ጣፋጭ ለሆኑ የአረብ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ቪዲዮ: ጣፋጭ ለሆኑ የአረብ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ቪዲዮ: ጣፋጭ ለሆኑ የአረብ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ቪዲዮ: ለጤና ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት፡ ሼፍ ታሪኩ 2024, ህዳር
ጣፋጭ ለሆኑ የአረብ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ጣፋጭ ለሆኑ የአረብ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
Anonim

እንደ ሆምመስ ፣ የበግ ሺሽ ኬባብ ፣ ካፍታ ፣ ፈላፌል ፣ ታቡሌ እና ሌሎች ብዙ ባህላዊ ምግቦች ባሉ ልዩ ምርጦቹ የሚታወቀው የአረብኛ ምግብ እንዲሁ በዱቄቱ ኩራት ይሰማዋል ፡፡

በተለይም ታዋቂ የሆኑት በፍራፍሬ ወይም በደረቅ ፍራፍሬዎች የተሞሉ የተለያዩ ዓይነቶች ኩኪዎች ናቸው ፣ በረመዳን ጾም እንደ ተጠናቀቀ እና የበዓሉ አከባበር እንደ ተጀመረ በደስታ የሚበሉት ፡፡ ለ 2 በጣም የታወቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ የአረብ ኩኪዎች እርስዎም ሊደሰቱበት የሚችሉት

የግብፅ ኩኪዎች

አስፈላጊ ምርቶች-3 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ፣ 3/4 የሻይ ማንኪያ የቀለጠ ቅቤ ፣ 1 ስ.ፍ. የሮዝ ውሃ ሰዓታት ፣ 20 ግራም የለውዝ ፍሬዎች ፣ ቆሎዎች ፣ የተጠበሰ ኦቾሎኒ እና ፒስታስኪዮስ ፣ 7- 8 ቀናት ፣ 1 ቀረፋ ቀረፋ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ ለመርጨት በዱቄት ስኳር ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ ዱቄቱ ተጣርቶ በሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣል እና በመሃል ላይ አንድ ጉድጓድ ይፈጠራል ፡፡ ሁሉንም ቅቤን አፍስሱ (ለኩኪዎቹ መሙላት 1 tbsp ይተው) እና የሮዝ ውሃ ወደ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

ከዚህ ድብልቅ ውስጥ ለስላሳ ሊጥ ተጣብቋል ፣ ከየትኛው የአፕሪኮት መጠን ያላቸው ኳሶች የተሠሩ ሲሆን ፣ መሙላቱ የሚቀመጥበትን ውስንነቶች ለመፍጠር በመሃል ላይ ተጭነው ይታያሉ ፡፡

በተናጠል ፣ በቾፕተር ወይም በቀላል ሙጫ እገዛ ቀድመው የተቀደዱትን የተላጡ ፍሬዎች እና ቀኖችን መፍጨት ፡፡ በዚህ ድብልቅ ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ ስኳር እና ቀረፋ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

ኩራቢ ማሙል
ኩራቢ ማሙል

በዚህ መንገድ በተዘጋጁ ዕቃዎች ኩኪዎቹን ይሙሉ እና በተቀባ ፓን ውስጥ ያዘጋጁዋቸው ፡፡ እስከ ሮዝ ድረስ በሙቀት 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው ፡፡

ኩራቢ ማሙል

አስፈላጊ ምርቶች-500 ግራም ዱቄት ፣ 200 ግ ቅቤ ፣ 80 ግ ዱቄት ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ብርቱካናማ ውሃ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ፣ 200 ግ ዋልነስ ፣ 80 ግ ስኳር ፡፡

ዝግጅት ዋልኖው በሾፒት የተፈጨ ወይም በሸክላ ውስጥ የተደበደበ እንጂ በጣም በትንሽ ቁርጥራጭ አይደለም ፡፡ ለእነሱ ስኳር እና ሮዝ ውሃ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። በተናጠል ፣ ቅቤን ያሞቁ እና ከፊል ፈሳሽ ከሆነ በኋላ ከዱቄት ጋር ይቀላቅሉ።

የዱቄት ስኳር እና ብርቱካናማ ውሃ ለእነሱ ይታከላል ፡፡ ዱቄቱን ከዚህ ድብልቅ ያብሉት ፣ አስፈላጊም ከሆነ ትንሽ ውሃ ማከል ይችላሉ ፡፡ ዱቄቱን በቀዝቃዛ ቦታ ለ 2 ሰዓታት ያህል ይተውት ፣ ከዚያ በኋላ ከላይ እንደተገለፀው ወደ ኳሶች ይሠራል ፡፡

የዎል ኖት መሙላቱ ቅርፅ ባለው የእረፍት ቦታ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ድቡልቡ ተጭኖ ድብልቁ እንዳይጨርስ እና በዚህ መንገድ የሚዘጋጁት ኩኪዎች እስከ ሮዝ ድረስ በ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡ በትንሽ ዱቄት ስኳር በመርጨት ሞቅ ያድርጉ ፡፡

የሚመከር: