ፈጣን እና ጣፋጭ ለሆኑ የታፓስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ፈጣን እና ጣፋጭ ለሆኑ የታፓስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: ፈጣን እና ጣፋጭ ለሆኑ የታፓስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቪዲዮ: በረመዳን ወቅት የሚቀርቡ ጣፋጭ የኬክ ዲዘርቶች አዘገጃጀት በቅዳሜን ከሰዓት 2024, ህዳር
ፈጣን እና ጣፋጭ ለሆኑ የታፓስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ፈጣን እና ጣፋጭ ለሆኑ የታፓስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

ታፓስ - ጣፋጭ የስፔን የምግብ ፍላጎት ያላቸው ሰዎች በዓለም ዙሪያ ይታወቃሉ። በባስክ ሀገር ውስጥ ብዙውን ጊዜ በስሙ ስር ሊያገ canቸው ይችላሉ መቆንጠጫዎች ፣ እነሱ በእንጨት ላይ ተጣብቀው ስለ ተወለዱ ፣ ማለትም - ፒንቾ። በሌሎች አካባቢዎች ደግሞ ባንዲሪያስ ወይም አሊፋራስ ይባላሉ ፡፡

የሚጠሩዋቸው ማናቸውም ቢሆኑም ፣ ይህ ትንሽ እና በአንዳንድ አጋጣሚዎች ያን ያህል አነስተኛ አይደለም ፣ የመመገቢያ መጠን ለወይን ወይንም ለቢራ የምግብ ፍላጎት ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን ሁልጊዜም በእግር ይበላል ፡፡

ብዙ ዓይነቶች ታፓዎች አሉ ፡፡ ሦስቱ ዋና ዋናዎቹ-የስፔን ሽሪምፕ ፣ የተቀዳ የወይራ ፍሬ እና ቶርቲስ ናቸው ፡፡ ለመዘጋጀት ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ናቸው። እነሱን እንዴት እንደሚያደርጉ እነሆ

ታፓስ - የስፔን ሽሪምፕ

አስፈላጊ ምርቶች የወይራ ዘይት ፣ 1 ቺሊ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሽሪምፕ

የመዘጋጀት ዘዴ ቺሊውን እና ነጭ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፣ የወይራ ዘይቱን ያሞቁ እና ሁሉንም ምርቶች በውስጡ ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ከሶስት ደቂቃዎች ያልበለጠ ፍራይ ፡፡ የምግብ ፍላጎቱ በደቃቁ እንጀራ ይበላል ፡፡

ታፓስ - የተቀዳ የወይራ ፍሬ

አስፈላጊ ምርቶች የወይራ ዘይት ፣ 1 ቃሪያ ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቂት የሾላ ቁጥቋጦዎች እና የወይራ ፍሬዎች

የመዘጋጀት ዘዴ ከወይራ በስተቀር ሁሉም ምርቶች ይሞቃሉ ፡፡ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ እና ወይራዎቹን በውስጣቸው ያኑሩ ፡፡ ውጤቱ ለ 4 ቀናት እንዲቆም ይደረጋል ፡፡ የተጠበሰ የወይራ ፍሬ በአይብ ፣ በሎሚ እና በርበሬ ሊሞላ ይችላል ፡፡ እንደ ቢራ የምግብ ፍላጎት ያገለግላሉ ፡፡

የታፓስ የወይራ ፍሬዎች
የታፓስ የወይራ ፍሬዎች

የታፓስ ኬክ

አስፈላጊ ምርቶች 3 tbsp. የወይራ ዘይት ፣ 1 ራስ አሮጌ ሽንኩርት ፣ 3 ድንች ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 ቀይ ቃሪያ ፣ 6 እንቁላል ፣ 1/2 ስ.ፍ. ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ 1 ጥቅል አዲስ ፓስሌ

የመዘጋጀት ዘዴ ማራገቢያ ያለው ምድጃ እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፡፡

2 tbsp. የወይራ ዘይት በድስት ውስጥ ይሞቃል ፡፡ ሽንኩርት እና ድንች ተላጠው ፣ ተቆርጠው በመጠኑ የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይጠበሳሉ - ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ፡፡ ቀስ በቀስ ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐር ይጨምሩ ፣ ቀድመው ያጸዱ እና የተከተፉ እና ለሌላው 5 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

አትክልቶችን ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዛውሯቸው ፡፡ ድብልቅው ወቅታዊ እና እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ፡፡ እንቁላሎቹን ፣ ትኩስ ቀይ ቃሪያውን እና ፐርሰሌን ይጨምሩ እና ጣዕሙን ለማቀላቀል ለሌላ 5 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡

ስስ ግድግዳ የተሰራ ፓን በትንሹ ለማሞቅ በምድጃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ አስወግድ እና ቅባት. የእንቁላል ድብልቅን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና እስኪያልቅ ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ የተጠናቀቀው የምግብ ፍላጎት ተወግዷል ፣ ቀዝቅዞ ወደ ካሬዎች ተቆርጧል ፡፡ እንደ ወይን መክሰስ አገልግሏል ፡፡

ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከስፔን ምግብ-የስፔን ቺሊ ድንች ፣ ጋዝፓቾ ፣ የአሳማ ሥጋ በሜዴራ ፣ ስፓኒሽ የድንች ሰላጣ ፣ ቅመማ ቅመም ሽሪምፕ ከነጭ ሽንኩርት ጋር

የሚመከር: