2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የድሮ ባቄላ ከጥንታዊው ቤተሰብ ነው ፡፡ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ይ containsል ፣ በተለይም ለእርጉዝ ሴቶች እና ለልጆች ጠቃሚ ነው ፡፡ አሮጌ ባቄላዎች እንዲሁ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ውጤታማ ውጤት ያለው ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡
በፕሮቲን የበለፀገ ከመሆኑ በተጨማሪ ኦርጋኒክ ጨዎችን በውስጡ ይ containsል ፣ በተለይም ለአጥንት ስርዓት ጠቃሚ ነው ፡፡ በውስጡም ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ቢ 9 እና ሲን ይ Vitaminል ቫይታሚን ቢ 5 እና ካልሲየም በቀድሞ ባቄላ ዝቅተኛ ናቸው ፡፡
የድሮ ባቄላዎች ፍጆታ በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የሚያስፈልገውን በየቀኑ የኃይል እና የኃይል መጠን ያሟላል። የአካል እና የአእምሮ ድካምን ለማስታገስ ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ባቄላዎች የኩላሊት ጠጠርን እና ፍርፋሪዎችን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡
ባቄላ ለስኳር ህመምተኞችም ጥሩ ነው ፡፡ የእሱ ፍጆታ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቀንሰዋል። የአጥንት አወቃቀርን ለማጠናከር ወሳኝ ሚና የሚጫወት ሲሆን በአርትራይተስ ላይም አዎንታዊ ተፅእኖ አለው ፡፡
ብቸኛው አሉታዊ - በቀይ ሥጋ የታጀበ የዱሮ ባቄላ ተገቢ ያልሆነ ዝግጅት ከመጠን በላይ ጋዞች እንዲፈጠሩ ያደርጋል ፡፡
በድሮ ባቄላ ዝግጅት ውስጥ ረቂቆች
ባቄላዎቹ ምግብ ከማብሰላቸው በፊት ለ 24 ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ከእህል ውስጥ ጋዝ ለመልቀቅ ይህ አስፈላጊ ነው ፡፡ ከዚያም አረፋው በላዩ ላይ እስኪፈጠር ድረስ በሙቀቱ ላይ ይቀቅላል። ከዚያ አረፋው ተላጦ ባቄላዎቹ በሞቀ ውሃ በደንብ ይታጠባሉ ፡፡ ይህ የሆድ መነፋት እና የሆድ መነፋትን ይቀንሳል ፡፡
ፎቶ: - Albena Assenova
የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ በቅቤ ለማብሰል ይመከራል ፡፡ ሆዱን ላለማበሳጨት ዘይቱ በደንብ መቅለጥ አለበት ፡፡
ከቀይ ሥጋ ጋር ባቄላዎችን የምታበስሉ ከሆነ ቀዩን ጭማቂ ከስጋው ውስጥ ማስወገድ አስፈላጊ ነው ፡፡ አለበለዚያ የምግቡን ጣዕም ሊያበላሸው ይችላል ፡፡
ስጋው በጣም በጥሩ እና በጥንቃቄ እንዲታጠብ ይመከራል።
በባቄላ ውስጥ የተቀመጠው ቲማቲም ንፁህ በጣም በደንብ የተጠበሰ መሆን አለበት ፡፡
የድሮ ባቄላዎችን ለማዘጋጀት የተጣራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አስፈላጊ ምርቶች ባቄላ - 2 tsp; ፓስተራሚ - 100 ግራም; ሽንኩርት - 1 ራስ; ቲማቲም - 2 pcs.; ቲማቲም ንጹህ - 2 የሾርባ ማንኪያ; ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ; ዘይት - 50 ግ; ጨው እና ቲም
የመዘጋጀት ዘዴ ባቄላዎቹን ያጠቡ ፣ ያፍሱ እና በደንብ ይታጠቡ ፡፡ ፓስተራሚ ተጨፍልቋል ፡፡ ቅቤውን ቀልጠው ውስጡ የተከተፈ ፓስማርን ይቅሉት ፡፡ ዱባውን ይላጡት ፣ ያጥሉት እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ በተጠበሰ ፓስተር ውስጥ ቲማቲም እና ሽንኩርት ይጨምሩ እና የበለጠ ይቅሉት ፡፡
ከዚያ የቲማቲም ንፁህ ይጨምሩ እና በጣም በጥሩ ይቅሉት ፡፡ በመጨረሻም በነጭ ሽንኩርት ወቅቱ ፡፡ ይህ ድብልቅ ቀድሞውኑ የበሰለ እና በደንብ የታጠበ ባቄላ ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ውሃ ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉ ፡፡ ከእሳት ከተነሱ በኋላ በቲማ ይረጩ ፡፡
የሚመከር:
