2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሻይ የማዘጋጀት ጥበብ የብዙ ሕዝቦች ባህል አካል ሆኗል ፡፡ የተለያዩ ባህሎች ተወካዮች ሻይ በአኗኗራቸው ፣ በአየር ንብረት ሁኔታዎቻቸው እና እንደ ሻይ ዓይነታቸው በመመርኮዝ ሻይ በተለያየ ጊዜ ይጠጣሉ ፣ በራሳቸው በተወሰነ መንገድ ያዘጋጃሉ ፡፡
አንዳንድ ሰዎች ሞቃታማውን በርበሬ ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ ኖትሜግ ፣ የስንዴ ቁርጥራጮችን ፣ ጨው እና ሌሎች ብዙ አስገራሚ ንጥረ ነገሮችን በሚያነቃቃ መጠጥ ላይ ይጨምራሉ ፡፡
በቻይና ለምሳሌ (የሻይ ቁጥቋጦው የትውልድ አገር) የሻይ መጠጡ እንደ አውሮፓ ሁሉ በሻይ ውስጥ አልተዘጋጀም ፣ ግን ክዳን ባለው ልዩ ጽዋ ውስጥ ፡፡ አቅሙ እንደ ብርጭቆ ውሃ ትልቅ ነው ፡፡ በተባለው ውስጥ 1 ኩባያ የሻይ ማንኪያ ደረቅ ሻይ ይጨምሩ ፣ ከኩፋው አቅም 2/3 የሚፈላ ውሃን ያፈሳሉ ፡፡
የእሳት ቃጠሎው ከ2-3 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው ፡፡ የተጠናቀቀው መጠጥ ልዩ መዓዛ እና ጣዕም አለው ፡፡ የመጀመሪያውን ሻይ ከጠጡ በኋላ ቀድሞውኑ በተቃጠለው ሻይ ላይ የበለጠ ሙቅ ውሃ ይጨምራሉ ፡፡ ስለሆነም ከደረቅ ሻይ መጠን እስከ ሶስት የሚያነቃቁ መጠጦች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡
ጃፓኖች እንደ ቻይናውያን ሁሉ ክዳኖችን በመጠቀም ሻይ ያመርታሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ሞርታር እስከ 60 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ይሞቃል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ልዩ ማሞቂያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.
እንደ እውነቱ ከሆነ የጃፓን የቢራ ጠመቃ ዋናው መስፈርት ውሃው ከ 60 ሲ ያልበለጠ መሆን አለበት የሚለው ወግ አንድ ኩባያ ውሃ በአንድ የሻይ ማንኪያ ሻይ ውስጥ እንዲጨመር ያስገድዳል ፡፡ ከ 2 እስከ 4 ደቂቃዎች በኋላ ሻይ ለምግብነት ዝግጁ ነው ፡፡ በትንሽ ኩባያዎች ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ስኳር ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮች አይታከሉም ፡፡ ለጃፓኖች አረንጓዴ ሻይ መብላት የተለመደ ነው ፡፡
እንግሊዛውያን እንዲሁ ሻይ በማፍላትና በመጠጣት ለዘመናት የቆየ ባህላቸው ዝነኛ ናቸው ፡፡ ደሴቲቱ ከጃፓኖች በተለየ መልኩ በአብዛኛው ጥቁር ሻይ ትጠጣለች ፡፡ እንግሊዛውያን 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀውን ተክል በሙቀቱ ሻይ ውስጥ አኖሩ ፡፡
አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፣ አንድ ተጨማሪ የሻይ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡ በትክክል 5 ደቂቃዎችን ይጠብቁ ፡፡ በግለሰቡ ጣዕም ምርጫ መሠረት በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው መረቅ እንደገና ትኩስ ወተት በተፈሰሰበት በሙቀት መስታወት ውስጥ እንደገና ይፈስሳል ፡፡ የታለመው መዓዛ እና ጣዕም የተገኘው በዚህ መንገድ ነው ፡፡ ለእንግሊዞች ወተት ወደ ሻይ ቢፈስ መጥፎ ጣዕም ምልክት ነው ፡፡
