2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-26 16:39
በምግብ አሰራር ታሪክ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የፈረንሳይ ሻንጣ ተሸነፈ ፡፡ የበርገር ሰዎች ከፈረንሳይ ተወዳጅ ምግብ ግንባር ቀደም ጣፋጭ ዳቦዎችን አዛወሩ ፡፡
ሻንጣው በቤት አፈር ላይ ውጊያው ተሸነፈ ፡፡ በፈረንሣይ ውስጥ የሃምበርገር ሽያጮች ከሚታወቀው ሻንጣ ካም እና ቅቤ ጋር አልፈዋል ፡፡ ይህ በምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ እውነተኛ ምሳሌ ነው።
ሻንጣዎች ከበስተጀርባ ሆነው የሚቆዩበት ምክንያት የፈረንሳይ ምግብ ለአሜሪካ ፈጣን ምግብ ኩባንያዎች እየለቀቀ መሆኑ ነው ፡፡ የበርገር በፈረንሳይ ውስጥ በ 85% ምግብ ቤቶች ዝርዝር ውስጥ ቀድሞውኑ ይገኛል ፡፡
ባለፈው ዓመት 1.5 ቢሊዮን በርገር ተሸጧል ፡፡ የፈረንሣይ ምግብ ደጋፊዎች ጥያቄ ውስጥ ከሚገቡት በርገር ውስጥ 30% ብቻ በፍጥነት ምግብ ቤቶች ውስጥ እንደሚሸጡ ያሳስባሉ ፡፡ የተቀሩት, ማለትም. አብዛኛዎቹ በሙሉ አገልግሎት ምግብ ቤቶች ውስጥ ይሸጣሉ ፡፡
በርገር የፈረንሳይ ባህላዊ ምግብ ዋና ምግብ ነው እናም ብዙውን ጊዜ በአገሪቱ ውስጥ ከሚታወቁ በጣም አይብ አይነቶች ጋር ያገለግላል ፡፡ ይህ በብሔራዊ የምግብ አሰራር ባህሏ ለኩራት አውሮፓዊቷ ሀገር ያለ ጥርጥር ከባድ ጉዳት ነው ፡፡ ለዓመታት ፈረንሳይ ፈጣን ምግብን ብትቃወምም ጦርነቱን ተሸነፈች ፡፡
የበርገር ሽያጭ በየአመቱ በ 9% እያደገ ነው። የስጋ ምግብ ሰሪዎች ይህንን የበርገር ቁጣ እና የተሟላ እብደት ብለው ይጠሩታል ፡፡ እስከዛሬ ድረስ የተቃውሞ ድምፃቸውን ቢያሰሙም ፈረንሣይ ከ 1,400 በላይ ምግብ ቤቶችን በመያዝ ከአሜሪካን በመቀጠል ለማክዶናልድ ግዙፍ ሰው እጅግ አትራፊ ገበያ ነች ፡፡
የሚመከር:
ሻንጣ
ሻንጣ / Rhus coriaria L. / በሜዲትራኒያን ውስጥ የሚበቅል የአንድ ትንሽ ቁጥቋጦ ፍሬዎች ናቸው። በዋነኝነት የሚገኘው በሲሲሊ እና በደቡባዊ ጣሊያን እንዲሁም በአንዳንድ የመካከለኛው ምስራቅ አካባቢዎች በዋነኝነት በኢራን ውስጥ ነው ፡፡ ፍራፍሬዎች ጥቃቅን እና ክብ ፣ ጥቁር ቡናማ ቀለም ያላቸው እና 5 ሚሊ ሜትር የሆነ ዲያሜትር አላቸው ፡፡ እነሱ ብዙውን ጊዜ ደረቅ እና ወደ ሐምራዊ-ቀይ ዱቄት ይፈጫሉ ፡፡ በአረብ ምግብ ውስጥ በጣም የተለመደ ቅመም ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሱማክ ተወካይ ነው የዛፍ ቁጥቋጦዎች ወይም ቁጥቋጦዎች ዝርያ ሽማክ / ርሁስ / 250 የሚያህሉ ዝርያዎችን የሚሸፍን ሲሆን በአብዛኛው መካከለኛ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው አካባቢዎች ይሰራጫል ፡፡ በጥንቷ ሮም ሱማክ ታዋቂ ነበር ፡፡ በጥንታዊው የዕብራይ
የበግ መንጋ ሻንጣ
የእረኛው ቦርሳ / ካፕሴላ ቡርሳ ፓሲስ / እስከ 60 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ነጠላ ግንዶች ያሉት ዓመታዊ ወይም በየሁለት ዓመቱ የሚዘራ ተክል ነው ፡፡ የዛፍ ቅጠሎች ተከታታይ ፣ ሞላላ ፣ ሰሊጥ ፣ ሙሉ ወይም የተቆረጡ ናቸው ፡፡ እነሱ በመሠረቱ የቀስት ቅርፅ ያላቸው ፣ በጣም ብዙ ጊዜ የግንድ መሸፈኛ ናቸው ፡፡ የእረኛው ሻንጣ አበባዎች ነጭ ናቸው ፣ በተሰበሰበው የበሰበሰ አበባ ውስጥ ተሰብስበዋል ፣ በፍራፍሬዎች ጉዳይም በጣም የተራዘሙ ናቸው ፡፡ ካሊክስ እና ኮሮላ አራት ቅጠል ያላቸው ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎች ብዙ ዘሮች ያሏቸው ፍሬዎች ናቸው ፡፡ በሚያዝያ-ነሐሴ ያብባል። የእረኛው ቦርሳ በሜዳ ሜዳዎች ፣ መንገዶች ፣ ሜዳዎች እና በመላ አገሪቱ ውስጥ ይገኛል ፡፡ የእረኛ ከረጢት ታሪክ ይህ ሣር ስሙን ያገኘው በጣም ከሚጠቀሙባቸው የእረኞች ባሕሪዎች
ለዚያም ነው አንጎላችን የፈረንሳይን ጥብስ ይመኛል
ያንን አንዳንድ ጊዜ ለተበላሸ ምግብ የናፍቆት ስሜት ሁላችንም እናውቃለን። ልክ በትከሻችን ላይ እንደ አንድ ትንሽ ሰይጣን በቤት ውስጥ የተወሰነ ክፍል ለመውሰድ በፀጥታ እንደሚያሾለክልን ነው ፡፡ ለዚህ ድንገተኛ መስህብ ምክንያት ምንድነው? ረሃብ ፣ ጭንቀት ፣ ስሜታዊ ችግሮች? ብዙዎች እንደሚሉት ፣ ይህ ብዙውን ጊዜ በስብ እና በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ምግቦችን ከሌሎች የተፈጥሮ እና ጠቃሚ ምርቶች የበለጠ ጣዕምን የሚወስን የአንጎል ምልክት ነው ፡፡ በእርግጥ ፍላጎቱ የመነጨው በአንጎል ውስጥ ባለው “የሽልማት ማእከል” ውስጥ ሲሆን የፈረንሣይ ጥብስ እና አላስፈላጊ ምግቦች በአጠቃላይ የመጀመሪያ ቦታዎችን ይይዛሉ ፡፡ ይህ ስርዓት በአንጎላችን ውስጥ ከተነቃ በኋላ እንደ ዶፓሚን ያሉ እርካታ የሚያስገኙ ኬሚካሎች ይወጣሉ ፡፡ ይህ ሂደት ፣ እንደ አደንዛ
በርገር ኪንግ ጥቁር በርገር ጣለ
የአሜሪካ ፈጣን ምግብ ሰንሰለት በርገር ኪንግ በጃፓን ልዩ ጥቁር በርገር እየሸጠ ነው ፡፡ የዚህ ሳንድዊች ዳቦ ፣ አይብ እና ኬትጪፕ ጥቁር ቀለም ያላቸው ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን አንትራካይት በርገር በተለይ የሚስብ ባይመስልም ፣ በሚወጣው ፀሐይ ምድር እውነተኛ ተወዳጅ ይሆናል ተብሎ ይጠበቃል ሲል የዜና ወኪሎች ዘግበዋል ፡፡ አዲሱ የኩሮ በርገር (በጃፓንኛ ማለት ጥቁር ማለት ማለት ነው) ለተወሰነ ጊዜ ይገኛል ፡፡ በተለምዶ የጃፓን ምግብ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ በሚውለው የቀርከሃ ፍም ምክንያት የተቃጠለው ዳቦ ጥቁር ቀለሙን አግኝቷል ፡፡ በሳንድዊች ውስጥ ያለው አይብም ከዚህ ቁሳቁስ ጋር ጨልሟል ፡፡ የከብት በርገር እንዲሁ ከአለም ምግብ ሰሪዎች ምግብን ለማጨለም በሰፊው ከሚጠቀሙበት ከቆርኔጣ ዓሳ ቀለም የተሰራ ጥቁር ስጎ አለው ፡፡ ሳህኑን
የቀዘቀዘ ሻንጣ እንዴት እንደሚመረጥ?
ሽርሽር ለማደራጀት ወይም ለቅዝቃዛ መጠጦች ተጨማሪ ገንዘብ ሳያወጡ በባህር ዳርቻው ላይ አንድ ቀን ሙሉ ለማሳለፍ ይፈልጉ ፣ የቀዘቀዘ ሻንጣ ያለ እሱ መቋቋም አስቸጋሪ ይሆንበት ነበር ፡፡ እዚህ ከመግዛቱ በፊት ምን ማሰብ እንዳለብዎ እናሳይዎታለን - የቀዘቀዘ ሻንጣ እንዴት እንደሚመረጥ . 1. እንደ መጠኑ መጠን ቀዝቃዛ ሻንጣ መምረጥ የቀዘቀዘ ሻንጣ ሲመርጡ በትክክል የሚጠቀመውን በትክክል ማጤን አስፈላጊ ነው - የውሃ ጠርሙስ ወይንም ጭማቂ እና ጥቂት ሳንድዊቾች ለልጆች ማከማቸት ፣ ወይም ቀኑን ሙሉ ቀዝቃዛ ቢራ። ይህ ትንሽ ምሳሌያዊ ነው ፣ ግን ወደዚያ አቅጣጫ ማሰብ ጥሩ ነው ፡፡ በተጨማሪም የማቀዝቀዣው ሻንጣ ተራ ከሆነ እና በኤሌክትሪክ ላይ የማይሠራ ከሆነ ረዘም ላለ ጊዜ በውስጡ የሚያከማቹትን ምርቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቆየ
