ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፕሮፌሰር ጋር

ቪዲዮ: ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፕሮፌሰር ጋር

ቪዲዮ: ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፕሮፌሰር ጋር
ቪዲዮ: ለጤና ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት፡ ሼፍ ታሪኩ 2024, ህዳር
ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፕሮፌሰር ጋር
ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፕሮፌሰር ጋር
Anonim

ጣልያን ተብሎ የሚጠራው የጣሊያን የምግብ አሰራር ፈተና በሰላጣዎች እና ሳንድዊቾች ውስጥ እንደ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ሆር ዴኦቭርሶችን እና ዋና ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ከአዲስ አይብ ጋር ፕሮሲቺቶ ጥቅልሎች ለመዘጋጀት ጣፋጭ እና ቀላል ናቸው ፡፡ 10 ግልጽ የፕሮሰሲት ቁርጥራጭ ፣ 200 ግራም ትኩስ አይብ ፣ እኩል ክፍሎች ነጭ ፣ ጥቁር እና ሀምራዊ በርበሬ ድብልቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

አይብ በ 10 ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፡፡ በእያንዳንዱ የፕሮሰሲት ቁርጥራጭ መጨረሻ ላይ አንድ አይብ አንድ ቁራጭ ያስቀምጡ ፣ የተለያዩ የበርበሬ ዓይነቶች ይረጩ እና ፕሮሲቱቱን ወደ ጥቅል ጥቅል ያንከባልሉት ፡፡ ትኩስ አይብ በፕሮሲዎቶ ቁርጥራጭ ውስጥ ለመጠቅለል በክሬም አይብ ወይም በሞዛሬላ ቁራጭ መተካት ይችላሉ ፡፡

የብሪ አይብ ከፕሮሲሲቶ ጋር ከፕስቴስ ጋር በጣም ጥሩ እና ጣፋጭ ሆር ዴዎቭር ነው ፡፡ 125 ግራም የቢሪ አይብ ፣ ለመቅመስ ዝግጁ የፔስትስት መረቅ ፣ 4 የፕላዝ ቁርጥራጭ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች ያስፈልግዎታል ፡፡ በቤት ውስጥ በተሠሩ ዳቦዎች ቁርጥራጮችን ያቅርቡ ፡፡

ፕሮሲሲቶ
ፕሮሲሲቶ

አይብ በ 4 ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፡፡ በሁለቱም በኩል የፕስቴስ ስኳይን ያሰራጩ እና የፕሮሰቲን ቁርጥራጭ በላዩ ላይ ያድርጉ ፡፡ በ 170 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡ በፀሐይ በደረቁ ቲማቲሞች ያጌጡ ያገለግሉ ፡፡

ከፕሮፌሰር ጋር የ ofፍ ኬክ ጥቅልሎች ጣፋጭ እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፡፡ 1 ቅርፊት የፓፍ ኬክ ፣ 250 ግራም ፕሮሰሲት ፣ 1 እንቁላል ፣ ግማሽ ኩባያ ማር ሰናፍጭ ፣ ግማሽ ኩባያ የተከተፈ የፓርማሳ አይብ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመሬት ቅርፊት ላይ ማር ሰናፍጭ ያሰራጩ ፡፡

ከተቀባ የፓርማሲያን አይብ ጋር በልግስና ይረጩ እና ከላይ ያለውን ፕሮሲቱን ያሰራጩ ፡፡ ዱቄቱ በሁለቱም ጫፎች በመጀመር ወደ ጥቅልል ይንከባለል እና እያንዳንዱ ወደ መሃል ይንከባለል ፡፡ በትንሽ ውሃ የተቀጠቀጠውን እንቁላል በላዩ ላይ ያሰራጩ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ እነሱ በቀዝቃዛ ውሃ ጥቂት ጠብታዎች በተረጨው ትሪ ውስጥ የተደረደሩ ናቸው ፡፡ እስከ 200 ዲግሪ ወርቃማ ድረስ ያብሱ ፡፡

ብሩሺስታስ ከፕሮሲሲቶ እና በለስ ጋር በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፡፡ ለመቅመስ ፣ 6 በለስ - 1 ሻንጣ ፣ 6 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 6 ቀጫጭን የፕሮሰሲት ፣ የቀለጠ አይብ ያስፈልግዎታል ፡፡

ሻንጣው በሁለት ርዝመት ተቆርጦ እያንዳንዱ ግማሽ በሦስት ተቆርጧል ፡፡ እያንዳንዱ ቁራጭ ከወይራ ዘይት ጋር ተረጭቶ የተጠበሰ ነው ፡፡ በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ አይብ ያሰራጩ ፣ የፕሮሰቲን ቁርጥራጭ ያድርጉ እና ወደ ሁለት በለስ ይከርክሙ ፡፡

የሚመከር: