2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ድንችን የማይወድ ማን ነው? የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ - ይህ በብዙ የተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ የሚችል አትክልት ነው ፡፡ ግን አንዳንድ ጊዜ እነሱን እንርቃለን ፣ ምክንያቱም እነሱን ለማዘጋጀት አስቀድመን ጠንክረን መሥራት አለብን ፡፡ ምን ማለታችን ነው? ድንቹን ለመብላት ፣ ልናስወግጣቸው ይገባል የሚለው እውነታ ፡፡ ግን ለምን እናደርገዋለን እናም አስፈላጊ ነው? የድንች መፋቅ ጠቃሚ ነውን??
የዚህ ጥያቄ መልስ አዎን የሚል ነው ፡፡ ምንም እንኳን በሕይወታችን በሙሉ በሌላ መንገድ የተማርን እና የማግባባት ቢሆንም የድንች ልጣጭ በተለይም ትኩስ ድንች ለጤናችን በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡
ምክንያቱ ሁሉም ጠቃሚ ቃጫዎች ፣ ማዕድናት እና ንጥረ ነገሮች በዛጎሎቹ ውስጥ የተያዙ ናቸው ፡፡ ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት እና ቫይታሚን ሲ - እነዚህ ሁሉ ቫይታሚኖች የምንፈልጋቸው በድንች ልጣጭ ውስጥ ናቸው ፡፡ ቅርፊቱን ከማዘጋጀታችን በፊት ስናስወግድ በእርግጥ እነዚህን ሁሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እየጣልን ነው ፡፡
ይህንን ስህተት ላለመፍጠር ድንቹን ብቻ አይላጩ ፡፡ የተቀቀለ ድንች ማዘጋጀት ከፈለጉ ታዲያ ከላጣዎቹ ጋር መቀቀልዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ እና ከማብሰያው በፊት ልጣጮቹን አያስወግዱ ፡፡ በዚህ መንገድ የድንች ጠቃሚ ባህሪያትን ሁሉ ያቆያሉ ፡፡ ስለዚህ - የታጠበ እና ያልተለቀቀ ምግብ ማብሰል ጥሩ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ፣ በውስጡ የያዘው ቫይታሚን ሲ ይከማቻል ፣ ነገር ግን በእንደዚህ ዓይነት ሂደት ውስጥ በሚጠፋው የፖታስየም ወጪ ፡፡ በእንፋሎት በሚሰራበት ጊዜ ተቃራኒው ይከሰታል - ፖታስየም ተጠብቆ ይገኛል ፣ ግን ቫይታሚን ሲ አነስተኛ ነው።
እና ትኩስ ድንች ካለዎት ከላጩ ጋር ይበሉዋቸው ፡፡ ከእነሱ ጋር በጣም ገር የሆነ እና ቀጭን ነው ፣ ስለሆነም ከሙቀት ሕክምና በኋላ አይሰማዎትም። እና አዲስ የስፕሪንግ ድንች በተጨማሪ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ ፡፡
ሆኖም ከጊዜ በኋላ ድንች ውስጥ የሚገኙት የቪታሚኖች መጠን እንደሚቀንስ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ከ 10 ዲግሪ በላይ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሲከማች ድንች ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች ይቀንሳሉ ፡፡ በሌላ አገላለጽ ከቀድሞዎቹ ይልቅ በአዲሶቹ ውስጥ ብዙ ናቸው ፡፡
አዎ ፣ እኛ ከአዳዲስ ድንች ጋር ያሉ ምግቦች በጣም ብዙ እና የተለያዩ እንዳልሆኑ እናውቃለን ፣ ግን በሌላ በኩል እነሱ ለሰነፍ አስተናጋጆች ናቸው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እነሱን ብዙ ጊዜ ለመቆጠብ የሚያስችለውን ቆዳ ማላቀቅ አያስፈልግዎትም ፡፡ በተቃራኒው - የድንች ጥፍሮች ጠቃሚ ናቸው.
የመካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች ቆዳዎች ከሚሟሟት ፋይበር ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ እና ቫይታሚን ሲ ከሚመከሩት ዕለታዊ ድጎማዎች ውስጥ ግማሹን ይሰጣሉ ፡፡
የሚመከር:
የሞቀ ውሃ መጠጣት ለጤንነት በጣም ጠቃሚ ነውን?
በጣም ብዙ የሞቀ ውሃ መጠጣት በጤንነትዎ ላይ ጎጂ ውጤት ሊኖረው እንደሚችል ያውቃሉ? ምንም እንኳን ሙቅ ውሃ ስለመጠጣት ጥቅሞች ብዙ መጣጥፎችን ቢያገኙም ስለ መጠጣት መጥፎ ውጤቶችም መማር አለብዎት ፡፡ ውሃ የሕይወት ኤሊክስ ነው። ወደ 70 ከመቶው የሰው አካል በውሃ የተገነባ ነው ፡፡ ሰውነትን ያጠጣዋል እንዲሁም የአካል ክፍሎች በደንብ እንዲሠሩ ያደርጋቸዋል። ከስድስት እስከ ስምንት ብርጭቆ ውሃ መጠጣት ግዴታ እንደሆነ ብዙ ጊዜ ተነግሮናል ፡፡ ይህ እንደዚያ አይደለም ፡፡ ልክ እንደ አብዛኛዎቹ ነገሮች ከመጠን በላይ ፣ ብዙ ውሃም ጎጂ ነው። በቀጥታ ከቧንቧው ሙቅ ወይም ሙቅ ውሃ በብክለት ሊሞላ ይችላል ፡፡ ቧንቧዎቹ የቆዩ እና ዝገት ከሆኑ የእርሳስ መመረዝ እድሉ በጣም ሰፊ ነው ፡፡ እንዲሁም ፣ ብክለቶች ከቅዝቃዛው ይልቅ በሞቃት ውሃ ውስጥ በቀ
ቅመም በስኳር በሽታ ጠቃሚ ነውን?
