ሴሊዬሪ - የሰውነት ተፈጥሯዊ ማጽጃ

ዝርዝር ሁኔታ:

ሴሊዬሪ - የሰውነት ተፈጥሯዊ ማጽጃ
ሴሊዬሪ - የሰውነት ተፈጥሯዊ ማጽጃ
Anonim

ሴሌሪ ከፓስሌ ጋር በጣም የሚመሳሰል ተክል ነው ፣ ልዩነቱ ከፍ ያለ ተክል ነው ፣ ቅጠሎቹ ይበልጣሉ እንዲሁም ሉላዊ ሥር ይፈጥራሉ ፡፡ በርካታ የሰሊጥ ዓይነቶች ይታወቃሉ ፣ ግን በጣም የተለመዱት ቅጠሉ እና ሉላዊ ስርወ-ሥሩን የሚያበቅል ነው ፡፡

ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በሁሉም የእጽዋት ክፍሎች ውስጥ በመሠረቱ እና በግንድ እና በቅጠሎች እንዲሁም በዘሩ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ቀደም ሲል ሴሊየሪ የሚበቅለው በመከር እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ ብቻ ነበር እናም ዛሬ ዓመቱን በሙሉ (በገቢያዎች እና በገቢያዎች) ሊገኝ ይችላል ፡፡

ሴሊየር በሁሉም ክፍሎቹ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ theል - በቅጠሎቹ ፣ በቅጠሉ እና በስሩ ፡፡ የሸክላ ቅጠሎች በቪታሚን ሲ እና በካሮቲን የበለፀጉ ሲሆን ሥሩም ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ይ containsል ፡፡

ሴሌሪ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ጃፓኖች በሳምንት አንድ ቀን ማንኛውንም ዓይነት ሴሊዬሪ ብቻ በመመገብ ሰውነታቸውን ያነፃሉ ፡፡ ታዲያ ለምን እኛ ተመሳሳይ ነገር አናደርግም?

ሴሊየር መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ከማስወገድ በተጨማሪ የደም ግፊትን ለማስተካከል ይረዳል ፣ በጉበት እና በቢሊ በሽታዎች ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አለው እንዲሁም የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ይረዳል ፣ ለዚህም ነው ለስኳር ህመምተኞች የሚመከር

ሴሌሪ ግልጽ የሆነ ዳይሬቲክ ነው (ልክ እንደ parsley) ፣ ስለሆነም ከመጠን በላይ ፈሳሾችን ከሰውነት ያስወጣል ፣ እናም ይህ እብጠትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ስለዚህ ሴሊየሪ ኩላሊትን የሚያነቃቃና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ሳቢያ ለሚከሰት እብጠት ጠቃሚ ነው ፡፡

በማብሰያ ውስጥ የሰሊጣ አተገባበር

የሴሊየር ቅጠሎች
የሴሊየር ቅጠሎች

ሴሌሪ በማንኛውም መልኩ ሊበላ ይችላል ፡፡ ትኩስ መብላት ይችላል ፣ በሾርባ ፣ በጥራጥሬ ውስጥ ሊበስል ፣ ሊጠበስ ይችላል ፡፡ በዩጎት ፣ በክሬም እና በአይብ ሊፈስ ይችላል ፡፡ በእርግጥ በጣም ጠቃሚው አዲስ ነው ፡፡ ቅጠሎች እና ዘሮች እንደ ቅመማ ቅመም ያገለግላሉ ፡፡

እያንዳንዱ የሰሊጥ ክፍል የሚበላው ነው - ቅጠሎች ፣ ግንዶች ፣ ሥሮች ፡፡ ሥሩ ብዙውን ጊዜ የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ነው ፣ ግንዶቹ ብዙውን ጊዜ በጥሬ ይጠቀማሉ ፡፡ ቅጠሎች እና ዘሮች ለማንኛውም የጥራጥሬ ግሩም ቅመም ናቸው። ሸክላ በሰላጣዎች ውስጥ ሊጨመር ይችላል እና ከማንኛውም የስጋ ፣ የዓሳ ወይም የባህር ምግቦች ጋር ይጣጣማል ፡፡

ያንን ያውቁ ነበር?

1. የሰሊጥ ሥሩ ጥሩ ፣ መዓዛው ይበልጥ ጎልቶ ይታያል።

2. ምንም እንኳን አስፈላጊ ላይሆን ይችላል ፣ ግን ቅጠሎቹ ለክረምቱ ሊጠበቁ እንደሚችሉ ማወቅ ጥሩ ነው - በጥሩ የተከተፈ ፣ ከጨው በተጨማሪ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ተከማችቷል ፡፡ እስከ 100 ግራም ቅጠሎች 20 ግራም ጨው ይጨምሩ ፡፡

ያስታውሱ-የሰሊጥ የመፈወስ ባህሪዎች በጣም የሚታወቁት ያለ ትኩስ ሕክምና ትኩስ ቢበሉ ብቻ ነው! ሴሌሪ መድኃኒት አይደለም ፣ እሱ እንደ ፕሮፊሊሲስ ብቻ የሚያገለግል እና ብዙ ጊዜ መጠጣት አለበት ፡፡

የሚመከር: