፋጭ የተከተፈ ሥጋ ምስጢሮች
የተፈጨ ስጋ ስፓጌቲን እና ሌሎችን ከመጨመር እስከ ጣፋጭ የስጋ ቦልሳዎች ድረስ ለብዙ ምግቦች ዋና ምርት ነው። በጠረጴዛችን ላይ በጣም አስፈላጊ ቦታን ይይዛል ፡፡ እያንዳንዳችን የተከተፈ ሥጋ መግዛታችን ደርሶበታል እናም እሱ የሚጠብቀውን አያሟላም ፡፡ አዎ ፣ አንድ ምስጢር አለ ፣ ግን ትክክለኛ ቅመሞችን በመምረጥ ብቻ ሳይሆን በትክክለኛው መጠንም ያካትታል ፡፡ ከዚህ በፊት የምንሰራበትን ስጋ ካልተመረጥን በብዙ ቅመማ ቅመሞች እንኳን የተፈጨ ስጋን ትልቅ ጣዕም ለማግኘት የሚያስችል መንገድ የለም ፡፡ የተከተፈ ሥጋ ከጨዋታ እስከ ዶሮ እርባታ ከማንኛውም ዓይነት ሥጋ ሊሠራ ይችላል ፡፡ የስጋዎች ጥምረት እና የተደባለቀባቸው ምጣኔዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው። ለዚህም የመጀመሪያው እርምጃ ጣፋጭ መሆን ነው የተፈጨ ስጋ የስጋ ምርጫ ነው ዝግጁ ከሆኑ የ
የአተር ፍጆታዎች ከጤና ጋር ተዓምራቶችን ያደርጋሉ
አተር በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ጥራጥሬዎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ከጥንት ጀምሮ ለሰው ልጅ የታወቀ ነው ፡፡ ለምግብ ማልማቱ ከ 20 ሺህ ዓመታት በፊት እንደጀመረ ተረጋግጧል ፡፡ መነሻውም ኢንዶቺና ፣ ትራንስካካሲያ እና ኢትዮጵያ ናቸው ፡፡ አተር በስፓርታ ፣ በአቴንስ ፣ በቻይና እና በሮማ ኢምፓየር በአክብሮት ተይ haveል ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ ከጥንት ግሪክ በስተቀር አተር ከስምንተኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ይታወቃል ፡፡ ከዚያ ለመኖነት ያገለግል ነበር ፡፡ መብላት የጀመረው እስከ 13 ኛው ክፍለ ዘመን ድረስ አልነበረም ፡፡ ከሺህ በላይ የአተር ዓይነቶች አሉ ፣ እና በመካከላቸው ያለው ልዩነት በዋነኝነት በባቄላ እና በአድባሩ ውስጥ ነው ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ አረንጓዴ እና የአትክልት አተር በዋነኝነት ይበላሉ ፡፡ የዚህ የጥራጥሬ ልዩ ተወዳጅነት በበርካታ
የአተር ወተት - የቅርብ ጊዜ ጤናማ ምታ
ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች ከሚገጥሟቸው ታላላቅ ተግዳሮቶች አንዱ የላም ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ሙሉ ምትክ ማግኘት ነው ፡፡ እንደ እድል ሆኖ በአገራችን ውስጥ እንኳን በገበያው ውስጥ እንደ አኩሪ አተር ወተት ፣ የአልሞንድ ወተት ፣ የኮኮናት ወተት እና ሌሎችም ያሉ የተሟላ ተተኪዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ በጤናማ አመጋገብ ውስጥ በጣም ሞቃት ነው የአተር ወተት , የላም ወተት ሙሉ በሙሉ ሊተካ ይችላል ተብሎ ይታሰባል ፡፡ በሪፕል ሆድስ የተሰራ የአተር ወተት ከላም ወተት ጋር ተመሳሳይ የፕሮቲን መጠን አለው ፡፡ ነገር ግን ጤናማ የቬጀቴሪያን አተር ወተት ከላም ወተት ጋር ሲነፃፀር ከሚቀንሰው እጥፍ ያነሰ የካልሲየም እጥፍ ይበልጣል ፣ እንዲሁም በእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ ከሚገኘው የተሟላ ስብ ውስጥ አንድ ሦስተኛውን ብቻ ይይዛል ፡፡
