የእውነተኛው የሜክሲኮ ጓካሞል ምስጢራዊ ንጥረ ነገሮች

ቪዲዮ: የእውነተኛው የሜክሲኮ ጓካሞል ምስጢራዊ ንጥረ ነገሮች

ቪዲዮ: የእውነተኛው የሜክሲኮ ጓካሞል ምስጢራዊ ንጥረ ነገሮች
ቪዲዮ: ስድብ የማይገባት ደራርቱ | ሽሙጥ በሳሚ | Ethiopian Comedy 2024, መስከረም
የእውነተኛው የሜክሲኮ ጓካሞል ምስጢራዊ ንጥረ ነገሮች
የእውነተኛው የሜክሲኮ ጓካሞል ምስጢራዊ ንጥረ ነገሮች
Anonim

ስለ የተለያዩ ሀገሮች የምግብ አሰራር ወጎች ከተነጋገርን እና በሜክሲኮ ላይ ካተኮርን የአገሪቱን ስም እና የበቆሎ እና ትኩስ ቃሪያ ቃሪያዎችን ማገናኘት አንችልም ፡፡ እነዚህ በጣም ጠቃሚ ባህሎች ናቸው ፣ ከአዝቴኮች ዘመን ጀምሮ በኑዛዜ የተሰጣቸው ፣ ዛሬም ማልማታቸውን የቀጠሉ እና ለብዙ ባህላዊ ምግቦች መሠረት ሆነው ያገለግላሉ ፡፡

በሜክሲኮ ውስጥ የተለያዩ የቺሊ በርበሬ ዓይነቶች ሊለዩ ይችላሉ ፣ ግን በጣም ታዋቂ ከሆኑት መካከል ቺፖፓል የሚባሉት ናቸው። ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ በቬራክሩዝ ዋና ከተማ ጃላፓ ውስጥ ያመረተው የደረቀ እና የተጠበሰ የጃላፔኖ በርበሬ ነው ፡፡ እጅግ በጣም ቅመም የሆነ ጣዕም ያለው ሲሆን በዓለም ላይ ለታዋቂው ጓካሞሌ ዝግጅት እንዲሁም ለሌሎች በርካታ ወጦች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

በመጀመሪያ በነጭ ሽንኩርት ፣ በአቦካዶ እና በቺሊ በርበሬ ብቻ የተሰራው የሜክሲኮ ጓካሞል አሁን በተጨመሩ ጣፋጭ ቲማቲሞችም ቢሆን በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የቺሊ ቃሪያዎችን መፍጨት በታባስሶ ስኳን በመጨመር ሊተካ ይችላል ፣ ግን ምርጥ የሜክሲኮ ምግብ ቤቶች በድሮ እና ጊዜ በተፈተኑ ባህሎች ውስጥ ጓካሞልን ማዘጋጀት ይቀጥላሉ ፡፡

በዚህ ረገድ ፣ በቅርቡ ከሜክሲኮ እስከ ሩቅ ባለው በጋካሞሌ ከሚታወቁት በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የሜክሲኮ ሰንሰለቶች መካከል አንዱ ከዚህ በታች የተፃፈውን የምግብ አዘገጃጀት ምስጢሩን አሳተመ ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ለማከናወን ቀላል ቢሆንም ፣ የእርስዎ ጓካሞል በእውነቱ የሜክሲኮ ሆኖ እንዲታይ እጅግ በጣም አዲስ እና ትኩስ ምርቶችን መምረጥ እጅግ አስፈላጊ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት እራሱ ይኸውልዎት-

የሜክሲኮ guacamole
የሜክሲኮ guacamole

አስፈላጊ ምርቶች 2 ኮምፒዩተሮችን አቮካዶ ፣ 2 tsp አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ፣ 2 tbsp ቆሎአንደር ፣ 1/4 ስፕሬ የተቀቀለ ቀይ ሽንኩርት ፣ 1/2 በጥሩ የተከተፈ የጃፓፔን በርበሬ ከዘር ጋር ፣ 1/4 ስ.ፍ ጨው።

የመዘጋጀት ዘዴ አቮካዶን በግማሽ ይቀንሱ እና ድንጋዩን በጥንቃቄ ይለያዩት ፡፡ ከላሚ ጭማቂ እና ከጨው ጋር በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ይላጩ እና ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ በሹካ ይፈጫል ወይም ይጫኑ ፡፡

የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና እንደገና ያነሳሱ ፡፡ ስለዚህ ተዘጋጅቷል guacamole በዓለም ዙሪያ እንደ ቶርቲስ በመባል በሚታወቁት ባህላዊ የበቆሎ ዳቦዎች ላይ ሊቀርብ ይችላል ፡፡

የበለጠ ጓካሞሌ ስጎ ፣ ጓካሞሌን በቀይ በርበሬ ፣ በሜክሲኮ ጓካሞሌ ስጎ ፣ ልዩ ጓካሞሌን ፣ ፋጂታስን ከዶሮ እና ጓካሞሌ ጋር ይሞክሩ ፡፡

የሚመከር: