2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስዊዝ ቢት በአገራችን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ያልሆነ ተክል ነው። እንደምናውቀው ጎመንችን ፣ ስፒናች ፣ ሰላጣ እና እንክርዳድ ሆኖ ያገለግላል ፡፡
የስዊስ ቢት በደማቅ ጅማት ያላቸው ብሩህ አረንጓዴ አረንጓዴ ቅጠሎች አሉት ፡፡ ጣዕማቸው ከስፒናች እና ከሴሊሪ ጋር ተመሳሳይ ነው። ሆኖም እንደ ሌሎች ወቅታዊ አትክልቶች የስዊስ ቢት በሁሉም ወራቶች ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፡፡
በስዊዘርላንድ ቢት ውስጥ እንደማንኛውም አረንጓዴ ምግብ ሁሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እቅፍ አለ ፡፡ እነሱ ፍጹም በሆነ ማመሳሰል ውስጥ ናቸው። ከፋይበር እና ከሴሉሎስ ጋር በመሆን በውኃ የሚሟሟ ቫይታሚኖች ያሸንፋሉ ፡፡
ማዕድናትም እንዲሁ አይጎድሉም - በጣፋጮች ውስጥ ብዙ የሰሊኒየም ፣ የካልሲየም ፣ የብረት ፣ የሶዲየም ፣ ማግኒዥየም እና ዚንክ የበለፀጉ የተለያዩ ዓይነቶች አሉ ፡፡ እነዚህ ሁሉ ባሕሪዎች መፈጨትን እና ፔስቲስታሊስስን ያሻሽላሉ ፡፡ የስዊስ ቢት መውሰድ የመርከስ ውጤት አለው ፣ የማየት እና የአጥንት ስርዓትን ያሻሽላል ፡፡
የስዊስ ቢት በጣዕም የበለፀገ ምግብ ነው ፡፡ ትኩስ እና የተከተፈ ነው ፡፡ አትክልቶች ከሰላጣዎች እና ቀላል የበጋ ምግቦች በተጨማሪ ከሁሉም ዓይነት የክረምት ምግቦች እንዲሁም ከዶሮ እና ከቱርክ ጋር በደንብ ያጣምራሉ ፡፡ በአጠቃላይ አረንጓዴ ቅጠሎች በበርካታ የምግብ ፍላጎት እና በዋና ምግቦች ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ከወይራ ዘይት እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር በጥሩ ሁኔታ ያሽጉ። ከመጠቀምዎ በፊት የሚያስፈልገው ሁሉ ፍጹም መታጠብ ነው ፡፡
የስዊስ ቢት ጥቅም ላይ የሚውሉ የቅጠል ክፍሎች ብሩህ አረንጓዴ እና ጭማቂ መሆን አለባቸው ፡፡ በእነሱ ላይ ምንም ቆሻሻዎች ሊኖሩ አይገባም ፡፡ እነሱ ከተከማቹ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በሕይወት ለመቆየት በሚችሉበት ማቀዝቀዣ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይቀመጣሉ። ሁሉንም ቆሻሻዎች ለማጣራት ከመጠቀምዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በውሃ ውስጥ ተጥለው መተው ጥሩ ነው ፡፡
መቆራረጥ የሚከናወነው እንጨቱን ወደ ቅጠሉ ደረጃ በማስወገድ ነው ፡፡ የተዘጋጁት ቅጠሎች እንደ ስፒናች ይታከማሉ ፡፡ የሚለውን ልብ ማለት አስፈላጊ ነው በ የስዊስ ቢት ዝግጅት የአሉሚኒየም መያዣዎች ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ፡፡ ከእነሱ ጋር በሚገናኙበት ጊዜ ቅጠሎቹ ቀለማቸውን ያጣሉ ፡፡
የሚመከር:
ፓርሲሌ - ሁሉም የጤና ጥቅሞች
አንድ የሾላ ቅጠል በሰሃንዎ ላይ ካለው ጌጣጌጥ የበለጠ ሊሆን ይችላል ፡፡ ፓርስሊ ልዩ የጤና ጥቅሞችን የሚሰጡ ሁለት ዓይነት ያልተለመዱ አካላትን ይ containsል ፡፡ የእሱ ተለዋዋጭ ዘይቶች ፣ በተለይም ማይሪስታሲን ፣ የሳንባ ዕጢ መፈጠርን ለመግታት በእንስሳት ሙከራዎች ታይተዋል ፡፡ ማይሪስተሲን በተጨማሪም የግሉታቶኔን ሞለኪውሎችን ከኦክስጂን ሞለኪውሎች ጋር ለማያያዝ የሚረዳውን ኤንዛይም ‹glutathione-S-transferase› ን ያነቃቃል ፣ ይህም ሰውነትን በሌላ ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ተለዋዋጭ የፓሲሌ ዘይቶች እንቅስቃሴ እንደ ‹ኬሚካል መከላከያ› ምግብ ነው ፡፡ የተወሰኑ የካሲኖጅንስ ዓይነቶችን ገለልተኛ ለማድረግ የሚረዳ (ለምሳሌ እንደ ሲጋራ ጭስ እና ከሰል ጭስ አካል የሆኑ)። በፓስሌይ ውስጥ የሚገኙት ፍሌቨኖይዶ
ለዓሳ አስደናቂ የጤና ጥቅሞች
ጠቃሚ የሆኑት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በበሬ እና በዶሮ ውስጥ በጣም በትንሽ መጠን ይገኛሉ ፣ ግን ዓሳ እውነተኛ ምንጭ ነው ፡፡ በጠረጴዛው እና በምግብ ዝርዝርዎ ላይ የበለጠ የባህር ምግቦች የበለጠ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል። የአመጋገብ ባለሙያው ምን ይላል? በአሳ የበለፀገ ምግብ ሰውነት በረሃብ ምልክት ላይ የበለጠ ስሜትን እንዲነካ ሊያደርግ ይችላል - ሌፕቲን። ሌፕቲን የምግብ ፍላጎትን የሚያስተካክል ሆርሞን ነው ፡፡ ወይም ይልቁን የጥጋብ ስሜት። ከመጠን በላይ ውፍረት ደረጃ ላይ ሲደርሱ ሰውነት ማስጠንቀቂያውን መስጠቱን ያቆማል-“መብላት አቁሙ ፣ ቀድሞውንም በልተዋል
የእንፋሎት ምግብ ማብሰል - ሁሉም የጤና ጥቅሞች
የእንፋሎት ምግብን ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል እና ጠቃሚ መንገድ ነው ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ይህ ዘዴ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፣ ግን የጥንት ቻይናውያን እንኳን እንደዚህ ምግብ ያበስላሉ ፡፡ የእንፋሎት ሁሉም የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው? በእንፋሎት እርዳታ ብቻ የሚከናወኑ በመሆናቸው በዚህ መንገድ ተዘጋጅተው ምርቶቹ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረዎቻቸውን ይይዛሉ ፡፡ የማዕድን ጨዎቻቸውን ይይዛሉ እና ውሃ አይወስዱም ፡፡ በዚህ ዘዴ ውስጥ ስብን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ፣ ይህም ጤናማ ከመሆን በተጨማሪ ፣ ወጥ ቤትዎን ከሚያደናቅፉ ሽታዎች ይጠብቃል ፡፡ ስንሰማ የእንፋሎት ምግብ ማብሰል ፣ ልዩ ምግቦችን ማክበር ወይም አንድ ዓይነት በሽታን ከመከላከል ጋር እናያይዛለን ፣ ግን እንደዚያ መሆን የለበትም። በምግብ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ማዕድና
የማር የጤና ጥቅሞች
ምንም እንኳን የማር የመፈወስ ባህሪዎች ለ 6000 ዓመታት ያህል በሰው ዘንድ የሚታወቁ ቢሆኑም ይህ ምርት እንደ መድኃኒት ቁጥጥር አልተደረገለትም ፡፡ ሆኖም በሁሉም የዓለም ክፍሎች የሚገኙ የህክምና ፈዋሾች ሰውነትን ለማጠንከር እንዲሁም ከድጡር እና ከ hangovers ጀምሮ ለሚነሱ ቅሬታዎች ሁሉ እንደ ጉንፋን ህክምና እስከ ካንሰር እና የልብ ህመም መከላከል ድረስ ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ ወደ 300 የሚጠጉ የንብ ዓይነቶች የሚታወቁ ሲሆን ንቦች ለማርባት በሚጠቀሙባቸው ቀለሞች የሚወሰኑ ሲሆን እያንዳንዱ ዓይነት በተወሰነ ቅሬታ ውጤታማ ነው ፡፡ እነዚህ ብዙ ናቸው የማር የጤና ጥቅሞች በልዩ ጥንቅር ምክንያት። ከተሰራባቸው እጽዋት የአመጋገብና የመፈወስ ባህሪያትን ተቀብሏል ፡፡ የማር ኬሚካዊ ውህደት ያልተለመደ ፣ በጣም የተወሳሰበ ነው እናም ለእሱ
የስዊስ ቢት
የስዊስ ቢት ነጭ ፣ ቀይ ወይም ቢጫ ቀለም ያለው እና ሰፋፊ የፈንገስ ቅርፅ ያላቸው ቅጠሎች ያሉት ጥቅጥቅ ያለ ጥርት ያለ ግንድ ያለው ረጅምና አረንጓዴ ቅጠል ያለው አትክልት ነው ፡፡ እሱ ከአንድ የቤዝ እና ስፒናች ቤተሰብ የመጣ እና ተመሳሳይ ጣዕም ያለው መገለጫ አለው - የአሳዎች ባህሪ ምሬት እና የአከርካሪ ቅጠል ትንሽ የጨው ጣዕም። ቅጠሎቹም ሆኑ ግንድ የሚበሉ ናቸው ፡፡ የስዊስ ቢት በእውነቱ እሱ የስዊዘርላንድ ተወላጅ አይደለም ፣ ግን በ 19 ኛው ክፍለዘመን የስዊስ እጽዋት ተመራማሪ የሆኑት ኮች የሳይንሳዊ ስያሜውን ሰጡት ፣ ለዚህም ነው ይህ አትክልት ዜግነቱን የወረሰው ፡፡ እውነተኛው የስዊዝ ቢት መኖሪያ በሜድትራንያን ክልል ውስጥ በደቡብ በኩል በጣም ርቆ ይገኛል። ግሪካዊው ፈላስፋ አርስቶትል ከክርስቶስ ልደት በፊት እስከ 4 ኛው ክፍ