2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ትኩስ በርበሬ ይወዳሉ? እና ለጤነኛ ህይወት ቅመም ብለው እንደሚጠሩዋቸው ያውቃሉ? በእውነቱ ፣ የቅመማ ቅመም ጣዕም አድናቂ ከሆኑ በእውነቱ ብዙ ዓይነቶች እንዳሉ ሊገነዘቡ ይችላሉ ትኩስ ቅመሞች. ዛሬ ብዙዎች ለሰው ልጅ ምሰሶ እውነተኛ ፈተና እንደሆኑ አድርገው የሚቆጥሩትን እጅግ የላቀውን እናስተዋውቅዎታለን።
አንድ አስገራሚ እውነታ ፋርማሲስቱ ዊልቡር ስኮቪል እ.ኤ.አ. በ 1912 የቅመማ ቅመም ደረጃን የሚለካው ስኮቪል ልኬትን ማዘጋጀቱ ነው ፡፡ በዛሬው ጊዜ ሳይንቲስቶች ከዜሮ እስከ አንድ ሚሊዮን የሚደርሱ የተለያዩ የሙቅ ቃሪያዎችን ሞቃት አቅም ወይም በትክክል በትክክል በቅመማ ቅመም እና በምግብ ውስጥ የሚገኙትን የካፒሳሲን መጠን ይለካሉ ፡፡
ካየን በርበሬ
ካየን በርበሬ በዓለም ላይ ካሉ በጣም ሞቃታማ ቅመሞች አንዱ ነው ፡፡ በፈረንሣይ ጓያና ውስጥ በካይየን ወንዝ አጠገብ በሚበቅለው እሳታማ የቺሊ ቃሪያዎች ስም ተሰይሟል ፡፡ ይህ ቅመም ፓፕሪካ በመባል ይታወቃል ፣ ነገር ግን ካየን በርበሬ ብዙውን ጊዜ ከሌሎች የአበባ ቅመሞች ጋር የተቀላቀለ የአበባ ዱቄት ነው የሚረዳው - ነጭ ሽንኩርት ፣ ቲም ፣ ቅርንፉድ ፣ አልፕስፔስ ፣ አዝሙድ እና ሌላው ቀርቶ የደረቀ የሽንኩርት ዱቄት ፡፡
በአሁኑ ወቅት ትልቁ የፔይን በርበሬ አምራቾች ምዕራብ አፍሪካ ፣ ሜክሲኮ ፣ ብራዚል ፣ ኮሎምቢያ ፣ ካሊፎርኒያ ፣ ጉያና ፣ ቬትናም ፣ ህንድ እና ቻይና ናቸው ፡፡
ካየን ፔፐር ለምግቦች ልዩ ጣዕም እና ጥርት ይሰጣል ፡፡ እንደ ሞለ ኔግሮ እና ባርበሪ ባሉ በቀለ ጨው ፣ በቺሊ የአበባ ዱቄት ፣ በኩሪ እና ያልተለመዱ ቅመሞች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ካየን ፔፐር የአተርን እና የምስር ምግቦችን ፣ የስጋ እና የዓሳ ሾርባዎችን ጣዕም በሚገባ ያሟላል ፡፡
ሳምባል ቀላል ነው
ሳምባል ኦሌክ - የኢንዶኔዥያ ፓስታ በጠረጴዛው ላይ በብዙ የእስያ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይገኛል ፣ ግን ጥንቃቄ ያድርጉ ፣ አንድ ቁራጭ ሙሉውን ምግብ ወደ ምግብ ማብሰያ ገሃነም ለመቀየር በቂ ነው ፣ ይህም በስኮቪል ሚዛን ከ 10,000 ክፍሎች ጋር እኩል ይሆናል ፡፡
ቀይ ሳቪና
የተለያዩ የሃበኔሮ በርበሬዎች ሬድ ሳቪና በዓለም ላይ እጅግ በጣም የቺሊ በርበሬ እንደሆነ ተደርጎ ሲቆጠር ቆይቷል ፡፡ እስከ 2006 ድረስ በጊነስ ቡክ መዛግብት ውስጥ በጣም ሞቃታማ ሆኖ ተመደበ ፣ ከዚያ በኋላ በርበሬ ቡዝ ሆሎኪያ ታየ ፡፡ እጅግ አስደናቂ ወደ አንድ ሚሊዮን እስኮቪል ክፍሎች ይደርሳል ፡፡ እነሱን ሲያዘጋጁ ጓንት ማድረግ ግዴታ ነው ፡፡
የብሌየር 16 ሚሊዮን ሪዘርቭ
በጊነስ ቡክ መዛግብት መሠረት በዓለም ላይ በጣም ሞቃታማ ቅመም “የብሌየር 16 ሚሊዮን ሪዘርቭ” ነው ፡፡ እሱ የተጣራ የካፒሲሲን ንጥረ ነገርን ያካተተ ሲሆን እርስዎ እንደሚመለከቱት እስከ 16 ሚሊዮን የሚደርሱ ስኮቪል ክፍሎች አሉት ፡፡
የሚመከር:
በዓለም ላይ በጣም ውድ ቅመሞች
በመካከለኛው ዘመን ቅመሞች በኢኮኖሚያዊ እና ፖለቲካዊ ሕይወት ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወቱ ሲሆን የአንዳንዶቹ ዋጋ ከወርቅ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ቅመማ ቅመሞች እንደ መዓዛቸው ብቻ ሳይሆን ለመድኃኒትነት እና ለምግብ ማቆያ መጠቀማቸውም ብርቅ እና ዋጋ ያላቸው ተደርገው ይወሰዱ ነበር ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 200 መካከል። እና በ 1200 ዓ.ም. ሮማውያን በግብፅ እና በሕንድ መካከል በመርከብ በቅመማ ቅመም መገበያየት ጀመሩ ፡፡ በዚያን ጊዜ በጣም ከፍተኛ በሆነ ዋጋ ምክንያት ቅመማ ቅመሞች ለሀብታሞች ብቻ ይሰጡ ነበር ፡፡ በ 410 ጎቶች ሮምን ድል ባደረጉበት ጊዜ ገዥዎቻቸው ወርቅ ፣ ጌጣጌጦች ፣ ሐር እና 13,700 ኪሎ ግራም ጥቁር በርበሬ ቤዛ አድርጎ ጠየቀ ፡፡ በመካከለኛው ዘመን እጅግ ዋጋ ያላቸው ቅመሞች የመጡት ከቻይና ፣ ከህንድ እና
ለጨዋታ በጣም ተስማሚ ቅመሞች ምንድናቸው
ብዙ የቤት እመቤቶች የጨዋታ ሥጋ እንዴት እንደሚበስል - ቢታመም ፣ በምን marinade እንደተቀባ እና በምን ቅመማ ቅመም እንደተደነቁ ያስባሉ ፡፡ ጨዋታን ለማብሰል የሚረዱዎት አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ በአጠቃላይ ለጨዋታ የሚያገለግሉ መደበኛ ቅመሞች የሉም ፡፡ ጨው እና በርበሬ ሁል ጊዜም የግድ ናቸው ፣ ግን ቀረፋ እና ቫኒላን ጨምሮ ማናቸውም ጣዕሞች ሊጨመሩ ይችላሉ። ለአደን እንስሳ አስፈላጊው ነገር ለማለስለስና የበለጠ ለስላሳ እና ጣዕም ያለው ለመሆን ሁል ጊዜም marinade ውስጥ መቆየት አለበት ፡፡ ማሪንዳውድ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀዝቅዞ ወይም ቀድሞ ሊፈላ ይችላል እንዲሁም የተለያዩ ቅመሞችን ሊይዝ ይችላል ፡፡ ማሪንዳስ ምን ዓይነት ጣዕም ማግኘት እንደሚፈልጉ ላይ በመመርኮዝ ጨዋማ ፣ ፍራፍሬ ወይም የወተት ሊሆን ይችላል ፡፡ ስጋው ጣ
በዓለም ላይ አምስት በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎች ምንድናቸው?
የበጋው ወቅት እንደገና ከፊታችን ነው ፣ እና በዓመቱ ውስጥ በጣም ሞቃታማ ጊዜ ሲጀመር ፣ የምግብ ምርጫችን ከመለወጥ በስተቀር ሊረዳ አይችልም። በሌሎች ወቅቶች ጠረጴዛችን በዋናነት በስብ ሥጋ ፣ በፓስታ እና በከባድ ምግቦች የሚካፈል ከሆነ በበጋ ወቅት አመጋገባችን በጣም ቀለል ያለ እና በአብዛኛው አዲስ ትኩስ እፅዋትን የያዘ ነው ፡፡ በእርግጥ በዚህ አመት ውስጥ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ ከቀሪው ጊዜ በአራት እጥፍ ይበልጣል ፡፡ በበጋው ሙቀት ውስጥ ሰላጣዎች የወጣት እና የአዛውንቶች ዋና ምርጫ መሆናቸው ምስጢር አይደለም ፡፡ ሰላዳ በጨው ፣ በሌሎች ቅመማ ቅመሞች እና በልዩ የተመረጠ የአለባበስ ጣዕም ከተሰጣቸው ትናንሽ አትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች የተሰራ የምግብ ፍላጎት ነው። ከእፅዋት ምንጭ ምርቶች በተጨማሪ ቱና ፣ እንቁላል
የማወቅ ጉጉት! በዓለም ላይ በጣም እንግዳ ቅመሞች
እያንዳንዱ ቅመማ ቅመም ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን የበለጠ መዓዛ ያደርገዋል እንዲሁም የምግብ ፍላጎቱን ያበሳጫል ፡፡ በዓለም ዙሪያ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ቅመሞች መካከል ጨው ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጥቁር እና ቀይ በርበሬ ፣ ሆምጣጤ ይገኙበታል ፡፡ ብዙ አሉ አስደሳች ቅመሞች በጣም ተወዳጅ ያልሆኑ ፣ ግን በጣም ማራኪ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው። ምናልባትም ከእነዚህ ውስጥ በጣም ታዋቂው ሊሆን ይችላል እንግዳ ቅመሞች ያለእንግሊዘኛው የቤት እመቤት ምግብ ማብሰል የማይችልበት የዎርስተርሻየር መረቅ ነው ፡፡ ወደ ተለምዷዊ የእንግሊዝኛ ምግቦች ዓይነቶች ይታከላል ፡፡ በቪክቶሪያ ዘመን ዎርቸስተር ስስ ተፈለሰፈ ፡፡ የተፈጠረው በእንግሊዝ ኬሚስቶች ፔሪንስ እና ሊያን ሲሆን እነሱም ስኳር ፣ ጨው ፣ ሆምጣጤ ፣ አንሾቪስ ፣ ሞላሰስ ፣ ሽንኩርት ፣ የታሚንድ አወጣጥ
ይህ በዓለም ውስጥ በጣም ሞቃታማ አይስክሬም ነው! እሱን ለመሞከር ይሰማዎታል?
ሁሉንም ነገር ሞክረዋል ብለው የሚያስቡ ከሆነ ስኮትላንዳዊው ኦልድዊች ካፌ ከእርስዎ ጋር የሚፈታተን ነገር አለው ፡፡ በቅርቡ እዚያ ቀርቧል በጣም ሞቃታማው አይስክሬም ለቅመማ ምግብ ሁሉንም መዝገቦች የሚመታ ዓለም። አይስክሬም የሚቀርበው ደንበኛው ከዚህ ቀደም በጤና ችግሮች ካፌውን ከተጠያቂነት የሚለቀቅ እና እንዲህ ዓይነቱን ምግብ የመመገብ አደጋን እንደሚያውቅ የሚያረጋግጥ መግለጫ ከፈረመ ብቻ ነው ፡፡ ጠንከር ያለ ተግዳሮት Respiro del Diavolo ወይም የዲያብሎስ እስትንፋስ ይባላል ፡፡ በ Scotty ቅመም በተሰራው ሚዛን 1,569,300 ነጥብ የተሰጠው ነው ሲል የእንግሊዝ ጋዜጣ ሜትሮ ዘግቧል ፡፡ ሬስቶራንቱ ይህን ያዘዘው ይላል አይስ ክርም ፣ ዕድሜዎ 18 ዓመት መሆን አለበት እና በጣም ቅመም የተሞላ ምግብ የመጠቀም አደጋዎች ምን
