በማስተርስ ውስጥ ማስተር ክፍል

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: በማስተርስ ውስጥ ማስተር ክፍል

ቪዲዮ: በማስተርስ ውስጥ ማስተር ክፍል
ቪዲዮ: በትንሽ ካፒታል ተነስቼ ልሰራዉ የምችለዉ አዋጪ ስራ ምንድን ነዉ? አዲስ ሀሳብ|Free coaching w/ Binyam Golden Success Coach Pt 5 2024, ህዳር
በማስተርስ ውስጥ ማስተር ክፍል
በማስተርስ ውስጥ ማስተር ክፍል
Anonim

በአጠቃላይ በማብሰያ ውስጥ በቀለም ምልክት የተከፋፈሉ ሁለት ዓይነቶች ስጎዎች አሉ - ነጭ ሽታዎች እና ቀይ ፡፡ የዝግጅት ቴክኖሎቻቸውን ከግምት የምናስገባ ከሆነ ዱቄት ወይም ያለ ፣ ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ ወተት ፣ ክሬም ፣ እንቁላል-ቅቤ ወይም ጎምዛዛ ወይንም ያለ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

ቀይ ሽንትን በሚሠሩበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ የስጋ ሾርባ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ዱቄቱን በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፣ ከዚያ በትንሽ ዘይት እና ውሃ ላይ በቀስታ ይቀላቅሉ እና ሾርባውን ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡

ለነጭ ሳህኖች ፣ ከሾርባው ይልቅ ወተት ወይም ክሬም ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እና ለዝግጁቱ አሰራሩ ተመሳሳይ ነው።

በጣም የታወቁት ወጦች

ቤቻሜል - ከዱቄት እና ከወተት ጋር የተቀላቀለ የቀለጠ ቅቤ ለእነሱ ይታከላል ፡፡ ይህ ምግብ ብዙ ልዩነቶች አሉት ፣ ግን መሠረታዊው በተመሳሳይ ጊዜ እጅግ በጣም ቀላል እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡

ቦሎኛ - በተፈጨ ስጋ እና ቲማቲም ምንጣፍ ላይ የተመሠረተ;

የቦሎኛ ስስ
የቦሎኛ ስስ

ኖርማን ሳስ - ከዓሳ ጋር አገልግሏል እና ከቅቤ ፣ ከዱቄት ፣ ከዓሳ ሾርባ ፣ ከእንቁላል አስኳሎች ፣ ከሎሚ እና በርበሬ የተሠራ ፡፡

ማዮኔዝ መረቅ - ለፒዛ ፣ ለስጋ ፣ ለእንቁላል ተስማሚ - የሰናፍጭ ፣ የእንቁላል አስኳል ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የወይራ ዘይት እና ለመቅመስ ጨው ያካትታል ፡፡

ቲማቲም ምንጣፍ - ከፓስታ ወይም ከስጋ እና ከአትክልት ምግቦች ጋር አገልግሏል ፡፡

ስኳኑ በፍጥነት እንዲደፋ በሚፈልጉበት ጊዜ በማብሰያው ላይ ክዳን አያስቀምጡ ወይም ትንሽ ዱቄት ወይም የድንች ዱቄት አይጨምሩ ፡፡ እብጠቶች እንዳይኖሩ በአንድ አቅጣጫ ይንዱ ፡፡

ስኳኑ በሚዘጋጅበት ጊዜ ስቡን ከመጠን በላይ እንደወሰዱ ከተሰማዎት ጥቂት ዳቦዎችን ወደ ውስጥ ያስገቡ ፣ ይህም ስቡን ያስወግዳል ፡፡

ከመጠን በላይ ካለፉ እና ያዘጋጁት የመጠጥ መጠን ከሚያስፈልገው በላይ ከሆነ ፣ አይጨነቁ - ማዮኔዝ የሌለባቸው አብዛኛዎቹ ወጦች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡ እነሱ የተመሰረቱት ወተት-እንቁላል አለመሆናቸው አስፈላጊ ነው ፡፡

የሚመከር: