2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተቀቀለ ስንዴ ፣ ዱባ እና የሰሊጥ ኬክ ባህላዊ የቡልጋሪያ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው ፡፡ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ግን ከሌላ የአገሬው ጣፋጭ “ግኝት” ጋር ተቀላቅለዋል - ከስፖንጅ ኬኮች ወይም ከሚባሉት ድሆች ኬክ የጡጦ ቅርፊቶች ፣ ትሩድ ጽፋለች ፡፡
ቡልጋሪያውያን ሁል ጊዜ የፈጠራ ሰዎች ነበሩ እናም አስቸጋሪ ሁኔታዎችን መቋቋም እንደምንችል ብዙ ጊዜ አሳይተናል ፡፡ ለዚህም ነው እጥረት እንኳን ከጣፋጭ ፈተናዎች ሊያሳጣንን ያልቻለው ፡፡ በርካሽ ግን በጣም ጣፋጭ ኬክ የተሰራ የጡጦ ቅርፊቶች ፣ ድህነት የበለጠ የፈጠራ እንድንሆን የሚያደርገን ሌላው ማረጋገጫ ነው።
ለዱቄ ቂጣዎች የሚሆን ፋሽን የተወለደው ርካሽ የስፖንጅ ኬኮች በችርቻሮ የምግብ ሰንሰለቶች ውስጥ ኬኮች ለማዘጋጀት በሚያገለግሉበት ጊዜ ነው ፡፡ ሁሉም ነገር የሚጀምረው ከስላይቭን ነው ፣ ምክንያቱም ይህ የምግብ ምርት በጣም ጥቅም ላይ የዋለው እና በአሁኑ ጊዜ በእውነቱ ተወዳጅ ነው ፡፡
በጥያቄ ውስጥ ያሉት ቁርጥራጮች ከሳሞኮቭ ኬክ ፓን ኩባንያ ማምረቻ ብክነትን ይወክላሉ ፡፡ እርሾ ጥፍሮች በ 700 ግራም ፓኬጅ ውስጥ ሲሆኑ ዋጋቸው BGN 1.69 ነው ፡፡
በዚህ ምርት በሳምንት ሁለት ጊዜ እንጭነዋለን ፣ ግን በግልጽ ግን አሁንም ትንሽ ነው ፡፡ ሰዎች ወደ ፊት እየተመለከቱ እነሱን ለመግዛት ቸኩለዋል ፡፡ ለመጥፋታቸው ለመጨረሻ ጊዜ ወዲያውኑ እንደነበረ በአከባቢው ሱፐርማርኬት ውስጥ አንድ ሰራተኛ ይናገራል ፡፡
ድህነት ተግባራዊ የቤት እመቤቶች ፈጣን ፣ ቀላል እና ከምንም በላይ ርካሽ የቤት ውስጥ ኬክ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲያወጡ አነሳስቷቸዋል ፡፡ ሴቶቹ ቀሪዎቹን አደራጅተው በክሬም ረጩአቸው ፡፡ በመመገቢያው መሠረት ክሬሙ የተሠራው ከስታርች ፣ ከወተት እና ከስኳር ብቻ ነው ፡፡
ስለ አዲሱ የአገሬው የምግብ አሰራር "ፈጠራ" በጣም ከሚወዱት መካከል ወጣት እናቶች እና ትልልቅ ሴቶች ነበሩ ፡፡ ብዙ ገንዘብ ሳያስወጣ ኬክ በምን ያህል ፍጥነት እንደተሰራ ተማረኩ ፡፡ ስታርች ከ 40-50 ስቶቲንኪን ያስወጣል ፣ እና ማንም ከፈለገ ርካሽ የቤት ውስጥ ወተት ማግኘት ይችላል።
በሁለት ዳቦዎች ስፖንጅ ኬክ አንድ ኬክ ለማዘጋጀት ፣ “ጥቅልሎች” ግማሽ ጥቅል ብቻ ናቸው ፡፡ ስለዚህ ሙሉውን ኬክ ማዘጋጀት ከቤተሰብ በጀት የሚወስደው 2.50 ሌቫ ብቻ ነው ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ ጣፋጩ በጣም ጣፋጭ እና ለሁሉም የቤተሰብ አባላት በቂ ነው ፡፡
የሚመከር:
የተጠበሰ ሥጋ በዚህ መንገድ ተዘጋጅቷል! የምግብ ባለሙያዎችን ምክር ይከተሉ
የዶሮ እርባታ እና ጨዋታ እንደ የላይኛው እግሮች እና ክንፎች ያሉ ሙሉ የዶሮ እርባታ እና ጭማቂ ስጋዎች ምርጥ ምርጫዎች ናቸው ፡፡ ግሪል ካልተሸፈነ ፣ ግማሹ ወፍ በግማሽ ካልተቆረጠ ወይም ወደ ክፍልፋይ ካልተቆረጠ በስተቀር በደንብ አይጠበስም ፡፡ አሁንም ሙሉ እንዲሆን ከፈለጉ እና ግሪልዎ ለዚያ ተስማሚ ከሆነ በሾላ ላይ መጋገር ይችላሉ ፡፡ በጭኑ አናት እና በጡት መካከል ወፉን በመወጋት ስጋው ዝግጁ መሆኑን ሁል ጊዜ ያረጋግጡ ፡፡ የፈሰሰው ጭማቂ ቀለም ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ ስጋው ዝግጁ ነው ፡፡ ግማሹን መቆራረጥ የሚከናወነው ወፉን በጀርባው ላይ በማስቀመጥ እና በሁለቱም የአከርካሪ አጥንቶች ላይ በመቁረጥ ሙሉ በሙሉ በማስወገድ ነው ፡፡ እያንዲንደ ሁለቱን ግማሾቹን ቆዳ ወደ ጎን አዙረው ከቀሪው ጋር ለማጣጣም የጎድን አጥንቶችን በመጫን መዳፍዎን
