2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቤት ውስጥ ጋጋሪዎች የቡልጋሪያን ሸማቾች ያስጠነቅቃሉ ለዚህ ፋሲካ ገበያዎች ከባህላዊ ምርቶች ያልተሠሩ የሐሰት ፋሲካ ኬኮች የተሞሉ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
ሀሰተኛው የፋሲካ ኬኮች በሚቀርቡባቸው በጣም ዝቅተኛ ዋጋዎች ሊታወቁ እንደሚችሉ ኢንዱስትሪው ያሳውቃል ፡፡
ብዙውን ጊዜ እነዚህ የፋሲካ ኬኮች ከባህላዊው የፋሲካ ዳቦ መደበኛ እሴቶች እስከ 50% ያነሱ ናቸው ፡፡
በሐሰተኛ የፋሲካ ኬኮች ውስጥ ወተት ፣ ስኳር ፣ እንቁላል የለም ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት ከእንቁላል ማቅለሚያ ፣ ከቀለሞች ፣ ከጣፋጭ ምግቦች እና ከመጠባበቂያዎች - ወይም ኢ ተብሎ የሚጠራ ነው ፡፡
ባለሙያዎቹ እንደሚናገሩት በሐሰተኛ የፋሲካ ኬኮች ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ለሰው ልጅ ጤና አደገኛ አይደሉም ፡፡ ሆኖም ፣ አንዳንዶቹ በጣም ስሜታዊ በሆኑ ጨጓራዎቻቸው ላይ የአንጀት ችግርን ያስከትላሉ ፣ እንዲሁም አለርጂዎችን እና ሽፍታዎችን ያስከትላሉ ፡፡
ባህላዊው ኮዙናክ የተጠበቀው ቁጥጥሮች እና መስፈርቶች ባሏቸው የዳቦ ምርቶች ቡድን ውስጥ ሳይሆን በፓስተር ቡድን ውስጥ ነው ፡፡
በሕጉ ውስጥ ያለው ይህ ክፍተት ብዙ የአገር ውስጥ አምራቾች የፋሲካ ዳቦ ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉትን ባህላዊ ምርቶች ሳያካትቱ በከፊል ከተጠናቀቁ ምርቶች የፋሲካ ኬክን እንዲያደርጉ ያስችላቸዋል ፡፡
እንደ ባለሙያዎቹ ገለፃ እውነተኛ የፋሲካ ኬክ ወይም ሀሰተኛ እየገዛን እንደሆነ የምንለይባቸው በርካታ ትክክለኛ መለያዎች አሉ ፡፡
የባለሙያዎችን የምርቱን መጠን እና ክብደት በደንብ እንዲመለከቱ ይመክራሉ - ባህላዊው የፋሲካ ኬክ ከፍተኛ መጠን ያለው እና በጣም ቀላል ነው ፡፡
የፋሲካ ኬክ ሐሰተኛ ካልሆነ የማለፊያ ቀኑም ሊያሳይዎት ይችላል ፡፡ ምርቱ የሚዘጋጅበትን ቀን እና ለምግብነት እስከሚመችበት ጊዜ ድረስ በጥንቃቄ ያንብቡ - ለፋሲካ ኬክ ፣ መከላከያዎችን የማያካትት ፣ ይህ ልዩነት ከ 10 ቀናት ያልበለጠ ነው ፡፡
በቀሪው ጊዜ የመደርደሪያው ሕይወት ከ 6 ወር እስከ 1 ዓመት እና 2 ወር ነው ፡፡
በፋሲካ ዙሪያ የሚቀርበው ምግብ ቁጥጥር ከወትሮው የበለጠ ጥብቅ እንደሚሆን የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ያረጋግጣል ፡፡ ከበዓላቱ በፊት ደካማ ጥራት እና ጎጂ ምርቶች ቁጥጥር ይደረግብዎታል ፡፡
እንዲሁም ሸማቾች በምግብ ኤጀንሲው ድርጣቢያ ላይ ማንቂያዎችን ማቅረብ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ከፋሲካ በፊት መቼ መጾም አለበት?
በቅርቡ ፋሲካ ስለሆነ እንደገና ለመፆም ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ከእንስሳት ምርቶች ሙሉ በሙሉ መታቀባቸውን ይመለከታሉ እናም ይህን የሚያደርጉት ወደ እግዚአብሔር እንደሚቀርቡ ሙሉ እምነት አላቸው ፡፡ ሌሎች ደግሞ በክረምቱ መጨረሻ ሰውነታቸውን ለማጥራት ካለው ፍላጎት የተነሳ ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ ይቀየራሉ ፡፡ ምክንያቱ ምንም ይሁን ምን ፣ ሁሉም ሰው የተለያዩ እና የተለያዩ ፣ የቬጀቴሪያን ምግብ አሰልቺ እና ጣዕም የሌለው ነው። እና ወቅት ብቻ አይደለም መጾም .
የተቀቀለ ፋሲካ ፋሲካ ሀሳቦች
ከኩዙናካ እና ከእንቁላል በተጨማሪ ለፋሲካ ጠረጴዛ ባህላዊ የስላቭ ባህርይ ፋሲካ የተቀቀለ ነው ፡፡ ቀላሉ መንገድ ጥሬ ፋሲካን ማዘጋጀት ነው ፡፡ አንድ ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ በወንፊት ውስጥ ይጥረጉ ፡፡ 100 ግራም እርሾ ክሬም ከ 150 ግራም ስኳር ወይም ከዱቄት ስኳር ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የጎጆውን አይብ እና ጣፋጭ ክሬም ይቀላቅሉ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና በቀዝቃዛው ውስጥ ለ 1 ሰዓት ይተው ፡፡ ከዚያ የተከተፉ ዋልኖዎችን ፣ የተከተፈ ፍራፍሬዎችን እና ቅመሞችን ለመቅመስ ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ተስማሚ ቅጽ ያፈሱ - በተሻለ በትንሽ ታች እና ሰፊ አናት ፡፡ ፎይልን ይሸፍኑ ፣ ሙሉውን ቅርፅ ለመያዝ በደንብ የፋሲካ ኬክን የሚጫን ክብደት ያስቀምጡ እና ለ 12 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ የተቀቀለ የተቀቀለ ፋሲካ ለስላሳ
ከፋሲካ በፊት እንደገና የበግ ዋጋዎችን ከፍ አደረጉ
ከፋሲካ ከ 3 ሳምንታት በፊት ብቻ በቡልጋሪያ የሚገኙ አብዛኛዎቹ የችርቻሮ ሰንሰለቶች የበጉን ዋጋ ከ 3 እስከ 30 በመቶ ከፍ እንዳደረጉ ከእርሻና ምግብ ሚኒስቴር የተገኘው መረጃ ያሳያል ፡፡ ጭማሪው በአገሪቱ ውስጥ ባሉ 8 ወረዳዎች የተመዘገበ ሲሆን በጣም ውድ የሆነው በሃስኮቮ ያለው በግ ነው ፡፡ ርካሽ ትከሻዎች እና ሥጋ በአንድ ኪሎግራም በርጋስ ፣ ስሊቪን እና ያምቦል የሚሸጡ ሲሆን አማካይ ዋጋዎች ቢጂኤን 11.
የበግ ዋጋ ልክ ከፋሲካ በፊት ይዘላል
ልክ ከፋሲካ በዓላት በፊት ሻጮች የበግ ዋጋዎችን ይጨምራሉ። ዜናው በቡልጋሪያ Biser Chilingirov ውስጥ የበጎች እርባታ ሰብሳቢ ሊቀመንበር በትሩድ ጋዜጣ ፊት ለፊት ተገለጸ ፡፡ ከቡልጋሪያ ገበሬዎች የሃም እና ሙሉ የበግ ጠቦቶች ግዢ ቀድሞውኑ ተጀምሯል ፡፡ በጉ ወደ አገራችን ወደ ማቀነባበሪያዎች ፣ ኢንተርፕራይዞችና ቅባቶች ይጓጓዛል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የበግ ዋጋ በአንድ ኪሎግራም የቀጥታ ክብደት በቢጂኤን 4.
የእንቁላል ፣ የፋሲካ ኬኮች እና የበግ ምርመራዎች ከፋሲካ በፊት ይጀምራሉ
የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ እና የሸማቾች ጥበቃ ኮሚሽን የጋራ ምርመራዎች የሚጀምሩት ከፋሲካ በዓላት በፊት ነው ፡፡ ከዛሬ ጀምሮ እስከ ኤፕሪል 2 ድረስ በባህላዊው የበዓሉ ጠረጴዛ ላይ የሚገኙት በንግድ አውታረመረብ እና በመስመር ላይ የእንቁላል ፣ የፋሲካ ኬኮች እና የበግ ጠቦቶች ጥልቅ ምርመራ ይጀምራል ፡፡ የመቆጣጠሪያ አካላት የቅናሾቹን ትክክለኛነት እና የሸቀጦቹን አመጣጥ ይከታተላሉ ፡፡ የተቋቋመ ጥሰት በሚኖርበት ጊዜ እስከ ቢ.