በአንዳንድ የሕንድ አካባቢዎች ሻይ የሚዘጋጅበት መንገድ ከዚህ ያነሰ ማራኪ አይደለም ፡፡ እዚህ ሀገር ውስጥ 3 የሻይ ማንኪያ ሻይ ብዙውን ጊዜ በ 2 የሻይ ማንኪያ ውሃ ላይ ይቀመጣል ፡፡
መረቅ 5 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ ቢያንስ ግማሽ ሊትር አቅም ባለው ሌላ መርከብ ውስጥ ጥቂት የበረዶ ክበቦችን ያስቀምጡ ፣ ከዚያ በኋላ በሙቅ እርሾው ይፈስሳሉ ፡፡ በመጠጥ ውስጥ ስኳር ፣ ሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ይታከላል ፡፡
በሞቃታማ የበረሃ ሀገሮች ውስጥ ሻይ አንድ ወተት ጠብታ ሳይጨምር ከወተት ብቻ ነው የሚሰራው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ዝግጅት ሊሆን የሚችልበት ምክንያት የውሃ እጥረት ነው ፣ በክልሎች መልክዓ ምድራዊ ገጽታዎች የተነሳ ፡፡
የሚመከር:
በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ ፓንኬኬቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ፓንኬኮች በብዛት ከሚዘጋጁት የፓስታ ጣፋጭ ምግቦች መካከል በቀኑ በማንኛውም ጊዜ ሊቀርቡ ፣ ቀጫጭ ወይም ወፍራም ፣ ጣፋጭ ወይንም ጨዋማ ሊሆኑ ፣ ሊንከባለሉ ወይም በአራት ተጣጥፈው ወዘተ. ሀሳቡን ለመጀመሪያ ጊዜ ማን እንደመጣ ግልጽ አይደለም ፓንኬኮች , ግን በተለያዩ ሀገሮች ከተለያዩ ምርቶች እና ከተለያዩ መንገዶች እንደሚዘጋጁ ሁሉ በዓለም ዙሪያ ሁሉ ተወዳጅ መሆናቸው እውነት ነው። ለምሳሌ ፣ በፈረንሣይ እና በእንግሊዝ ውስጥ እነሱ ቀጭን እንዲሆኑ ተደርገዋል ፣ በአሜሪካ እና ሩሲያ ደግሞ ወፍራም ናቸው ፡፡ በእስያ ውስጥ ከኮኮናት ወተት ወይም ሙዝ እና በጀርመን እና በስካንዲኔቪያ ሀገሮች ውስጥ ከድንች ዱቄት ወይም ከተጠበሰ ድንች የተሠሩ ናቸው ፡፡ በሜክሲኮ ውስጥ ቶሪላ ወይም ቡሪቶ በመባል ይታወቃሉ ፣ በሩሲያ ደግሞ ፓንኬኮች በመባል ይታወቃ
በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ ኦሜሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ኦሜሌት በዓለም ዙሪያ ከሚወደዱት የአልሚናቶች ቡድን ምግብ ነው። ስሙም በፈረንሳዮች ተሰጠ ፡፡ በፍጥነት እና በቀላሉ የሚዘጋጅ ሌላ ምግብ በጭራሽ የለም ፡፡ የምግብ አሰራጫው በሁሉም ዘንድ የታወቀ ነው - በደንብ ከተደበደቡ እንቁላሎች ፣ በተሻለ በቤት ውስጥ ፣ ውሃ ወይም ወተት እና ለጥቂት ዱቄት ይዘጋጃል ፡፡ የእንቁላል አስኳላዎችን እና እንቁላል ነጭዎችን ይምቱ ፣ ከዚያ በአንድ ሳህኒ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ ኦሜሌ በመሙላት ወይም በአይነት ሊዘጋጅ ይችላል። መሙላቱ በእንቁላል ድብልቅ ላይ ተጨምሯል ፣ ግን በግማሽ ኦሜሌ ላይ ሊሰራጭ እና በሌላኛው ግማሽ ሊሸፈን ይችላል ፡፡ ኦሜሌ በድስት ወይም በምድጃ ውስጥም ሊበስል ይችላል ፡፡ በሞቃት ጊዜ ያገልግሉ ፡፡ ዛሬ እያንዳንዱ አገር የራሱ የሆነ የምግብ አሰራር ባህል አለው ፣ እሱ ልዩ ነው ፣ ስለሆነም
በተለያዩ የቡልጋሪያ ክፍሎች ውስጥ ትራሃናን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ትራቻናታ የአረብኛ ምግብ ዓይነተኛ እና በደቡባዊ ቡልጋሪያ የተለመደ የተለመደ ፓስታ ወይም ቅመም ነው ፡፡ ከዱቄት እና ከአትክልቶች የተሰራ ደረቅ እና የተከተፈ ሊጥ እህሎች ነው። ትራሃንኖቮ የተባለው ሣር እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ይህም ለድፉ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ ትራቻና የተቀቀለ እና የተከተፈ ዳቦ ለማፍሰስ የሚያገለግል ሲሆን አይብ እና ቅቤን ማከል ይችላሉ ፡፡ ዝግጁ መሳደብ በሱቆች ውስጥ ሊያገኙት እና በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሊጠቀሙበት / ጋለሪውን ይመልከቱ / ፡፡ ግን በቀላሉ እንደፈለጉት እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በፕሎቭዲቭ ክልል ውስጥ ትራቻናን ለማዘጋጀት አንድ የታወቀ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከአንድ ኪሎ ግራም ነጭ ዱቄት ፣ ye አንድ እርሾ ኪዩብ (10 ግራም) ፣ 300 ግራም የሰሊጥ እህሎች እና አትክልቶችን ማደብለብ
በዓለም ዙሪያ በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ ቡና እንዴት እንደሚሰራ
በዓለም ዙሪያ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች ጥዋታቸውን በቡና ጽዋ ይጀምራሉ ፣ በተለያዩ ሀገሮችም ደስ የሚል ስሜት እንዲሰጣቸው የሚያድስ መጠጥ ለማዘጋጀት የተለያዩ ወጎች አሉ ፡፡ በፖርቹጋል ውስጥ የተለመደውን ቡና ለማዘጋጀት አንድ ኩባያ ቀዝቃዛ ቡና ፣ ጥቂት የበረዶ ግግር ፣ ስኳር እና ሎሚ ያስፈልግዎታል። ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ እስኪሞላ ድረስ ሲትረስ መጭመቅ አለበት ፡፡ በተፈጠረው ኩባያ ኩባያ ውስጥ እንደ ጣዕምዎ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ የሎሚ ጭማቂን ከቡና ጋር ይቀላቅሉ እና በመጨረሻም ጥቂት የበረዶ ንጣፎችን ይጨምሩ ፡፡ በ 1 ቁርጥራጭ ሎሚ መጠጡን ማደስ ይችላሉ ፡፡ በጀርመን ውስጥ ባህላዊ ቡና የተጣራ ቸኮሌት ፣ የቫኒላ አይስክሬም ፣ የተገረፈ የእንቁላል ነጭ እና አንድ ኩባያ ቀዝቃዛ ቡና ይ containsል ፡፡ በመጀመሪያ ቡናውን
ከ 47 አገራት ቶን ሀሰተኛ ምግብ ተወሰደ
ለሽያጭ የታሰቡ ወደ 2500 ቶን ያህል የተበላሸ እና ሀሰተኛ ምግብ በኢንተርፖል እና በዩሮፖል በጋራ በተሰራ ዘመቻ በዓለም ዙሪያ ባሉ 47 ሀገሮች መያዙን ለኤኤፍፒ አስታውቋል ፡፡ ሁለቱ ዓለም አቀፍ ድርጅቶች በዓለም ዙሪያ ለሸማቾች ሊሸጡ የነበሩ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ ዘይት ፣ ሞዞሬላ ፣ እንቁላል እና ሌሎች አስመሳይ ምርቶችን በቁጥጥር ስር አውለዋል ፡፡ ስራው በብዙ እስር የተጠናቀቀ ቢሆንም የታሳሪዎች ቁጥር እስካሁን ይፋ አልተደረገም ፡፡ ኢንተርፖል እና ዩሮፖል በጉዳዩ ላይ ምርመራዎች እንደሚቀጥሉ ተናግረዋል ፡፡ መጠነ ሰፊ እርምጃው የፖሊስ መኮንኖችን ፣ የጉምሩክ ኃላፊዎችን ፣ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ሰራተኞችን ፣ ከግል ዘርፉ የመጡ ኩባንያዎችን ያሳትፋል ፡፡ በአየር ማረፊያዎች ፣ ወደቦችና በኢንዱስትሪ አካባቢዎች የምግብ ሸቀጣሸቀጥ
