2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ግሪልን በትክክል ለመጠቀም አንዳንድ ምክሮች እነሆ ፣ እንዲሁም እንዴት ጣፋጭ አድርገው ማብሰል እንደሚቻል ፡፡
1. በጋዝ ላይ ወይም በከሰል ድንጋይ ላይ?
የድሮው ክርክር የትኛው የመጋገሪያ ዘዴ የተሻለ እንደሆነ ብዙ ጎኖች ያሉት ሲሆን የዋጋውን ግምገማ ፣ የተገኘውን ጣዕም እና የምግብ አሰራርን ምቾት ያካትታል ፡፡ የጋዝ ጥብስ ጤናማ መሆኑ ባይረጋገጥም ቢያንስ ቢያንስ የበለጠ ንፁህ ነው ፡፡ የከሰል መጋገሪያዎች የበለጠ የካርቦን ሞኖክሳይድን ፣ የአቧራ ቅንጣቶችን እና ጥጥን ወደ ከባቢ አየር ያስወጣሉ ፣ ይህም ብክለትን ይጨምራል ፡፡ የበሰለ የከሰል ምግብ ጣዕም በተመለከተ በጋዝ ላይ ከሚጠበቀው የበለጠ ሀብታም እና ሀብታም ነው ፡፡
2. ጥብሩን እንዴት ማሞቅ ይቻላል?
ትክክለኛውን የሙቀት መጠን መድረሱን እና ሁሉም ባክቴሪያዎች መሞታቸውን ለማረጋገጥ ከመጋገሩ በፊት ለ 15-25 ደቂቃዎች ግሪቱን ያሞቁ ፡፡ ለከፍተኛ ማሞቂያ የሙቀት መጠን ከ 200 እስከ 200 ዲግሪ መድረስ ነበረበት ፡፡ ለመካከለኛ ከፍተኛ 180-200 ዲግሪዎች ፣ ለመካከለኛ ሙቀት 180-150 እና ለዝቅተኛ ደግሞ ከ1-1-120 ፡፡ በደንብ የተዘጋጀ እና የተጠበሰ ጥብስ ምርቱን በውስጥ በኩል በደንብ ያቃጥለዋል ፣ ውስጡን ጭማቂ ይጠብቃል እና እንዳይጣበቅ ይከላከላል ፡፡
3. የግሪኩን ሙቀት ይፈትሹ
የግሪኩን ሙቀት በእጅ ይፈትሹ ፡፡ የሙቀት መጠኑን ለመለካት እጅዎን በዘንባባው ክፍት አድርገው ወደ ፍርግርግ ከፍታው 12 ሴ.ሜ ከፍ ያድርጉ ፡፡ እጅዎን መቋቋም ከሚችለው ሙቀት ለ 2 ሰከንዶች ከወሰዱ ከዚያ ሙቀቶቹ ከፍተኛ ናቸው ፣ ከ 5 ኛ ሰከንድ በኋላ መካከለኛ ካወጡት እና እጃዎን ከ 10 ሰከንድ በላይ ባለው ጥብስ ላይ ከያዙ ሙቀቱ ዝቅተኛ ነው ፡፡
4. ግሪሱን ያፅዱ
ሙቀቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ቀሪዎቹን በሙቀቱ ላይ መቧጨሩ ይቀላል። ከረጅም እጀታ ጋር አንድ ግሪል ብሩሽ ውሰድ እና ፍርግርግን በጥንቃቄ አጽዳ ፡፡ ይህ የሚዘጋጀውን የሚቀጥለውን ምግብ የተሻለ ጣዕም እና ለረጅም ጊዜ ፍርግርግ ማቆየቱን ያረጋግጣል ፡፡
5. ጥብስ ይቅቡት
ፍጹም በሆነ ንጹህ መጥበሻ ላይ እንኳን ፣ ያለ ስብ እና ሌሎች ጥቃቅን ምርቶች ያለሱ ሥጋዎች ሊጣበቁ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ የመጥበሻውን ወለል በጥሩ ሁኔታ በመቅባት ይህንን እድል መቀነስ ጥሩ ነው ፡፡ ትንሽ ሲሞቅ በሚወዱት ጣዕም ዘይት ውስጥ በተቀባ የወጥ ቤት ወረቀት ይቀቡት ፡፡
6. የበለጠ ጠቃሚ የተከተፈ ሥጋ
ማሪንግ ምግብ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያለው ስጋን መጥለቅለቅ ብቻ ሳይሆን የካንሰር-ነክ የሆቴሮሳይክሊክ አሚኖች መፈጠርን ያግዳል ፡፡ የተወሰኑ የዓሳ ዓይነቶችን ከማንከባለል ከሥጋ ፣ ከዶሮ እርባታ ፣ ከቀይ ሥጋ ውስጥ የጡንቻ ሕዋሳትን የመጥበስ ምርት ናቸው። የአሜሪካ የካንሰር ምርምር ተቋም እንደገለጸው ሥጋን ማጠጣት የእነዚህ አሚኖች ገጽታ እስከ 92-99% እንዳይደርስ ይከላከላል ፡፡
