2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንደሚታወቀው ኪያር ብዙ ውሃ የያዘ አትክልት ነው ፡፡ እጅግ በጣም ጠቃሚ ፣ ጣዕም እና ማውረድ በተለይ ለበጋ ወቅት ፡፡ ግን ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ለማድረግ ኪያር እንክብካቤ ይፈልጋል ፡፡
ውሃ በሚመጣበት ጊዜ የዚህ አትክልት እንክብካቤ የበለጠ ልዩ ነው - በጣም ጭማቂ ለመሆን ፣ ኪያር በጣም በተደጋጋሚ ውሃ ማጠጣት ይፈልጋል ፣ በተለይም በሚበቅልበት ወቅት ፡፡ የውሃ እጥረትን ያስከትላል ፣ ይህም በኪያር ውስጥ የሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዘት ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህም በእውነቱ ደስ የማይል መራራ ጣዕም ያስከትላል ፡፡
እኛ ይህንን አትክልት እራሳችንን ካፈራን አፈሩ ያለማቋረጥ እርጥበት መሆን እንዳለበት ማወቅ አለብን ፡፡ ሆኖም እኛ ሸማቾች ብቻ ከሆንን ከገበያው እንደ የመጨረሻ ምርት የምንገዛቸው ከሆነ ፣ የትኛው ኪያር መራራ እና ጣፋጭ እንደሆነ ለመረዳት ያስቸግራል ፡፡ በአትክልቱ ውስጥ ተፈጥሯዊ ዱባዎች ብዙውን ጊዜ መራራ ናቸው ፣ ምክንያቱም ለጅምላ እና ለዓመት ዓመቱ ምርት በግሪን ሃውስ ውስጥ ከሚታዩት በስተቀር ማንኛውንም ዝግጅት አይጠቀሙም ፡፡
እኛ ስንገዛ ወይም በሬስቶራንቱ ውስጥ ሲቀርበን ዱባው ምን እንደሚመስል መገመት አንችልም ፡፡ በምግብ ቤት ውስጥ መራራ የመሆን እድሉ አነስተኛ ነው ፣ ምክንያቱም በብዙዎች የተጫነ እና ብዙውን ጊዜ የግሪን ሃውስ ኪያር የሚገዛው ተፈጥሯዊ ሳይሆን ነው ፡፡
በቤት ውስጥ ሰላጣ በምንሠራበት ጊዜም በእኛ ላይም ሊሆን ይችላል - እርስዎ ቢላጡት ኖሮ ነገሮች ይለወጡ ነበር ብለው አያስቡ - ኪያር በትክክል ካልተጠበቀ ፣ ቢላጡትም መራራ ይሆናል ፡፡
የአትክልቱን ጉቶ ከቆረጡ እና ከተቀረው ኪያር ጋር ማሻሸት ከጀመሩ ምሬቱ በአረፋ መልክ ይወጣል ነበር ይባላል - ይህ ምን ያህል እውነት አይደለም ፣ ግን አንዳንድ ሰዎች ይህ ዘዴ ይወገዳል ብለው ያስባሉ ናይትሬት ከኩባው ፡
ይህ ማሻሸት ያገለገሉ ብዙ ኬሚካሎችን እንደሚያስወግድ ወይም ኪያር በቂ ውሃ ባለመጠጣቱን እንደሚያስተካክል በጣም እርግጠኛ አይደለም ፡፡ እርስዎ ማድረግ የሚችሉት ብቸኛው ነገር የሚቀጥለው ኪያር መራራ ጣዕም እንዳይቀምስ ነው ፡፡
የሚመከር:
ዱባዎች የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላሉ
ጥርት ያሉ ዱባዎች የብዙዎች ተወዳጅ አትክልት ናቸው። የእነሱ ጣዕም ባህሪዎች በብዙ የመፈወስ ባህሪዎች የተሟሉ ናቸው ፡፡ ዱባዎች የምግብ ፍላጎትን በመጨመር የሰውነት ስብን እና ፕሮቲን እንዲወስዱ ይረዳሉ ፡፡ ፒክሎች እና ፒክሎች በተለይም የምግብ መፍጫ እጢዎችን የምግብ ፍላጎት እና ምስጢር ያነቃቃሉ ፡፡ ስለሆነም ኪያርዎችን መመገብ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የጨጓራና የአንጀት በሽታዎች ፣ የልብ ህመም ፣ የደም ቧንቧ ግፊት ፣ የደም ግፊት ፣ የጉበት እና የኩላሊት ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች አይመከርም ፡፡ ትኩስ ዱባዎች የላላ ውጤት አላቸው ፡፡ ለከባድ የሆድ ድርቀት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ኪያር ፣ ይዛወርና ሽንት እንዲወጣ ያነሳሳሉ ፣ ስለዚህ የተከተፈ (ወይም የተቀባ) ትኩስ ኪያር ወይም የእነሱ ጭማቂ በእብጠት ወይም በልብ በሽታ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል
አነስተኛ ጥራት ያላቸው ዱባዎች በዚህ የፀደይ ወቅት ገበያውን አጥለቅልቀዋል
ከቡልጋሪያ ምርት በጣም ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ከውጭ የሚመጡ ዱባዎች ከግሪክ እና ከስፔን በአገራችን በገበያ ላይ በስፋት እንደሚገኙ የገለፁት የቡልጋሪያ የግሪን ሃውስ ሀውስ አምራቾች ማህበር ሊቀመንበር ለፎኮስ የዜና ወኪል ነው ፡፡ ሆኖም ከውጭ የሚገቡ አትክልቶች በጣም ዝቅተኛ ዋጋዎች ቢሆኑም ከውጭ ከሚወዳደሩ ምርቶች የበለጠ ጥራት ያላቸው ቢሆኑም የቡልጋሪያ ዱባዎች እንዲሁ አልተሸጡም ፡፡ የቡልጋሪያ ሸማቾች የሚስማሙበት ዋጋ አሁንም ዋጋ ነው ፡፡ እንደ ጉንቼቭ ገለፃ በአሁኑ ወቅት በቤት ውስጥ የሚመረቱ ዱባዎች እጅግ በጣም አዲስ በመሆናቸው በገበያው ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው አትክልቶች ናቸው ፡፡ በክረምቱ መጥፎ የአየር ሁኔታ ምክንያት አትክልቶቹ በኋላ ላይ ስለታዩ ኪያር በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ይሰበሰባሉ ፡፡ የመኸር መገባደጃ ላይ
ለምን ዱባዎች በበጋ ወቅት ጠቃሚ ምግብ ናቸው
እነሱ ለሺዎች ዓመታት አድገዋል ፡፡ እነሱ ወጣት እና አዛውንቶች ይወዳሉ። ጀርኪንስ ለክረምቱ የጸዳ ነው ፣ ግን ዱባዎች ሲጣፍጡ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ጠራጩ ያለ እነሱ ምን ሊሆን ይችላል እና እዚያ ከሌሉ በሾፕስካ ሰላጣ ላይ ምን ይሆናል? ኪያር ከዓይኖች ስር የሚታፈሱ ቆዳዎችን እና ከረጢቶችን ከማስታገስ በተጨማሪ ብዙ ተጨማሪ ነገሮችን ሊያደርግ ይችላል ፡፡ እብጠትን በመዋጋት ረገድ የእነሱ ጥቅሞች አስደናቂ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም በተፈጥሮ ኦክሳይድ ጭንቀት ምክንያት የሚመጣውን የእርጅና ሂደት ፍጥነትን የሚቀንሱ ፖሊፊኖሎችን ይይዛሉ ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ኪያር በሕንድ ውስጥ ለሕክምና ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ንብረቶቻቸው የደም ቧንቧ ህመም ተጋላጭነትን በመቀነስ ፣ ሰውነትን በማራከስ ፣ የፊት ገጽታን እና የአይን ጤናን ያሻሽላሉ ፡፡ ኪያር
በጣም ውድ ቲማቲሞችን እንገዛለን ፣ ግን ርካሽ ዱባዎች
የገቢያ ዋጋ መረጃ ጠቋሚ እንደሚያሳየው በዚህ ሳምንት የቲማቲም ዋጋ በ 14.7 በመቶ አድጓል ፡፡ በሌላ በኩል ዱባዎች የ 8.4 በመቶ ቅናሽ አስመዝግበዋል ፡፡ ግሪንሃውስ ቲማቲም በአንድ ኪሎ ግራም በ BGN 1.64 በጅምላ ልውውጦች ላይ ቀድሞውኑ ይገኛል ፡፡ የግሪንሃውስ ኪያር ዋጋ በአንድ ኪሎግራም ወደ BGN 1.08 ወርዷል ፡፡ የአትክልት ኪያር ቀድሞውኑ ለቢጂኤን 1.
ዶናት ለምን ቀዳዳ አላቸው? ስለ አመጣጥ እና ቅርፅ ስለ ታሪክ እና አፈ ታሪኮች
የዶናት አመጣጥ በጣም ተብራርቷል ፡፡ ለተጠበሰ ሊጥ የተሰጠው የምግብ አሰራር ለማንም ሀገር ወይም ባህል አይታወቅም እናም የዶናት ልዩነቶች በዓለም ዙሪያ ሊታዩ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን ለትክክለኛው ቦታ ፣ ጊዜ እና ሰው የተፈጠረው ዶናት ፣ ያልታወቁ ናቸው ፣ በታሪኩ ዙሪያ በጣም የሚጓጉ በርካታ ክስተቶች አሉ ፡፡ ታሪክ እንደሚያሳየው ደች በ 19 ኛው መቶ ዘመን አጋማሽ ላይ ቅባታማ ኩባያ ኬኮች ሠሩ ፡፡ እነዚህ የመጀመሪያ ዶናት እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በአሳማ ሥጋ የተጠበሰ የዶልት ኳስ ብቻ ነበሩ ፡፡ የእነዚህ ኩባያ ኬኮች መሃከል እንደ ውጭው በፍጥነት ስላልተዘጋጀ በፍራፍሬ ፣ በለውዝ ወይንም በሌሎች ምግብ ማብሰል በማይፈልጉ ተሞልተዋል ፡፡ የደች መጤዎች በአሜሪካ መኖር ጀመሩ ፣ የዛሬዎቹ ዶናት እስከደረሱ ድረስ በሌሎች ባ
