ኮንትሮ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ኮንትሮ ወይም ኮይንትሬው (ኮንትሬዎ) በፈረንሣይ ውስጥ የሚመረተው የሦስት ሰከንድ የአልኮል መጠጥ ዓይነት ነው ፡፡ በመልካም የአልኮል መጠጦች ዓለም ውስጥ ጥራታቸው በጊዜ እና በዓለም ላይ ለውጦች የማይገዙ በርካታ ምልክቶች አሉ ፡፡ በማይመች ጣፋጭ መዓዛው እና በሚያስደንቅ ብርቱካናማው ጣዕሙ በእውነቱ በመካከላቸው ደረጃውን የጠበቀ ነው ፡፡

የ coantro ታሪክ

የምልክት ታሪክ ኮንትሮ በ 1840 ዎቹ መገባደጃ ላይ በሰሜን ምዕራብ ፈረንሳይ አንገር ውስጥ ተጀመረ ፡፡ በዚያን ጊዜ ነበር ጣፋጩ አዶልፍ ኮንታሩ እና ወንድሙ ኤዶዋርድ-ዣን በአካባቢያቸው ከሚመረቱ ፍራፍሬዎች ውስጥ የአልኮሆል መጠጦች ማምረት የጀመሩትን የቤተሰቦቻቸውን ዲስትሪንት ኮንትሬውን የመሰረቱት ፡፡

ከዓመታት በኋላ ወጣት የምርምር መንፈስ የነበረው የኢዶዋር-ዣን ልጅ ኤድዋርድ ጁኒየር ከባህላዊ አረቄዎች የተለየ መጠጥ ለማዘጋጀት ወሰነ ፡፡

ከተለያዩ የዓለም ክፍሎች የሚመጡትን የጣፋጭ እና የመረረ ብርቱካን ልጣጭ ጣዕሞችን መሞከር የጀመረው ለዚህ ነው ፡፡ እናም በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ድፍረት ስለሚሸለም የእሱ ሙከራዎች ውጤት በዘመኑ በተራቀቀው የፈረንሳይ ህብረተሰብ ዘንድ አጠቃላይ ተወዳጅ ሆነ ፡፡

በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ወደ 800,000 ያህል ጠርሙሶች ተሽጠዋል ኮንትሮ በዓመት. የኩባንያው የመጀመሪያ ቅርንጫፎች በቅርቡ በሌሎች የአውሮፓ ክፍሎች መከፈት ጀመሩ ፡፡ በ 1960 ዎቹ የጄምስ ቦንድ ፊልሞች የ “ኮንታሮ” ምስልን ጫኑ ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2005 አምራቹ በፓሪስ ውስጥ ከስራ በኋላ የመጠጥ ምርጥ የሆነውን የ Cointreaupolitan ዘመቻ ጀመረ ፡፡ ኮንትሬው በሁሉም ቦታ መታየት ጀመረ - የግል ፓርቲዎች ፣ የፊልም ፕሪሚየር ዝግጅቶች ፣ ሽልማቶች ፡፡ ከሁለት ዓመት በኋላ ዲታ ቮን ቴይስ የምርቱ ፊት ሆነ ፡፡

ኮንትሮ ማምረት

ኮንትሮ በአንዳንድ በጣም ታዋቂ ኮክቴሎች ውስጥ ዋና ተዋናይ ሲሆን በዓለም ዙሪያ ከ 200 በላይ በሆኑ አገሮች ውስጥ ይሸጣል ፡፡ ኮንትሬጉን ለመሥራት የሚያገለግሉት መራራ ብርቱካኖች በካሪቢያን ሐይቲ ደሴት ላይ በኩባንያው እርሻዎች ላይ ይበቅላሉ ፡፡

እዚያም ብርቱካኖቹ ገና መዓዛቸው ጠንካራ በሚሆንበት ጊዜ ከመብሰላቸው በፊት በእጅ ይወሰዳሉ ፡፡ የተላጠው ብርቱካናማ በፀሐይ ውስጥ እንዲደርቅ ከተደረገ በኋላ ረጅም ጉዞቸውን ወደ አንተር አውራጃ ወደሚገኘው ወደ ሴንት-ባራቴሌሚ-ዲ አንጁ ወደሚገኝበት ኮንትሮ.

በኩንቴሮው ጣዕም ውስጥ የሚሰማው የጣፋጭ አካል በብራዚል እና ስፔን ውስጥ በሚበቅሉት አራት ዓይነት ብርቱካኖች ልጣጭ ምክንያት ነው ፡፡ አንዳንዶቹ የተላጠ ብርቱካናማ ልጣጭ አልደረቀም ፣ እና ገና ትኩስ እያሉ ለብዙ ሳምንታት ከስኳር ቢት ውስጥ በንፁህ አልኮሆል ውስጥ ይታጠባሉ ፡፡

ይህ አሰራር ቅርፊት ውስጥ የተካተቱትን ሁሉም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ማውጣት ያረጋግጣል ፡፡ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በጣም አስፈላጊው ሚና የድርጅቱ ዋና የቴክኖሎጂ ባለሙያ ነው ፡፡ ትክክለኛ ሥራው እና ልምዱ ከ 130 ዓመታት በላይ የማይለወጠውን የኩንቴራን ጣዕም ይወስናሉ ፡፡

ከምርቱ ጅምር ጀምሮ ተጠብቆ የቆየው አፈ ታሪክ የመጠጥ ብቸኛ አካል ጣዕም አለመሆኑን ልብ ማለት ያስፈልጋል ፡፡ ጠርሙሱ ኮንትሮ ምሳሌያዊ ነው - በአምበር ቀለም እና በካሬ ቅርፅ።

ኮንታሮ በተመረተባቸው ዓመታት ሁሉ በዲዛይን ላይ በጣም ጥቂት ለውጦች ተደርገዋል ፡፡ በተፈጠረበት ጊዜ በጣም ዘመናዊ ተደርጎ ይቆጠር ነበር ፣ ግን ዛሬ በእያንዳንዱ ጥሩ አሞሌ ውስጥ ግዴታ ነው።

ኮንትሮ ማገልገል

ኮንትሮ የሚቀርበው በዋነኝነት እንደ አፕሪፊሽ ሆኖ ነው ፣ ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ለተሻለ መፈጨት ከምግብ በኋላ ይበላል ፡፡ ካንተሮ ከብቻው ባሻገር በበርካታ በዓለም ታዋቂ ኮክቴሎች ውስጥ ይሳተፋል ፡፡

ብዙ ሰዎች እውነተኛ የኮስሞፖሊታን ኮክቴል በአጻፃፉ ውስጥ አንድ ኮንትሮዋ ሊኖረው ይገባል ብለው ያምናሉ ፡፡ ለኮስሞፖሊታን ኮክቴል አስገራሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 45 ሚሊቮ ቮድካ ፣ 30 ሚሊ ክራንቤሪ ጭማቂ ፣ 10 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ ፣ 15 ሚሊ ሊትር ኮንትሬዋ ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ወደ መንቀጥቀጥ ያፈሱ ፣ ከ4-5 አይስ ኩብሶችን ይጨምሩ ፣ ይንቀጠቀጡ እና ወደ ማርቲኒ ብርጭቆ ያጣሩ ፡፡

እኛ ለእርስዎ የምናቀርበው ቀጣይ ኮክቴል ከበረዶ ጋር የማርጋሪታ ኮክቴል ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች: 50 ሚሊ ተኪላ ፣ 30 ሚሊ ሊም ጭማቂ ፣ 20 ሚሊ ብርቱካናማ አረቄ ፣ 50 ሚሊ ኮንትሮ ፣ ለመጌጥ የኖራ ቁርጥራጭ ፣ 15 አይስክሬም እና ጨው ለጽዋው አናት ፡፡

የዝግጅት ዘዴ እንዲሁ በጣም ቀላል ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች በአንድ መንቀጥቀጥ ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ በጣም በኃይል ይንቀጠቀጡ እና በኖራ ቁርጥራጭ ያጌጡ ወደ ኮክቴል መነጽሮች ያፈሱ ፡፡

አኩpልኮ ኮክቴል-20 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ ፣ 45 ml ነጭ ሮም ፣ የሎሚ ሽሮፕ 20 ml ፣ 1 እንቁላል ፣ 5 ጠብታ ኮንታሬ ፣ 100 ሚሊ አናናስ ጭማቂ እና 30 ሚሊ ሊትር የወይን ፍሬ ፡፡

በሻክራክ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከአይስ ጋር ይቀላቅሉ ፣ በጣም በጥሩ ይንቀጠቀጡ እና ያጣሩ። ከቀዘቀዘ ብርጭቆ ጋር በሳር ያገልግሉ።