7. ከቃጠሎው ነበልባሎች
ጠንካራ ነበልባሎች የሚከሰቱት ስብ ወደ ሙቀቱ ምንጭ ላይ መፍሰስ እና መፍሰስ ሲጀምር ነው። ይህ በተዘጋጀው ምግብ ውስጥ የሚከማቹ የካርሲኖጂን ፖሊሲክሊክ ጥሩ መዓዛ ሃይድሮካርቦኖች እንዲፈጠሩ ያደርጋል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ነበልባሎች የተረጨው ስጋ በእውነቱ ደስ የሚል ጣዕም የለውም ፣ እና ነበልባሎቹ ምግቡን ከውስጥ በደንብ ሳይበስሉ ሊያቃጥሉ ይችላሉ። እነዚህን ትናንሽ “እሳቶች” ለመቀነስ ፣ ለስላሳ የስጋ ቁራጮችን ይምረጡ ፡፡ ከመጠን በላይ የሆነ ስብን ቆርጠው ዶሮ ወይም የዶሮ እርባታ እያጠቡ ከሆነ ቆዳውን ያስወግዱ ፡፡
የሚመከር:
ለመጋገር ምክሮች
በምድጃው ውስጥ የተቀቀሉት ምግቦች በጣም ጣፋጭ ብቻ አይደሉም ፣ ግን በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ከተጠበሰ ወይም ከተጠበሰ በተቃራኒ ምድጃ የተጋገሩ ምግቦች በጣም ትንሽ ስብ ይይዛሉ እናም በእውነቱ ለምሳ እና ለእራት እንዲሁም ለቁርስ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ በምድጃ ውስጥ መጋገር እንዲሁም በጣም ቀላል ነው ምክንያቱም ሳህኑ እስኪዘጋጅ ድረስ በምድጃው ፊት በእግርዎ መቆም አያስፈልግዎትም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህ የሸክላ ቤቱን ሽታ ያስወግዳል ፡፡ ግን በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ሲፈልጉ ማወቅ ያለብዎት እዚህ አለ- በሚጋገርበት ጊዜ ሁልጊዜ ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን ለማሞቅ ያብሩት ፡፡ ለየት ያለ ሁኔታ በኩሽና ውስጥ ወይንም ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ቀስ በቀስ መሞቅ በሚያስፈልጋቸው ሌሎች ነገሮች ውስጥ ይደረጋል ፡፡ ሳህኑ እንዳይደ
የማብሰያውን ፍርግርግ ለማፅዳት ውጤታማ ዘዴዎች
በኩሽና ውስጥ በጣም አድካሚ ሥራ ነው ምድጃውን ማጽዳት . ነገር ግን በኩሽና ውስጥ ማጽጃ የምድጃውን ወለል ለማጠብ ብቻ የተወሰነ አይደለም ፣ አዘውትሮ ግሪሱን ማጽዳት አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ የቤት እመቤቶች ይህንን እምብዛም አያደርጉም ፣ ይህን አስደሳች ሥራ ለሌላ ጊዜ ያስተላልፋሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ፍርግርግ በጣም የቆሸሸ ሲሆን ጽዳቱ ይበልጥ ችግር ያለበት ይሆናል ፡፡ ግን ይህ የንጹህ ፣ የታጠበ እና በጥሩ ሁኔታ የተስተካከለ የወጥ ቤቱን አጠቃላይ ገጽታ በጣም ያበላሸዋል ፡፡ ከተቃጠለ በኋላ በላዩ ላይ የተከማቸ የቆሻሻ እና የቅባት ዱካዎች ደስ የማይል ሽታ አላቸው ፡፡ ሁኔታውን እንዴት ማሻሻል እንደሚቻል ለመረዳት የዚህን ንጥረ ነገር ቁሳቁስ መወሰን አስፈላጊ ነው ፡፡ ፍርግርግ የብረት ዘንጎች ፣ የተለጠፈ ቁሳቁስ ወይም የብረት
የኤሌክትሪክ ፍርግርግ ለመምረጥ ምክሮች