የቸኮሌት ቁንጮን ለማዘጋጀት 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሜልባ ፣ ፓንኬኮች ፣ ክሬሞች እና በአጠቃላይ በቸኮሌት ጣፋጮች ያጌጡ አብዛኛዎቹ ኬኮች የበለጠ የሚስብ እና የሚያምር ጣዕም አላቸው ፡፡ ከመደብሩ ውስጥ የቸኮሌት ቁንጮ መግዛት አያስፈልግዎትም ፡፡ የበለጠ ነፃ ጊዜ ካለዎት በቤት ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው ቸኮሌት "ስስ" ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ቸኮሌት መረቅ N1 አስፈላጊ ምርቶች-100 ግራም ቸኮሌት ፣ 400 ሚሊ ወተት ፣ 3 የእንቁላል አስኳሎች ፣ 40 ግራም ስኳር ፣ ትንሽ የሞቀ ውሃ ፡፡ ቾኮሌቱን አፍጩ ፣ ትንሽ ሞቅ ያለ ውሃ እና ሞቅ ያለ ወተት አፍስሱ እና ለመቅለጥ ይተዉ ፡፡ ከተፈለገ ድብልቅቱን ለትንሽ ጊዜ በትንሽ እሳት ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ በተናጠል ፣ ቢዮኮችን በስኳር ይምቱ እና በቀጭን ጅረት ውስጥ ወደ ቾኮሌት ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ የተቀሩትን ሞቃት ወተት በጥንቃቄ
ፓስታ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች
በዱቄዎች ፣ በዳቦዎች ወይም ኬኮች ፣ ስለ ሊጥ ፣ ስለ ዱቄትና ስለ መጋገር ማወቅ ያለብዎ አንዳንድ መሠረታዊ ነገሮች እነሆ- - በአትክልት ዘይት ቀድመን እስከቀባን ድረስ ከእርሾ ጋር የተቀላቀለው ሊጥ በእጃችን ላይ አይጣበቅም ፡፡ - ዱቄቱን በምንጨፍርበት ጊዜ ዱቄቱን ወደ ፈሳሽ ሳይሆን ወደ ፈሳሹ ማፍሰስ እንዳለብን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ፈሳሹን በውስጡ በቀጭ ጅረት ውስጥ ይጨምሩ ፣ ያለማቋረጥ ከእንጨት ማንኪያ ጋር በመቀላቀል ከእጅዎ ጋር ይደፍኑ ፡፡ ዱቄቱን ቀላል እና አየር የተሞላ ለማድረግ ፣ ከመጋገርዎ በፊት የተከተፈ የተቀቀለ ድንች በእሱ ላይ እንጨምራለን ፡፡ ጥምርታው በ 1 ኪሎ ግራም ዱቄት በ 3 የተቀቀለ ድንች ነው ፡፡ - ቀላ ያለ ቅርፊት ለማግኘት በቂ ስኳር ማከል ያስፈልገናል ፡፡ ሆኖም ፣ ከመጠን በላይ ከወሰድን ፣ የዱቄቱ
ደካማ የጉበት ጉበት ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች
ሞቃታማ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጉበት የማይወዱ የሥጋ እና የስጋ ጣፋጭ አፍቃሪዎች ጥቂት ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ለስላሳ እና ጭማቂ እንዲሆን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ገና ያልታወቁ ብዙዎች አሉ ፡፡ ለዚያም ነው ለራስዎ ብቻ ሳይሆን ለሚወዱትም ጭምር ደስተኛ መሆን በሚችሉበት እያንዳንዱ ጊዜ ደካማ የጉበት ምስጢር እዚህ ላይ እናጋልጣለን- 1. ሁል ጊዜ ጉበት በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ ነገር ግን በውስጡ ሳይጠጡ;
ጣፋጭ ለሆኑ የአረብ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
እንደ ሆምመስ ፣ የበግ ሺሽ ኬባብ ፣ ካፍታ ፣ ፈላፌል ፣ ታቡሌ እና ሌሎች ብዙ ባህላዊ ምግቦች ባሉ ልዩ ምርጦቹ የሚታወቀው የአረብኛ ምግብ እንዲሁ በዱቄቱ ኩራት ይሰማዋል ፡፡ በተለይም ታዋቂ የሆኑት በፍራፍሬ ወይም በደረቅ ፍራፍሬዎች የተሞሉ የተለያዩ ዓይነቶች ኩኪዎች ናቸው ፣ በረመዳን ጾም እንደ ተጠናቀቀ እና የበዓሉ አከባበር እንደ ተጀመረ በደስታ የሚበሉት ፡፡ ለ 2 በጣም የታወቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ የአረብ ኩኪዎች እርስዎም ሊደሰቱበት የሚችሉት የግብፅ ኩኪዎች አስፈላጊ ምርቶች-3 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ፣ 3/4 የሻይ ማንኪያ የቀለጠ ቅቤ ፣ 1 ስ.
ባቄላዎችን ለማዘጋጀት የምግብ አሰራር ምስጢሮች እና ብልሃቶች
ባቄላ በብዙ የተለያዩ ስሞች የሚታወቅ የጥራጥሬ ዝርያ ነው ፡፡ የሚጮህ ባቄላ ፣ የፈረስ ባቄላ ፣ ፋቫ ፣ የእንግሊዝኛ ባቄላ ፣ ፋባ እና ሌሎች በርካታ ስሞች ይሉታል ፡፡ ባቄላዎችን በማቀነባበር ሂደት ምክንያት ለማዘጋጀት ትንሽ አስቸጋሪ ነው ፣ ግን በጣም ጠቃሚ ናቸው። በብረት እና በዚንክ የበለፀገ ነው ፣ ቫይታሚን ኤ እና ቢ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡ ደረቅ ወይም ትኩስ ባቄላዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እንደ ባቄላ ከደረቀ ሌሊቱን ሙሉ ውሃ ውስጥ ማጠጣት አለብዎት ፡፡ እሱ በቀላሉ እና በፍጥነት እንዲያብጥ እና እንዲበስል ይህ አስፈላጊ ነው። ባቄላዎችን ሲመርጡ ብዙ ሚስጥሮች አሉ ፡፡ ፖዳው ቀለል ያለ አረንጓዴ ቀለም እንዳለው እና ለመንካቱ ጠንካራ መሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት ፡፡ ፖድ ለስላሳ ከሆነ አይግዙት ፡፡ ባቄላዎቹ ብቻ ይበላሉ
