2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አይንኮርን እጅግ በጣም ጤናማ የእህል ተክል ነው። ከስንዴ ይልቅ የመረጡት የቀድሞ አባቶቻችን እንደ ምግብ ያገለግሉ ነበር ፡፡
መካከል ልዩነቶች ፊደል የተጻፈ እና ዘመናዊ ስንዴ ጥቂቶች ናቸው ፡፡ አይንኮርን በ 14 ክሮሞሶም የተዋቀረ ቀላል የዘረመል መዋቅር አለው ፡፡ በአንፃሩ ዘመናዊ ስንዴ 42 ክሮሞሶሞችን ይ containsል ፡፡ ከዘመናዊ የስንዴ ዝርያዎች ጋር ሲወዳደር ሻካራ አይንኮርን በቫይታሚን ኤ ሁለት እጥፍ አለው ፣ በ 4 እጥፍ የበለጠ ቤታ ካሮቲን ፣ 4 እጥፍ የበለጠ ሉቲን እና 5 እጥፍ ሪቦፍላቪን አለው ፡፡
ከእነዚህ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ከፍተኛ ይዘት በተጨማሪ ኢኒኮርን በጣም ለስላሳ እና በቀላሉ ለመምጠጥ ቀላል ነው ፡፡ በሚያስቀናው ጣዕሙ ያስደምማል።
ይህ የፈርዖኖች ተወዳጅ ምግብ እስከዛሬ ድረስ በተለይም በጤናማ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ደጋፊዎች ዘንድ ተመራጭ ነው ፡፡ ጠዋት ከ einkorn ጋር መጀመር ይችላሉ ፡፡ እሱ ፍጹም ቁርስ ነው ፊደል የተጻፈ ከእርጎ እና ከማር ጋር። ይህ ቁርስ ከጣፋጭነት በተጨማሪ ለቀኑ ሙሉ ፕሮቲን እና ፀረ-ኦክሲዳንት ይሰጥዎታል ፡፡
አይንኮርን ከእርጎ እና ከማር ጋር
አስፈላጊ ምርቶች
1 ኩባያ ነጠላ-እህል ሻይ ፊደል የተጻፈ ፣ ½ የዩጎት ባልዲ ፣ 1 tbsp. በቤት ውስጥ የተሰራ ማር
የመዘጋጀት ዘዴ
አይንኮርን በደንብ ታጥቦ ፈሰሰ ፡፡ ከትናንት ምሽት ጀምሮ እርጎ ውስጥ ይንከሩ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ ለምግብነት ሲያወጡ ማር ይጨምሩበት ፡፡
ጤናማ አንድን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ ፊደል የተጻፈ ለምሳ እና ምሽት ምናሌ ውስጥ ለምግብነት ፡፡
አይንኮርን ሾርባ
አስፈላጊ ምርቶች
2/3 ኩባያ አይንኮርን ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 3 ትንሽ ቀለም ያለው ቃሪያ ፣ የፓሲስ ፣ 3 ካሮትን ፣ አዝሙድ (6 ትኩስ ቅጠሎችን / 2 ቁንጮዎችን የደረቁ) ፣ 2 ቲማቲሞችን ፣ 3 ሳ. የወይራ ዘይት, ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ
ሽንኩርትን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ፣ ካሮቶችን ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፣ ይላጩ እና በርበሬውን ወደ ትላልቅ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ የፓስሌን ዱላዎችን በጥሩ ሁኔታ ይpርጡ እና ተስማሚ በሆነ ድስት ውስጥ ያስቀምጧቸው ፡፡ ጨው እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ. እንዲፈላቸው ታደርጋቸዋለህ ፡፡
ይህ በሚሆንበት ጊዜ አይኒኮርን እና በጥሩ ሁኔታ የተከተፉትን የቅጠል ቅጠሎችን ይጨምሩ (የደረቁ ከሆነ ይፈጩ) ፡፡ አይንኮርን እስኪለሰልስ ድረስ ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡ ከዚያ የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ለማብሰል ይተዉ ፡፡ ወዲያውኑ ከእሳቱ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ ሾርባው በጥሩ የተከተፉ የፓሲስ ቅጠል ይረጫል ፡፡ እንደተፈለገ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ያቅርቡ ፡፡
ጤናማ ምግብ ከኤንኮርን ጋር
አስፈላጊ ምርቶች
2 tsp ቅድመ-የበሰለ ፊደል የተጻፈ, 1 መካከለኛ ሽንኩርት ፣ 1 ቲማቲም ፣ 1/2 የቡድን ፓስሌ ፣ 1 እንቁላል ፣ 2 ሳር የወይራ ዘይት ፣ 1/2 ስ.ፍ. ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ
የወይራ ዘይቱን ያሞቁ እና በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት እና በጥሩ የተከተፈ የፓስሊን ግንድ ይቅሉት ፡፡ ይህ በሚሆንበት ጊዜ የተከተፈውን ቲማቲም እና የተቀቀለውን ኤኒኮርን ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ጨው ይጨምሩ እና ይጨምሩ ፡፡ ሲጨርሱ ከእሳት ላይ ያውጡ እና በደንብ የተደባለቀውን እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ በብርቱነት ይነሳና በሳህኑ ላይ ይሰራጫል ፡፡ ሳህኑ ወዲያውኑ ይቀርባል እና ሞቃት ነው ፡፡
የ ፊደል የተጻፈ የሚለው በፒተር ዲኑቭ ይመከራል ፡፡ ለአካላዊ እና ለመንፈሳዊ መንጻት እንደ ምግብ ተሰጥቷል ፡፡
የሚመከር:
በጣም ጤናማ እና ጤናማ አትክልቶች
አትክልቶቹ በሰውነት ላይ በጣም አዎንታዊ ተፅእኖ ያለው እውነተኛ የተፈጥሮ ስጦታ ናቸው ፡፡ በአትክልቶች ውስጥ ለሰውነት አመጋገብ እና እርጥበት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን እናገኛለን ፡፡ ብዙ ካሎሪዎች የላቸውም ፣ ክብደትን እና ኮሌስትሮልን ለማስተካከል ለማንኛውም አመጋገብ ጥሩ ምርጫ ያደርጋቸዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ የአመጋገብ እና የመጠጫ እሴት አላቸው ፣ አንዳንዶቹ በዝግታ የሚሟሟ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም የደም ስኳር መጠንን ይጠብቃሉ። ይሁን እንጂ የደም ስኳርን በጣም ከፍ የሚያደርጉ ፈጣን ካርቦሃይድሬትን የያዙ አትክልቶች አሉ እናም በዚህ ተፈጥሮ ችግሮች በጥንቃቄ መጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ካሮት ይህ አትክልት እንደ ምሳሌ ማለት ይቻላል አፈ ታሪክ ሆኗል ጤናማ ምግብ .
ጥቁር ጤናማ ቀለም ያላቸው ሰባት ጤናማ ምግቦች
አረንጓዴ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጠቃሚ መሆናቸው ይታወቃል ፡፡ ጥቁር ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ልክ እንደ አረንጓዴ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ቀለማቸው የሚመነጨው ከአንቶኪያንያን እና ከእፅዋት ቀለሞች ነው ፡፡ እነዚህ ቀለሞች እና አንቶኪያኖች ነፃ አክራሪዎችን ይዋጋሉ ፣ ስለሆነም ጠቆር ያለ ምግብ መመገብ ከስኳር ፣ ከልብ እና የደም ቧንቧ በሽታ እና ካንሰር ይከላከላል ፡፡ እንደ ፕሮፌሰር ሱ ሊ ገለፃ ፣ በውስጣቸው በያዙት ኃይለኛ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ምክንያት የጨለማ እና ሀምራዊ ምግቦችን መመገብ በጣም ጤናማ ነው ፡፡ በደረቁ ስሪት ውስጥም ቢሆን የአመጋገብ ዋጋቸውን ይዘው ይቆያሉ ሲሉ አክለዋል ፡፡ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክሩ እና በሽታን የሚከላከሉ 7 አይነት ምግቦች እዚህ አሉ ፡፡ 1.
ከኤንኮርን ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አይንኮርን እጅግ ጥንታዊ ከሆኑት የስንዴ እና የዴልታ ዝርያዎች አንዱ ነው - የእኛ የምናውቀው ቅድመ አያት ፡፡ ቀስ በቀስ በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን በዳቦ ስንዴ ተተካ ፣ አይንከር በአጭሩ ተረስቷል ፣ ግን በሁሉም አልሆነም ፡፡ እያንዳንዱ ራስን የሚያከብር fፍ የ einkorn ን ጣዕም እና ጠቃሚ ባህሪዎች ያውቃል እና ያደንቃል። በኬሚካሎች እና ማሻሻያዎች በቀላሉ ከሚበቅለው ዘመናዊ ስንዴ በተለየ መልኩ የእህልዎቹ የአመጋገብ ባሕሪዎች ለዘመናት ሳይለወጡ በመቆየታቸው እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ አይንኮርን ለማደግ ቀላል ነው ፣ አይታመምም እንዲሁም ፀረ-ተባዮች እና አረም ማጥፊያዎችን መጠቀም አያስፈልገውም ፡፡ አብሮ በተዘጋጀው ምግብ ውስጥ የሚተላለፈው አይንከርን ውስጥ በጣም አስፈላጊው ንጥረ ነገር ከፀሐይ የሚቀበለው ኃይል ነው ፡፡ በካርቦሃይድሬ
ሙሉ ፣ ጤናማ እና ቀጠን ያሉ እንዲሆኑ የሚያደርጉዎ 8 ጤናማ ምግቦች
አንድ ሰው ምንም ያህል ከባድ ቢሆንም የሚበላውን ምግብ መምረጥ አለበት ፡፡ የዕለት ተዕለት ሕይወት ብዙውን ጊዜ በጣም ተለዋዋጭ ነው ፣ ግን በጥሩ ጤንነት እና በጥሩ ምስል ውስጥ ለመሆን ከፈለጉ እነሱን መንከባከብ ያስፈልግዎታል። ጎጂ የሆኑ ምግቦች እርስዎን ሊጠግብ የሚችል ፈጣን እና ቀላል ነገር ናቸው ከሚለው እምነት በተቃራኒ አንድ ሚስጥር እናወጣለን - የዚህ አይነት ምርቶች የተቀየሱት ረሃብን ለአንድ ሰዓት ለማርካት ነው ፣ ከዚያ አይበልጥም ፡፡ እና የበለጠ እንዲፈልጉዎት ያድርጉ። እና ክብደትዎን "
ጤናማ እንደሆኑ ተደርገው የሚታዩ ግን ጤናማ ያልሆኑ 9 ምግቦች
ሁል ጊዜ በጤና ለመብላት ፈጽሞ የማይቻል ነገር ነው ፣ ነገር ግን ሰውነታችንን የሚጠቅመውን ምግብ ለማቅረብ መሞከሩ ጥሩ ነው ፡፡ በዚህ የአስተሳሰብ መስመር ውስጥ ግን እንዳለ ማወቅ ጥሩ ነው እንደ ጤናማ ተደርገው የሚታዩ ምግቦች ግን አይደሉም . ምንም እንኳን በፈለጉት ጊዜ ሊበሏቸው ይችላሉ ብለው ቢያስቡም እንደገና ያስቡ ፡፡ እዚህ አሉ እንደ ጠቃሚ በመመሰል ጎጂ የሆኑ ምግቦች .