እንደ ማይክሮዌቭ ምድጃዎች ሁሉ የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች በቤተሰብ ውስጥ ትልቅ ሚና መጫወት ጀምረዋል ፡፡ የማብሰያ በጣም የተለመደው ጥቅም ብዙ ስብ የማይፈልጉት መሆኑ ነው ፣ ለማፅዳት ቀላል እና ምግብ በአንፃራዊነት ፈጣን ነው ፡፡ ኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች ከመጥበሻዎች በላይ ትልቅ ጥቅም አላቸው ፣ ምክንያቱም መጋገሪያዎች ስብን ለማፍሰስ ጎድጓዳዎች አሏቸው። ይህ አስፈላጊ ነው እና ግሪል ሲገዙ ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ የኤሌክትሪክ ግሪል መጠኑ እንዲሁ በጣም አስፈላጊ ነው እናም በዚህ ግሪል ላይ ምን ያህል ሰዎችን እንደሚያበስሉ ማጤን ያስፈልግዎታል ፡፡ ብዙ ሰዎችን መመገብ ከፈለጉ ሰፋ ያለ ቦታ ያለው ጥብስ መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡ ይህ ለእርስዎ በጣም ቀላል ያደርግልዎታል። በመጋገሪያው ላይ በሚበስሉት ላይ በመመርኮዝ አንድ ጥብስ ወይንም
ከምድጃ ጋር ምድጃ ውስጥ ለመጋገር የማይመከሩ ምክሮች
በአሁኑ ጊዜ አብዛኛዎቹ ምድጃዎች በመጋገሪያው ውስጥ ማራገቢያ አላቸው ፡፡ ለእሱ ምስጋና ይግባው ፣ ሞቃት አየር ይሰራጫል ፣ ይህም ወደ ፈጣን ምግብ ማብሰያ ይመራል ፣ ኬኮች በፍጥነት ቡናማ ይሆናሉ ፣ በአጭር ጊዜ ውስጥ ስጋው ለስላሳ ይሆናል ፡፡ ሆኖም ፣ የአየር ማራገቢያ ምድጃዎችን ሲጠቀሙ የተወሰኑ ህጎች መከተል አለባቸው ፡፡ ለምሳሌ በዝቅተኛ ሙቀት የተጋገረ እና ብዙ ጊዜ የሚፈልግ ኬክ ሲያበስል አድናቂውን አለመጠቀም ይሻላል ፡፡ በተቃራኒው በፍጥነት እና በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ሊበስል የሚፈልገውን ምግብ መጋገር በሚፈልጉበት ጊዜ ይህንን ተጨማሪ ምድጃዎ ላይ ይጠቀሙበት ፡፡ አድናቂው ተጨማሪ 20 ድግሪዎችን እንደሚጨምር ማወቅ አስፈላጊ ነው። ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በ 200 ዲግሪ እንዲጋገር ከፈቀደ ፣ ለምሳሌ ኮንቬንሽን ከተጠቀሙ ዲግ
ፍርግርግ እና ፍርግርግ እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል
የተጠበሱ ፈተናዎች ፣ ስጋ ብቻ ሳይሆኑ አትክልቶችም ሁል ጊዜም አስደሳች የሚመስሉ እና ያለ ልዩ የምግብ አሰራር ክህሎቶች እና ጥቃቅን ነገሮች ይዘጋጃሉ ፡፡ ጋሪውን ብዙ ጊዜ ለማፅዳት ላለመፈለግ ፣ ዘዴን ተግባራዊ ማድረግ እንችላለን ፡፡ በጥብቅ እና በደንብ በምንጠቀለልበት ጥቅጥቅ ባለ ፎይል ውስጥ ስጋውን ወይም አትክልቱን ይዝጉ። ከዚያም የታሸጉትን ፓኬቶች በውጪ በኩል በቅቤ ወይም በወይራ ዘይት ያሰራጩ ፡፡ ስለዚህ ለመጋገር ዝግጁ ናቸው ፡፡ የተጠበሰ አትክልቶች በዚህ መንገድ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይዘጋጃሉ ፣ በሁለቱም በኩል ይሽከረከሩ ፡፡ ቀጥታ ከእሱ ጋር ንክኪ ባለው ጥብስ ላይ የምግብ ቅሪት እንዳይቃጠል ይህ ተስማሚ መፍትሄ ነው ፡፡ የተጠበሰ ጽዳትን ለማጥበብ እንደ ማንኛውም ማብሰያ ወይም ምግብ ማብሰያ መሳሪያ ጥሩ ነው። ከተቻለ ከማ