በስኳር በሽታ ውስጥ ህመምተኞች የጣፊያ መደበኛውን ሥራ ወደ ነበሩበት እንዲመለሱ ለማድረግ የተለየ ምግብ መከተል አለባቸው ፡፡ በ ላይ እንዲጠቀሙ ከማይመከሩ ምርቶች መካከል የስኳር በሽታ ፣ ስኳር እና ጣፋጮች ፣ እንዲሁም ጣፋጭ የታሸጉ ጣፋጮች ናቸው - ኮምፓስ ፣ ማርማላድ እና ጃም። ከሚመከሩት ምርቶች መካከል የስኳር በሽታ ፣ እንዲሁም የወጭቱን ጣዕም በተለያየ ደረጃ ቅመም የሚያደርጉ ቅመም ቅመሞች ናቸው። የምድጃው ጣዕም የበለጠ እየጠገበ ስለሚሄድ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው ፡፡ በቅመም የበለፀጉ አፍቃሪዎች ብዙ ይሰቃያሉ ፣ ምክንያቱም በስኳር በሽታ በትንሽ መጠን እንኳን ቢሆን ትኩስ ቃሪያ ወይም የወቅቱን ምግቦች በሙቅ ቀይ በርበሬ መመገብ ጥሩ ሀሳብ አይደለም ፡፡ ሌላው ቀርቶ የሙቅ ቅመማ ቅመሞች መመገብ የስኳር በሽታን የአ
በእርግጥ Turmeric ያን ያህል ጠቃሚ ነውን?
ብዙዎቻችን እንደምናውቀው ቱርሜራ ጥልቅ ቢጫ ቀለም ያለው ቅመም ነው ፡፡ በሕንድ እና በደቡብ ምስራቅ እስያ ምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የሚዘጋጀው ከኩርኩማ ሎንግላ እፅዋት ሥር ሲሆን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥም እንደ ተፈጥሮአዊ ቀለም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በቅመማ ቅመም ውስጥ የሚገኘው ኩርኩሚን ሰውነትን በሚንቀሳቀሱ ሞለኪውሎች ላይ ከሚደርሰው ጉዳት የሚከላከል የፀረ-ሙቀት አማቂ እንደሆነ ይታመናል ፡፡ እነሱ በሰውነት ውስጥ በሚመነጩ (ሜታቦሊዝም) ምክንያት የተፈጠሩ እና የሕዋስ ጉዳት ያስከትላሉ ፡፡ እነሱም ነፃ አክራሪ በመባል ይታወቃሉ። በተጨማሪም ቅመም ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ካንሰር ባህሪዎች እንዳሉት በሰፊው ይታመናል ፣ እናም ለሰውነት አደገኛ የሆኑ ወይም ከእንግዲህ ሰውነት የማይፈልጉትን ህዋሳት ሞት ያበ
የኪዊ ልጣጭ ጠቃሚ ነውን?
ኪዊ የብዙዎቻችን ተወዳጅ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው ፡፡ እንደ ቫይታሚን ሲ እና ቤታ ካሮቲን ጥሩ ምንጭ ሆኖ ተመድቧል ፡፡ ኪዊ የፀረ-ሙቀት አማቂ እንቅስቃሴን የሚያሳዩ የተለያዩ ፍሎቮኖይዶች እና ካሮቶይኖይዶች ስላለው ከሰው ዲ ኤን ኤ የመከላከል ባህሪ እንዳላቸው ታይቷል ፡፡ በዚህ ፍሬ አወንታዊ ባህሪዎች ላይ ክርክር የለም ፣ ግን ጥያቄው የሚነሳው የኪዊ ልጣጭ መብላት ይቻል እንደሆነ እና ጠቃሚ ነውን?
የቱርክ ደስታ ጠቃሚ ነውን?
በአፈ ታሪክ እንደሚነገረው ይህ የምስራቃዊ ኬክ ከ 5 ክፍለ ዘመናት ጀምሮ ነበር ፣ እና ፈጠራው በቱርክ ሱልጣን ራሱ ተልእኮ ተሰጥቶታል ፡፡ በወቅቱ በጣም የታወቁ የጣፋጭ ምግቦች እና ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ የወንዶች ሊቢዶአቸውን የሚጨምር ጣፋጭ ጣፋጮች የመፈልሰፍ ከባድ ሥራ ተሰጣቸው ፡፡ የቱርክ ደስታ እስከ ዛሬ ድረስ ክብሩን ጠብቋል ፡፡ ዘመናዊ ምርምር የሚያሳየው ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ምርትም ነው ፡፡ ለሆድ ቁስለት እንደ መድኃኒት የታወቀ ነው ፣ ሳልንም ለማከም የሚያገለግል እና ለከባድ ብሮንካይተስ ጠቃሚ መድኃኒት ነው ፡፡ ስለሆነም የመብላት እድሉን ማጣት የለብዎትም ፡፡ እዚህ በቱርክ ደስታ ለተሰራ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን እናም እርስዎ እንደሚደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን ፡፡ ኬክ በቱርክ ደስታ እና በዎል
