2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከኦክስፎርድ የሙከራ ሥነ-ልቦና ተመራማሪዎች እንደገለጹት በአፍ ውስጥ ያለው የምግብ ጣዕም በእሱ ላይ ብቻ ሳይሆን በምንጠቀምባቸው ዕቃዎች ላይም የተመሠረተ ነው ፡፡ የመመገቢያ ዕቃዎች ክብደት ፣ ቅርፅ ፣ ቀለም እና መጠኑ ይህ ምግብ ጨዋማ ወይም ጣፋጭ ቢመስልም ለውጥ ያመጣል ፡፡
የተመራማሪዎቹ ጥናት ፍላቨር በተባለው መጽሔት ላይ ታትሟል ፡፡
ጥናቱ ሶስት ሙከራዎችን ያደረጉ ከ 100 በላይ ተማሪዎችን ያካተተ ነበር - ዓላማው የመሳሪያዎቹ ቀለም ፣ ቅርፅ እና ክብደት እንኳን ለምናውቀው ጣዕም አስፈላጊ መሆናቸውን ለማሳየት ነበር ፡፡ በብር የተለበጡ የብረት ማንኪያዎች እንዲሁም የተለያዩ ቀለሞች ያሏቸው የፕላስቲክ ማንኪያዎች ጥቅም ላይ ውለው ነበር ፡፡ በአንዳንድ መሣሪያዎች ላይ ተጨማሪ ክብደቶች ይታከላሉ ፡፡
ክብደቱ ከሰዎች ከሚጠበቀው በተቃራኒ በሚሆንበት ጊዜ ምግብ በአንድ መንገድ እና በሌላ ደግሞ ወጥ በሆነ ሁኔታ ይወሰዳል ፡፡ ባህላዊ ጣፋጮች ፣ ጣፋጩን መብላት የተለመደበት ፣ የበለጠ ተመራጭ ሆኖ ይወጣል - ምግብ ከነሱ ጋር ሲበላ የበለጠ ጣፋጭ ነው ይላሉ ባለሙያዎቹ ፡፡
ሆኖም ፣ ተመሳሳይ የሻይ ማንኪያዎች ከሚጠበቀው በላይ ከባድ ሆነው ሲገኙ ፣ ሶስት ጊዜ ፣ እርጎው ወፍራም እንዳልሆነ ተገምግሟል ፡፡ በእቃዎቹ ውስጥ ያሉት ቀለሞች እና ከምግብ ጋር ያላቸው ንፅፅርም እንዲሁ አስፈላጊ ነው ፡፡
ወተት ፣ እርስዎ እንደሚያውቁት ነጭ ነው ፣ በነጭ ማንኪያ ውስጥ በጣም የሚስብ ይመስላል። በጥቁር ማንኪያ ያገለገሉ ፣ በእርግጠኝነት እንደ እምብዛም ጣፋጭ እንደሆኑ ይታሰባል ፣ ሳይንቲስቶች ፡፡ በሰማያዊ ማንኪያ ካገለገሉት ትንሽ ጨዋማ እንኳን ሊቀምስ ይችላል ፡፡
ከሰማያዊ ማንኪያ ጋር የቀረበው ሐምራዊ የፍራፍሬ ወተትም እንዲሁ በሀምራዊ ማንኪያ ከመመገቡ ያነሰ ጣፋጭ ነው ፡፡ በሙከራው ውስጥ ያሉ ተሳታፊዎች ፕላስቲክ እና የብረት ማንኪያ ሲሰጣቸው በፕላስቲክ ውስጥ ያለው ወተት ይበልጥ ወፍራም ይመስላል ፡፡
ተሳታፊዎች ለቀጣይ ሙከራ በጥርስ ሳሙና ፣ ሹካ ፣ ቢላዋ ወይም ማንኪያ አንድ አይብ አንድ ቁራጭ እንዲወስዱ ሲጠየቁ ተማሪዎቹ እንዳመለከቱት ቢላዋው ያለው አይብ በጣም ጨዋማ ነው ፡፡
ፕሮፌሰር ቻርልስ እስፔን እና ዶ / ር ቫኔሳ ሀር ምግብ ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆነ ሲነሳ በርካታ የስሜት ህዋሳት እንደሚሳተፉ እርግጠኛ ናቸው ፡፡ ምግቡ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጥሩ መስሎ ለመታየት በቂ አይደለም ፣ እሱ ምን እንደሚሰማውም አስፈላጊ ነው።
እናም ወደ አፋችን ከማስገባታችን በፊት አንጎላችን ቀድሞውኑ ፈርዶበታል - ይህ በአብዛኛው እንዴት እንደምንገነዘበው ይወስናል። እምብዛም አስፈላጊ አይደለም ድባብ ፡፡
ከዚህ በፊት የተደረገው ጥናት እንደሚያሳየው እንደ ኩባያዎች እና ሳህኖች መጠን እና ቀለም ያሉ ሌሎች ምክንያቶችም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ በትንሽ ሳህኖች ውስጥ አንድ ሰው ትንሽ ይመገባል ፣ በትላልቅ ሳህኖች ውስጥ ክፍሉ በጣም ትንሽ ይመስላል ፣ እናም ግማሹን እንደበላን ይሰማናል።
የምግብ ፍላጎትዎን መቀነስ ከፈለጉ ከሰማያዊ ሳህኖች መመገብ ይችላሉ ይላል ሌላ ጥናት ፡፡ እንዲሁም በሰማያዊው ጠፍጣፋ ላይ አንድ ትልቅ ሹካ ማከል ይችላሉ ፣ ይህም የምግብ ፍላጎትን ያቆማል። ለተቃራኒ ውጤት ምግብዎን በቢጫ ወይም ብርቱካናማ ሳህኖች ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
ቅመሞች ጎጂውን ወደ ጠቃሚነት እንዴት ይለውጣሉ
ቅመማ ቅመሞችን በአግባቡ መጠቀሙ የምርቶች አሉታዊ ባህሪያትን ይቀንሰዋል እንዲሁም አዎንታዊ ባህሪያቸውን ያሳድጋል ፡፡ ይህ በተለይ ለጋዝ-መፈጠር ምርቶች እውነት ነው ፡፡ ሁሉም ቅመሞች በአንድ ወይም በሌላ ደረጃ የጋዝ መፈጠርን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ ቆሎአንደር እና turmeric ከድንች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጓዛሉ ፡፡ የጥራጥሬ ሰብሎች በኩም ፣ ዝንጅብል ፣ ቀይ እና ጥቁር በርበሬ እና ቆላደር ታጅበዋል ፡፡ ቆሎአንደር ፣ ዲዊች እና አዝሙድ ከጎመን ጋር በደንብ ይሄዳሉ ፡፡ በጃም ወይም በሌሎች ጎጂ ምርቶች ብትጭነውም ሰውነቱ የሙዙ ሽፋን ሥራን እንዲያሻሽል የሚረዱ ቅመሞችም አሉ ፡፡ ቀረፋ ፣ ካርማምና ሳፍሮን በሙቅ ወተት ውስጥ ይታከላሉ ፡፡ በዩጎት ውስጥ - ቆሎአንደር ፣ ዲዊች ፣ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ አዝሙድ ፡፡ በአይስ ክሬሙ ላይ ቀረፋ
የማይታመን! በቀን ሶስት ቀኖች ሰውነትዎን ይለውጣሉ
በአገራችን እጅግ ኢ-ፍትሃዊ በሆነ መንገድ ችላ ከተባሉ ፍራፍሬዎች መካከል ቀኖች ናቸው ፡፡ በሎሚ ፣ ፖም እና ፒር ላይ በሚወዳደሩበት ጊዜ በአጠቃላይ ስለ አንዳንድ በጣም ጠቃሚ ፍራፍሬዎች እንረሳለን ፡፡ ቀኖች ከሚኖሩ በጣም ጠቃሚ የተፈጥሮ ምግቦች ውስጥ ናቸው ፡፡ ብዙ የሰውነት ተግባሮችን ይደግፋሉ ፡፡ መደበኛ ፍጆታ ህይወትዎን የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ሊያደርግ ይችላል። እንደዚህ ነው ልብን ይከላከላሉ ፡፡ ቀናት የልብ በሽታን ለመዋጋት አስፈላጊ በሆነው በፖታስየም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሰዋል። የጉበት ሥራን ይረዳሉ ፡፡ ቀኖች እንዲሁም የእነሱ የዘር ፍሬ የጉበት ፋይብሮሲስ ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ጉበት በትክክል በማይታከምበት ጊዜ እንዲሁም መርዛማ ንጥረ ነገሮች በሚከማቹበት ጊዜ ይከሰታል ፡፡ በመደ
በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ ምን ዓይነት ዕቃዎች እና ዕቃዎች መሆን አለባቸው
ለአስተናጋጁ ስኬታማ ሥራ በጣም አስፈላጊው መሣሪያ የታጠቀ በሚገባ የተስተካከለ ወጥ ቤት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የቤት እመቤት ብዙ የወጥ ቤት እቃዎች እና የመቁረጫ ዕቃዎች ባሏት ስራዋ የበለጠ አስደሳች እና ቀላል ነው ፡፡ የወጥ ቤት ዕቃዎች መዘጋጀት አለባቸው ፣ መልክን ፣ ጣዕምን ፣ መዓዛን የማይቀይር እና መመረዝ ሊያስከትሉ ከሚችሉ የምግብ ምርቶች የኬሚካል ውህዶች ጋር የማይመሳሰሉ ፡፡ ሳህኖቹ ለስላሳ እና ለስላሳዎች መሆን አለባቸው ፣ ይህም የምግብ ቅሪቶችን ለመሰብሰብ እና ለማሰር ሁኔታዎችን ይፈጥራል ፡፡ አንዲት የቤት እመቤት የበለጸገ የወጥ ቤት ዕቃዎች ሲኖሯት በጥሩ መልክ ማገልገል ትችላለች ፣ ይህም ለጥሩ የምግብ ፍላጎት ትልቅ ጠቀሜታ አለው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለሰላጣ የሚሆኑ ምርቶች - ድንች ፣ ካሮቶች ፣ ባቄላዎች ፣ በተጠማዘዘ
ከዚህ ዓመት ጀምሮ የስጋውን መለያዎች ይለውጣሉ
የስጋ ማቀነባበሪያዎች ማህበር የምርት መረጃን የበለጠ ለመረዳት የሚያስችለውን ዘንድሮ ሶድየም ክሎራይድ የሚለውን ቃል በስጋ መለያዎች ላይ ባለው የጨው መጠን እንደሚተካ ገል saidል ፡፡ አዲሶቹ ስያሜዎች እ.ኤ.አ. በ 2014 መጨረሻ ላይ የሚጫኑ ሲሆን ለውጡ የተደረገው አብዛኛው ደንበኞች ሶድየም ክሎራይድ የሚለውን ቃል ትርጉም እንደማያውቁ ስለተገነዘበ ለውጡ ለሸማቾች ቀላል እንዲሆን ተደርጓል ፡፡ በተጨማሪም ማህበሩ ምርቱ የቀዘቀዘበትን የስጋ መለያዎች ላይ ለማመልከት አስቧል ፡፡ ይህ መረጃ ስጋው በቅዝበት ቢሸጥም ለተገልጋዮች ይሰጣል ፡፡ በርካታ የስጋ ቁርጥራጮችን የያዘ ፓኬጅ “የተቀረጸ ሥጋ” የሚል ስያሜ እንዲሰጥበት በማሰብ የዓሳውን መለያዎች የሚነካ ለውጥም ከግምት ውስጥ እየገባ ነው ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ በሶሺየስ ሽፋን ላይ ምርቱ
የብር ዕቃዎች የምግብ ጣዕም ያበላሻሉ
በጥልቀት ካቢኔቶች ውስጥ በድብቅ መሳቢያዎች ውስጥ ሁላችንም ማለት ይቻላል ለየት ያሉ ዝግጅቶች ወይም ለተወዳጅ እና ውድ እንግዶች የብር ዕቃዎች እንጠብቃለን ፡፡ ግን በእርግጠኝነት ከብር የተሠሩ ውብ ያጌጡ ሹካዎች እና ቢላዎች ለማይረሳ እና ጣፋጭ እራት ምርጥ ምርጫ እንደሚሆኑ እርግጠኛ ነዎት? የቅርብ ጊዜ ተመራማሪዎች እንደሚናገሩት የጠረጴዛ ዕቃዎች የተሠሩበት ቁሳቁስ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳደረ እና አብረናቸው የምንበላውን የምግብ ጣዕም የሚቀይር ስለሆነ በባለሙያዎች ምክር መሰረት ብርን ሙሉ በሙሉ መርሳት እና መደሰት ከፈለግን ወርቅ መፈለግ የተሻለ ነው ፡ ፍጹም ምግቦች.
