ድስቱን ካበዙት

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

በጣም የተለመደው የማብሰያ ቅመም ጨው ነው ፡፡ ግን የተጠናቀቀውን ምግብ ሳይበዛ በአግባቡ ጨው ማድረጉ እና በተመሳሳይ ጊዜ በቂ ጨው መኖሩ ጥበብ ነው ፡፡ ለአንዱ መደበኛ የሆነው ለሌላው በጣም ብዙ ነው ፡፡

ጨው በማብሰያው መጀመሪያ ላይ በሁለት ሁኔታዎች ብቻ ይታከላል ፡፡ ፓስታን ፣ ስፓጌቲን እና የመሳሰሉትን ሲያበስሉ ወይም የዓሳ ሾርባን ሲያበስሉ ወይም ዓሳውን ሲያበስሉ ብቻ ፡፡ በሌሎች በሁሉም ሁኔታዎች ምርቶቹ ከተበስሉ በኋላ ጨው ይጨመራል ፡፡

ለቂጣ እና ለፔፐር እና ለሌሎች አትክልቶች የሚውሉት ነገሮች የበለጠ ጨው ይደረጋሉ ፡፡ የተወሰነ ጨው በዱቄቱ ውስጥ ወይንም በአትክልቱ ውስጥ እንደሚፈርስ ይታመናል። ጥራጥሬዎች ምግብ ካበስሉ በኋላ ጨው ይደረጋሉ ፡፡ መጀመሪያ ላይ ጨው ካደረጓቸው ያለገደብ ያበስሏቸዋል ፡፡

ስጋ ራሱ ከፍተኛ መቶኛ የተለያዩ ጨዎችን ይይዛል ፣ ስለሆነም ጨው በእሱ ላይ ማከል ሁልጊዜ አስፈላጊ አይደለም። በተለይም ከተጠበሰ ወይም ከተጠበሰ ፡፡ ከሌሎች ቅመሞች ጋር ለማጣፈጥ በቂ ነው ፡፡

ዓሳው ግልፅ የጨው ጣዕም ሊኖረው ይገባል ፣ ስለሆነም ብዙ ጨው ይጨምሩ ፡፡ አትክልቶች ከስጋ የበለጠ ጨው ናቸው ፣ ግን ከዓሳ ያነሱ ናቸው ፡፡ እነሱን ከፍ ካደረጓቸው አንዳንድ ብልሃቶችን እስካላወቁ ድረስ እነሱን ማስተካከል አይችሉም ፡፡ ሳህኑን በጨው ከበዙት ያድኑታል ፡፡

ስጋውን ከፍ ካደረጉ ቅቤ ጨው ይጨምሩ ፣ ወዲያውኑ ጨው ያስወግዳል ፡፡ ይህ ፈጣን ውጤት ስጋው በጣም ጥቅጥቅ ባለ እና ጨው የሚይዘው ከቁራጩ ዳርቻ ጋር ብቻ ነው ፣ በተለይም የበለጠ ከሆነ ነው ፡፡

ጨው ወደ ዓሦቹ ጥልቀት ውስጥ ይገባል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከዓሳው ባለ ቀዳዳ መዋቅር እና ከዓሳ ሥጋው ርህራሄ የተነሳ ነው ፡፡ የጨዋማውን ድስት ለመጠገን ጨው ባልጨመሩበት በብዙ የተደባለቁ ድንች ማገልገል አለብዎት ፡፡

እንዲሁም ከጨው ዓሳ ጋር ጥቂት አረንጓዴ ቅመሞችን ማብሰል ይችላሉ ፣ የተወሰኑትን ጨው ይሳሉ። ከመጠን በላይ አትክልቶች ካሉዎት ድስቱን ለማስተካከል አንድ መንገድ ብቻ ነው ፡፡ እነሱን ወደ ንፁህ ማደለብ ያስፈልግዎታል እና ያለ ጨው ተመሳሳይ የአትክልት ብዛት ይጨምሩ ፡፡

የሎሚ ጭማቂ የጨመሩበት ትንሽ ውሃ ካከሉ የጨው እንጉዳዮችን ማስተካከል ይችላሉ ፡፡ አዲስ የእንጉዳይ ክፍል ካከሉ ተመሳሳይ ሁኔታ ይከሰታል ፡፡ ኑድል ፣ ሩዝ ወይም ድንች በላዩ ላይ ካከሉበት እርስዎ ከፍ ያደረጉት ሾርባ በቀላሉ ሊስተካከል ይችላል ፡፡

ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ሾርባውን ለመቅመስ ፣ ከመሬት ላይ ሳይሆን ከመካከለኛው ማንኪያ ማንቆርቆር ያስፈልግዎታል ፡፡ ሞቃታማውን ሾርባ አይሞክሩ ፣ ምክንያቱም ጣዕሙን ስለማይረዱ ፣ ግን ማንኪያውን ውስጥ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ እና ከዚያ ይሞክሩ።