የተጀመረው ሾርባ ለጊኒስ በቦስኒያ ምግብ ሰሪዎች ተዘጋጅቷል
የቦስኒያ ምግብ ሰሪዎች በጣም ከሚከበሩ የአከባቢ ጣፋጭ ምግቦች በአንዱ የጊነስ ቡክ መዛግብትን ሊያጠቁ ነው - ሾርባ እየሮጠ . የሎሌዎቹ ጌቶች 2.5 ሜትር ዲያሜትር ፣ 1 ሜትር ቁመት እና 4100 ሊት አቅም ያለው ማሰሮ አዘጋጅተው በጣፋጭ ሾርባ እስከመጨረሻው ሊሞሉ ይችላሉ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ በተዘጋጀው የምግብ መጠን የዓለም መዝገብ 4026 ሊትር ነው ፡፡ ማሰሮው በተለይ በሰርቢያ ፣ መቄዶንያ እና ቦስኒያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነውን ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ ወደ 15,000 የሚጠጉ ምግቦችን ይይዛል ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ ለጉባ conferenceው እንግዶች ፣ ዝግጅቱን ለሚከታተሉ ዜጎች ይሰራጫሉ ፡፡ የቦስኒያ እና ሄርዞጎቪናና Cheፍ ማህበር ሊቀመንበር ኔርሚን ሆዲዚች እንዳሉት አንድ ክፍል ለድሆች ለማእድ ቤት ይለገሳል ፡፡ ለ
ከእንቁላል ጋር መመገብ ተዘጋጅቷል! ግን አደገኛ አይደለም
ፋሲካ እየመጣ ነው ፣ እና ከእሱ ጋር ትልቁን እንቁላል መብላት ይመጣል ፡፡ ብዙውን ጊዜ በፋሲካ በዓላት ወቅት ከተለመደው የበለጠ ብዙ እንቁላሎችን እንመገባለን ፡፡ አደገኛ ነው ወይስ አይደለም? እንደ ዶይቼ ቬለ ገለፃ ፣ ለመጨነቅ ምንም ምክንያት የለም ፣ ምክንያቱም እንቁላሎች የኮሌስትሮል መጠንን አይጫኑም ፣ እና በተቃራኒው - እሴቶቹን ዝቅ ያደርጋሉ። የምግብ ጥናት ባለሙያ የሆኑት ስቬን-ዴቪድ ሙለር "
ትልቁ የሱፕስካ ሰላጣ በኦህሪድ ተዘጋጅቷል
ምንም እንኳን የቡልጋሪያ ልዩ በመባል የሚታወቅ ቢሆንም የመቄዶንያ ሰዎች ለጊነስ መዝገብ የሚገባውን ትልቁን የሱፕስካ ሰላጣ ቀላቅለው ነበር ፡፡ የምግብ አሰራር መዝገብ በኦህሪድ ውስጥ በአትክልቱ ሆቴል ውስጥ የምግብ ባለሙያዎች ሥራ ነው ፡፡ ከአከባቢው ምግብ ቤት ትምህርት ቤት ፈቃደኞች እንዲሁም ከሩስያ እና ከዩክሬን የመጡ የምግብ ባለሙያዎች የመቄዶንያ አቻዎቻቸውን በ 202.
ለሩስያ ቂጣዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ዱባ እና ፓንኬኮች ሁልጊዜ ከሩስያ ምግብ ጋር እንደሚዛመዱ ሁሉ ፣ ያልተማረች የሩሲያ የቤት እመቤት እምብዛም የለም ቂጣዎችን ለመሥራት . እነዚህ የፓስታ ሕክምናዎች በሁሉም የስም ቀናት ውስጥ ያገለግላሉ ፣ እናም እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ሙሽራዋ የቤት እመቤት እንድትሆን አድናቆት እንዲኖራት ማድረግ የተለመደ ነበር ፡፡ በመካከላቸው ያለው ልዩነት እንደ ዝርጋታ በመባል የሚታወቁት ቂጣዎች ያነሱ አይደሉም ተራ ኬኮች እና ዘርጋ በውስጡ የያዘው በመጨረሻው ላይ የእነሱ የላይኛው ሙጫ መሙላቱ እንዲታይ በመዘርጋቱ ነው ፡፡ ምንም እንኳን አንድ ቀን ሩሲያን ለመጎብኘት ባያስቡም እና በእውነተኛ መንገድ የተዘጋጁትን እነዚህን ፓስታዎች ለመሞከር ቢሞክሩም እርስዎ እራስዎ ለማዘጋጀት መሞከር ይችላሉ ፡፡ የሩሲያ ፓይስ እና ይለጠጣል ፣ ምክንያቱም ለእነሱ
