ኢኮኖሚያዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ኢኮኖሚያዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ኢኮኖሚያዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

ውድ ባልሆኑ ቀላል ምርቶች እገዛ ፣ የሚወዷቸው ሰዎች በሚያስደስት አስገራሚ ሁኔታ የሚቀበሏቸው ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ።

ካሮት እና ቢት ሰላጣ ያዘጋጁ - በጣም ጤናማ ነው ፣ እና እነዚህ አትክልቶች በጭራሽ ውድ አይደሉም። ግማሽ ኪሎ ካሮት እና ግማሽ ኪሎ ግራም ቢት ያስፈልግዎታል ፡፡

ለማሪንዳው አምስት የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ አንድ ትልቅ ነጭ ሽንኩርት ፣ አስር ዋልኖዎች ፣ ሁለት የሻይ ማንኪያ የኩም ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ፣ አንድ ትኩስ ቀይ በርበሬ ያስፈልግዎታል ፡፡

ካሮትን እና ቤሪዎችን ያፅዱ እና በትላልቅ ብረት ላይ ይቅቧቸው ፡፡ ዋልኖቹን በመጨፍለቅ እና ኮምጣጤን ፣ ስኳርን ፣ ጨው ፣ ዋልኖን ፣ ጥቁር እና ቀይ በርበሬ በመቀላቀል marinade ን ያዘጋጁ ፡፡

ነጭ ሽንኩርትውን በነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ላይ ጨምቀው ጨው እና ስኳር እስኪቀልጡ ድረስ በማነሳሳት ድብልቅ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡

ኢኮኖሚያዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ኢኮኖሚያዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ካሮኖችን እና ቤርያዎችን marinade አፍስሱ ፣ ያነሳሱ እና በላዩ ላይ ማንኪያ ይጭመቁ ፡፡ ሌሊቱን ለመቆም ይተዉ እና ከዚያ ያገልግሉ።

ክሩቶን የባቄላ ሰላጣ ለችግርም ተስማሚ ነው ፡፡ የፈለጉትን ያህል በራስዎ መረቅ ፣ አንድ ሽንኩርት ፣ ክራንቶዎች ውስጥ አንድ ጣሳ ቀይ ባቄላ ያስፈልግዎታል ፡፡

ባቄላዎቹን አፍስሱ እና በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ የፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ ከዚያ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፡፡ ማራገፍ እና ወደ ባቄላዎች ይጨምሩ ፡፡

ጨው ፣ በርበሬ ፣ ማዮኔዝ እና ክሩቶኖችን ይቀላቅሉ ፡፡ ከተቆረጡ አረንጓዴ ቅመሞች ጋር በብዛት በመርጨት ወዲያውኑ ያገልግሉ ፡፡

በአንድ ኪሎ ግራም ድንች ፣ አንድ ዞቻቺኒ ፣ አንድ ሽንኩርት ፣ አንድ መቶ ግራም ቢጫ አይብ እና አንድ መቶ ግራም ማዮኔዝ ያሉ የአትክልት ዘሮችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ድንቹን ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፣ በተቀባ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

ጨው ይጨምሩ እና በቅመማ ቅመም ይረጩ ፣ ከላይ ከተቆረጠ ሽንኩርት ጋር ፣ ከላይ - የተከተፈ ዛኩኪኒ ፡፡ እንደገና ወቅቱን በጠበቀ አይብ ይረጩ እና ማዮኔዜን ያፈሱ ፡፡ በሁለት መቶ ዲግሪዎች ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

የሚመከር: